Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Provence-Alpes-Côte D'Azur

Dies ist ein Ort, an dem sich alle einig sind. Eine Höhle des Genusses, über die Joël Durand, Maître Chocolatier, herrscht. Sein Geschäft ist eine schöne Entdeckung, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, um die Sinne zu verwöhnen. Hier finden Sie nicht nur Schokolade, sondern auch eine große Auswahl an originellen Leckereien. Gerade die Originalität ist das Markenzeichen des Hauses, vor allem was die Kombination von Geschmacksrichtungen angeht. Das kann ein wenig verwirrend sein, ist aber immer überraschend. Schokolade mit Maiglöckchen, mit Lavendel... Der Chocolatier aus Saint-Rémois sprüht nur so vor Fantasie und Kreativität. Dringend besuchen!

Als Erbe eines Know-hows seit vier Generationen ist Serge Clavel der Botschafter des Berlingots und der kandierten Früchte in Carpentras. Die Früchte sind wahre Kunstwerke, die der Table des Treize Desserts des Noëls provençaux eine prunkvolle Opulenz verleihen. Serge hat auch den Konditoreibereich ausgebaut. Seine Schaufenster sind wahre Versuchungen, alles wird natürlich vor Ort hergestellt. Wir sind ganz vernarrt in die fabelhaften hausgemachten Fruchtpasten, die aus saisonalen Produkten hergestellt werden. Im Sommer ist das hausgemachte Eis eine Freude für Groß und Klein, 40 Geschmacksrichtungen!

Willkommen in dieser schönen, handwerklich arbeitenden Bäckerei und Konditorei. Alles wird morgens vor Ort im Labor hergestellt, Brote, Croissants und andere Spezialbrote wie Aprikosen-Feigen-Brot, Focaccia, Fougasse, Natursauerteig. Sehr schöner, transparenter Raum. Man leckt sich schon die Lippen hinter der Schaufensterfront, wo die Brotlaibe auf Heuballen aufgerichtet sind. Im Inneren vereinen die sichtbaren Holzbalken und der offene Laborbereich rustikale und moderne Elemente. An einigen Tischen können Sie diese schöne Umgebung genießen und eine Schlemmerpause einlegen. Und in diese köstlichen Himbeercroissants beißen oder die süße Palme und den Karamellknoten probieren.

Farinoman - Benoît, im wahren Leben - ist ein Bäcker mit Wurzeln in Quebec, der verrückt nach Mehl und Brot ist und Poesie, Humor und Liebe in seine Laibe und Baguettes packt. Hier werden Brote mit Bio-Siegel nach alter Tradition geknetet und gebacken. Dieser Bäcker hat wirklich alle Kühnheiten drauf, er mischt Dinkel, den kleinen und den großen, mit Goji-Beeren, er vereint die Isère und die Ardèche (Walnuss und Kastanie), und das Brot mit dem Namen " Chair d'Aphrodite et puissance d'Éros " enthält kandierten Ingwer, Apfel, Feige und Perlimpinpinpin-Pulver.

Diese Bäckerei, die sich selbst als Genießerin bezeichnet, ist alles andere als gewöhnlich. Sie ist zu 100 % von Ecocert biologisch zertifiziert und wählt bei der Auswahl ihrer Lieferanten nur Produzenten, die nach den Grundsätzen einer verantwortungsvollen Landwirtschaft arbeiten. Die Rohstoffe sind saisonal, das Mehl für den Laib stammt aus französischem Bio-Weizen, die Butter mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP) und das Salz kommen aus Guérande. Hier werden verschiedene Mehlsorten verwendet (Weizen, Dinkel, Khorasan, Buchweizen, Mais, Roggen und Reis), die mit Leinsamen, Kürbis, Sonnenblumenkernen und Sesam ergänzt werden. Wie ihre Zusammensetzung ist auch die Präsentation der Produkte sehr gepflegt. Die Bäckerei bietet auch einige Snacks für Schüler an und hat einen kleinen Bioladen, in dem Mehl, Tees, Kompotte und handgemachte Fruchtsäfte von einem Bio-Bauernhof verkauft werden. Inspiriert von ihren Erfahrungen im Ausland und in Frankreich stellen Céline und Bastien originelle Produkte her: Kakaobrot für Feinschmecker, norwegisches Brot mit Samen und Früchten für Neugierige... Klassischer, aber ebenso köstlich sind das Lebkuchengebäck und die geflochtene Brioche aus der Vendée. Garantierte Qualität und Geschmack für eine Bäckerei, die den Zeitgeist trifft!

