Verkauf von Wein und Spirituosen Bretagne

"Ich habe meine Mosterei 1983 gegründet, da war ich 31 Jahre alt, zu einer Zeit, als niemand - außer mir - daran glaubte, dass unser Getränk noch eine Zukunft hat ". Ein gutes Omen! 30 Jahre später stößt Loïc Berthelot mit Stolz auf seinen Erfolg und seine handwerkliche Apfelweinkelterei, den Cellier du Bois d'Albret, an. Sein Cidre "pur jus", wird nach traditionellen Methoden aus den besten Früchten hergestellt, die von seinen 115 Lieferanten in den kleinen Obstgärten der Umgebung angebaut und geerntet werden. Loïc hat nicht vergessen, dass Ille-et-Vilaine die Wiege des bretonischen Cidre ist, und es ist eine schöne Hommage, ein althergebrachtes Know-how fortzuführen. Die Medaillen, die er im Laufe der Jahre beim Wettbewerb "Cidre de Bretagne" gewonnen hat, sind unzählig. Gold, Silber und Bronze haben die Leidenschaft, die Kunst der guten Arbeit und den Respekt für die Region mehrfach belohnt. Wenn Sie das Glück haben, ihn zu treffen, werden Sie sehen, dass dieser Loïc ein echter Charakter ist. Er wird Ihnen von den Apfelsorten erzählen: Bedan, Petit doux, Locard, Doux oignons, Frequin, Damelot, Pied long... Namen, die singen und sich vermischen, um diesen Cidre de cru mit den Düften des Bassin rennais zu ergeben. Brut (kräftig, etwas rustikal), fruchtig (fein, elegant mit einem kleinen Anflug von Säure), halbtrocken (rund im Mund, weich und großzügig). Gute Nachricht: Die Nachfolge ist gesichert. Das 26-jährige Fräulein Berthelot ist bereit, die Fackel zu übernehmen. Yec'hed mat!

Bei Les Chais d'Iroise, einer renommierten Marke aus Brest, finden Sie klassische Weine und Spirituosen, aber auch immer mehr Bio-Produkte. Darin liegt die Originalität dieser Boutique. Hier werden Ihnen über 100 Sorten aus allen Regionen und Terroirs Frankreichs aus biologischem Weinbau angeboten, die in Flaschen oder Brunnen abgefüllt sind. Und wenn Sie sich nicht sicher sind, sind diese Weinhändler, die ihre Produkte sehr gut kennen, da, um Sie zu beraten. Sie haben sogar einige Referenzen von Bio-Champagnern und Bio-Cognacs... Im Lebensmittelbereich finden Sie viele verlockende Produkte für einen Gourmet-Aperitif: Meeresrillettes, Pasteten, Salzgebäck..

Was für eine schöne Geschichte ist die dieser Familienbrennerei. Gelangweilt von einem Leben hinter dem Schreibtisch verließen die jungen Gründer für dieses Projekt die Stadt. Ihr erster Gin mit dem Namen Polly war bei den Händlern in der Region ein großer Erfolg. Neue Rezepte sind bereits in Vorbereitung, darunter auch ein Whisky. Sie werden so viele Kräuter und Zutaten wie möglich aus der Region verwenden. Die Destillerie und ihr Laden sind in Kerdelec geöffnet, um Sie zu empfangen, zu besuchen, sich ohne Mäßigung auszutauschen und natürlich zu probieren.

Diese handwerkliche Destillerie ist einer der Favoriten der Redaktion! Die Destillerie Moby Dick stellt kleine Perlen her, die nur in Maßen genossen werden sollten. Eisenkrautlikör, Kapuzinerkresse-Likör oder Elixir d'amour sind nur einige ihrer Kreationen. Sie stellen auch Whisky (Sky torfig, weiß und bernsteinfarben), Gin und Pastis her. Es ist sogar möglich, an einem Workshop zur Herstellung von Whisky oder anderen Aperitifs teilzunehmen. Superqualität!

Eine handwerkliche Brauerei in Locronan steht im Einklang mit der Tradition. Das einst von Webern bewohnte Dorf hat es geschafft, sich zu erneuern, indem es zahlreiche Kunsthandwerker beherbergt, die zu seiner touristischen Attraktivität beitragen. Die Brauerei wurde 2022 von zwei leidenschaftlichen Freunden gegründet. Ihre Produktion, die von den Einheimischen geschätzt und in den umliegenden Restaurants serviert wird, wurde im Laufe der Zeit immer umfangreicher. Es sind nicht weniger als sieben Biere, zu deren Entdeckung Sie eingeladen sind. Sie können auch vor Ort im brandneuen Laden probieren.

Das ist ein Weinhändler, wie man ihn liebt! Bereichert durch seine Erfahrung in der Gastronomie, präsentiert Ihnen Philippe Le Coz sein breites Angebot an Weinen, Champagner, Whiskys und Spirituosen. Von runden bis hin zu blumigen Weinen wird Philippe Ihnen einen passenden Wein zu Ihrem Menü empfehlen können. Er ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, der gerne teilt. Freitags nachmittags werden Weinproben organisiert.Dieser Weinkeller am Place Guérin bietet einen gemütlichen Rahmen. Die Flaschen werden auf ihren Holzregalen und mit einer Beleuchtung, die Sie vor dem guten Wein grau macht, zur Geltung gebracht. Man möchte kommen und die Etiketten lesen, um den Produzenten kennenzulernen. So bekommen Sie Lust, bevor Sie Ihre Gäste verzaubern!

