Restaurants Küche der Welt Maurice

In der Rubrik "Billig" ist es eine der besten Adressen in Mahébourg. Der riesige Saal, der sich zur Straße hin öffnet, verfügt über eine Bar im hinteren Teil des Lokals. Der Empfang ist freundlich und die Speisekarte vielfältig (Krabben, Garnelen, Ente, Steak auf kreolische Art, Hühnercurry, Vindaye d'ourites, gegrillter Fisch...). Es werden auch die traditionellen Mines Frites serviert, die gut und reichlich sind.

Der Saal gibt sich keine Mühe mit dem Stil, der Service ist la bonne franquette, aber der Tisch besteht schon seit Ewigkeiten und empfängt eine Stammkundschaft und Urlauber. Man kommt wegen seiner Meeresgerichte, aber in Wirklichkeit isst man hier ein bisschen von allem! Probieren Sie Garnelen, Krabben, gegrillten Fisch, ein Hirschsteak in der Saison, eines der vielen Rezepte mit Rind, Schwein, Huhn usw. Für den kleinen oder schnellen Appetit gibt es eine Auswahl an chinesischen Gerichten, Snacks, Omeletts und Salaten. Einige Tische stehen draußen auf dem Bürgersteig.

Es ist die älteste Gaststätte des Westens, die Höhle der Jäger aus der Zeit vor der touristischen Entwicklung, ein Ort der Geselligkeit, an dem man mit geschultertem Gewehr von seinen Heldentaten berichtete und ein Gelage veranstaltete! Aus dieser Zeit hat sich das Lokal einen rustikalen Charme bewahrt, der seit kurzem von der örtlichen Jugend belebt wird. Auch wenn man hier immer noch Wild (Hirsch, Wildschwein) und/oder Meeresfrüchte essen kann, wird der Hof ab Donnerstagabend für lange Aperitifs und festliche Momente gestürmt. Der Ahnherr ist im Aufwind!!!

Am Meer im Yachtclub-Stil, gegenüber den Fischerbooten und dem kleinen Jachthafen, ist es DAS Café der Bucht, in das man kommt, um einen Kaffee zu schlürfen, einen frischen Saft zu trinken, einen Snack zu knabbern oder sich einen Eisbecher zu gönnen. Es ist auch eine Trattoria, die klassische italienische Gerichte wie frische Pasta und Pizza anbietet. Das Lokal, das eigentlich eine große schattige Terrasse am Wasser ist, ist durchgehend geöffnet und verfügt über eine angenehme trendige Loungedekoration mit gespannten Tüchern, Sofas und Grau-/Weiß-/Türkistönen. Immer belebt.

Wie sein Nachbar, das Empereur, bietet dieses andere Restaurant an der östlichen Küstenstraße, das bei Mauritiern und Touristen gleichermaßen beliebt ist, die übliche Palette an kreolischen, indischen oder chinesischen Gerichten - kurz gesagt, von allem etwas: Suppen, Krapfen, Kebab, Tikka, Tandoori, Currys, vegetarische Gerichte usw., und auch einige Spezialitäten mit Meeresfrüchten. Etwas gepflegteres Ambiente als nebenan, Tischdecken und Topfpflanzen, gefaltete Servietten... aber erwarten Sie trotzdem nichts Besonderes. Korrekte Gerichte, aber nicht mehr. Schattige Terrasse.

Dies ist eine Taverne, die die Seele und Großzügigkeit ihres Namens hat: volkstümlich, gesellig, ohne Chichi wie ein großer Familientopf. Die Gerichte sind einfach, die Geschmacksrichtungen lokal (Kroketten, Samoussas, gebratene Minen, umgedrehte Schalen, Pizza, gegrillter Fisch usw.), die Preise mauritisch und die Atmosphäre ist fröhlich wie in einem Heurigen mit Séga-Noten anstelle des Akkordeons. Musikalisch an manchen Wochenenden in der Hochsaison, ist dies ein Tisch, der schon lange existiert und viele Urlauber anzieht, die sich im Norden aufhalten.

Das Restaurant ist seit Jahren ausgebucht und genießt bei den Einheimischen einen ausgezeichneten Ruf, ebenso wie das benachbarte King Dragon, das demselben Besitzer gehört. Seit der Renovierung ist das Ambiente weniger chinesisch als vielmehr europäisch und setzt auf natürliche Farbtöne (Taupe, Grau, Schokolade). Die Speisekarte ist nach wie vor vorwiegend asiatisch, und die Teller sind ebenso reichlich wie die Rechnung niedrig ist. Um das ständige Treiben auf der Hauptstraße zu beobachten, wählen Sie einen Tisch auf der verglasten Veranda im ersten Stock.

