Bio-Läden Provence-Alpes-Côte D'Azur

Dieses riesige Weingut stellt ein einzigartiges Gebiet von fast 200 ha dar, das gleichzeitig Weinproduktion und Museum für Kunst und Architektur ist. Als Erbe einer langen Geschichte, die durch gallo-römische Pflasterwege und andere Überreste eines alten Bewässerungssystems illustriert wird, bietet das Weingut Bio-Weine mit den Zertifikaten Coteaux d'Aix-en-Provence und IGP des Portes de Méditerranée an. Auf Château la Coste können Sie die von Jean Nouvel entworfenen Weinkeller besichtigen, Installationen von Künstlern entdecken oder sich in einem der Restaurants des Weinguts niederlassen.

Farinoman - Benoît, im wahren Leben - ist ein Bäcker mit Wurzeln in Quebec, der verrückt nach Mehl und Brot ist und Poesie, Humor und Liebe in seine Laibe und Baguettes packt. Hier werden Brote mit Bio-Siegel nach alter Tradition geknetet und gebacken. Dieser Bäcker hat wirklich alle Kühnheiten drauf, er mischt Dinkel, den kleinen und den großen, mit Goji-Beeren, er vereint die Isère und die Ardèche (Walnuss und Kastanie), und das Brot mit dem Namen " Chair d'Aphrodite et puissance d'Éros " enthält kandierten Ingwer, Apfel, Feige und Perlimpinpinpin-Pulver.

Audrey führt diesen schönen Laden, in dem es von lokalen und/oder biologischen Produkten nur so wimmelt. Honig, Marmeladen, Sirup, Kekse, Müsli, Olivenpaste, Tee, Wein, Poichichade, Lebkuchen... Hier können Sie einige Souvenirs aus der Gastronomie der Vesuvregion in Ihrem Koffer mit nach Hause nehmen. Der Petit Futé hat sich von einem Aperitif aus Wein und Holunderblüten verführen lassen, der von der Farm Le Mérinos in Utelle hergestellt wird. Außerdem finden Sie hier ätherische Öle, Kosmetika und lokales Kunsthandwerk. Außerdem serviert Ihnen Audrey auf der Terrasse Kaffee, Tee und Erfrischungsgetränke.

Die Marke geht neue Wege und bietet ihren Kunden in einem einzigen Geschäft auf einer Fläche von 3800^m2 eine beeindruckende Auswahl an Produkten an, die einerseits zu 100 % aus Italien und andererseits zu 100 % aus biologischem Anbau stammen. So finden Sie das gesamte kulinarische Know-how der Transalpen wieder. Nudeln, Tomatensaucen, Einmachgläser, Grissini oder auch Schinken und frisch geschnittener Käse werden mit Originalität und Genuss zu unserem größten Vergnügen angeboten. Auf der anderen Seite dieses Supermarkts E. Leclerc herrscht Bio mit über 10.000 Artikeln, der größten Auswahl an Bio-Produkten in Frankreich. Tees, Kaffees und Hülsenfrüchte werden nach Gewicht oder in Beuteln verkauft, dazu kommen frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte, Gewürze, stärkehaltige Lebensmittel und Getreide. Entdecken Sie auch Bio-Abteilungen, die ganz dem Wohlbefinden gewidmet sind: Hygiene, Kosmetik, Schönheitsprodukte, Pro-Biotika usw. Ein überraschendes Konzept, das bereits seine Stammkunden hat.

Dieses biologisch bewirtschaftete Weingut erstreckt sich über 105 ha mit kleinen, terrassenförmig angelegten Parzellen. Es befindet sich seit fünf Generationen im Besitz der Familie Audibert und ist das älteste Weingut von Lambesc. Die Weine gelten als aromatisch, strukturiert und kräftig: außergewöhnliche Rotweine, Weißweine von großer Finesse und elegante Rosés. Der Weinkeller befindet sich in einer ehemaligen Poststation aus dem 17. An den Samstagvormittagen der Monate in r werden vor dem Weinkeller Wein und Muscheln verkostet, im Februar gibt es eine Seeigelparty und im Sommer Animationen und Foodtrucks. Konvivial!

