Die besten Restaurants Dänemark

Das Grill-Letten liegt ideal unweit der Øen i søen-Gärten und hat sich in Slagelse einen Namen gemacht: Dieses Grillrestaurant bietet den ganzen Tag über abwechslungsreiche Probierbretter aus frischen Zutaten, die sogenannten Smørrebrøds, an. Ob Rohkost oder Aufschnitt, je nach Appetit und Geldbeutel wird das Restaurant eine große Auswahl an Smørrebrøds anbieten, die für jeden Geldbeutel geeignet sind. Für Fleisch- oder Burgerliebhaber wird es eine abwechslungsreiche Speisekarte geben, auch wenn die Originalität nicht so hoch ist. Statt vor Ort zu probieren, sollten Sie lieber etwas zum Mitnehmen kaufen (der Park ist nicht weit entfernt)!

Formel B spielt in der Liga der großen Sternerestaurants der Stadt... Seine innovative und moderne nordische Küche verwendet Aromen, die der französischen und asiatischen Gastronomie entlehnt sind. Es ist zwar etwas kostspielig, ein Feinschmecker zu sein, aber einmal ist keinmal! Die hohe Gastronomie muss man sich verdienen. Jedes Gericht wird mit besonderer Aufmerksamkeit angerichtet, mit einer minimalistischen, schlichten Ästhetik und chromatischen Noten! Die Teller sind so schön wie zeitgenössische Kunstwerke. Hinzu kommt eine besonders sorgfältige Auswahl der begleitenden Weine.

Eine schöne, langgezogene Backsteinfassade, die von großen Fenstern gegliedert wird. Das Lokal (das es schon im ¹⁹. Jahrhundert gab) ist sehr charmant und gemütlich, mit bunten Glasfenstern an der Decke, die den Raum sanft beleuchten. Machen Sie es sich auf den Moleskinbänken gemütlich und genießen Sie eine Spezialität der Gegend: Hering, Krabben, Heilbutt oder ein köstliches Smørrebrød bei einem Erdinger. Lassen Sie sich die Terrasse mit Blick auf die Fußgängerzone nicht entgehen, wo Sie auch im Winter einen Sonnenstrahl genießen können! Eine gemütliche Atmosphäre und günstige Preise sind garantiert.

Im Herzen der kleinen Fußgängerzonen von Faaborg, zwischen dem Hafen und der Einkaufsstraße. In diesem kleinen Dorfhaus, an schönen Holztischen und unter niedrigen Lampen, gibt es frischen Fisch und das fünische Omelett, fynsk aeggekage, mit einem Berg Speck, der so stark gegrillt ist, dass es aussieht, als würden Chips das Omelett bedecken. Traditionelle dänische Küche zu vernünftigen Preisen. Sehr freundlicher Empfang durch das Ehepaar, mit Blick auf die Theke, die von der lokalen Kundschaft frequentiert wird, kurzum ein authentischer Ort. Man hat seine Ruhe, wird gut bedient und satt.

Eine kleine Fußgängerzone, die nur von Restaurants aller Art (und einem Ganzkörper-Striptease-Club...) gesäumt wird, hier werden Sie fündig. Bei schönem Wetter laden die Terrassen mit Blick auf die gepflasterte Straße zum Sitzen ein. Während tagsüber die Atmosphäre eher familiär ist, ändert sich das am Abend schlagartig. Dann ist die Atmosphäre deutlich feierlicher und alkoholreicher. Der Name Jomfru Ane geht auf die Geschichte einer Einwohnerin der Stadt zurück, die beschuldigt wurde, eine Hexenschule zu betreiben. Da sie von adliger Herkunft war, wurde sie nicht lebendig verbrannt, sondern nur geköpft..

Ein bezauberndes Ambiente: Große Glasfenster erhellen den kleinen Raum im Erdgeschoss, wo die in zartem Grün gehaltenen Wände den Moment der Verkostung so beruhigend wirken lassen! Hier kann man skandinavische Sandwiches genießen: schöne Schwarzbrotscheiben, die mit Gemüse, Fisch, Tarama, Spiegeleiern oder Garnelen belegt sind. Wenn es Zeit für einen Snack ist, hebt die Liste der Cafés und Leckereien die Stimmung, denn in Tórshavn spielen die Wolken gerne Verstecken mit der Sonne. Also stoßen Sie die Tür von Bitin auf. Sie werden dort sehr herzlich empfangen!

