KYSTIN
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Hinter Kystin steht ein leidenschaftlicher Mensch, Sasha Crommar mit einer Überzeugung: Es gibt außergewöhnliche Apfel- und Birnenweine, man muss nur sein Herzblut hineinstecken. Nachdem er 15 Jahre lang als Kellermeister gearbeitet hatte, gründete der Mann das Haus Kystin; mit einem ersten Geschäft in Vannes und später in Rennes. Hier lässt man uns bei jedem Gang die Kreationen des Hauses probieren, wie den überraschenden und köstlichen Cidre mit Kastanien AOP oder den Cidre mit geröstetem Buchweizen. Das Haus bietet auch seinen Cidre de glace an, eine süße Köstlichkeit, die sowohl als Aperitif als auch als Dessert funktioniert. Alle originellen Kreationen lassen sich mit zahlreichen Gerichten kombinieren. Es ist schwer, nicht schwach zu werden!
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