2024

DOMAINE MICHEL BRIDAY

Weingut
5/5
15 Meinungen
Geöffnet - Bauernhof in 12h00

Der Charme des Weinguts von Stéphane und Sandrine Briday ist das Glück, leidenschaftliche Winzer zu treffen, deren Weine den ganzen Körper und die Seele dieser schönen Ecke der Côte Chalonnaise zum Ausdruck bringen. Es ist auch das Vergnügen, eine Reihe von erschwinglichen Weinen zu entdecken. Burgunder, Dörfer, rote und weiße Premiers Crus aus 14 ha Weinbergen, die sich zwischen Rully, Bouzeron und Mercurey erstrecken und hauptsächlich mit Chardonnay bestockt sind. Stéphane, dem der Umweltschutz am Herzen liegt, betreibt einen vernünftigen Anbau und hält sich an ein genaues Pflichtenheft für die Behandlungen.

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 Rully, 71150
2024

DOMAINE HENRI MUTIN

Weingut
4.7/5
3 Meinungen

Seit seinen Anfängen im Jahr 1995 hat Henri Mutin, einer der eifrigsten Förderer des Crémant du Châtillonnais, den biologischen Anbau kontinuierlich weiterentwickelt. Von den zehn Cuvées, die er anbietet, sind sein Tête de Cuvée aus 100 % Chardonnay und die Cuvée Prestige, die ein Gleichgewicht aus Pinot Noir und Chardonnay herstellt, Eminents, die Cuvée M ist Grand Eminents, die über 36 Monate auf Latten gelagert wird. Da die Ernte 2023 hervorragend ausfällt, sind ein Bio-Cuvée und ein Prestige-Cuvée in Vorbereitung. Seine Bio-Getreidepalette wird um Quinoa und Chia erweitert, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen sind.

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 Massingy, 21400
2024

LE MANOIR DES PARCELLAIRES DE SAULX

Weingut
5/5
3 Meinungen
Geschlossen

Das Manoir des Parcellaires de Saulx ist ein ehemaliges Weinhaus in Meursault, dessen Besitzer, Winzer, Weinhändler und bald auch Hoteliers und Restaurantbesitzer im Hôtel de la Commaraine, sich der Exzellenz verschrieben haben. Sie werden in einem vollständig und wunderschön renovierten Weinkeller empfangen, der bis zu einer Terrasse mit Blick auf die Weinberge von Murisaltien führt. Jede Weinprobe beinhaltet eine Besichtigung der Keller und kann mit einem VIP-Snack verbunden werden.

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 Meursault, 21190
2024

CHÂTEAU DE SAVIGNY-LÈS-BEAUNE

Weingut
4.7/5
55 Meinungen
Geschlossen - Öffnet in 24 Minuten

Willkommen in einer Welt voller Entdeckungen, in der Authentizität und Gastfreundschaft herrschen. Erleben Sie eine überraschende Erfahrung, indem Sie die 7 ungewöhnlichen Museen entdecken, die Michel Pont zusammengestellt hat, das wunderschöne Schloss aus dem 14. Jahrhundert, sein "Petit Château" aus dem 17. Jahrhundert und seinen großen Park mit Bäumen, aber auch die Weine seines Weinguts. Der 10,5 ha große Familienweinbaubetrieb im Herzen der Côte de Beaune bietet Ihnen prestigeträchtige Appellationen zum Verkauf und zur Verkostung vor Ort an.

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 Savigny-Lès-Beaune, 21420
2024

DOMAINE THENARD

Weingut
3.6/5
11 Meinungen
Geschlossen
Einladendes Weingut, eine Referenz der Côte chalonnaise im Herzen von ... Lesen Sie mehr
 Givry, 71640
2024

L'ATELIER DES BONBONS

Spezialisierter Lebensmittelladen
4.8/5
24 Meinungen
Geschlossen

Am Anfang kreierten Marion Aoustet und Benoit Combes ein Weinbonbon, dann entstand der Wunsch, ihre eigenen Bonbons herzustellen. Ihre Werkstatt öffnet sich zum Feinschmeckerladen. Je nach Tag und Uhrzeit Ihres Besuchs wohnen Sie dem handwerklichen Herstellungsprozess bei, einem magischen Moment der Zuckerverarbeitung. Die Palette der Leckereien reicht von Marshmallows und Gummibärchen über ihre berühmten Kristalle bis hin zu Lutschern, Zuckerstangen, karamellisierten Pekannüssen und Süßigkeiten aus dem Obstgarten. Ihre Spezialität sind die Kristalle, ein gestreckter, blättriger und säuerlicher, gekochter Zucker. Lecker!