In diese Bäckerei, die seit 1924 vom Vater auf den Sohn übertragen wurde, kommt man sowohl, um Jean-Paul Veziano, eine sehr sympathische und farbenfrohe Persönlichkeit, zu sehen, als auch, um seine köstlichen traditionellen Brote zu kaufen. Neben dem Brot, das er in Form eines Kelches kreiert hat, gibt es eine große Auswahl an Sorten (u. a. Walnüsse, Oliven oder Dinkel). Probieren Sie unbedingt die süßen und herzhaften lokalen Spezialitäten: Pissaladière, Grissini, Mangoldkuchen und Fougassette mit Orangenblüten.

Ein kleiner Eiswürfel für den Aperitif? Der Eiswürfelbereiter von Saint-Rémy sollte als gemeinnützig eingestuft werden. Denn was könnte verunsichernder sein, als eine Stunde vor der Ankunft der Gäste keine Eiswürfel mehr zu haben?
Hier gibt es also kein Chichi, keine schrille Dekoration, sondern einen perfekten Empfang und echtes Einfühlungsvermögen für die Schiffbrüchigen des Eises. Und das an jedem Tag des Jahres, einschließlich Sonntagmorgen und Feiertagen - ja, das sind die Tage, an denen der Kühlschrank ausfällt. Bestaunen Sie nebenbei die wunderbare Eismaschine aus dem Jahr 1936.

100% biologisch, 100% Gourmet, gutes Brot läuft den Bäckereien nicht davon. Hauts les Pains zeichnet sich nicht nur durch die geschmacklichen Qualitäten, die knusprigen oder weichen Texturen seiner Brote aus, sondern auch durch die gesunden Zutaten, die Pascal Coutaz verwendet, der als Architekt in einem ersten Leben seinen Wunsch nach einer in jeder Hinsicht besseren Welt verwirklichen wollte. Sein Sauerteig ist natürlich, seine biologischen Mehle, Einkorn, Khorasan, Roggen, Weizen, Reis und Buchweizen mit ihren typischen Aromen kommen von einem Müller aus der Region.

Sonnenverwöhnte kandierte Früchte, deren dünne Zuckerschicht das Licht reflektiert, glasierte Maronen, die außen leicht knusprig sind und innen auf der Zunge zergehen, Calissons, Quittenpaste, Nougat... Wenn Sie diesen Laden betreten, werden Sie ihn nicht mit leeren Händen wieder verlassen.
Der Besitzer des Ladens, Pierrre Lilamand, kennt sein Geschäft sehr gut. Bei den Lilamands werden Feinschmecker schon seit fünf Generationen mit jahrhundertealten Rezepten verwöhnt. Man hat wirklich Lust, alles zu probieren.

Wenn es in Avignon eine Rue du Chocolat geben sollte, dann ist es diese und man würde sie nach Aline Géhant benennen, die hier 2009 ihr Geschäft eröffnet hat. Sie ist eine hervorragende Chocolatier-Künstlerin und begeistert eine anspruchsvolle Kundschaft. Puristen befriedigen ihre Gaumenfreuden mit den klassischen Produktpaletten aus Zartbitterschokolade, Haselnuss- oder Knusperpralinen, Naturganache aus Zartbitter- oder Milchschokolade und auch dem Noir de Provence, der Kakao aus Granada und Ghana vereint. Neugierige wählen unter den Kreationen Schokolade mit Sternanis, Honig, Thymian oder Lavendel.