Ein Chefkoch aus Shanghai kocht in einem schlicht eingerichteten Raum mit Terrasse chinesische Gerichte von hoher Qualität. Eine kilometerlange Karte mit asiatischen Spezialitäten aus Gemüse, Meeresfrüchten und verschiedenen Fleischsorten: Maiscreme mit Huhn, umgedrehte Schale, Peking-Ente, Fisch mit Ingwer usw. sowie einige europäische und kreolische Spezialitäten, die für jeden Geschmack etwas bieten: Oktopussalat, geschmortes Hirschsteak, Rindfleischdaube usw. Wird seit Jahren von den Einheimischen empfohlen und besucht, was ein ziemlich gutes Zeichen ist.

Die Stärke dieses in der Branche bekannten und seit langem geöffneten Lokals liegt in seiner einzigartigen Lage: direkt am Meer (wenn auch auf der falschen Straßenseite), mit Blick auf die gesamte Bucht von Mahébourg. Wenn Sie einen angenehmen Standort suchen, werden Sie also akzeptieren, dass Sie für diese mediterran und kreolisch inspirierte Küche ein wenig zu viel bezahlen. Die Spezialität des Küchenchefs: Mangrovenkrabben aus Vieux Grand Port. Während man von der Terrasse aus die Aussicht genießen kann, ist der Saal feminin und blumig mit großen Kunstblumensträußen dekoriert.

Halten Sie auf der Straße nach Pointe Coton Ausschau nach einer hübschen kreolischen Hütte mit Tischen unter einer Varangue und anderen, die im Garten verstreut sind, neben der Schaukel? Das ist es. Auf den Tellern liegt eine ehrliche regionale Küche, die jeden Tag je nach Markt- und Fischereierzeugnissen variiert: Krabben à l'étouffée, Rougaille saucisse, Cari zourite, gegrillte Langusten (wenn es sie gibt, denken Sie daran, vorher nach dem Preis zu fragen!), Rougaille saucisse... Für echte Desserts oder aufwendigere Gerichte sollten Sie im Voraus reservieren. Eine typische Adresse zu angemessenen Preisen.

Es ist eines der wenigen Restaurants an der Strandpromenade, dessen Terrasse direkt auf den Strand und nicht auf die Straße hinausgeht, im Schatten der Filaos. Auch wenn die Lage extra ist, ist das Ganze ziemlich veraltet und leidet unter großen Unregelmäßigkeiten in Bezug auf Geschmack, Kochen und die allgemeine Qualität der Produkte. Wählen Sie also lieber ein einfaches und schnelles Gericht von der Speisekarte, die neben Entrecôte mit Pommes frites vor allem lokale asiatische Spezialitäten anbietet. Das Haus macht auch Take-aways für diejenigen, die Lust haben, einen Happen auf ihrer Serviette zu knabbern.

Das Restaurant befindet sich in einem alten Lagerhaus am Rande eines Landungsstegs, von dem aus früher die mit Zucker beladenen Schiffe ablegten. Dieser Ort ist Teil des mauritischen Kulturerbes und hat Hunderte von Sklaven gesehen... Die Umgebung ist untypisch und strahlt ein gewisses Etwas aus, das manche als zu altmodisch und andere als wunderbar altmodisch empfinden werden. Die lange Speisekarte bietet Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, kreolische Spezialitäten, Fleisch und Gegrilltes usw. an. Die Qualität ist leider unregelmäßig. Große, geschützte Terrasse am Wasser.

Dieses überdurchschnittlich große Restaurant, das sowohl für Gruppen als auch für Einzelgäste geeignet ist, serviert Tagesgerichte der indisch-mauritianischen Küche in einem Raum, der so groß ist wie die Ambitionen der Besitzer. Auch wenn es nicht unser bevorzugter Rahmen ist, führt dieselbe Familie das Geschäft seit 20 Jahren, was für eine gewisse Form von Regelmäßigkeit und Qualität bürgt. Auf der Speisekarte stehen Currys mit Reis, Faratas und Achards, Fisch mit Gewürzen und lokalem Gemüse, Hirschcurry in der Saison und vieles mehr.

