PFAFF LA CAVE DES VIGNERONS DE PFAFFENHEIM
Weinkeller - Weinhäuser
2024
Empfohlen
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2024
Wenn die Cave des Vignerons de Pfaffenheim als eine der qualitativ hochwertigsten Weinkellereien des Elsass gilt, so ist dies einer Leitlinie zu verdanken, die sie seit 1955 befolgt: die Prägung durch das Terroir zu begünstigen und die guten Praktiken im Weinberg zu fördern (vernünftiger Pflanzenschutz, Begrünung, grüne Weinlese...). Hier werden die Trauben aus den verschiedenen Grands Crus, die die Aushängeschilder der Produktion sind, zu Wein verarbeitet. Jede Woche stehen Kellerbesichtigungen mit anschließender Weinprobe auf dem Programm.
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