Im Sommer können sich die Straßen von Arlésia in einen wahren Hexenkessel verwandeln. Was gibt es also Besseres, um die Hitze zu bekämpfen, als ein gutes Sorbet zu genießen, das aus frischen Früchten hergestellt wird? Gourmandise und Leichtigkeit sind die Erfolgsformel von Soleileils. Die Eisdiele liegt ideal in der Nähe des Place du Forum und bietet Ihnen eine große Auswahl an Eiscreme und Sorbets - für jeden Geschmack ist etwas dabei! Nicht zu vernachlässigen ist, dass die Geschmacksrichtungen je nach Monat wechseln, um den Rhythmus der Jahreszeiten zu respektieren. Und all das wird mit einem Lächeln serviert! Vanille und Melone!

Für Liebhaber süßer Genüsse sind zwei Geschäfte besser als eins! In diesen Geschäften erwartet Sie eine Fülle an süßen Köstlichkeiten: Mignardises, Macarons, Kuchen, Gebäck, Schokolade usw. Jede Kreation ist eine Symphonie der Geschmäcker, in der sich einfache Zutaten harmonisch mit schillernden Farben vermischen. Das handwerklich arbeitende Familienunternehmen setzt auf überraschende Texturen, Aromen und Formen, um sich von der Masse abzuheben. Kreationen, die man am besten auf der schönen Terrasse genießt.

Es ist eine der Institutionen der Stadt. Und man kommt von weit her, um sein traditionelles Baguette, großes Landbrot, biologisches Brot oder Halbvollkornbrot auszuwählen... Auch das Frühstück ist nicht schlecht, denn das Haus hat mehrmals den¹. Preis für das beste Croissant der Vaucluse erhalten. Man kann es im Teesalon genießen. Mittags hat man die Wahl: Sandwiches, Quiches, Pizzas, gemischte Salate und einige warme Gerichte.

Graziella empfängt uns, um die Kreationen von Olivier Beltramini zu entdecken, wie z. B. den Schokoladenkuchen aus hausgemachtem Aufstrich und Kokosnuss. Man muss sagen, dass dieser Teesalon, die Konditorei, der Eissalon und der Chocolatier seit 30 Jahren unzählige Stammkunden hat. Wer hat noch nicht die Brioche Sisteronaise, die Schokolade, das reine Buttergebäck, den Panettone und das hausgemachte Eis probiert? Alles hausgemacht auf der Grundlage streng ausgewählter Produkte. Gehen Sie nicht ohne eine Konfitüre wie die Zitronen-Fenchel-Konfitüre oder die Kürbis-Gewürz-Konfitüre. Ein Genuss!

Das Haus Jouvaud ist eine echte Institution in Carpentrassi und wurde 1948 eröffnet! Diese Langlebigkeit ist nicht zuletzt auf die Leidenschaft der Familie - drei Generationen sind hier aufeinander gefolgt - für Qualität, Erfindungsreichtum... und Leckereien zurückzuführen! Im Laufe der Jahre hat sich das Angebot erweitert und diversifiziert, angefangen bei Macarons bis hin zu Rocailles (sublime Meringues mit gerösteten, karamellisierten Haselnüssen im Inneren). Die von Nicole und ihrer Tochter Maïe ausgewählten Deko-Objekte finden eine sympathische Resonanz zu den Süßigkeiten von Vater und Sohn.

In dieser hübschen Bar und Teestube mit zeitgenössischem Design genießt man gerne die Süßigkeiten des Hauses wie Crêpes und Waffeln sowie einen Walzer aus Eissorten. Die Auswahl und die Qualität dieser handwerklich hergestellten Eissorten mit einer Auswahl von 40 Geschmacksrichtungen sind hervorragend. Ihr Gastgeber, Xavier, kümmert sich stets um seine Gäste und Sie können die Adresse für alle Ihre Feste und Geburtstage privatisieren.