Dieser Weinkeller im historischen Zentrum von Morlaix ist Partner zahlreicher Restaurants in der Region und bietet über 500 Referenzen an außergewöhnlichen Weinen, Champagner, Whiskys und Rum an, mit einer sorgfältigen Auswahl der großen Appellationen aus verschiedenen Anbaugebieten (darunter auch ein Bio-Sortiment). Eine erstklassige Adresse, an der Sie herzlich empfangen und kompetent beraten werden. Hinweis: Verkostung samstags.

Mathieu ist ein unabhängiger Weinhändler, der es versteht, Ihnen gute kleine Flaschen abseits der ausgetretenen Pfade aufzuspüren. Dieser hübsche Weinkeller in Saint-Lunaire bietet eine schöne Auswahl an Weinen, Champagner und Spirituosen. Der Empfang ist sehr professionell und Mathieu nimmt sich die Zeit, sowohl Stammkunden als auch Durchreisenden zuzuhören und sie zu beraten. Man schätzt diesen kleinen Weinkeller, der alles hat, was ein großer hat, und die Freundlichkeit des Empfangs sehr. Ein gekühlter Keller ermöglicht es Ihnen, Flaschen mit der richtigen Temperatur für eine sofortige Verkostung mitzunehmen.

Die 2016 entstandene "Brauerei der Tontons" ist das Ergebnis der Abenteuer und Wünsche ihrer drei Gründer: Mathieu, Benoît und Benjamin. In einem ehemaligen Bootshaus werden die (angelsächsisch inspirierten) Biere aus etwa 15 Hopfen und 10 Gersten- und Weizenmalzsorten hergestellt. Sie haben einen fruchtigen Geschmack mit Aromen von Zitrusfrüchten und Pinien und eine angenehme Bitterkeit. Ihr Tagarin Ale, Blanche IPA, Witbier, Stout Toujours und IPA findet man auch in mehreren Weinkellern und Bars in der Umgebung. Die Führungen sind lustig und informativ!

L'Atelier du Caviste hat gerade einen Weinkeller in Brest eröffnet, der über einen Barbereich verfügt und sich dank seiner freundlichen und sympathischen Atmosphäre ideal für Ihre Afterworks eignet.

Ein schöner Ort, um mit Freunden und Kollegen schöne Rebsorten von französischen und ausländischen Winzern zu entdecken. Hier können Sie alles vor dem Kauf probieren, um die perfekte Kombination für Ihre Gerichte und das gewisse Etwas für Ihre Veranstaltungen zu finden.

Eine schöne Karte mit Whiskys, Spirituosen, Rum und Bieren aus aller Welt vervollständigt das Angebot, ebenso wie mehrere Referenzen an Bioweinen ohne Sulfitzusatz, Prestigeweinen und, was selten vorkommt, Champagner von Erntehelfern, von denen etwa zehn das Label Agriculture Biologique" tragen. Praktisch: Sie können die Weine der Erntehelfer auch im Cubi kaufen. Vor Ort werden regelmäßig Veranstaltungen organisiert, z. B. Themenabende mit Blindverkostungen von Weinen und der Entdeckung von Rebsorten nach Regionen. Die Privatisierung des Ortes ist für maßgeschneiderte Anfragen möglich.

Wenn es sich bei Le Coin Mousse tatsächlich um eine Bierbar handelt, ist es auch ein Bierkeller. Rund 120 handwerklich gebraute französische Biere teilen sich das Angebot. Nachdem sie rund 60 Brauereien in ganz Frankreich besucht hatten, brachten Nicolas und Anne-So ihre handverlesene Auswahl mit nach Hause. Unter den bretonischen Brauereien finden Sie eine Reihe ausgezeichneter Brauereien: Tri Martolod, Touken, Menez ar Breizh und Skumenn. Wir würden Ihnen sagen, welche wir am liebsten mögen, aber am besten probieren Sie sie selbst und treffen beim nächsten Aperitif Ihre eigene Auswahl. Feinschmecker können sich ein Brett teilen oder auf dem Rückweg vom Marché des Lices oder vom Mail anhalten, um das passende Getränk zu ihrer Entdeckung zu probieren.

Das Paradies für Liebhaber bretonischer Biere! Unter den zahlreichen Referenzen halten wir beim Grodziskie an, einem rauchigen Weißbier, das eine Anspielung auf die polnischen Wurzeln von Tony, dem Wirt, ist. Neben dem Hopfengetränk gibt es auch lokalen Cidre sowie einige Nuggets wie Ar Menez Are, eine Bio-Limonade mit Quellwasser aus den Mont d'Arrée, Beuk Cola ("Beuk" bedeutet "Rülpser" auf Bretonisch, wenn Sie es genau wissen wollen!), eine Bio-Cola aus fairem Handel, den bretonischen Whisky Roc'Elf der Brauerei Sainte-Colombe oder auch den roten Absinth der Brennerei Awen Nature.