Eine Familiengeschichte. Nach dem Krieg übernahm der damals erst 14-jährige Yves das brachliegende Land. Sein Sohn Pierre trat 1978 die Nachfolge an und stellte das gesamte Gut auf biologische Landwirtschaft um. Er war ein echter Pionier, und die Zukunft sollte ihm Recht geben! Das Gut wurde vergrößert, Weinberge und Olivenbäume wachsen auf den Terrassenparzellen nebeneinander. Martial und Samuel haben die Nachfolge mit demselben Qualitätsanspruch angetreten. Ihr reiner Traubensaft aus Muscat-Trauben, ihr Rotwein Souviens-toi mit der Appellation Vacqueyras und ihr Olivenöl aus Nyons mit der AOC sind ein erfolgreiches Trio.

Dieser Familienbetrieb ist seit 1970 eine Institution im Bereich des biologischen Gemüseanbaus. Hier können Sie das morgens geerntete Gemüse und auch Bio-Setzlinge für Ihren Gemüsegarten kaufen. Cereprim dient als Schaufenster für verschiedene biologische und lokale Erzeuger... Magali organisiert im Frühjahr Besichtigungen ihrer Gewächshäuser, die von ihrer Mutter Danièle, Autorin von Gourmandises sans gluten und Recettes de nos campagnes, kommentiert werden und auf die eine Verkostung süßer Desserts folgt. Für Liebhaber gibt es Melonen-, Wassermelonen- und Feigenkonfitüren zu kaufen.

Eine sehr gute Adresse des Bio. Man sagt sogar, das Paradies! Am Rande von Pertuis liegt dieser große Bauernhofladen, der mehr als einen Trick in seinem Bio-Hanfsack hat. Sie finden hier täglich frisches Brot, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, Parapharmazie (ätherische Öle, Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel...), alles für den Haushalt, für Bio-Babys und auch einen Catering-Service vor Ort mit Bio-Buffet nach Belieben und Bio-Pizzen, die vor Ihren Augen gebacken werden. Das Plus: Eine Metzgereiabteilung bietet Fleisch des neuen Bio-Labels Coeur de Terroir an.

Sie ist eine von acht Biocoops im Departement Bouches-du-Rhône und die einzige in Aix-en-Provence. Zuvor war die Coumpagnié einer der ersten Bioläden der Stadt. Hier kann man sich mit umweltfreundlichen Produkten und frischen Bioprodukten versorgen, mit einer großen Obst- und Gemüseabteilung, die hauptsächlich von lokalen Erzeugern stammt. Außerdem gibt es Brot von vier Bio-Bäckern, vakuumverpacktes Fleisch, Fisch, Schnittkäse und Feinkostprodukte. Aber auch Bücher, Kosmetika, ethische und biologische Baby- und Erwachsenenkleidung sowie Schuhe der Marke El Naturalista. Erwähnenswert ist auch eine Abteilung mit ökologischen Farben von Natura und Biofa.

Das 2010 von der Familie Ghigo (die bereits das Château Peigros in Pierrefeu du Var besitzt) aufgekaufte Anwesen aus dem 17. Jahrhundert erstreckt sich über 34 Hektar und setzt sich aus zwei für den Weinanbau bevorzugten Terroirs zusammen. Eines am Küstenstreifen, von dem einige Parzellen als AOP Côtes de Provence La Londe klassifiziert sind, und das andere in der Nähe des Flusses Maravenne, das aus Schwemmland und Sand besteht und aus dem ein IGP des Maures-Wein mit dem Namen La Sabine hergestellt wird. Heute wird das gesamte Weingut biologisch bewirtschaftet.