Eine Institution, die seit 1947 im Yachthafen ansässig ist. Dieses Restaurant, das auf frischen Fisch spezialisiert ist, hat seither einen Teil seiner Speisekarte auf internationalere Gerichte umgestellt, wie Wiener Schnitzel oder Burger, behält aber einen dänischen Geschmack bei (Meeresburger mit Schollenfilet, Spargel und Garnelen). Rosa Garnelen, die man als Cocktail für Vorspeisen mit Heringen in zwei Versionen und hausgemachter Fischsuppe findet. Schollen-, Rotbarben- oder Lachsfilet für die Hauptgerichte. Im Sommer werden Konzerte veranstaltet.

Das Restaurant Gastronomisk Institut befindet sich in einem wunderschönen Gebäude: dem Knudhule Badehotel, mit Blick auf Knudsø und die umliegenden Berge Himmelbjerg und Himmelbjergtårnet. Eine einfache und schmackhafte Küche in einer sehr angenehmen Umgebung. Die saisonalen Menüs kombinieren 2 bis 5 Gerichte nach Wahl, mit oder ohne begleitende Weine. Eine Hotelfachschule, in der Sie auch übernachten können. Schöner Service, der den zukünftigen Hotelfachleuten einen Dienst erweist.

Dieses smarte Restaurant liegt etwas abseits des touristischen Trubels von Nyhavn und bereitet Gerichte zu, die Meeresfrüchte und Gourmetgemüse kombinieren und raffiniert verarbeitet und angerichtet werden. Das Restaurant erstreckt sich über mehrere Ebenen: einen schönen Innenhof inmitten von Gebäuden aus dem ¹⁷. und ¹⁸. Jahrhundert, der von einem Außenkamin erwärmt wird; einen Saal im Obergeschoss, der intimer eingerichtet ist, und ein Kabinett, das für private Snacks reserviert ist. Die Atmosphäre ist insgesamt sehr gemütlich, Kerzen und Schiffsgemälde sorgen für einen Hauch von Hafen. Schönes und sehr Gutes!

Hier kommt man her, um heiß geräucherten Fisch zu genießen, hauptsächlich Lachs, Kabeljau und Makrele, die von den örtlichen Fischerbooten in den Hafen gebracht werden. Am Ende der Saison kommt die Zeit des Trocknens, um den Fisch haltbar zu machen. Eine sehr alte Tradition. Um Sie zu verwöhnen, serviert dieses Café verschiedene Zubereitungen wie diese köstlichen Soßen zu Ihrer Auswahl: Aioli, Räucherkäse, Dill, süße Chilischoten und natürlich Remoulade! Auf einer kleinen, sympathischen Terrasse können Sie die Frische genießen... die Gerichte natürlich vor Ort, aber man kann sie auch mitnehmen!

Dieses beliebte Restaurant im Hafen von Kolding hat sich auf Fisch spezialisiert. Admiralen wurde 1903 erbaut und hat seither nie aufgehört, Restaurants zu betreiben. Die Räumlichkeiten und Einrichtungen wurden ständig renoviert, wobei die Geschichte des Ortes, des Hafens und der umliegenden Schiffe respektiert wurde. Ein wahrer Genuss auf dem Teller mit Fisch- oder Krabbensuppe, gebratenen Austern als Vorspeise; Hummer, Scholle oder Miesmuscheln als Hauptgericht. Einige Fleischgerichte können auch Fischallergiker zufriedenstellen.

Ma Poule hat einen ziemlich guten Ruf! Die Adresse wird vor allem zur Mittagszeit von Einheimischen frequentiert, die sich hier mit französischen und mediterranen Rezepten verwöhnen lassen. Édouard achtet auf die Qualität der Produkte, die er direkt importiert und an seinem Stand in den Torvehallen verkauft. Gepökelte Fleisch- und Wurstwaren, wie der berühmte Pata Negra, oder Käse, zum Beispiel ein 36 Monate alter Comté Marcel Petit. Sein Bestseller: das berühmte Sandwich mit Entenconfit, Senf und Rucola, das zum "besten Sandwich in Kopenhagen" gewählt wurde.