Ty Ar Gwin ist ein angenehmer Ort, um Weine von unabhängigen Winzern zu entdecken und zu verkosten. Das Angebot umfasst nicht weniger als 700 Artikel, die größtenteils von Weingütern mit überschaubarer Größe stammen, was eine ständige Suche nach Authentizität widerspiegelt. Diese strenge Auswahl umfasst auch sogenannte "natürliche" Weine, Bio-Weine und/oder Weine aus nachhaltigem Anbau. Unsere Region wird durch diese Weine, aber auch durch Champagner und Crémant, Whisky, Rum, Bier, Eau de vie, Cognac und sogar Sake aufgewertet! Wir lieben die lokale Auswahl an Bieren, handwerklich hergestelltem Apfelwein und Terrinen..... Aber seien wir nicht chauvinistisch: Sie finden hier Produkte aus der ganzen Welt.

Inter Caves ist ein Weingeschäft in Quimper. Inter Caves bietet eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen.

Seit 1989 wählt diese Kellerei im Zentrum von Perros gute Weine aus verschiedenen französischen Weinregionen aus. Die Weine sind gut sortiert und nach Regionen geordnet. Man entdeckt auch eine Auswahl an kleinen Preisen und Feinkostprodukten, darunter eine Ecke, die für bretonische Produkte reserviert ist. Dazu gehören u. a. Babas au rhum aus Saint-Malo, Bio-Cidre aus P'tit Fausset und der Cidrerie du Léguer, Fine de Bretagne, Biere aus sieben regionalen handwerklichen Brauereien, gute Produkte aus der Konservenfabrik auf der Insel Groix usw. Das Team steht Ihnen immer mit gutem Rat zur Seite.

Der Ruf dieser familiengeführten Apfelweinkelterei ist unumstritten und die zahlreichen Auszeichnungen, die sie beim Concours général agricole und auf der Landwirtschaftsmesse erhalten hat, zeugen davon. Ihr Bio-Sortiment - süßer und roher Cidre, Rosé-Cidre, Apfelsaft, Fine de Bretagne, Cidre-Essig - gewinnt immer mehr an Boden. In der Boutique in Plestan wird die Eigenproduktion zu günstigen Preisen angeboten. Außerdem ist die Verkostung kostenlos. In den Regalen findet man auch Wurstwaren mit Cidre, Honig und andere regionale Produkte. Man schätzt auch den freundlichen Empfang.

Begeben Sie sich auf ein Abenteuer auf der Route du Cidre en Cornouaille in Saint-Ségal und tauchen Sie in das Herz eines symbolträchtigen lokalen Know-hows ein. Entdecken Sie die jahrhundertealte Kunst der Herstellung von Cidre, Apfelsaft, Pommeau und Lambig aus der Bretagne anhand der spannenden Geschichten, die Ihnen die lokalen Handwerker erzählen. Lassen Sie sich von leidenschaftlichen Produzenten führen, die Sie herzlich zu kommentierten Verkostungen begrüßen. Sie werden auch wertvolle Momente des Austauschs und der Begegnung erleben, wenn Sie durch die malerischen Landschaften der französischen Cornouaille fahren, die sich im Herzen des Finistère eingenistet hat.

Diese hübsche Boutique ist ein wahres Nugget und bringt frischen Wind und Originalität in die Welt der Weinkeller. Die leidenschaftliche Charline bietet bretonische Schätze an und bevorzugt dabei Referenzen, die sie liebt und regelmäßig erneuert: handwerklich hergestellte Biere, Cidre, bretonische Spirituosen... In dieser Höhle der Genüsse werden Sie auf eine Reise geschickt und entdecken neue Geschmacksrichtungen! Ein einzigartiger Ort, der Sie dazu einlädt, den Reichtum des bretonischen Terroirs zu erkunden, und zwar anhand von Geschichten, die in jede Flasche eingeschrieben sind. Eine Adresse, die es zu entdecken und ohne Mäßigung zu konsumieren gilt!

Diese sympathische Kellerbar, nur wenige Schritte vom Place du Martray entfernt, empfängt Sie in einem atypischen und sehr gemütlichen Retro-Rahmen. Hier können Sie eine ausgezeichnete hausgemachte heiße Schokolade genießen oder sich zur Aperitifzeit zu einem Bier oder einem guten Glas Wein mit einem Wurstbrett niederlassen. Der Bierkeller im Hinterzimmer bietet eine große Auswahl an bretonischen und belgischen Schaumweinen, aber auch Rum, Whiskey und eine Ecke mit regionalen Lebensmitteln. Es werden regelmäßig Aperitifkonzerte veranstaltet. Super Empfang durch Juliette und Frédéric.

