Die besten Restaurants mit französischer Küche Spanien

Restaurant, das auf Initiative von zwei Australiern vor fast zehn Jahren eröffnet wurde. Mediterrane Küche, die von asiatischen Aromen beeinflusst wird. Auf der Terrasse im ersten Stock kann man an Sommerabenden die kühle Brise genießen. perfekt für ein romantisches Essen.

In einem zeitgenössischen, minimalistischen Dekor genießt man regionale Küche, die mit einem modernen Touch neu interpretiert wird. Mit einer schönen Präsentation der Gerichte und einer klugen Auswahl an Qualitätsprodukten ist dies die beste Adresse für ein Essen in Plasencia. Probieren Sie die typische Torta del casar, schöne Teller mit Bellota-Schinken und Käse aus der Region, eingelegtes Cochinillo (Spanferkel), aber auch hausgemachte Hamburger mit einer herrlichen Scheibe Kalbfleisch estrémègne - ein Genuss. Gute Auswahl an Weinen aus der Region.

Der Speisesaal ist hell und raffiniert, und die Tische sind klassisch gedeckt. Hier empfängt Sie eine Familie, die sich für eine gemeinsame Sache einsetzt: die Brüder Txapartegi und ihre Tante. Der junge Chefkoch Gorka hat bereits einen künstlerischen Hintergrund, der ihm erlaubt, die Küche zu kochen, die er liebt, traditionell und erfinderisch zugleich: Ei mit Trüffelkartoffeln und Knoblauchsuppe, kandierte Artischocke mit duftendem Speckschleier... Fisch steht nicht auf der Karte, da er vom Fang des Tages abhängt. Im angrenzenden Lokal befindet sich eine Taverne mit erschwinglicheren Preisen.

Diese Casa ist das Ergebnis einer langen Geschichte. Das Restaurant wurde 1980 in einer anderen Straße eröffnet und war damals eine "einfache" Tapas-Bar. Aufgrund des Erfolgs wurde es zu einem "richtigen" Restaurant umgebaut, bis es 1992 ausgewählt wurde, um die Restauration der Region Valencia auf der Expo in Sevilla zu vertreten. Seit dem Jahr 2000 befindet sich das Restaurant in seinem jetzigen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, das größer ist als sein Vorgänger. Auf der Speisekarte? Traditionelle Fleischtöpfe und Rezepte mit schwarzen Trüffeln.

Seine mit Azulejos verkleideten Wände verleihen ihm ein Gefühl wie aus einer anderen Zeit, das Gefühl, das Madrid einer anderen Zeit zu betreten... Die großen Fenster und die Spiegel hier und da machen den Ort hell. Der herzliche und freundliche Empfang tut dem Ganzen keinen Abbruch. Man isst im Restaurant die großen Klassiker der Madrider Küche oder trinkt in der Brasserie einen Kaffee mit Gebäck oder Tapas. Die Art-Déco-Terrasse mit ihrem Pavillon, die auf dem Paseo de Recoletos gebaut wurde, Gran Café El Espejo, ist konkurrenzlos. Unbedingt sehenswert!

Es wird oft mit Es Cranc verwechselt, aber es handelt sich tatsächlich um zwei verschiedene Restaurants, obwohl sie sich auf demselben Grundstück befinden. Cranc Pelut befindet sich am Eingang von Fornells, am Anfang des Hafens. Während Es Cranc der Spezialist für Caldereta ist, ist Cranc Pelut eine der besten Adressen auf Menorca, um eine Paella zu essen. Kleiner Tipp: Nehmen Sie keine Vorspeise, denn die Paella für zwei Personen ist absolut gigantisch (Sie können sie problemlos zu viert essen). Die Freundlichkeit der Kellner und die schöne Aussicht auf den Hafen tun ihr Übriges. Eine ausgezeichnete Adresse.

Dieses gemütliche Restaurant liegt nur wenige Schritte von der Kirche entfernt und verfügt über eine schöne begrünte Terrasse und eine gemütliche Einrichtung. Es ist eine tolle Frühstücksadresse (frische Croissants, frisch gepresste Säfte, Tostadas, Eier in allen Variationen...), eine nette Mittagsrast und ein Feinschmeckerlokal am Abend, wo die Gerichte besser zubereitet werden. Probieren Sie die Pluma iberica oder die spektakuläre Entraña de wagyu. Zum Abschluss gibt es eine süße Note mit hausgemachten Desserts und Eis. Besondere Erwähnung verdient die Weinkarte, die besonders interessant ist.

Diese typische Bar des castizo Madrid, feierte ihren 70. Es ist nicht ungewöhnlich, hier Stierkämpfer anzutreffen, denn diese Brasserie ist wirklich ein reinrassiges Madrider Lokal. Seine Spezialität sind, wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, die ausgezeichneten Schnecken, die auf kleiner Flamme gekocht werden. Die Tradition verlangt, dass man Brot in die Soße taucht, damit nichts von dieser wunderbaren Soße übrig bleibt. Außerdem finden Sie hier typische raciones wie frittierte Schweineohren.

Dieser Tisch in Madrid bietet Ihnen eine sorgfältig zubereitete Küche. Aber es ist mehr als nur ein Restaurant, es ist eine echte sinnliche, menschliche und soziale Erfahrung. Im Dunkeln werden Sie von einem blinden Kellner in einen Raum geführt, wo Sie sich an Ihren Tisch setzen. Um den Geruchs-, Geschmacks- und Tastsinn wiederzuentdecken, werden Ihnen die sorgfältig zusammengestellten Menüs erst am Ende des Erlebnisses enthüllt, um Ihnen eine Überraschung zu bereiten! Es liegt an Ihnen, zu raten... Übrigens verfügt das Lokal über eine Terrasse.

En Aparté verspricht, in Barcelona ein kleines Stück Frankreich zu finden, vor allem wenn es um Viennoiseries und Kuchen geht, die typisch für unser schönes Hexagon sind. Seit mehr als einem Jahrzehnt wird hier ununterbrochen in einem gemütlichen Ambiente und einer angenehmen Atmosphäre zu jeder Tageszeit serviert. Zur Aperitifzeit versetzen Sie Weine, Käse und Wurstwaren auf die andere Seite der Pyrenäen, falls Sie Heimweh haben sollten ... Alle angebotenen Speisen wie auch die Getränke sind sehr gepflegt und werden aus hochwertigen Produkten hergestellt.