Dieser Bäckermeister wird Ihnen seine verschiedenen Brotsorten vorstellen: Vollkornbrot, Vollkornbrot mit Nüssen, Getreide, Oliven, Kresse, Sportbrot, italienisches Brot und Roggenbrot aus Mehl mit dem Gütesiegel "Label Rouge". Auf der Speisekarte stehen außerdem Gebäck - Chanteclair, Vacherin, Royal, 3 Schokoladen, Millefeuilles, Tulpen, Timbale-Eis - und Sandwiches (3,80 €) mit Rohschinken, Tomate und Ziegenkäse, Wurst, Schinken und Käse, Pan Bagnat Mayo, Croque Monsieur, Fougasse und vieles mehr, die Sie mittags oder als Snack zwischendurch genießen können.

Léone, die Eisdiele in Vaison-la-Romaine, empfängt Sie das ganze Jahr über für einen Moment der Gaumenfreuden mit authentischen Aromen. Probieren Sie die handwerklichen Kreationen, die vor Ort entwickelt und hergestellt werden. Während der warmen Jahreszeit können Sie sich von Eis und Sorbets aus frischen, lokalen Früchten, Geschmacksstäbchen oder auch Gourmetgläsern verführen lassen. Und wenn der Herbst naht, ist dies die Gelegenheit, die traditionellen belgischen Waffelnsowie die handwerklich hergestellten heißen Schokoladen zu entdecken. Das beste Eis in Vaison!

"Des gâteaux, des bonbons, des chocolats et des cadeaux" (Kuchen, Süßigkeiten, Schokolade und Geschenke) - vier kleine Worte, die hier ihren vollen Wert entfalten. Der Ruf des Hauses Jouvaud, das auch in Carpentras und L'Isle-sur-la-Sorgue zu finden ist, ist seit drei Generationen ungebrochen! Hier lässt man sich nach einem Einkaufsbummel zur Teestunde nieder. Neben Süßigkeiten, Torten, Millefeuilles und ihren berühmten XXL-Baisers gibt es auch eine Abteilung für herzhafte Snacks mit gut gefüllten Sandwiches. Im Sommer kommen noch Salate hinzu. Geschirr, Tischdecken, Kissen und Leuchten sind Teil des Dekors und stehen zum Verkauf.

Diese Marke ist dem handwerklich hergestellten Macaron gewidmet, diesem kleinen, schmackhaften Dessert, das immer mehr im Aufwind ist. MicMac produziert und vertreibt seine Kreationen in ganz Frankreich. Das Unternehmen wurde 2009 von Bruno Laffargue, einem passionierten Handwerker, gegründet und hat sich schnell weiterentwickelt. Über eine Online-Website können Sie Ihre personalisierten Macarons ab einer Auflage von hundert Stück bestellen. Eine hervorragende Möglichkeit, um für Ihr Unternehmen zu werben oder Ihren privaten Veranstaltungen einen spielerischen Touch zu verleihen: Hochzeit, Taufe usw. Für Privatpersonen werden Kollektionen von Entdeckerboxen angeboten.

Auf den 250 m², die in einem hellen und lichtdurchfluteten Raum eingerichtet sind, findet man eine Konditorei, einen Teesalon, eine Saftbar, eine Bar mit hausgemachtem Eis und schließlich einen Snackbereich. Die Theke, an der man sich niederlässt, öffnet sich zum Labor, in dem eine junge Brigade mit Kochmütze und tadelloser Kleidung aktiv ist. Die Konditoreiwaren, Kuchen, Desserts und Gebäck sind sehr gut, aber teurer als anderswo. Mittags gibt es eine Snackkarte mit einigen Vorschlägen und Tagesgerichten für eine Pause. Bei schönem Wetter kann man auf der schönen Terrasse Platz nehmen.