Ein gastronomischer Ort, der Rindfleisch zu seiner Spezialität gemacht hat. Aber nicht irgendein Rindfleisch! Rinder, die auf Weiden gehalten werden, und gereiftes Fleisch. Seit mehreren Jahren reift das Haus trocken. Diese Reifung ist ein Trocknungsprozess, der für viel Zartheit und Geschmack sorgt. Restaurant mit tadellosem Service in einem sehr gemütlichen Rahmen aus Holz und Kupfer und mit Blick auf die Küche. Man bestellt seine Gerichte auf einem kleinen Karton und benutzt die karierte Serviette, die unter dem Tisch hängt. Vorspeisenbuffet zur Auswahl.

Das Konzept des Streetfoods ist in ganz Dänemark zu finden. Es handelt sich um einen großen Hangar (der früher für die DSB-Busse genutzt wurde), in dem mehrere Gastronomen an großen Tischen zusammenkommen. Vierundzwanzig Möglichkeiten: Man kann hier italienisch, mexikanisch, chinesisch, indisch oder auch dänisch essen, drinnen oder draußen an Tischen aus Paletten und Altholz. Das ist die Gelegenheit, neue Küchen auszuprobieren! Zur Info: Das französische Restaurant ist eine Crêperie, die von einem bretonischen Paar betrieben wird. Wer Heimweh hat, wird sich freuen!

Die Blues Brothers heißen Sie in diesem modern eingerichteten Restaurant herzlich willkommen. Am Ufer des Kanals, in der Straße der Bars und Restaurants, wo sich Studenten oder Berufstätige zum Afterwork treffen. Die Küche lässt sich von europäischen und überseeischen Klassikern inspirieren, lässt aber auch viel Raum für dänische Spezialitäten. Es gibt für jeden Geschmack etwas. Auch Veganer kommen auf ihre Kosten. Der Service ist aufmerksam und professionell. Und die Gerichte sind von hoher Qualität. Ein echter Favorit für die Präsentation, die Menge und den Geschmack. Eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Street Food Vejle ist eine Hochburg des authentischen Geschmacks von Straßenküchen aus aller Welt. Mit der durch 2020 verursachten Pause hat er sich neu herausgeputzt! Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihr Essen drinnen oder auf der Terrasse zu genießen oder es mit nach Hause zu nehmen. Sie können auch alle Stände ein wenig ausprobieren und sich mit Freunden oder der Familie zusammensetzen und die Gerichte teilen oder warum nicht einfach nur einen Drink an der Bar genießen. Je nach Kalender (Ostern, Halloween) werden zahlreiche Spielaktivitäten angeboten.

Das Restaurant Me|Mu bietet Ihnen ein echtes gastronomisches Erlebnis in einer ruhigen und intimen Umgebung, in der Sie sorgfältig zubereitete saisonale Gerichte erkunden können. Der Küchenchef arbeitet mit regionalen Produkten von höchster Qualität. Die Brigade setzt sich dafür ein, dass Sie einen außergewöhnlichen Moment erleben. Hier werden Sie Gerichte genießen, die von talentierten Handwerkern mit Sinn für Details, Geschmack und Ästhetik zubereitet werden. Ein Erlebnis, das Sie herausfordert, bereichert und alle Ihre Sinne anspricht. Vom Guide Michelin ausgezeichnet.

Ein ehemaliges Badehotel, das in ein Restaurant oder vielmehr in ein Gasthaus umgewandelt wurde. Eine Adresse, wie man sie liebt, mit einer echten Atmosphäre. Sanft, heiter, ein wenig aus der Zeit gefallen. In einer ländlichen Umgebung, in der Nähe eines Sees. Ein langer Holzsteg ragt in das Wasser hinein. Hübsches weißes Gebäude, Saal mit niedriger Decke. Zum Mittagessen, Abendessen oder einfach nur für eine Kaffeepause am Nachmittag am Wasser. Dänische Küche, einfach, mit Geschmack und schön auf dem Teller angerichtet.