Zwischen Schottland und der Bretagne ist es nur noch ein kleiner Schritt, den Stéphane Kerdoré, ehemaliger Besitzer von Breizh Cola und der Brauerei Lancelot, gegangen ist, indem er seit 2020 Flaschen des Single-Malt-Whiskys Galaad anbietet. Die Destillerie La Mine d'Or wurde im darauffolgenden Jahr in Ploërmel eröffnet und bietet seitdem Rundgänge und Verkostungen sowie einen prächtigen Ladenbereich an. Spirituosenliebhaber finden hier eine erlesene Auswahl, wie zum Beispiel den handwerklich hergestellten Dry Gin Seizh, der durch Infusion nach Mazeration von sieben aromatischen Pflanzen destilliert wird.

Der Place de la Rotonde ist ein Hort für Genießer, die nach kleinen, authentischen Adressen lechzen. Dazu gehört auch das Pif en l'air, ein Keller, den wir lieben. Bei der Auswahl unter den 500 Artikeln, zwischen 2-3 rockigen Titeln, die aus dem Marshall-Lautsprecher pulsieren, können Sie sich auf Patrice verlassen. Sein Weinkeller ist voll von Natur-, Bio- und biodynamischen Weinen. Er hat auch einige Exklusivitäten aus Rennes wie das Bier der Île de Groix von der Brauerei GX, deren Gerste auf der Insel angebaut wird. Außerdem finden Sie hier ein sympathisches Sortiment an Feinschmeckerprodukten.

Ein Obstgarten von 12 Hektar, 7000 Apfelbäume und 14 Apfelsorten. Eine biologische Produktionsführung (Ecocert-zertifiziert), vom Apfel bis zum Apfelwein. Die Cidrerie de le Baie empfängt Sie zu einem schönen Besuch in drei Etappen: zunächst die Besichtigung des Obstgartens und seines Ökosystems (je nach Jahreszeit begegnen Sie hier der Meise und ihren Nistkästen, der Fledermaus und ihren Ruheplätzen...), dann die Besichtigung der Cidrerie von der Kelter bis zum Keller und schließlich die lang ersehnte Etappe der Verkostung. Im Sommer kann man hier mit der Familie oder in Gruppen (der Saal bietet Platz für 60 Personen) eine Kostprobe nehmen und sich mit leckeren bretonischen Crêpes und einem Schälchen Cidre oder Apfelsaft verwöhnen lassen. Eine ideale Gelegenheit, um sich vor einem Besuch der Umgebung mit ihren zahlreichen Sehenswürdigkeiten und Landschaften oder auf dem Rückweg vom Strand zu stärken. Auf jeden Fall ein sehr sympathischer Zwischenstopp, der die Natur ausstrahlt. Es ist ehrlich gesagt schwer, der Versuchung zu widerstehen: Cidre brut, Cidre moelleux (die regelmäßig beim regionalen Cidre-Wettbewerb der Bretagne in Saint Brieuc mit einer Medaille ausgezeichnet werden), Apfel-Birnen-Cidre, Poiré, Cidre-Konfitüre, Apfelgelee... Sie werden mit den Armen voll beladen mit Gourmet-Erinnerungen und süßen Leckereien nach Hause gehen.

Diese Kellerbar-Franchise befindet sich im Gewerbegebiet und belegt einen Raum, der im Industriestil eingerichtet ist, einer Mischung aus Holz, Ziegelsteinen und Beton. Man sitzt auf Hockern, an Stehtischen oder an Kanistern. Es werden acht Biere vom Fass angeboten, die regelmäßig wechseln. Man kann auch eines der vielen Flaschenbiere probieren, die auch im angrenzenden Kellerbereich verkauft werden. Unter den etwa 300 Bieren gibt es viele belgische und Trappistenbiere, eine gute Auswahl an französischen und einige bretonische Biere. Es gibt auch Whiskys, arrangierten Rum und andere Spirituosen. Das ganze Jahr über werden verschiedene Veranstaltungen angeboten: Übertragungen von Sportereignissen auf Großbildschirmen, Verkostungen, Konzerte... Nicht zu vergessen die Afterworks mit DJ, die von September bis Mitte Juni jeden Donnerstag stattfinden.

Dieser Weinladen, der nur einen Steinwurf von der Promenade des Lavoirs entfernt liegt, bietet einen interessanten Zwischenstopp, um sich nicht nur mit Wein, sondern auch mit regionalen Produkten einzudecken. Die große Holztür kurz vor der Brücke ist nicht zu übersehen. Nehmen Sie sich die Zeit, um die Ecke mit bretonischen Getränken zu entdecken: Pastis marin aux algues, Chouchen, Kastanienlikör, Bier aus dem Finistère, Bio-Cidre aus der Côtes d'Armor der Cidrerie Le P'tit Fausset... Sie können Ihren Warenkorb auch mit Hénaff-Landterrinen (ihre Produktreihe "Sélection"), Buchweizenchips, kleinen Schalottenkonfitüren aus der Bretagne, Schweinerillettes mit Algen oder einigen Produkten aus dem Fumoir de Paimpol zusammenstellen.