Hoch oben auf dem Vorgebirge über dem Strand von Saint François gelegen, ist dieser kokette Tisch ein erfrischender Zwischenstopp auf dem berühmten Küstenpfad des Ostens. Man kehrt auf einen Kaffee, ein Bier oder eine Limonade ein oder probiert die lokale Küche. Es gibt keine richtige Speisekarte, Dana zaubert jeden Tag ein paar hausgemachte Gerichte aus den Produkten des Marktes und des Fischfangs: Salat oder Cary von Uriten, Hühnchen mit Pommes frites, Garnelen... Zwei Tische dösen unter einer kleinen Varanga, drei weitere unter Strohhütten in der Meeresluft. Herrliches Panorama.

Sehr einfach, aber blitzsauber und hyperlokal, übrigens fast ausschließlich von Einheimischen frequentiert, ist dies eine beliebte Kantine, in der man sich für ein Briani, einen Kebab oder ein Sandwich niederlässt - und damit nicht schlecht fährt, denn ganz Mahébourg drängt sich dort! Es gibt keine Speisekarte und keinen Tischservice. Man kommt herein, nimmt sein Getränk aus dem Kühlschrank, geht in die Küche im Hintergrund, um seinen Teller auszuwählen und abzunehmen, setzt sich hin, denkt sich, dass es gut ist, und so reichlich, und so billig... Und da ist es!

In einem einfachen Raum im ersten Stock eines kleinen Gebäudes, das vor allem von Einheimischen frequentiert wird, ist dies eine Gargote, in der man schnell, gut und billig essen kann. Lange Speisekarte mit mehreren Vorspeisen und Gerichten (aber keine Desserts!): Dim Sum, Suppen, gebratene Minen, gekochte Minen, umgedrehte Schüsseln... und Gerichte mit Huhn, Fisch, Rindfleisch...

Das einzige thailändische Restaurant an der Westküste. Wie es die Tradition verlangt, werden die Gäste ermutigt, ihr Essen zu teilen und dazu Reis und Nudeln sowie eine Schüssel Suppe zu reichen. Als Vorspeise gibt es Hühnchen-Satay, Frühlingsrollen, Dim Sum usw. Als Hauptgerichte gibt es Garnelen in grünem Curry mit Kokosmilch oder gebratene Ente mit Austernsauce... Dazu gibt es eine Auswahl an Nudeln, Reis, Gemüse mit Gewürzen, Kokosmilch, Tofu... Und zum Nachtisch die originelle Wasserkastanie mit süßer Kokosmilch. Typisch asiatischer, gedämpfter Rahmen. Wählen Sie die Tische im Freien, die auf dem von Wasser umgebenen Ponton des Pavillons des Songes aufgestellt sind.

Dies ist kein gewöhnliches Restaurant, sondern ein Privathaus mit einem Innenhof und einem kleinen Garten. Wir sind bei der Deutschen Frau Müller zu Gast, die leckere Getränke wie zu Hause (Schokoladen- oder Kaffeeshakes, Smoothies...) und hausgemachte Gerichte aus frischen Produkten mit Healthy-Trend (gemischte Salate, Crêpes...) zubereitet. Außer samstags zum Frühstücksbuffet (8:00-11:00 Uhr) kann man hier donnerstags oder freitags zu jeder Stunde unter den Leuten aus der Nachbarschaft vorbeischauen, die hier ihre Bücher austauschen, denn der gemütliche und gesellige Ort ist auch eine Bibliothek.

Dieser Tisch, der von Natacha freundlich geführt wird und im Freien auf einer schattigen Terrasse mit Bäumen eingerichtet ist, hat den Charme eines italienischen Gasthauses oder eines Stadtteilcafés. Hier treffen sich Expats und Reisende für ein Frühstück, einen hausgemachten Saft oder einen Keks. Man kommt auch zum Mittagessen, um einen gemischten Salat, Nudeln oder ein Tagesgericht zu essen, dazu ein Glas Wein oder Bier zu trinken oder auch ein Sandwich zu essen, da alle Produkte frisch zubereitet werden. Zu jeder Tageszeit kann man hier für einen echten Espresso einkehren, kurz und kräftig.

