Die besten Restaurants Spanien

Dieses Restaurant mit schweizerischen und spanischen Spezialitäten ist ideal am Paseo Maritimo gelegen und wird von Französischsprachigen geführt. Es ist sehr untypisch für seine Einrichtung: eine riesige Sammlung von Objekten (mehr als 300) aller Art, die Kühe darstellen: Statuen, Plüschtiere, Aschenbecher.... Hier können Sie die Spezialitäten des Hauses probieren: Fondue in all seinen Formen (mit Käse, Bourguignonne...) und den Sombrero de la Gitana. Zögern Sie nicht, hier einzukehren, um auf der Terrasse mit Blick auf die Isla de Lobos ein Glas zu trinken oder um sehr gutes Fleisch zu essen.

Der Mercat des Peix (Fischmarkt) im Herzen von Maó ist eine Institution. Er ist nicht nur seit jeher ein beliebter Ort, um Fisch und Meeresfrüchte einzukaufen, sondern hat sich im Laufe der Zeit auch zu einem geselligen Treffpunkt für Feinschmecker entwickelt, da sich gegenüber den Fischständen eine Reihe von kleinen Restaurants aneinanderreihen. Man wählt unter den verschiedenen angebotenen Spezialitäten aus und setzt sich dann mit seinem Tablett in den kleinen, malerischen Hof, um in einer kosmopolitischen und maritimen Atmosphäre zu schlemmen. Empfehlenswerte Zwischenstopps.

Das Restaurant des Schwimmclubs bietet sehr frische und geschickt angerichtete Produkte: Curryreis mit Gemüse, Pilzcreme oder Orangensalat mit Feta und Kürbiskernen als erster Gang; Tagesfisch, Fleischbällchen mit Erbsen oder Seebrasse mit Kartoffeln und Zwiebeln als segon plat (Hauptgang). Das Serviceteam ist sehr gastfreundlich, der Gastraum geschmackvoll dekoriert und der Blick von der Veranda und der Terrasse auf den See erweist sich als äußerst entspannend. Im Sommer wird der Ort lebendig und bleibt manchmal bis spät geöffnet.

Von Deutschen geführt (die lernen sollten zu lächeln). Frühstück (zwischen 4 und 12 €), Salate, Nudeln, Fleisch (zwischen 10 und 20 €), Fisch (zwischen 6 und 15 €). Probieren Sie zur Abwechslung mal eine der 10 angebotenen Flammekueche!

Es liegt direkt an den Pisten und ist ein Muss in Masella: Man kommt zum Frühstück, zum Mittagessen, für eine Kaffeepause und/oder zum Feiern am Abend in diese Restaurant-Bar im Chaletstil. Auf der Speisekarte stehen Tapas, Salate, entrepans (kleine Sandwiches) und Hamburger - mit Rind oder Huhn -, die großzügig sind (so großzügig, dass es eine Herausforderung ist, sie zu beenden). Die Portionen sind großzügig, das Personal sehr freundlich und die Abende - manchmal mit Musikgruppen - können mit Gin Tonic ziemlich verrückt werden. Eine gute Adresse, an der man sich gut entspannen kann.

Die Idoate-Brüder zaubern zeitgemäße Gerichte, die von traditionellen Rezepten aus Navarra und saisonalen Produkten inspiriert sind. Ihre Arbeit wurde mit einem Michelin-Stern belohnt. Trotz des etwas spießigen Aussehens des Lokals ist der Service sehr angenehm und entspannt. Einige Vorschläge: Kombination aus Tataki und Tatar mit rotem Thunfisch, Sesamöl und Wasabi-Emulsion; in Walnussholz gebratene wilde Seezunge; geschmorte Lammfüße; gegrilltes Rinderfilet mit Gänseleber, gebratenem Maniok und Traubensauce ... Spektakuläre Präsentation. Prächtige Desserts.