Ein bekanntes Gesicht zeichnet sich auf der Vorderseite dieses Cafés ab, dessen Terrasse überfüllt ist! Aber ja, kein Zweifel, das ist er: Gaston Lagaffe höchstpersönlich! Und das erklärt sich von selbst: Gaston heißt auf Dänisch Vakkse Viggo. Die Speisekarte des Lokals enthält die Klassiker der französischen Küche: Omeletts, Galettes und süße Crêpes. Die Inneneinrichtung ist wie in einem Museum der franko-belgischen Comic-Schule, mit Tafeln mit dem Bildnis von Tim und Struppi. Und als Sahnehäubchen spricht man im Bistro Französisch... Normal in der pariserischsten Straße Kopenhagens!

Während Sie den magischen Blick auf den Fjord genießen, lassen Sie sich Gerichte schmecken, die mit frischen Produkten aus der Region zubereitet werden. Eine Bistroküche, auf die Sie sich freuen können. Das Ostermenü ließ uns das Wasser im Munde zusammenlaufen: Hering mit Johannisbeeren und Sauerrahm, Hering mit Senf und gebackenen Schalotten an mariniertem Rhabarber, gefolgt von einem cremigen Eiersalat mit gebratenem Blumenkohl und Frühlingszwiebeln und geräucherten Kabeljau-Eier-Rillettes mit Buchweizen-Emulsion. Dazu gibt es Sauerteigbrot... und lokale Biere (Pop-up-Store vor Ort!)

Ein Drei-in-Eins-Café: Café, Dinner und Diskothek. Es ist ziemlich trendy und befindet sich im Herzen von Odense mit Blick auf das Kloster Gråbrødre und seinen hübschen Platz. Hier wird urbane Küche serviert: Caesar Salad, Burger, Club-Sandwiches zum Mittagessen und Menüs mit internationalen Aromen am Abend. Die Inneneinrichtung ist typisch für die Vorliebe für skandinavisches Design, ebenso wie die Terrasse, die bei schönem Wetter geöffnet ist. Die Cocktails des Hauses haben einen guten Ruf. Das Team ist jung und sympathisch, die Stimmung festlich, aber an den Discoabenden nur für über 20-Jährige.

Fischrestaurant im Herzen des Hafens von Frederikshavn. Das Schild bestätigt Ihnen mit seinem weißen Dreizack auf blauem Grund, der mit den Buchstaben des Restaurantnamens vermischt ist, die maritime Einstellung. Eine schöne Renovierung, eine schlichte Dekoration (weiß gestrichenes Holz, einfache Möbel, Decken zum Aufwärmen) und vor allem eine ausgezeichnete Küche. Fisch, aber eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Nudelgerichten für diejenigen, die kein Fan von Gräten sind! Denn es wäre schade, die große, wunderschön begrünte und vor allem sonnige Terrasse nicht zu nutzen!

Bei CPH coffee Lab ist Kaffee eine Wissenschaft, aber eine ethische. Das Haus wurde 2013 gegründet und hat sich rund um hochwertige Spezialitätenkaffees entwickelt. Ein Großhändler, aber auch bäckerische Baristas! Denn das Gebäck ist vor geschmacklicher Zufriedenheit zum Dahinschmelzen! Für ein schnelles Mittagessen ist das traditionelle dänische Roggenbrot einer der Klassiker. Es wird mit Sauerteig gebacken, hat eine dichte Struktur und einen guten, säuerlichen Geschmack, der an die Snacks von früher mit einem Stück Käse erinnert. Wenn Sie in Südostfrankreich leben, werden Sie sie wiederfinden. Glück gehabt!

Lassen Sie sich nicht täuschen, Fischer ist ein Restaurant, das das Dolce Vita liebt und traditionelle Antipasti mit Burrata oder Mozarella-Prosciutto, alle Pasta-Rezepte (ausgezeichnete Fettuccine all amatriciana, Ravioli mit Spinat und Ricotta) und nicht zu vergessen die Pizzen zubereitet. Genießen Sie die duftende, italienisch angehauchte Küche des Küchenchefs David Fischer, der lange in Rom gearbeitet hat, in einer gemütlichen Kneipenumgebung... dänisch! Wir lieben die große Terrasse im Sommer und die entspannte Atmosphäre mit Billardtisch und Spielautomaten im Untergeschoss für regnerische Tage.