Möchten Sie alles über Olivenöl, Mandeln, Lavendel, Lavandin und Immortelle wissen? Françoise Jaubert und ihr Sohn Alex führen mit Leidenschaft ein Familienwissen fort, das auf vier Generationen zurückgeht. Probieren Sie die Produkte: Olivenöl aus biologischem Anbau, Mandeln, handgemachte Pralinen, Lavendelhonig, Essig aus Fruchtfleisch, Pastinades de Valensole, ätherische Öle aus Lavendel und Lavandin, 100 % natürliche Seifen, Lavendelblüten ... Eine Schlemmeretappe mit den Geschmäckern und Düften der Provence sowie ein schöner Moment des Teilens.

Die Weinberge der Abtei von Lérins erstrecken sich über mehr als 8 Hektar und offenbaren 5 Mikroterroirs. Die Mönche passen die Rebsorten an jede Parzelle an und bewahren so die Einzigartigkeit der Crus. Ihre parzellenweise Weinbereitung, die ohne Herbizide auskommt, ist außergewöhnlich. Dieser Ansatz, der bei den Zisterziensermönchen Pionierarbeit leistete, ermöglicht einen authentischen Ausdruck des auf der Insel vorhandenen Terroirs. Das Ergebnis sind bemerkenswerte Cuvées, die die Identität jedes Bodens getreulich widerspiegeln.

Chrislaine Alazard ist seit 2003 Schaf- und Lämmerzüchterin in La Roque d'Anthéron unterhalb der Abtei von Silvacane. Die Tiere leben das ganze Jahr über im Freien, mit einer sommerlichen Auszeit auf den savoyischen Weiden. Die Tiere werden mit dem auf dem Familienbetrieb erzeugten Futter gefüttert, tragen das Bio-Siegel und die Milchlämmer werden traditionell geschlachtet. Das Fleisch wird im Einzelhandel verkauft, vom ganzen Lamm bis zum Zerlegen und auch in Form von einigen Fertiggerichten wie den berühmten pieds paquets. Auch Bio-Hühner, Perlhühner oder Geflügel aus Freilandhaltung.

Zwischen den Boulevards de la Libération und Longchamp empfängt Sie dieser bäuerliche Lebensmittelladen mit einer hübschen, farbenfrohen Ladenfront. Ein schöner Lebensmittelladen, der seit Anfang 2022 von einer Genossenschaft geführt wird, in der die Beschäftigten mitverwaltet werden. Er bietet Obst und Gemüse der Saison (meist aus der Crau oder dem Pays aixois), regionale Lebensmittel (mit Weinen, Bieren, Marmeladen und Ölen), aber auch Frisches mit Bio-Käse aus Queyras, Joghurt aus den Cevennen und sogar Fleisch an

Nur wenige Schritte von der Plaine und dem Cours Julien entfernt befindet sich eine gesunde Adresse mit einem originellen und klaren Stil, die Sie unbedingt entdecken sollten, um zu einem verantwortungsvolleren Konsum zurückzukehren, der den tatsächlichen Bedürfnissen etwas näher kommt und gleichzeitig die Verschwendung eindämmt und Geld spart! Die kistenähnlichen Holzkisten dienen als Regale und bieten biologische Produkte an. Man möchte am liebsten alles kaufen, vom Olivenöl über Cashewnüsse, Obst und Gemüse bis hin zu Marmeladen und Fruchtsäften.

In den Regalen und Auslagen von Biocoop Arélate finden Sie rund fünftausend Artikel. Gemüse, Käse und Wein, aber auch Kosmetika und alles, was man für den Haushalt braucht - natürlich alles aus biologischem Anbau -, das alles bietet das Team des Ladens auf fast vierhundert Quadratmetern an. Aber das ist noch nicht alles. Nach Ihrem Einkauf können Sie sich an den Holztischen niederlassen, um ein Sandwich mit Bio-Brot oder eine Quiche zu genießen. So können Sie das Leben grün sehen.