In dieser renovierten alten Mühle - dem Molí des Racó - mit einer sehr originellen Terrasse in luftiger Höhe können Sie zu Mittag essen. Hier wird traditionelle Küche in großzügigen Portionen serviert. Auf der Speisekarte stehen köstliche frittierte Mallorquí, aber auch klassische menorquinische Suppen, gegrillter Fisch und Schnecken (cargols), eine der Spezialitäten des Hauses. Es handelt sich um ein Restaurant mit langer Tradition, das bei allen Menorquinern bekannt ist. Sehr angenehme Bedienung. Ein empfehlenswerter Zwischenstopp, um das wahre Menorca ein wenig besser kennenzulernen.

Im Zentrum, in der Nähe der Kirche San Salvador, liegt dieses Restaurant mit Familientradition, das von der jungen Pili Manterola geführt wird, die die Nachfolge ihres Großvaters angetreten hat. Sie werden in einem großen, gemütlichen Raum empfangen und sitzen entweder im Hauptsaal oder auf den Innenbalkonen. Holzvertäfelung und weiße Tische, die Atmosphäre ist warm und freundlich. Auf der Speisekarte steht eine schmackhafte traditionelle Küche, in der der Fisch König ist, aber auch das Fleisch nicht zu kurz kommt. Eine Spezialität ist die Parilla, die auf großen Grills gegrillt wird.

Buffetservice mit Meeresfrüchten und allen Arten von Gerichten.

Ein gutes Asador-Restaurant am Fuße des Berges San Miguel de Ereñozar, 150 m von den Höhlen von Santimamiñe und dem Tierheim Basondo entfernt. Es ist in einem sympathischen Caserio aus dem 18. Jahrhundert untergebracht, wo man auf der riesigen Terrasse im Freien essen kann, während die Kinder sich auf dem Spielplatz vergnügen. Auf der Speisekarte steht eine traditionelle, herzhafte baskische Küche, die vor allem gute Teller mit roten Bohnen(Alubias), gegrilltes Fleisch und Fisch vom Grill und hausgemachte Desserts umfasst. Gutes Menü an den Wochenenden!

Hierbei handelt es sich um den Tavernenteil des Gourmetrestaurants Jolastoki, das eine hochwertige traditionelle Küche anbietet. Schnecken auf Biscaya-Art, Reis mit Muscheln usw.

Eines der besten Restaurants der Stadt. Seine Spezialitäten: Kabeljau-Ravioli, gegrillter Oktopus oder für Fleischfresser: Rinderrippe mit kandierten Kartoffeln. Appetitlich.

Im oberen Teil des Dorfes Elantxobe gelegen und nur 20 m vom gleichnamigen Hotel entfernt, können Sie diesen charmanten Hafen bewundern, während Sie die Gerichte der traditionellen Küche genießen, darunter ausgezeichnete Fisch- und Fleischgerichte.

Das in der Nähe eines Reitzentrums auf dem Camino de Rota gelegene Haus gehört Pablo Grosso(lesen Sie auch El Aljibe in Cádiz), einem Kochkünstler, der uns gute und erneuerte traditionelle Gerichte zubereitet. Das Abenteuer, das in einer kleinen Hütte begann, hat es geschafft, die Preise erschwinglich zu halten. Eine sehr schöne Auswahl an Düften, Aromen und Geschmäckern.

Im modernen Teil von Durango, 10 Minuten zu Fuß von der Basilika Santa Maria de Uribarri entfernt, befindet sich ein Restaurant mit traditioneller Küche, das gute Menüs zu fairen Preisen anbietet. Sie werden in einem großen modernen Saal mit kuriosem Dekor aus Buntglasfenstern und großen Holztischen serviert. Auf der Speisekarte stehen köstliche Leber à la plancha mit Apfelkompott, cremiger Reis mit Pilzen und eine große Auswahl an Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten: Hummersalat, Kokotxas vom Kabeljau mit Pilpil-Sauce, gegrillter Oktopus, Chipirons in Tinte... Schmackhaft!