Am südlichen Ausgang von La Gaulette, in bunten Farben am Rande der Küstenstraße, ist es das Hauptquartier der Segler der Region, allen voran der Kitesurfer! In der Saison (von Juni bis Oktober) ist er überfüllt. Im Rest des Jahres hängen hier immer Surfliebhaber, Coole und Reisende ab, die gekommen sind, um One Eye herauszufordern, und die diese familiäre Atmosphäre lieben, in der man (vor allem) leckere Pizzen, Lasagne, gegrillten Fisch, Fondant au Chocolat... genießen kann. An manchen Wochenenden gibt es Live-Musik und die Atmosphäre ist ideal nach einem schönen Sporttag an der frischen Luft

Einzigartig auf Rodrigues ist es das einzige Strandrestaurant wirklich ÜBER den Strand, das von Tonios Tochter mit Herzblut geführt wird. Das Konzept: 4 Holzpfähle und ein Dach aus Ravenale für den Schatten, ein Grill, auf dem die Produkte vom Bauernhof und vom Fischfang gegrillt werden, ein paar Tische und Stühle, die aus dem Haus des verstorbenen Tonio im hinteren Bereich herangeschafft wurden ... Sand unter den Zehen und die Lagune direkt vor der Nase. Das Erlebnis: ein Bad im Meer nehmen, plaudern, die guten Gerichte des Tages probieren, die Zeit verstreichen lassen, einen kleinen arrangierten Rum schlürfen, um die Magie des Augenblicks zu feiern.

Die Trattoria ist eine reine Trattoria mit alten Sofas wie bei der Mamma, einem Fernseher mit italienischen Sendern und dem ewigen Geruch von Pasta und Pizza.... Die Gerichte kann man à la carte oder von der Schiefertafel wählen, der Service ist (manchmal) langsam, aber freundlich, einige Tische machen sich nachts auf einem Holzdeck breit und es wird in einer gesprächigen und gutmütigen Atmosphäre geklönt. Nicht unbedingt das beste italienische Restaurant in der Gegend, aber es macht sich gut, wenn Botteghita, Voglia Matta oder 1974 voll sind

Nur Poeten mit Herz und Seele werden den kinetischen Stil dieser Kantine zu schätzen wissen, die mitten im Nirgendwo liegt und mit ausgestopften Hirschen, Schildkrötenpanzern, Buddhas und Autokennzeichen dekoriert ist - ein fröhliches Durcheinander! Diejenigen, die gerne gut essen, können beruhigt sein, denn hier kann man in einem ansteckenden Trubel eine solide lokale Küche zu lokalen Preisen genießen. Grillspezialitäten, Currys, Sauté, Schüsseln usw. - alles ist gut! Es gibt auch einige Tische draußen im Hof.

Das Restaurant liegt direkt am Meer auf einem Holzdeck mit Pool und ist ein geselliges und lebendiges Strandrestaurant mit einer Bar mit Panoramablick, die an manchen Wochenenden mit Musik und Festen aufwartet. Wir befinden uns im Erdgeschoss des Boutique-Hotels Mystik, das gerne mit den Codes im Stil des tropischen Mama Shelter bricht. Die Speisekarte ist mittags entspannt (gemischte Salate, Paninis, Burger, Pasta...), abends wird sie ausgefeilter und fusionierter, mit lokalen Einflüssen: geschmortes Palmenherz, Tom-Yum-Suppe, Garnelen im Taro-Mantel, Rougaille de Dorade.... und klassische Desserts.

In Frankreich wäre dies der "Routier du coin": beliebt, seit jeher dort ansässig, sechs Tage die Woche geöffnet, am Straßenrand leicht zu erreichen, schlicht in der Einrichtung, aber großzügig auf dem Teller, ohne böse Überraschungen. Eine kilometerlange Speisekarte mit europäischen, chinesischen und kreolischen Gerichten - alles und nichts, was aber nicht wichtig ist, wenn man schnell, gut und günstig essen will! Viel Fisch und Meeresfrüchte, die direkt aus der offenen Küche zubereitet werden, aber auch Mines Frites (chinesische Nudeln), Gegrilltes, Nudeln und sogar Pommes frites! Schnelle Bedienung.

Dieses Restaurant wird von einem jungen, schnellen, freundlichen und einfallsreichen Team geführt und sprüht mittags und abends vor Leben. Man setzt sich auf die Terrasse mit Blick auf das Meer (auf der falschen Straßenseite, aber trotzdem eine schöne Aussicht) oder in den Saal nicht weit vom Sänger. Kaum hat man Platz genommen, kommt auch schon die Speisekarte: vor allem Meeresfrüchte und Fisch, gegrillt mit Sauce nach Wahl oder auf kreolische Art zubereitet. Einige Produkte werden nach Gewicht verkauft, wie Krabben oder Langusten, oder ganze Fische, die man sich teilen kann. Es gibt auch einige Gerichte für Fleischfresser und eine gute Getränkekarte mit Weinen und Cocktails.