Charmanter Besitzer. Sympathische und märchenhafte Umgebung, wie Alice im Wunderland. Köstliches Essen bestehend aus frischem Fisch (Kabeljau) garniert mit süßen karamellisierten Zwiebeln, kleinen goldenen Kartoffeln, die perfekt gewürzt und geröstet wurden, und einem schönen Salat mit geriebenem Kohl. Zum Nachtisch leckerer Blaubeerkuchen mit Tee/Kaffee. Tolles Essen in einer freundlichen Umgebung. Sehr empfehlenswert insbesondere für seine Rindfleischstücke!

Pico Pizza: Wie der Name der Adresse vermuten lässt, knabbert man hier an Mini-Pizzen. In grüner, glutenfreier oder sehr leckerer Ausführung. Pizzas, aber nicht nur. Auf der Karte stehen auch saisonale Salate, Oliven- oder Mandelsnacks, Tiramisu und ... einige Cocktails, die zur Freude der Cocktail-Liebhaber nicht mehr wegzudenken sind, wo auch immer man sich niederlässt! Sie sind hier in Nørrebro, finden aber eine weitere Adresse in Vesterbro. Und um nichts zu verderben, ist der Saal großartig und die Terrasse genial, sowohl tagsüber als auch nachts!

Eine schöne Adresse, an der man sich unter der Woche mit kompletten Frühstücksbrettern in klassischer oder veganer Ausführung verwöhnen lässt. Um Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen: Sauerteig- und Roggenbrot, Comté, Salami und Speck, Rührei mit Haselnussbutter, Müslimix mit Kräuter-Ranch-Sauce, marinierte Gurke und frisches Obst, Skyr mit Granola und Buttermilchwaffel mit Mascarponecreme... Man geht satt und begeistert nach Hause, denn alles ist frisch, extrafrisch. Man kann sich auch für Smørrebrød entscheiden. Brunch am Wochenende. Das Haus wird auch wegen seiner Cocktails weithin frequentiert!

Diese traditionelle bretonische Crêperie (Buchweizengaletten und Crêpes) im Zentrum des Quartier Latin mit Terrasse ist eine Institution. Nicht fremdländisch, aber sehr angenehm. Service und Speisekarte sind auf Französisch.

Große Fensterfronten, helle und freundliche Atmosphäre, schöne Sonnenterrasse. Dieses wunderschöne Café befindet sich im Stadtzentrum von Tvøroyri und bietet eine große Auswahl an warmen Gerichten (Fish and Chips, Hühnchencurry, Nudeln mit Bolognese, Burger...) sowie ausgezeichneten Kaffee und köstlichen Kuchen.

Das Restaurant ist Teil des Gästehauses in Gjogv. Es wird à la carte serviert. Denken Sie daran, im Voraus zu reservieren.

Bei Bagelman (Oder Bagel store!) finden Sie nicht weniger als 12 verschiedene Bagels: Pastrami, Krabben, Truthahn, Huhn, Thunfisch, Lachs... als Mittagsangebot oder auch einzeln. Ebenso viele Sandwiches oder Wraps, aber Sie können sich auch an köstlichen frischen Salaten (Mais, Rotkohl, Zuckerschoten, Remoulade, Tomaten...) und frisch gepressten Fruchtsäften erfreuen. So können Sie zwischen Ihren Besichtigungen Ihren Hunger stillen und mal etwas anderes als Smørrebrød essen! Sie finden sie in der Istegade gleich neben Enghave Plads. Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen.

Mcjoy's ist der schottische Geist eines Pubs, der in Nyhavn für die Seeleute aus den Highlands eröffnet wurde. Man findet hier also einen so genannten schottischen Geist. Dennoch bietet die Speisekarte eine Auswahl, die Lokales (Trilogie von eingelegten Heringen) mit Britischem mischt, das inzwischen international geworden ist: Fish and Chips (ausgezeichnet und reichlich!). Uns haben die gemütliche Terrasse, der windgeschützte Innenhof in der zweiten Reihe und die Bar mit Zapfanlagen im Zwischengeschoss gefallen. Man kommt hierher, um zu picken, etwas zu trinken oder einen lebhaften Abend zu erleben, wenn das Musikprogramm läuft.