Eine klassische Einrichtung, schöne, tadellos gedeckte Tische, ein höflicher Service... Sie befinden sich im Nino! Mit seiner traditionellen und zugleich avantgardistischen Küche wird Sie Chefkoch Ventura Martínez jedes Mal aufs Neue überraschen. Die saisonale Speisekarte setzt auf lokale Produkte, vor allem auf frisches Gemüse: Besonders die Artischocken mit Schinken und die Costillas und Paletilla de Cordero (Lammkotelett) sind absolut fantastisch! Scheuen Sie sich nicht, das Thema Wein anzusprechen, hier finden Sie leidenschaftliche Gesprächspartner.

Dieses Restaurant (und das gleichnamige Hotel) liegt an der Hauptstraße von Laguardia und befindet sich in einem schönen Steinhaus. Machen Sie vor dem Essen einen Abstecher in den Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert, um Wein und Tapas zu probieren. In dem traditionell und elegant eingerichteten Restaurant können Sie die raffinierte regionale Küche ausprobieren, z. B. Rebhuhn mit Trüffelsoße oder Spanferkel mit Apfelpüree. Im Keller des Hotels befindet sich das "Calado", ein Weinkeller aus dem 16. Jahrhundert, in dem Sie Weine und Aperitifs verkosten können.

Dieses Restaurant befindet sich im Gebäude der Fischerbruderschaft am Hafen von Santurce und ist ein Klassiker, wenn Sie gegrillten Fisch à la parilla essen möchten. Auf zwei Etagen und in einer angenehmen, maritim inspirierten Einrichtung können Sie sich eine Fischsuppe, eine gegrillte Dorade oder einen Seehecht, Venusmuscheln in grüner Soße usw. schmecken lassen. Im Sommer können Sie sich auf der großen Terrasse niederlassen, um in ungezwungener Atmosphäre gegrillte Sardinen und eine Flasche Txakoli zu genießen. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Die beste Option in Alfaro, um die lokale Küche zu testen. In einem hübschen, traditionellen Ambiente wird ein "Touristenmenü" serviert, bei dem man die typische Menestra(Menestra de Verduras de la Huerta Alfareña) mit Gemüse probieren kann, bevor man wahlweise ein gegrilltes Entrecôte vom Rind, einen frischen Zackenbarsch, der nach kantabrischer Art zubereitet wird, oder, als Spezialität des Hauses, ein gegrilltes halbes Kaninchen genießt. Zum Nachtisch gibt es zwei Möglichkeiten: Sorbet aus frischen Früchten oder eine spezielle San Roque-Torte. Dazu wird ein Rot-, Weiß- oder Roséwein serviert. Ein wahrer Genuss!

Einer der Klassiker von Bakio, der seit 1968 eine Meeresküche anbietet, die von den Einheimischen sehr geschätzt wird. Seine große, dem Meer zugewandte Terrasse ist auch zur Aperitifzeit beliebt, vor allem wenn die warmen Tage kommen. Hier können Sie z. B. Sardellenfilets aus Bermeo, Artischocken mit Schinken, gegrillten Seeteufel à la plancha, Seehecht in grüner Soße oder ein köstliches Chuletón (Rinderrippe) probieren. Das Restaurant bietet auch Erlebnisse rund um Txakoli mit Besuch einer Bodega, Verkostung und einem speziellen Menü.

Das in einem wunderschönen Herrenhaus aus dem 15. Jahrhundert in der Altstadt untergebrachte Le Portalon mit seinem Ausstellungsraum für Antiquitäten und Skulpturen ist ein schönes Beispiel für eine mittelalterliche Inneneinrichtung: gepflasterte Böden, Holzbalken, Möbel aus der Zeit und sogar eine Kapelle! In diesem Ambiente werden Ihnen gut zubereitete Gemüse- und Wildgerichte serviert, die die regionale Küche repräsentieren: Gebratenes Milchlamm mit grünem Salat und kleinen Zwiebeln, Entrecôte vom Rind mit grünem Pfeffer oder Idiazábal-Sauce, Kokotxas vom Zackenbarsch mit Pil-Pil ...