Diese beliebte asiatische Kantine in Chinatown belegt einen Teil des Erdgeschosses eines Gebäudes in der Altstadt von Port Louis, dessen kunstvolle Balkone die Schönheit vergangener Zeiten erahnen lassen. In einem engen Raum mit chaotischem Charme stehen ein paar Tische und Stühle aus Resopal, die die ganze Woche über zur Mittagszeit belagert werden. Der Chefkoch kennt sich mit frittierten Minen, gedämpften Klößen mit Brühe und anderen Köstlichkeiten der mauritisch-chinesischen Küche aus, die hier mit der richtigen Dosierung von Kräutern und Gewürzen zur Perfektion gebracht werden. Eine Delikatesse!

Dieses hübsche, typisch kreolische Haus steht mit seinen Steinmauern und seinem Blechdach am Ortsausgang von Centre-de-Flacq auf dem Gelände eines ehemaligen Zuckerfabrikgeländes. Der chinesische Laden, der einst dazu diente, die Arbeiter mit Produkten des täglichen Bedarfs und kleinen Tagesgerichten zu versorgen, wurde zusammen mit der Fabrik geschlossen. Heute ist er ein Café, eine Bäckerei, eine Konditorei und ein Lebensmittelgeschäft, in dem man sich gerne aufhält. Die kurze und gesunde Speisekarte bietet hausgemachte Produkte und Getränke, darunter Eistee, Kefir, süße und herzhafte Speisen...

An der Hauptstraße gibt die Vorderseite des Bedford-Trucks den Ton für einen gemütlichen Einrichtungsstil an: Möbel aus gebrauchtem Holz im Hof und eine subtile Kombination aus rustikalen und zeitgenössischen Elementen im Speisesaal. Die Kombination von Speisen und Weinen ist das Leitmotiv dieser hübschen Restaurant-Bar, die über einen Weinladen verfügt, in dem man direkt aus über 250 Flaschen wählen kann, es sei denn, man entscheidet sich für einen Wein im Glas (schöne Auswahl). Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Tapas und Tellern zum Teilen sowie schmackhafte Gerichte, die unter der Leitung des Sternekochs Jerry Bastiaan zubereitet werden.

Der Banana Beach Club ist nicht nur ein Grill, sondern auch das Restaurant einer der meistbesuchten Bars des Nordens. Sie können also jeden Tag mit Musik speisen und dabei die Gitarrensammlung an den Wänden bewundern - Rock'n'Roll-Atmosphäre und Live-Konzerte. Auf dem Teller: natürlich Steaks und Koteletts von bester Qualität (Rind und Lamm aus Australien), aber auch gegrillte Meeresfrüchte, eine Meeresfrüchteplatte für zwei, einige vegane Gerichte und klassische Desserts. Weinkarte mit Weinen aus Frankreich und Südafrika, Cocktails im Banana.

Ein typischer Bistro-Rahmen für diesen geselligen Tisch mit einem exklusiven Weinkeller, in dem Sie die Flasche auswählen können, die am besten zu Hirschfilet, Palmkernschwein oder Langusten-Carry passt. Im Speisesaal sorgen Vintage-Poster an den Wänden für eine warme Retro-Chic-Atmosphäre. Draußen bietet eine große Terrasse schattige Tische, die von zwei voll ausgestatteten Boule-Plätzen gesäumt werden. Hier können Sie mit Freunden wilde Spiele spielen und/oder einen spielerischen Aperitif genießen, gefolgt von einem tollen Geschmackserlebnis, bei dem Sie die kulinarischen Aromen der Insel entdecken.

Barachois ist das kreolische Wort für "Fischteich". Dieser rustikale Ort mit seinen kleinen strohgedeckten Häusern aus trockenem Stein beherbergt 16 Zimmer auf Stelzen mit einfachem, aber angemessenem Komfort (Klimaanlage und eigenes Bad) und ein zum Wasser hin offenes Restaurant am Rande eines 42 Arp großen Barachois. Der Teich ist reich an Fischen, Garnelen und Krabben, die nach dem Fang des Tages auf der Speisekarte angeboten werden. Einen Teil des Jahres gibt es sogar frische Austern und einige Fleisch- und Wildgerichte. Machen Sie einen Verdauungsspaziergang und entdecken Sie die Mangrovenwälder. Swimmingpool.