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 Beaune, 21200
2024

DOMAINE LEJEUNE

Weingut
4.7/5
7 Meinungen
Geschlossen

Louis de Belleroche, der 2023 die Leitung der Domaine Lejeune übernommen hat, wacht über 8,7 ha Weinberge. Diese sind seit 2021 auf biologische Landwirtschaft umgestellt und verteilen sich auf 9 Appellationen, mit den Aushängeschildern Pommard Premiers Crus Les Rugiens, Les Poutures und Les Argillières. Sein Ziel ist es, den Fortbestand der Weinberge zu sichern, indem er den "gesunden Bauernsinn" wiederfindet. Die Werte der Gastfreundschaft und des Teilens auf dem Weingut bleiben intakt. Durch das Pflügen der Weinberge, das zum Teil mit Pferden durchgeführt wird, werden die Böden weniger verdichtet. Der Besuch führt Sie in die geschichtsträchtigen Keller.

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 Pommard, 21630
2024

PATRIARCHE PÈRE ET FILS

Weingut
4.5/5
19 Meinungen
Geschlossen - Öffnet in 54 Minuten

Die Patriarch-Keller, die zwischen dem 13. und 19. Jahrhundert erbaut wurden, sind spektakulär und beherbergen mehr als 2 Millionen Flaschen. Ihr Besuch führt Sie durch 5 km lange Galerien, die mit Verkostungsetappen gespickt sind. Mit seinen großen Weinen, darunter die Cuvées Signature Émotion, und dem Zugang zu seinem Erbe, das durch La Grande Visite aufgewertet wird, bekräftigt Patriarche seinen Status als großes Haus des Weintourismus in Burgund. Die Boutique bietet Ihnen Zugang zu einer Auswahl von mehr als 300 Referenzen an außergewöhnlichen Weinen, regionalen Appellationen, 1ers Crus, Grands Crus, Crémants..

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 Beaune, 21200
2024

DOMAINE BESANCENOT

Weingut
4.7/5
27 Meinungen
Geschlossen

Als Winzer seit 1850, der sein Know-how seit sechs Generationen weitergibt und traditionelle Arbeitsmethoden anwendet, ist das Weingut Besancenot nicht zu übersehen. Es produziert 12 Appellationen, die sich auf 10 ha Weinbergen verteilen, von denen 8 in Beaune Premiers Crus liegen! Thérèse, die für die Weinbereitung zuständig ist, empfängt die Besucher mit immer gleicher Freundlichkeit. Gönnen Sie sich einen Önologiekurs oder die Formel Besuch der Climats de Beaune in den Weinbergen der Premiers Crus oder den Besuch Tribu, eine spielerische Familienverkostung mit Spielen und Sirup für die Kinder.

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 Beaune, 21200
2024

PLACE MEUILLOTINE

Feinschmeckerprodukte Catering
5/5
25 Meinungen
Geöffnet - Bauernhof in 14h00

La Place Meuillotine ist ein sehr bekanntes Restaurant im Dorf Meuilley, aber das Lokal bietet auch einen Catering-Service an, der von Kennern sehr geschätzt wird. Dieser Caterer steht für alle Arten von privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen zur Verfügung, von der Abschiedsfeier in den Ruhestand über die Hochzeit bis hin zum Geschäftsessen, und passt sich Ihren Bedürfnissen an. Wie auf seiner Restaurantseite bietet er Gerichte, die so weit wie möglich mit saisonalen und lokalen Produkten zubereitet werden. Ein Koch, der auf Ihre Wünsche eingeht, hausgemachte Gerichte und Desserts. Kurz gesagt: der ideale Caterer.

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 Meuilley, 21700
2024

DÉLICES DU TERROIR

Regionaler Lebensmittelladen
4.9/5
41 Meinungen
Geschlossen - Öffnet in 54 Minuten

Délices du Terroir, das ist vor allem die Versicherung der freundlichen Gastfreundschaft von Agnès Guillaume. Die leidenschaftliche und großzügige Frankfurterin hat sich in Époisses niedergelassen. In ihrem charmanten Laden findet man das Beste aus unserer Region, seine Wurstwaren und seinen Käse. Aber dieses kleine Geschäft ist eigentlich viel mehr als das, denn es ist ein Feinkostladen mit Tees, Schokolade und der Ecke für Weinkenner, die jedes Jahr erweitert wird. Ein echtes Plus: Agnès bereitet rund um die Uhr Feinschmeckerteller zu. Am Sonntagmorgen findet der Apéro des Papés statt!

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 Epoisses, 21460
2024

PHILIPPE LECLERC

Weingut
4.7/5
25 Meinungen
Geschlossen - Öffnet in 54 Minuten

Die Domaine Philippe Leclerc empfängt Sie jeden Tag in einem Weinkeller, dessen Geschichte 1976 begann. Ein Ort, dessen Ausmaße Sie sich nicht vorstellen können! Die Weine aus den 7,5 ha alten Weinbergen in den Appellationen Burgund, Chambolle-Musigny und Gevrey-Chambertin, von denen 4 als1er Cru ausgezeichnet sind, machen dem Ruf der Gemeinde alle Ehre. Respekt vor der Erde und den Traditionen, durchdachter Anbau, Verzicht auf Insektizide und zwei Jahre in Eichenfässern zeichnen die Weine mit ausgeprägter Typizität aus. Lernen Sie diesen perfektionistischen und gastfreundlichen Winzer kennen, der seine Leidenschaften teilt.

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 Gevrey-Chambertin, 21220
2024

DOMAINE MICHEL PRUNIER ET FILLE

Weingut
4.9/5
7 Meinungen
Geschlossen - Öffnet in 24 Minuten

Auf dem Weingut Michel Prunier et Fille hat Estelle den Staffelstab übernommen und führt die familiären Werte der Gastfreundschaft in einem für mehr Geselligkeit neu gestalteten Weinkeller fort. Die Climats verteilen sich auf 12 ha zwischen Auxey-Duresses, Meursault, Volnay, Pommard, Chorey-lès-Beaune und Beaune mit 17 charaktervollen Crus zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Weingut produziert auch einen Crémant aus den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté, der auf dem Weingut hergestellt und verarbeitet wird. Weinkeller aus dem 17.

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 Auxey-Duresses, 21190
2024

DOMAINE DU LYCÉE VITICOLE

Weingut
5/5
2 Meinungen
Geöffnet - Bauernhof in 12h00

Die Domaine du Lycée Viticole ist mit 22 ha Weinbergen der größte erntende Eigentümer in Beaune. Sie ist auch ein Lernort, genannt "la Viti", ein Versuchszentrum für Weinbau- und Weinbereitungstechniken, eine echte Kompetenzplattform. Die Weinberge sind in der Appellation Beaune, 40 % in Premiers Crus und 5 ha werden biologisch bewirtschaftet. Die neue 1.500 m² große Cuverie produziert bis zu 120.000 Flaschen in einer auf Exzellenz ausgerichteten, stark parzellenbezogenen Produktion.

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 Beaune, 21200
2024

DOMAINE PERRIN CELINE

Weingut
3.8/5
4 Meinungen
Geschlossen - Öffnet in 24 Minuten

Seit 20 Jahren beschäftigt sich das Weingut Perrin mit dem biologischen Anbau. Die erste Anforderung von Céline, die die Werte ihrer Familie in der fünften Generation weiterträgt, ist es, biologische und AB-zertifizierte Weine zu produzieren. Das zweite Ziel ist es, diese zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten. Die Weinberge sind ideal auf 9 ha verteilt, mit edlen Appellationen wie Ladoix-Serrigny, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton und Meursault. Der Empfang findet in einem typischen Weinkeller statt, wo Céline Ihnen bei einer spannenden kommentierten Weinprobe ihre neuesten Jahrgänge vorstellt.

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 Ladoix-Serrigny, 21550
2024

DOMAINE GHEERAERT

Weingut
5/5
7 Meinungen
Geschlossen - Öffnet zu 10h30
Ein 7 Hektar großes Familienweingut, das Weinberge nachhaltig ... Lesen Sie mehr
 Mosson, 21400
2024

DOMAINE MASSARD

Weingut
5/5
3 Meinungen
Geschlossen
Familienweingut, das 30 000 Flaschen Crémants aus drei Cuvées herstellt: ... Lesen Sie mehr
 Belan-Sur-Ource, 21570
2024

HAUS ANDRÉ GOICHOT - KELLERSEITE

Weinhändler
5/5
10 Meinungen
Geöffnet - Bauernhof in 12h00
Seit 1947 wählt das Familienunternehmen rigoros Weine aus, die es unter ... Lesen Sie mehr
 Beaune, 21200
2024

DOMAINE BAPTISTE GUYOT

Weingut
5/5
9 Meinungen
Geschlossen - Öffnet in 54 Minuten

Baptiste Guyot ist ein junges Talent der Côte de Beaune, dessen Weinberge sich über 10 ha verteilen: Pommard, Monthelie, Volnay, Pernand-Vergelesses und Beaune. Eine neue, 450 m² große Cuverie, die auf den historischen Kellern im Herzen des Clos Foulot und seines bewaldeten Parks errichtet wurde, wird Sie begeistern. Die Weinberge grenzen an die Cuverie, Baptiste oder Elise erzählen Ihnen von ihrer Leidenschaft. Als Präsident der Appellation Beaune (ODG) und des Saint Vincent bietet er Ihnen die Möglichkeit, in zwei hübschen Gästezimmern von je 20 m² zu übernachten, die ideal in der Nähe des Zentrums und des Bouzaize-Parks gelegen sind.

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 Beaune, 21200
2024

DOMAINE HENRI MUTIN

Spezialisierter Lebensmittelladen
4/5
1 meinung

Henri Mutin, den man für seine Crémants kennt, ist in erster Linie Landwirt. Als überzeugter Verfechter des biologischen Anbaus, wie bei dem von ihm hergestellten Crémant, bietet er daher Bio-Getreide mit dem AB-Siegel an. Darunter befinden sich aufstrebende Werte, nach denen selbst Spitzenköche suchen: Korallen- oder Belugalinsen, Kichererbsen, Spalterbsen, um die aktuelle Küche zu bedienen. Die Kichererbsen werden in Gläser abgefüllt, um den Verzehr zu erleichtern. Neuheiten 2024: Quinoa und Chia. Bio-Dinkel-, -Weizen-, -Roggen- oder -Einkornmehl wird auf dem Hof gemahlen.

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 Massingy, 21400