AU BEC FIN - MAISON GUY

Dieses 1969 gegründete Haus ist für die Qualität seines Geflügels bekannt, das von Erzeugern stammt, die 30 km um Najac herum angesiedelt sind. Le Bec Fin wurde um zahlreiche Spezialitäten erweitert: Enten- und Gänseleber, gefüllter Hals, Kaninchenpastete, Geflügelballotine, Gänserilletten, aber auch Zickleinpastete, Perlhuhnfritons, gefüllte Putenkeule, hausgemachtes Aligot, Entenlasagne, Hühnerrouladen und schließlich Enten- oder Kaninchenwurst von sehr seltener Qualität. Alles in allem eine sehr schöne Adresse, die Liebhaber von Produkten aus der Region begeistern wird.