Die Obstplantagen des Cellier de Boäl befinden sich auf 50 Hektar im Rance-Tal auf halbem Weg zwischen Rennes und Saint-Brieuc. Sie wurden 1987 gepflanzt und bestehen aus etwa 15 verschiedenen Apfelsorten. Seit 1997 werden sie biologisch bewirtschaftet. Seit der ersten Produktion im Jahr 2000 ist Cidre aus den Tanks geflossen. Heute wurde dieser Cidre fermier brut und demi-sec, der nach AB und Bio cohérence zertifiziert ist, mehrfach ausgezeichnet, insbesondere beim Concours général agricole, der im Rahmen der Landwirtschaftsmesse organisiert wurde, wo Michel Bougaults Cidre eine Goldmedaille (Cidre brut) und eine Silbermedaille (Cidre demi-sec) erhielt. Diese Trophäen sind die Krönung der Produktqualität und des Know-hows dieses passionierten Produzenten und Apfelfans Wenn Sie das Glück haben, ihn zu treffen, wird er Ihnen von seinen subtilen Mischungen erzählen. Sie finden ihn wahrscheinlich auf den Sommerfesten und Märkten der Region oder direkt bei ihm auf dem Bauernhof. Vielleicht ist es besser, vorher anzurufen. Auf jeden Fall hat sein Cidre immer einen guten Platz auf den Tischen der Crêperien und in den Regalen der Bioläden.

Die familiengeführte Mosterei in Saint-Quay-Perros in der Region Trégor, weniger als zwei Kilometer von den Stränden der rosa Granitküste zwischen Lannion und Perros-Guirec entfernt, wurde im März 2000 gegründet. Sie stützt sich auf einen 2,5 Hektar großen Obstgarten, in dem 15 verschiedene, zu 100 % lokale Mostapfelsorten angebaut werden und der biologisch bewirtschaftet wird. Bei der Verarbeitung der Äpfel werden Tradition und neue Techniken miteinander kombiniert, um Bio-Produkte (ohne Sulfitzusatz) aus reinem Saft,mit natürlicher Schaumbildung für Apfelwein und ebenfalls aus reinem Saft für die Herstellung von Essig und Apfelsaft zu liefern. Jean-Luc Kerroux betreibt seinen Betrieb allein, vom Apfel bis zum Glas, und vermarktet ihn vollständig über den Direktverkauf. Hier können Sie sich an Cidre brut, demi-sec und doux fermiers oder an Apfelsaft erfreuen, der regelmäßig beim Regionalwettbewerb der Bretagne ausgezeichnet wird. Die Besichtigungen vom Obstgarten bis zum Keller sind kostenlos, aber es ist ratsam, Ihr Kommen telefonisch anzukündigen. Das ist einfach eine Frage der Organisation.

Die Destillerie befindet sich gegenüber dem Leuchtturm von Héaux de Bréhat. Hier werden zwei verschiedene Whiskysorten aus gemälzter Gerste mit einer starken keltischen Identität hergestellt, wobei traditionelle Herstellungstechniken zum Einsatz kommen. Erhitzen mit offener Flamme, langsame Destillation, kleine Brennblasen, ... Um die Produkte zu probieren (in Maßen!), besuchen Sie den Laden. Das Team gibt Ihnen gerne Auskunft über die Geschichte der Destillerie und die Herstellungsverfahren.

Die Caves du Trégor verfügen über eine Verkaufsfläche von 340^m2. Sie betreten hier die Höhle der Genießer und ganz nebenbei den größten Whiskykeller des Grand-Ouest. Mit nicht weniger als 600 Whiskysorten, darunter 60 aus der Bretagne, bietet der Keller sowohl für den kleinen Geldbeutel erschwingliche als auch seltene Flaschen, die Feinschmecker gerne erwerben. Es gibt auch eine ausgezeichnete Auswahl an Rum, einige Cognacs, handwerklich hergestellte Biere, die im Aufwind sind, und natürlich Weine. Christophe Hinguant, der Leiter des Weinkellers, ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, der Ihnen bei Ihrer Auswahl helfen kann, indem er Ihnen vorschlägt, auch die ausgetretenen Pfade des Weins zu verlassen, um neue Cuvées oder neuere Appellationen zu entdecken, die schöne Überraschungen bieten. Lassen Sie sich bei der Auswahl aus den 2 000 in der Boutique ausgestellten Weinen leiten. Zwei jährliche Termine sollten Sie nicht verpassen, wenn Sie in der Gegend sind: Es sind die Tage der offenen Tür im Mai und im Dezember, eine Gelegenheit, sich mit den Winzern auszutauschen und neue Kombinationen von Speisen und Weinen zu probieren. Die Caves du Trégor unter der Leitung von Didier Sagaert überraschen ihre Kunden immer wieder mit Jahrgängen, die sie in den Hospizen von Beaune ersteigert haben, wie zuletzt ein Côte-de-beaune, der in einer sehr limitierten Auflage verkauft wurde. Eine besonders interessante Adresse ist auch die Zusammenstellung von Geschenksets mit einigen lokalen Produkten (Konservenfabrik La Paimpolaise, Galettes und Karamellbonbons von Mam Goz...). Futé lobt auch den lächelnden, zugewandten und professionellen Empfang des Teams.