Die Spezialität von Maître Panisse ist das gute Sauerteigbrot, das nach Gewicht oder in Stücken verkauft wird, und nicht zu vergessen die Mouna, die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie sie noch nicht kennen: Es ist ein mit Zesten aromatisiertes Brioche! Neben den guten Vollkornbroten mit Nüssen und Oliven können Sie auch die verschiedenen Sandwiches, Baguettes, Bagna, Panini, schwedische Brote, Pizzastücke, Salate, salzige Torten, Hachis parmentier... und Gebäck entdecken, die auch in den Mittagsangeboten angeboten werden, die Sie nach Ihrem Geschmack auswählen können und zu denen sogar frischer Fruchtsaft gehört

Die Konditorei des japanischen Chefkochs Masaki Yamamoto ist zweifellos eine der köstlichsten der Stadt. Individuelle Kuchen oder Kuchen zum Teilen, regionale oder dann, raffinierte Zwischengerichte, jeder findet, was ihm gefällt! Die äußerst vielfältigen und täglich wechselnden Gebäcke bieten feine und manchmal gewagte, aber immer gelungene Kombinationen. Die farbenfrohe und raffinierte Präsentation der Kuchen entspricht ihrem Geschmack, der Service ist freundlich und effizient. Ob das traditionelle Eclair au Café oder der Himbeer-Mohn-Macaron, alles ist exquisit.

Als Traiteur, Confiseur, Chocolatier und Pâtissier bietet diese Adresse eine große Auswahl an Produkten und originellen Kreationen. Von herzhaft bis süß wird alles täglich mit sorgfältig ausgewählten frischen Produkten zubereitet. Bei Eis und Sorbets gibt es mehrere Geschmacksrichtungen mit der Möglichkeit, sein eigenes Fruchtsorbet zu kreieren. Das Haus bietet auch einen Partyservice, Macarons, Tortenstücke und hausgemachte Schokolade an. Die Präsentation ist raffiniert, elegant und großzügig. Der Empfang ist stets charmant. Dieser Péché Mignon wird ganz sicher zu Ihrem werden!

Das Maison Nougat Jonquier begann 1885 als eine Geschichte der Freundschaft zwischen zwei Feinschmeckern aus Ollioules. Auch heute noch erfolgt die handwerkliche Herstellung in Kupferkesseln nach einem Rezept, das die Familie seit sechs Generationen pflegt, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Bruno und seine Söhne sind ständig innovativ und überraschen die Kunden mit atypischen, originellen Nougatgeschmacksrichtungen. Nicht weniger als 75 % der Produktion konzentrieren sich auf die Monate Oktober bis Dezember, aber Naschkatzen können beruhigt sein: Sie können sie das ganze Jahr über genießen!

Pâtissier, Chocolatier und Eiskonditor Gérard Gazeau verwöhnt die Feinschmecker. Die Adresse ist vertraulich und liegt in der Nähe von Grambois im Luberon. Gérard empfängt Sie in seinem Labor und verarbeitet die Rohstoffe nach reinster Tradition: volle Frucht, volle Sahne, keine Farbstoffe. Seine Kreationen sind kleine Juwelen mit subtilen Aromen, seien es seine Macarons - ein Dutzend Geschmacksrichtungen, darunter Veilchen, Mohn, Karamell mit gesalzener Butter, Melone oder Rose und ein typischer Lavendelhonig -, seine Schokoladentrüffel, sein Mandelfondant und seine Eiscreme und Sorbets. An schönen Tagen schmilzt man vor Freude über seine Eisbecher dahin, die man im Sommer an bestimmten Nachmittagen nach Voranmeldung auf der Terrasse oder im Garten vor seinem Atelier genießen kann (Termine auf der Website). Die architektonischen Kompositionen, die Schlagsahne, Früchte, Makronen, Baisers, Haselnusssplitter usw. vereinen, haben es uns angetan. Gérard bietet Ihnen an, Ihnen einige Tipps zu geben, insbesondere für das Gelingen der berühmten Macarons. Er organisiert halbtägige Workshops; das Material wird gestellt, ebenso wie Kochmütze und Schürze. Man verlässt die Sitzung mit den hergestellten Produkten (etwa 15 Makronen) und einem Büchlein mit leckeren Rezepten.