Im Herzen des Mythic Suites & Villas Resort bietet dieser Tisch eine kulinarische und menschliche Erfahrung. Man wird wie bei einem Freund empfangen und genießt die Ruhe des Anwesens, die Freundlichkeit des Teams und eine Küche mit frischen Produkten, die sorgfältig bei lokalen Produzenten ausgewählt werden. Typische Gerichte werden elegant neu interpretiert - eine besondere Erwähnung verdient das köstliche Vindaye von frischer Dorade. An manchen Sonntagen werden BBQ-Brunches mit Live-Musik veranstaltet. Extras: Cocktailbar und Weinkeller, vegetarische und Halal-Optionen, Kids Corner.

Der älteste Hochseefischereiverein der Insel, der 1955 gegründet wurde und lange Zeit in Privatbesitz war, ist heute mit seiner großen schattigen Terrasse und seinem Garten am Ozean für alle zugänglich. Bevor Sie sich an den Tisch setzen, sollten Sie einen Blick auf die Fotos der Angler werfen, die ihre Trophäen zur Schau stellen. Im Westen werden seit jeher große Fische gefangen! Vom Boot bis zum Teller ist es nur ein kleiner Schritt, denn die Speisekarte ist vom Meer inspiriert (Thunfisch-Sashimi, Dorade), aber nicht nur (César-Salat, Burger). Am Wochenende kann man hier in das lokale Leben eintauchen. Swimmingpool.

Die Umgebung könnte kaum charmanter sein: Auf der einen Seite die hübsche Kapelle mit dem roten Dach von Cap Malheureux, geradeaus die türkisfarbene Lagune mit Blick auf die vorgelagerte Insel Coin de Mire. Wir frühstücken mit den Füßen im Sand unter dem Geäst eines riesigen Banyanbaums und sitzen ohne viel Schnickschnack an einem der Plastiktische. Sandrine und ihr Team kochen den frischen Fisch des Tages, den man direkt aus der Kühlbox auswählt, bevor er zubereitet, auf dem Grill gegrillt und mit Reis, Salat und/oder Pommes frites serviert wird. Früh kommen, da es mittags sehr voll ist! Typisch.

Die Lagune, der Pool, der Strand, die Nautikhütte und das Restaurant des C Beach, ein Bohemian Club, unter einer offenen, strohgedeckten Struktur, in der Version eines großen VIP-Robinsonadens: Sand, Decks, Schaukeln, eine coole Atmosphäre und eine Speisekarte, die so sonnig ist wie der Ozean unter dem Zenit - gemischte Salate, Pizzas aus dem Holzofen, Tagesfang, kandierte Papaya... und am Sonntagmittag: ein großes Buffet! Vor Ort gibt es auch 2 Bars, die Chill und die Coast, wo Sie zu jeder Tageszeit Cocktails und Mocktails schlürfen können, am indigoblauen Pool oder auf einer gemütlichen Lounge.

Dieses kleine Freiluftrestaurant befindet sich nur wenige Kilometer vom Dorf Bel Ombre entfernt hinter dem Besucherzentrum des Bel Ombre Nature Reserve. Auch wenn Sie nicht an den Aktivitäten des Naturreservats teilnehmen, werden Sie sich unter dem hundertjährigen Baum dieses idyllischen Tisches niederlassen, denn die Umgebung ist bezaubernd (Überreste und Grün) und die Speisekarte ist von der lokalen Küche inspiriert und stellt das kulinarische Erbe der Insel in den Vordergrund: Beignets aus Kürbis und Korianderchutney, Hirschsalmi, Hühnercurry, Vindaye aus Urike etc. Gewichtiger Pluspunkt: Die Preise sind super knapp kalkuliert.

Das Restaurant nimmt einen großen Rasenplatz im Freien ein, der etwas unterhalb der Hauptstraße liegt. Unter einem großen strohgedeckten Pavillon oder unter dem Mond kann man in aller Gemütlichkeit speisen. Es ist ein netter Ort, auch nur für einen abendlichen Cocktail, der vom Chef persönlich zusammengestellt wird. Die Speisekarte bietet eine gute Fusionsküche (Huhn mit Honig, Hirschragout, gegrillter Tintenfisch...) und eine Auswahl an Tapas und Spießen, die man rund um die Bar knabbern kann, an der sich samstags viele Gäste versammeln, wenn Live-Konzerte in einer entspannten lokalen Atmosphäre stattfinden.