Le Coup de Jaja ist eine familiengeführte Weinkellerei, die im Jahr 2021 eröffnet wurde. Seitdem legt sich Jérémy Saint-Hilaire mächtig ins Zeug, um Produkte auszuwählen, die das Terroir und die Männer und Frauen, die dort arbeiten, respektieren. Zur Auswahl stehen Geschenksets, Präsentkörbe, personalisierbare Packungen mit handwerklich gebrauten Bieren, vom Chef empfohlene Magnums, außergewöhnliche Flaschen und Grand Crus Classés von Bordeaux-Weinen zu Vorzugspreisen sowie Bücher & Accessoires. Sie waren auf der Suche nach einer Geschenkidee? Suchen Sie nicht weiter, sie befindet sich bestimmt dort.

Als Verkaufs- und Verkostungsraum der 2015 auf Initiative von Jean-Baptiste und Pierre gegründeten Brauerei La Dilettante ist La Flemme cave & bar seitdem in die Zone artisanale de Kerboulard umgezogen und hat an Fläche gewonnen. Hier wird zwangsläufig aus Liebe zu gut gemachten Dingen und aus Freude am Teilen selbst gebraut. Es gibt mehrere Sorten handwerklich hergestellter, biologischer Dauerbiere wie La Dilettante aus 95 % in der Bretagne bezogener Gerste, La Flemme, La Fièvre, La Bringue und La Fougue, aber auch einige Schaumweine in limitierter Auflage. Terrasse und Konzerte.

In dem ehemaligen Geschäft eines Blumenhändlers hat Dorian Schmisser, ein gelernter Koch, der zum Weinhändler wurde, Les Pépins eröffnet. Ein Ort, der auf glückliche Weise mehrere Hüte vereint: Bioweinkeller, Feinkostladen und Snacks vor Ort. Spirituosen, Pif breton, lokale und nicht lokale Mousses, Weine aus allen Regionen, die mit einer Austernplatte oder einem mit lokalen Produkten bestückten Aperitifbrett verkostet werden können. Gaumenfreuden und gute Laune sind im Pépins... de raisin garantiert, das auch Schauplatz für festliche Abende ist!

Dies ist DER auf Naturwein spezialisierte Weinhändler in Lorient! Bei Carnet de Vins finden Sie zahlreiche Weine aus allen Regionen Frankreichs und einige Flaschen aus dem Ausland. Eine schöne Auswahl an natürlichen Weinen also, aber auch aus biologischem Anbau. Hier ist der Wein gut und gesund! Sie finden Appellationen aus allen Regionen Frankreichs, aber auch aus dem Ausland. Man geht wegen der schönen Auswahl hin, aber auch wegen der wertvollen Ratschläge und der Gutmütigkeit von Hervé, dem Weinhändler. Eine Adresse, die Sie dringend übernehmen sollten!

Dieser Weinkeller muss in Lorient nicht mehr vorgestellt werden, aber Sie sollten wissen, dass der Besitzer 2018 gewechselt hat. Die Auswahl und die Qualität hingegen bleiben bestehen. Weiß, rot, rosé, prickelnd - für alle Ihre Abende und festlichen Anlässe bietet Ihnen die Weinkellerei Les Vignes d'Or eine strenge Auswahl an Weinen aus allen Regionen Frankreichs. Und wenn Sie nicht mehr wissen, wohin mit Ihrem Wein, vertrauen Sie auf die sachkundige Beratung des Teams, die Ihnen bei Ihrer Wahl hilft. Eine sympathische Adresse, ein herzlicher Empfang und eine schöne Auswahl an Flaschen.

Hinter Kystin steht ein leidenschaftlicher Mensch, Sasha Crommar mit einer Überzeugung: Es gibt außergewöhnliche Apfel- und Birnenweine, man muss nur sein Herzblut hineinstecken. Nachdem er 15 Jahre lang als Kellermeister gearbeitet hatte, gründete der Mann das Haus Kystin; mit einem ersten Geschäft in Vannes und später in Rennes. Hier lässt man uns bei jedem Gang die Kreationen des Hauses probieren, wie den überraschenden und köstlichen Cidre mit Kastanien AOP oder den Cidre mit geröstetem Buchweizen. Das Haus bietet auch seinen Cidre de glace an, eine süße Köstlichkeit, die sowohl als Aperitif als auch als Dessert funktioniert. Alle originellen Kreationen lassen sich mit zahlreichen Gerichten kombinieren. Es ist schwer, nicht schwach zu werden!

Clotilde und Yann Morvant begannen in Chile mit dem Brauen ihres eigenen Bieres, da es vor Ort kein zufriedenstellendes Angebot gab. Als sie nach Frankreich zurückkehrten, hatten sie dieselbe Idee im Gepäck: in Locmariaquer ihr eigenes Bier handwerklich zu brauen. L'Étrille war geboren! In ihrem Haus, in einer eigens dafür eingerichteten Ecke, brauen sie ihr Getränk, füllen es ab und verkaufen es. Sie können sogar ein helles oder bernsteinfarbenes Bier vor Ort probieren, im Garten neben dem Gemüsegarten, mit einem sehr schönen Blick auf das Wasser. Herrlich!