Dieses wunderschöne, vollständig restaurierte Haus aus dem 18. Jahrhundert verfügt über einen Keller, wie die meisten Häuser in Laguardia. Hier können Sie Tapas probieren (auf der Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an Tostadas: geröstete Brotscheiben mit Gourmetprodukten) und dazu natürlich ein köstliches Glas Wein in einer zauberhaften und typischen Umgebung genießen. Führungen durch das Haus sind ebenfalls möglich. Ein Zwischenstopp für Feinschmecker in einem typischen Ambiente, wie es nicht empfehlenswerter sein könnte, mit Freunden oder der Familie!

Etwa zehn Gehminuten vom Zentrum Lekeitos entfernt, neben dem schönen Palacio de Zubieta, ist dieses Restaurant wegen der Qualität seiner Fische und Meeresfrüchte, aber auch wegen seiner guten traditionellen Rezepte zweifellos die beste Adresse in der Gegend. In einem authentischen und gemütlichen Ambiente genießt man eine ausgezeichnete Fischsuppe, Chipirons in Tinte, Gambas, Oktopus, Venusmuscheln und guten frischen Fisch vom Grill à la plancha. Eine Delikatesse!

Ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das von bukolischen Gärten umgeben ist und in dem die Kellnerinnen in Schwarz-Weiß gekleidet sind. Die authentische Umgebung bietet den idealen Rahmen, um die traditionelle baskische Küche zu genießen. Unter einem robusten Dachstuhl sind die eleganten Tische der Ort für viele Familienfeiern. Auf der Speisekarte stehen ausgezeichnete Fischgerichte aus den Häfen von Mundaka, Bermeo und Ondarroa sowie gegrilltes Fleisch aus der Brasa. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Menüs!

In einem historischen Gebäude - einst Wohnort des Gesetzeshüters Antonio Méndez de Lara und später des Apothekers Diego de Lara -, das sich gleich neben der Kathedrale, dem Parador und dem Rathausplatz befindet, haben sich seit 1991 Los Caballeros niedergelassen und sind zu einer kulinarischen Referenz in der Stadt geworden. Auf der Speisekarte stehen lokale Spezialitäten mit Lammfleisch, Kabeljau... Schmackhaft! Und als Zugabe gibt es gute, hausgemachte Desserts und einen freundlichen Empfang.

Gutes Restaurant, das von Patxi und Alejandra, einem jungen Paar aus Laguardia, geführt wird. In einer eher klassischen Einrichtung genießt man traditionelle Rezepte, die mit Talent auf den neuesten Stand gebracht wurden. Das Restaurant liegt etwas außerhalb der Stadt und bietet einen schönen Blick auf die Weinberge und die Sierra de Cantabria. Einige Vorschläge, um den Appetit anzuregen: Ziegenkäsegratin mit Apfel-Trauben-Kompott oder Kabeljau-Carpaccio mit Aioli-Sauce als Vorspeise; Zackenbarsch Pil-Pil, gegrilltes Rindersteak oder gebratenes Lamm als Hauptgericht... und eine Überraschung zum Nachtisch!

Ein ländliches Restaurant, das eine privilegierte Lage auf einem Hügel mit Panoramablick auf Bermeo genießt. Dieser typische Asador wurde 1975 auf dem Berg Sollube gegründet und ist beliebt für seine Fleisch- und Fischgerichte vom Parilla-Grill , insbesondere das auf einem Kohlegrill servierte Chuletón (Rinderkotelett) und den köstlichen Oktopus "a feira". Die Tische auf der Terrasse bieten einen besonderen Rahmen für ein Essen im Freien mit Blick auf die Bucht.

In Terete wird seit 1877 das berühmte cordero lechal (gegrilltes Milchlamm) in einem alten Holzofen zubereitet: die Spezialität des Hauses. Es wird auf die gleiche Weise wie vor über 100 Jahren zubereitet und als großzügige Portion nach einer Portion Spargel oder einem Teller Ibérico-Schinken serviert, zusammen mit einem Salat, hausgemachten Pommes frites oder sogar einer Ration gebratener Steinpilze. Als Vorspeise können Sie auch die Menestra probieren, ein traditionelles Gericht mit verschiedenen Gemüsesorten. Freundlicher Empfang und gemütliche Einrichtung mit Steinmauern und Kamin!