Es ist ein kleines Restaurant mit einem vielsagenden Namen, das zwischen den Bäumen im Schatten üppiger Bäume hängt. Hier kann man Krokodil (!) in allen Saucen und Formen, sogar als Burger, genießen. Außerdem gibt es einige Gerichte aus Meer und Land (Entenkonfit vom Landgut, gegrilltes Filet vom roten Berri...) und mauritische Spezialitäten (verschiedene Currys), Salate, Snacks, Eis und Desserts

Dieses neue Restaurant wurde vor kurzem eröffnet und befindet sich am nördlichen Eingang von Port Mathurin, etwas abseits des Trubels in der Rue François Leguat. Es besteht aus einer großen, schattigen Terrasse auf Stelzen mit Blick auf den Fluss, an dem sich die allerersten Einwohner niederließen. Auf der Schiefertafel stehen die Tagesgerichte, die sich nach dem Fischfang und der Ankunft der Erzeuger richten. Fisch, Meeresfrüchte, Huhn und Ente werden auf Rodriguesische Art und nach althergebrachten Rezepten zubereitet. Eine gewinnbringende Gleichung: Das Restaurant ist stets gut besucht!

Das Izumi ist eines der wenigen japanischen Restaurants auf der Insel, das eine ausgewogene Mischung aus hellem Holz, schlichten Materialien und Farben bietet. Neben einer Sushi-Bar und zwei privaten Speisesälen bietet es auch zwei Teppanyaki-Tische, die für Unterhaltung sorgen. Auf der Speisekarte stehen zwar die Klassiker (Gyoza, Tempura, Nudeln, Sushi, Sashimi, Suppen usw.), doch abends sollte man sich eher für eines der zahlreichen Menüs mit Vorspeise, Fisch, Fleisch, Gemüse, Misosuppe, Reis und Dessert des Küchenchefs entscheiden. Schöne Terrasse oberhalb des Seedorfes Port Chambly mit Blick auf den Fluss und das Meer.

Dieser große Pub-Resto-Nightclub, der in der Welt der Nachtschwärmer bekannt ist und an den Wochenenden gut besucht wird, ist nicht nur ein überfüllter Ort für Feiern an Abenden, an denen Sportveranstaltungen stattfinden. Es ist auch ein gemütliches Restaurant, in dem man drinnen in einem ethnisch inspirierten Ambiente oder, noch besser, auf der Gartenterrasse neben der langen Bar und dem Kinderspielplatz sitzen kann. Fleisch ist eine der Spezialitäten des Tisches, aber die Speisekarte ist vielfältig und führt durch verschiedene Regionen. Snacks und Tapas stehen zur Auswahl, wenn man eher in der Stimmung für Getränke und Festessen ist.

Wir lieben die Umgebung dieses kleinen Restaurants, das das Privileg eines üppigen tropischen Gartens weit abseits der Küstenstraße und den Charme eines hübschen Holzhauses, das zwischen den Bäumen liegt, bietet. Wir befinden uns auf thailändischem Boden, bei der Köchin Ousaporn, die wie in ihrer Heimat Frühlingsrollen, Hühnerspieße mit Satay-Soße und andere Gerichte von dort zubereitet. Empfindliche Geschmacksnerven, bitte überprüfen Sie die Symbole, damit Sie nicht mit brennendem Mund wieder herauskommen! In dem entzückenden Gemüsegarten werden die Kräuter angebaut, die die Gerichte so schmackhaft machen.

Im Herzen des Geschäfts- und Botschaftsviertels befindet sich ein charmantes Steinhaus mit mehreren gemütlichen Räumen im Obergeschoss und einem blumengeschmückten Innenhof, in dem ein Brunnen plätschert. In diesem ruhigen, eleganten Rahmen erklingt eine sanfte Symphonie aus edlen und frischen Produkten, die mit lokalen und französischen Aromen versetzt sind: Gratin vom Palmenherz mit Meeresfrüchten, mit Foie gras und Kastanien gefülltes Huhn, Languste im Ganzen mit verehrtem Reis, Crème brûlée mit Passionsfrucht... Ein Sommelier steht Ihnen für die Abstimmung von Wein und Speisen zur Verfügung.