Renauds Cidre-Keller ist voll von kleinen Nuggets, die er in ganz Frankreich aufspürt. Ob Roh- oder Süßwein, Berg- oder Eiswein, Birnen- oder Buchweizenwein, die Cidres, die Sie hier finden, werden von Renaud mit den besten Verkostungstipps versehen, und er wird nicht zögern, Ihnen die Geschichte der ausgewählten Weingüter zu erzählen. Als echter Liebhaber arbeitet er sowohl mit Privatpersonen als auch mit Fachleuten zusammen. Entdeckungskisten und eine Auswahl an Apfelsäften sind ebenfalls in diesem authentischen und freundlichen Weinkeller erhältlich.

L'Eau Rouge, Sie haben richtig geraten, ist ein Weinkeller (aber auch eine Teetheke)! Hier findet man gute Weine zum Verschenken oder für die Verkostung zu Hause und eine Reihe von Teesorten, die von Théodor signiert sind. Und man erklärt uns, dass Tee und Wein gar nicht so weit voneinander entfernt sind. In den Hotelfachschulen lernt man neben der Wein- und Speisekarte auch, wie man Speisen und Tees miteinander verbindet. Als Tee empfehlen wir Ihnen den Thé du Loup, der zum Erfolg des Hauses beigetragen hat, einen schwarzen Feinschmeckertee, der mit Schokolade und Haselnuss aromatisiert ist. Bei den Weinen lassen Sie sich von den Spezialisten beraten und wagen Sie sich an die Spirituosen: Whiskys, Calvados, Fine de Bretagne... Für einen Aperitif für Feinschmecker öffnen Sie die Tür von Marguerite gleich nebenan und bestellen Sie Ihre Käse- und Wurstplatten.

Wir haben dieses neue Bier aus Rennes eher zufällig bei einem Abend im Hibou Grand Duc entdeckt. Begeistert vom Hyperpop IPA (einem kurzlebigen Bier) und dem Vitrine Lager, einem delikaten und erfrischenden Bier, machten wir uns anschließend auf den Weg, um diese neue Brauerei in Rennes zu entdecken, die im November letzten Jahres gegründet wurde. In der Werkstatt findet man die Handschrift des bildenden Künstlers Tom Nelson aus Rennes und vor allem kommt man, um seine Craft-Biere direkt zu kaufen und warum nicht bei der gleichen Gelegenheit eine Banane oder ein Smash-T-Shirt. Wer lieber auf der Terrasse einer Bar sitzt, kann sich in La Piste, La Cavale, Le Saint-Germain, La Nouba und Le Hibou in Maßen feiern lassen.

Die 2017 von Mickaël Legendre gegründete Brasserie de la Bizhhh ist eine handwerkliche Brauerei, die sich auf dem Marktplatz von Rennes einen guten Ruf erworben hat. Sie enthüllt ein Sortiment an hellen, bernsteinfarbenen und roten Bieren, IPAs, SMaSHs (nur aus einem Malz und einem Hopfen bestehend) und Porter (Schwarzbier). Die Biere werden alle aus biologischen Rohstoffen hergestellt. Und für die Backpacker unter Ihnen: Sie finden unsere Brauerei aus Rhône jedes Jahr auf dem berühmten Craft Beer Festival in Saint-Malo, das dem handwerklich gebrauten, französischen und internationalen Bier gewidmet ist.

In ihrer 2022 eröffneten Kellertheke destilliert Margaux im Gespräch ihre Liebe zu Weinen, aber nicht zu irgendwelchen Weinen. Die junge Frau wählt nur natürliche, biodynamische Weine aus, die ohne Hilfsmittel oder Zusatzstoffe hergestellt werden. Sie stellt insbesondere Weine aus der Provence, ihrer Heimatregion, in den Vordergrund; aber auch Winzerinnen ... wobei sie kleine, engagierte Betriebe bevorzugt. Außerdem bietet sie lokale Biere, Bio-Cidre und bretonische Delikatessen an. Im Sinne einer Nachbarschaftsbar macht ihr Keller am Wochenende auch eine Theke, um den Austausch bei einem Glas zu verlängern. Außerdem organisiert sie mehrmals im Monat Verkostungsabende.

La Zéphyr wurde 2013 von zwei Geschäftspartnern gegründet und hat seit seinen Anfängen einen guten Aufstieg gemacht. Ihr handwerklich gebrautes Bier wird mit Gerstenmalz aus Frankreich und Hopfen aus dem Elsass gebraut. Das Zéphyr gibt es in vier Sorten: blond, blond special bitter, braun und bernsteinfarben. Es wird in 33- oder 50-cl-Flaschen im Direktverkauf im neuen Lokal in Quiberon, 9, boulevard Plein-Ouest, angeboten. Sie können es zusammen mit einem Wurst- oder Käsebrett genießen.

