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L'Eau Rouge, Sie haben richtig geraten, ist ein Weinkeller (aber auch eine Teetheke)! Hier findet man gute Weine zum Verschenken oder für die Verkostung zu Hause und eine Reihe von Teesorten, die von Théodor signiert sind. Und man erklärt uns, dass Tee und Wein gar nicht so weit voneinander entfernt sind. In den Hotelfachschulen lernt man neben der Wein- und Speisekarte auch, wie man Speisen und Tees miteinander verbindet. Als Tee empfehlen wir Ihnen den Thé du Loup, der zum Erfolg des Hauses beigetragen hat, einen schwarzen Feinschmeckertee, der mit Schokolade und Haselnuss aromatisiert ist. Bei den Weinen lassen Sie sich von den Spezialisten beraten und wagen Sie sich an die Spirituosen: Whiskys, Calvados, Fine de Bretagne... Für einen Aperitif für Feinschmecker öffnen Sie die Tür von Marguerite gleich nebenan und bestellen Sie Ihre Käse- und Wurstplatten.
Tout d'abord, la boutique est jolie et accueillante, il y a du choix de vins, spiritueux, thés, épicerie et jus pour tous les goûts et les prix.
Ensuite, le personnel est agréable et très compétent. J'ai toujours été très bien accueillie et reçu des conseils judicieux pour des accords parfois complexes.
Enfin, ce n'est pas une chaîne mais une boutique de proximité, ouverte par passion et j'aime les valeurs de respect des producteurs et des clients qui s'en dégagent.
Je leur fais confiance les yeux fermés depuis des années et je les recommande vivement !