Hier werden einige der besten Pintxos der Region serviert! Mit seinen einfallsreichen oder traditionellen, aber neu interpretierten Rezepten sorgt das Sagartoki für einhellige Begeisterung. Die Idee ist hier, delikate und einfallsreiche kleine Portionen mit Maestro-Cocktails zu kombinieren, die von dem renommierten Raúl Fernández zusammengestellt werden. An manchen Abenden, vor allem am Wochenende und in der warmen Jahreszeit, legen DJs auf. Verlassen Sie das Lokal nicht, ohne die Tortilla de patata, den Pintxo de huevo frito oder die Parmesankroketten probiert zu haben. Genießen Sie sie an der Theke oder in einem formelleren Raum.

Eine erstaunlich designorientierte Adresse, an der man je nach Lust und Laune eine einfallsreiche Küche oder traditionelle Rezepte genießen kann. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant ist eine der besten Adressen in der Gegend. Die Weinkarte stellt natürlich den Rioja in den Vordergrund und bietet eine umfassende Auswahl an Weinen. Einige Vorschläge: Gazpacho aus Kirschen und Langustinen, Bellota-Schinken oder Croquetas de la casa als Vorspeise; Fisch oder Fleisch nach Rioja-Art als Hauptgericht; Mango-Ravioli und Passionsfrucht oder Rotwein-Zimt-Eis als Nachtisch!

Fünf Kilometer vom Zentrum von Plentzia entfernt, oberhalb des Barrika-Strandes, finden Sie hier eine gute Adresse, um frischen Fisch zu genießen. Hier steht der Rohstoff an erster Stelle, und die Zubereitung der Gerichte steht im Dienste des Produkts! So werden zum Beispiel Venusmuscheln à la plancha, Txangurro (Krabbe), Miesmuscheln, Seehecht, Steinbutt oder Wolfsbarsch in ihrer einfachsten Form gegart. Ein Tipp: Halten Sie Platz für hausgemachte Desserts frei, vor allem für die Pantxineta, die aus Mandelblätterteig und Sahne besteht. Ein purer Genuss.

Neben der alten Brücke von Ondarroa (Zubi Zaharra) ist dieses Restaurant ein sicherer Tipp, wenn es darum geht, frische Fischspezialitäten zu genießen. In der Küche bereitet der junge Chefkoch Haitz Bengoetxea Meeresspezialitäten zu und verleiht ihnen seine persönliche Note. Hier steht die Qualität des Produkts an erster Stelle, sowohl in der Bar, wo Pintxos serviert werden, als auch im Restaurantbereich. Unbedingt testen sollten Sie die Merluza a la Ondarresa (Seehecht), die Spezialität des Hauses, aber auch die Txipirones encebollados (Chipirons mit Zwiebeln) und die Zamburiñas (Schwarze Jakobsmuschel).

Das Restaurant Ariño ist ein charmantes Comedor, das mit seinen dicken Holzbalken und den alten Steinwänden, die mit alten Bildern oder ebenso alten bemalten Keramiktellern dekoriert sind, durch und durch rustikal ist. In dieser Atmosphäre einer typisch baskischen Bauernkantine teilt man also mit den Einheimischen ein unprätentiöses, aber reichliches und stets sorgfältig zubereitetes Menü. Man beginnt in der Regel mit einem Salat und geht dann zu einem soliden Rindersteak oder einem fachmännisch gegarten Fisch über. Schöne Weinkarte und herzlicher Empfang!

Fünf Autominuten vom Zentrum von Bermeo entfernt bietet dieses familiengeführte Restaurant in einem rustikalen Caserío aus dem Jahr 1850 traditionelle baskische Küche. Das Lokal ist für sein gutes Fleisch und Fisch vom Parilla-Grill bekannt, bietet aber auch bescheidenere Gerichte wie Knoblauchsuppe, rote Bohnen, Talo (Fladenbrot) mit Chorizo usw. an. Im Winter gibt es am Kamin einen hervorragenden, für die Region typischen Sarteneko (Kartoffel-Ei-Chorizo).