Dieser Keller, der 200 m vom Fährterminal und 500 m von der Innenstadt entfernt liegt, bietet eine große Auswahl an Weinen direkt von den Weingütern zu sehr günstigen Preisen sowie eine schöne Auswahl an Bieren, insbesondere bretonische Biere. Das Team der Cave d'Aleth berät Sie gerne bei der Auswahl Ihrer Weine (Flaschen oder Bag-in-Boxen mit Leihfässern) für Ihre Empfänge, Bankette und Hochzeiten, die Ihrem Menü und Ihrem Budget entsprechen. Die clevere Marke bietet einen kostenlosen Lieferservice und den Verleih von Bierzapfanlagen. Außerdem bietet sie einen Großhandelsservice mit wöchentlicher Lieferung an die Gastronomie in der Region.

Der seit 30 Jahren in Beaussais-sur-Mer bestehende Weinkeller der Brüder Galland (sie sind zu dritt) bietet eine breite Palette an Produkten aus allen Regionen Frankreichs an. Hier liegt es einem am Herzen, mit unabhängigen Produzenten zusammenzuarbeiten. Sie finden hier eine große Auswahl an Spirituosen sowie lokale Produkte: Cidre, bretonische Biere usw. Übrigens verfügt der Weinkeller über einen Weinkeller, in dem die Weinbrunnen vor Ort verpackt werden können! Der ideale Ort, um einen köstlichen Abend mit der Familie oder mit Freunden zu verbringen, wenn Sie vom Strand zurückkommen.

Diese Mikrobrauerei produziert und verkauft seit 2015 100 % bretonische Biere. Auf Sie warten typische Biere, die zu 100 % lokal sind und aus handwerklichem Können stammen. Sei es das weiße Aldeta, das blonde Télès, das rote Pylone, das dunkle Bag Noz, das blonde Maclow mit Sternanisblüten, das goldene dreifache Bier Typ Abtei Semper Fidelis oder das bernsteinfarbene Ale mit Rum Dead man's friend. Nicht zu vergessen das Berry Bliss mit roten Früchten und einige andere Überraschungen. Wir lieben den Empfang, das leidenschaftliche Team und die Qualität der Biere. Eine gute Adresse, die wir Ihnen empfehlen.

Cave du monde, Roi de Bretagne wird selbst die anspruchsvollsten Kenner begeistern. Die vom Haus Fournier (seit 36 Jahren am Hafen!) angebotenen Spirituosen stehen neben bretonischen Souvenirs, kulinarischen Spezialitäten aus aller Welt und den zahlreichen Produkten, die in diesem großen, bei Bremern und Durchreisenden beliebten Geschäft angeboten werden. Die Spirituosen kommen oft aus der Nähe (Bier, Cidre, Liköre, Chouchen...), aber auch von weiter weg oder sogar sehr weit weg! Roi de Bretagne bietet in der Tat eine schöne Sammlung schottischer, irischer und japanischer (aber auch bretonischer...) Whiskys an. Seine Auswahl an karibischen Rumsorten ist ebenso beeindruckend (und die Bretagne ist mit den arrangierten Rumsorten "Breizh" noch präsent...). Kurzum, eine großartige Auswahl an Spirituosen aus der Bretagne und anderen Ländern...

Die im Herzen von Saint-Martin gelegene L'Urbaine ist eine handwerkliche Mikrobrauerei in Brest, die von Julien Plégades gegründet wurde. Die Einrichtung versteht sich als Ort der Kreation und Produktion von handwerklich hergestellten Bieren in einem ökologisch verantwortlichen Geist. L'Urbaine bietet biologische Biere, die mit Leidenschaft hergestellt werden! Das Stoner, ein helles Pale Ale, wird zum Beispiel in Bars, Restaurants und bei Weinhändlern vertrieben. Das ist eine bescheidene handwerkliche Brauerei, die von schönen menschlichen und ökologischen Werten erfüllt zu sein scheint: Forschung, Geschmack und Spaß!

Gérald, ein dreifacher Weltmeister im Windsurfen, begeistert sich für die Welt der Seefahrt und das Bierbrauen. Daher war es nur natürlich, dass er seine Brauerei an den Kais von Brest im Jachthafen ansiedeln wollte. Das erste gebraute Bier, ein leichtes Blondes, ist, wie auch die folgenden, handwerklich und biologisch hergestellt. Die Partner der Brauerei sind ihrerseits lokal und solidarisch. Ein Hafenbier also, das die Menschen vereinen und den Geschmack des Meeres vermitteln soll! Die Wette ist gelungen: ein wahres Glück! Erwähnenswert: Konzerte und Ausstellungen.

Le Comptoir Breton ist ein Geschäft in Sarzeau in der Bretagne. Er bietet eine große Auswahl an bretonischen Spezialitäten wie Kekse, Kuchen, Caramels au beurre salé, Konservenprodukte aus Land und Meer, Meersalz, Cidre, Bier, Chouchenn und sogar Whisky. Der Laden bietet auch einen Lieferservice für diejenigen an, die online bestellen möchten. Der Laden bietet auch Geschenksets, Geschirr, Textilien und bretonische Flaggen an.