Was für eine wunderschöne Holzarchitektur Paafuglen doch ist! Eine komplett verglaste Struktur wie ein Gewächshaus mit einer Jahrmarktsdekoration im Inneren, die sehr gut zur Atmosphäre des Tivoli passt und uns zuerst mit den Augen und dann mit den Geschmäckern in unsere Kindheit zurückversetzt. Hier ist die Speisekarte voll von bekannten Klassikern, die schnell serviert werden, so dass Sie Ihr Abendessen in aller Ruhe genießen können, bevor die Show beginnt oder nachdem Sie die Attraktionen des Parks ausgenutzt haben. Smørrebrød, Lachs, Pastete, Wiener Schnitzel, Zitronenbaiser-Torte.

Eine schöne Adresse. Schöner Saal mit einem herrlichen Parkettboden, der zur Bistro-Atmosphäre passt, die hier herrscht. Fensterfronten für Licht und den Blick auf die Terrasse. Eine Speisekarte mit den großen Klassikern(Smørrebrød, Frikadelle, Heringssalat, Cocktail mit rosa Garnelen...), begleitet von frischen lokalen Bieren, die in Bryghuset Møn gebraut werden. Eine große Auswahl an Bieren, die perfekt zu Ihrem Gericht oder Ihrer Tageslaune passen, sollten wir betonen. Wie so oft in Dänemark werden die Frische der Produkte und die Saisonalität gefordert.

Bronx bietet Ihnen eine Alternative zur dänischen Gastronomie mit einer abwechslungsreichen Speisekarte mit Burgern, Nachos und Salaten, die Sie vor Ort verzehren oder mitnehmen können. Ideal gelegen ganz in der Nähe des Rathauses und des Tivoli. Der Raum ist mit seinen Holzboxen mit zwei, vier oder acht Plätzen freundlich! Auch wenn das Fast-Food-Essen nicht das Beste ist, das es gibt - man muss sagen, dass der Gaumen nach mehreren Tagen in CPH schwierig und wählerisch wird! -, sind die Teller mehr als großzügig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis bleibt also sehr fair!

Eine Adresse, wie wir sie lieben! Direkt neben dem Go City Hotel. Schöner, heller Saal im Industriestil. Große Sonnenterrasse unter Trauerweiden. Ruhe und Erholung garantiert. Eine Karte mit reichhaltigen und schmackhaften Salaten und Sandwiches. Die Brunch-Formel bietet Bio-Produkte, eine gesunde Küche und auch Veganes. Die Croissants sind nach Wunsch knusprig. Das Lächeln ist immer präsent, auch wenn Sie nicht reserviert haben. Man wird Ihnen ein Plätzchen am Tisch suchen, wo Sie sich niederlassen können. Weitere Adresse im Stadtteil Nørrebro!

Etwas abseits der großen Fußgängerzone von Roskilde, in einem Innenhof, wo sich die schattige Terrasse ausbreitet, befindet sich eine Adresse für Liebhaber von Fleisch oder Gerichten im Stil einer Brasserie (Caesar-Salat, Omelette mit Pilzen...). Bei Rib House empfangen Sie zwei Räume mit einem gemütlichen Kaminfeuer im Obergeschoss, das unter einem prächtigen Gerüst aus gebleichtem Holz installiert ist, umgeben von alten Fotos, die von der Vergangenheit der Stadt erzählen. Ein gemütlicher Ort, ein tadelloser und schneller Service und üppige Teller. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis: Wir empfehlen es!

Hübsches kleines Haus aus dunklem Holz mit einer Terrasse. Sein in weißen Großbuchstaben geschriebener Name ist schon von weitem zu sehen. Alle Leckereien eines Fast-Food-Restaurants in salzigen und süßen Varianten. Sehr faire Preise.

Kleines Restaurant nicht allzu weit von der Gemeindeschule entfernt, das, wie der Name schon sagt, Fisch und Pommes frites serviert.

Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich, um die Warteschlange zu vermeiden, in der sich Sprachen aus aller Welt mischen. Der Ort ist nämlich sehr beliebt. Man hat nicht jeden Tag die Gelegenheit, im dänischen Parlament zu Mittag zu essen! Der Eingang erfolgt über den Innenhof. Auf der Spitze des Parlamentsturms bietet das Tårnet einen atemberaubenden Blick auf Kopenhagen und bietet eine nordische "neue Küche", die sich nach den Jahreszeiten richtet. Das Restaurant arbeitet mit der Non-Profit-Organisation Zero FoodPrint Nordic zusammen, die visionäre nordische Landwirte unterstützt, die sich für den Schutz der Natur einsetzen.