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Nach dem Erfolg ihres Mochi-Ateliers haben Mathilde und Joris nicht gezögert und ein paar Straßen weiter ihr neues Geschäft eröffnet, in dem sie eine Auswahl schöner japanischer Backwaren anbieten, die Sie vor Ort genießen oder mitnehmen können: Mokies - Reisteigkekse mit den Geschmacksrichtungen Schokolade, Haselnuss oder Karamell mit gesalzener Butter. Wir haben ihren berühmten Yuzu-Käsekuchen probiert und auch einen erstaunlichen Dorayaki, einen Pfannkuchen aus roter Bohnenpaste. Ein schicker, gemütlicher Ort mit einer klaren Dekoration, die Sie in das Land der aufgehenden Sonne versetzt, eine Zen-Pause, wenn Sie sich setzen, um einen traditionellen Matcha-Tee oder einen Yuzu-Saft zu schlürfen. Gehen Sie von uns aus, der Empfang ist charmant.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf MAISON MOOKS
Dienstag bis Samstag von 11:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Teestube. Vor Ort und zum Mitnehmen. Formule Getränk und Patisserie 13€.
Nachricht von der Schulleitung
Brauchen Sie eine kulinarische Reise, um Ihren Horizont zu erweitern? In Aix-en-Provence, im historischen Zentrum und nur wenige Schritte vom Rathaus entfernt, können Sie das Maison Mooks entdecken. Dieser japanische Teesalon und die Patisserie, die aus der gemeinsamen Leidenschaft von Mathilde Bouvier und Joris Brun entstanden ist, empfängt Sie in einem schlichten und eleganten Rahmen, der Sie dazu einlädt, sich zu entspannen und jeden Augenblick zu genießen. Er bietet Ihnen authentische Patisserien, die alle hausgemacht sind und aus lokalen und saisonalen Produkten bestehen. Zu den absoluten Must-haves gehören der leichte und saftige japanische Käsekuchen, die Dorayakis (gefüllte Pfannkuchen) oder die zartschmelzenden Mokies, die eine Fusion aus Cookie und Mochi darstellen. Wer es herzhaft mag, kann sich für hausgemachte Onigiris entscheiden, kleine, gefüllte Reisdreiecke, die typisch für die japanische Küche sind. Zu diesen Köstlichkeiten bietet das Haus sorgfältig ausgewählte Teesorten an, vom traditionellen Matcha über Hojicha Latte bis hin zu außergewöhnlichen Teesorten. Das Maison Mooks bietet auch einen einzigartigen Brunch an, der von der japanischen Bento inspiriert ist, für einen originelleren kulinarischen Ausflug.Das Maison Mooks bietet auch die Möglichkeit, private oder geschäftliche Veranstaltungen wie Mittagessen, Abendessen, Cocktailpartys oder Produkteinführungen zu organisieren. Eine erstklassige Adresse für eine kulinarische Auszeit im Herzen von Aix-en-Provence!
Meinungen der Mitglieder zu MAISON MOOKS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cependant, j'enlève une étoile en raison des prix, trop élevés. 8,5€ une limonade au yuzu (même si elle est excellente, faut pas abusé sur les prix )