Die Nougaterie der Familie Silvain, die das Gütesiegel "entreprise du patrimoine vivant" trägt, stellt seit über 25 Jahren Süßwaren her, die die Frucht, die Mandel und den Honig veredeln. Diese drei Elemente stammen übrigens aus ihrer eigenen Produktion. In ihrem Laden duftet es und sie laden Sie ein, einige Schritte der Herstellung im Atelierbereich zu teilen. Sie finden hier eine große Anzahl traditioneller Süßwaren (schwarzer oder weißer Nougat, Aprikosen-Feige-Pistazie-Nougat oder Nougat mit schwarzen Oliven), Honig, Konfitüren, Quittenpasten und andere Mandelpralinen.

Das Chamo liegt am Hafenkai, direkt an der Anlegestelle der Wasserbusse, und wird von allen Feinschmeckern begehrt, die sich auf der Sonnenterrasse niederlassen möchten, um gute Eisbecher, Crêpes und heiße oder kalte Getränke zu genießen (das Eis kann auch im Becher oder in der Tüte mitgenommen werden!). Die zahlreichen Geschmacksrichtungen lassen sich in schönen Bechern entdecken, wie z. B. Chamo mit seinem Wiener Grand Marnier Sorbet aus Mandarine, Himbeere, kandierten Orangen, Pralinen und Schlagsahne oder Génie de la mer mit seinem Genoise mit Maraschino, Pistazien- und Himbeereis, das mit Maraschino beträufelt wird. Die Pippermint, die Collobrières mit Kastanieneis... So viel Auswahl kann man gar nicht aufzählen! Mit Freunden oder allein lässt man sich auf einen Drink, einen Cocktail mit oder ohne Alkohol (von 6 bis 12 €) nieder, nicht zu vergessen die Milchshakes und Smoothies. Im Winter können Sie die Patisserien und Süßigkeiten des Hauses entdecken.

Seit 1954 im Besitz der Familie Weibel und immer noch eine der besten Patisserien in Aix! Calissons und Macarons, exquisite Süßspeisen, klassische Entremets - die Schaufenster dieses Meisterhandwerkers für Schokolade, Eiscreme, Konditorei und Süßwaren sind die Schatullen der Köstlichkeiten. Man sitzt drinnen oder auf der Terrasse zur Kaffee- oder Teezeit. Natürlich gibt es alles auch zum Mitnehmen, aber das strategisch gut platzierte Geschäft bietet auch die Möglichkeit, zu backen! Auf Bestellung backen wir Ihre Geburtstagstorte oder die Hochzeitstorte für den schönsten Tag Ihres Lebens.

Mehr als 20 Jahre Leidenschaft für diesen geborenen Chocolatier: Hier sind Sie im Reich der hochwertigen Leckereien! Pascal Lac ist Mitglied der renommierten Vereinigung Relais Desserts International, für die er in der Region Süd zuständig ist. Er gilt als einer der besten Patissiers Chocolatiers Frankreichs, der immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen ist. Seine Boutiquen in Nizza sind Schmuckkästchen, in denen seine Kreationen in einem raffinierten und zeitgemäßen Dekor zur Geltung kommen. Lassen Sie sich von seinen Patisserien verführen, die wahre Perlen der Emotionen sind: Dôme Nori, Craquelin, Perle... oder auch seine neuesten gefüllten Schokoladentafeln. Die Pavés Masséna mit Pralinengeschmack sind das Produkt, das Sie als Erinnerung an den zweifarbigen Bodenbelag des gleichnamigen Platzes verschenken sollten. Es besteht die Möglichkeit, für jede Veranstaltung eine Bestellung aufzugeben. Kuchen können auch nach Maß kreiert werden.

Haben Sie Lust auf etwas Süßes? Dann ist es Zeit für gutes Gebäck mit einem Walzer aus Schokoladen-Praliné-Kaffee-Kastanien-Entremets oder Obstkuchen, Zitronenbaiser, Saisonfrüchten, roten Früchten, Tatin, Schwarzwälder Kirschtorte in neuem Gewand, Oper, Saint Honoré, Kuchen mit tausend Aromen, Madeleines und für Ihre Cocktails entdecken Sie die Abendkuchen, Minispieße und Minitörtchen... Ein wahrer Genuss für den Gaumen und für die Augen! Und das, ohne zu vergessen, dass das Haus auch ein ausgezeichneter Caterer ist (siehe Rubrik Hochzeiten-Catering).

Das Familienunternehmen wurde 1780 gegründet und gilt in Aix als Referenz für Feinschmecker. Philippe Segond, Konditormeister und Meilleur Ouvrier de France, stellte sein kreatives Talent von 1982 bis 2013 in den Dienst des Hauses und machte es über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Dieser Konditor hat sich einer neuen Herausforderung gestellt, indem er sein neues, gleichnamiges Unternehmen mit neuen Rezepten gegründet hat. Seine neuen Kollektionen, die stets mit dem hohen Anspruch hergestellt werden, der seinen Ruf begründet hat, bieten Aromen und Texturen mit Charakter und Kontrasten. Kreationen, die die Tradition neu beleben und die Geschmäcker auf moderne Weise verfeinern. Zögern Sie nicht, die köstlichen Variationen wie Secret des Soeurs, Sage, Storm, Sensation, Snob, Signature und viele andere Süßigkeiten, die alle mit einem S beginnen, vor Ort bei einem Tee oder einem Café Grand Cru (oder zum Mitnehmen) zu probieren! Auch die Calissons lassen uns immer wieder vor Vergnügen dahinschmelzen...

Auf 280 m²des Gourmetbereichs dreht man sich in den Regalen, die nach Farben und Produktsortimenten, Ballotins, Tafeln, Platten zum Aufbrechen usw. übersichtlich angeordnet sind. Man hat Lust auf alles: Pralinen und Häppchen, Palets des Papes, Picholines, Galets, Napolitains, Mendiants, Trüffel und zartschmelzende Bouchons de Châteauneuf. Auch Calissons, Nougat und Dragees, die Sie in Ihren Einkaufswagen legen können, sind weitere typische Leckereien der Region. Zum Abschluss können Sie sich in der Bar à chocolat niederlassen.

Die Calissons der Confiserie du Roy René gehören zu den besten in Aix. Die 1920 gegründete Firma besteht aus der Fabrik, dem Calisson-Museum und der Boutique. Im Direktverkauf werden farbenfrohe und geschmackvolle kleine Calissons sowie eine ganze Reihe von "Tartinables" angeboten, die im Kessel gebacken und mit der berühmten Calisson-Creme du Roy René kombiniert werden! Im Frühjahr gibt es handgemachtes Eis. Nutzen Sie die Gelegenheit, das Museum kostenlos zu besuchen und die Werkstätten zu beobachten, in denen diese Süßigkeiten hergestellt werden.

An der Autobahnausfahrt Val-Saint-André, neben der Total-Tankstelle, befindet sich eine bei den Aixois beliebte Adresse, denn das Brot ist gut, das Parken ist einfach und die Öffnungszeiten sind großzügig. Das Ribeirou-Brot, das auf traditionelle Weise mit Sauerteig und im Ofen gebacken wird, ist wegen seiner knusprigen Kruste und seiner weichen Krume beliebt. Es lässt sich gut aufbewahren. Das Geheimnis? Ein streng ausgewähltes Mehl und ein langsames, schonendes Kneten. Das Beste: Nach einem geheim gehaltenen Verfahren werden dem Brot Weizenkeime zugesetzt, die reich an Proteinen und Vitaminen sind. Die Brote werden in der Werkstatt in mehreren täglichen Chargen hergestellt. In den Regalen: zahlreiche Brotsorten, darunter Roggen-, Vollkorn-, Oliven- und Rosinen-, Sesam- oder Körnerbrot... Aber auch Gebäck, Obstkuchen, Birnen- oder Schokoladenkrusten und die köstliche Mouna, ein Brioche mit Orangenblütengeschmack. Übrigens: Die Cannelés sind köstlich und günstiger als anderswo!