Das Restaurant des Tamarina-Golfplatzes bietet nicht nur einen privilegierten Blick auf das ¹⁸. Loch, sondern auch die Besonderheit, dass es über einer Schlucht mit üppiger tropischer Vegetation und dem sanften Gesang des Flusses liegt, der in seinem Bett dahinplätschert. Man ist im Grünen, eingebettet in die Natur, der Berg Rempart erhebt sich wie ein Schutzschild, in einer warmen Umgebung, die an eine afrikanische Lodge erinnert. Die Speisekarte bietet alles, was das Herz begehrt (Salate, Burger, Nudeln...), ohne dabei den mauritischen Touch zu vergessen. Am Ende des Tages ist es angenehm, hier ein Getränk zu sich zu nehmen.

Stock des Gebäudes des Observatoriums (der richtige Name), ist dieser Tisch der einzige, der von seiner großen schattigen Terrasse, die allen Winden offen steht, einen atemberaubenden Blick auf die Bucht von Port Louis und die Reede des Hafens bietet. In der Brise oder im ruhigen Saal genießt man eine gut ausgeführte italienische Küche mit frischen Produkten: Antipasti zum Teilen, frische hausgemachte Pasta, Pizza (ach diese Pollo und Tartufo!) und eine Auswahl an Gerichten wie dort, darunter auch vegane und/oder glutenfreie Teller. Und zum Tiramisu bringen Sie mir einen kleinen Limoncello mit!

In einer Region, in der viele Südafrikaner leben, finden Sie hier ein reines einheimisches Produkt, das auch Fleischfresser nicht enttäuschen wird. Alle Klassiker stehen auf der Speisekarte: Geflügelleber mit Peri-Peri-Sauce, T-Bone, Filet, Rumpsteak, Spareribs, Knoblauchbrot, Burger... und schicken Sie Pommes frites und Ofenkartoffeln! Für die Begleiterinnen: Räucherlachsterrine, gegrillter Fisch des Tages, Calamari... Schöne Weinkarte, netter Rahmen und diese lobenswerte Hervorhebung der lokalen Kunstproduktion durch die Ausstellung von Gemälden, die man anschauen und/oder erwerben kann.

Die Tische sind unter dem Sonnensegel von Eureka gedeckt, einem alten Kolonialhaus, das sich zu einem Park mit meisterhaften Bäumen hin öffnet. Die Gerichte werden auf altmodische Weise in der Küche von damals zubereitet, die, wie es damals üblich war, neben und nicht im Haus steht, um ein mögliches Ausbreiten eines Feuers unter den Töpfen zu verhindern. Die Damen köcheln lokale Rezepte, die sie in feinem Geschirr servieren, und auch einige schnellere Gerichte für den kleinen Hunger. Charmant.

Am Rande der Küstenstraße, aber auf der richtigen Seite, mit den Füßen im Wasser, ist es eine kleine kreolische Hütte, in der man sich unter freiem Himmel mit den Spezialitäten des Tages stärken kann. Man sitzt mit Blick auf die in der Lagune vertäuten Pirogen oder auf einem der hohen Stühle an der Theke und beobachtet Nathalie bei der Arbeit in ihrer Taschenküche. Alle Gerichte werden frisch zubereitet: Fischcurry mit Auberginen, Krabben in Weißwein, Tandoori-Huhn, Würstchen mit Honig, frisch gegrillter Fisch... Es ist nicht billiger als in einem kleinen Restaurant, aber es riecht nach einem coolen, tropischen Urlaub!

Dieser kleine Imbiss mit schneller Küche auf dem Gelände des Geoparks ist vor allem wegen seiner schönen Panoramalage oberhalb der kupferfarbenen Schäfchen zu empfehlen. Einige Holztische unter Strohhütten bieten die Möglichkeit, eine Trinkpause einzulegen (frischer Saft, lokaler Kaffee, hausgemachter Eistee usw.) und/oder einen kleinen Snack zu sich zu nehmen - zur Auswahl stehen Sandwiches, Paninis, Gegrilltes, Gebäck, Eis usw. Probieren Sie den frisch gepressten Zuckerrohrsaft, diesen Geschmack der Inseln. Und auch den Café de Chamarel, einen Arabica-Bohnen, der auf vulkanischem Boden angebaut wird und ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht.