LE PECHEUR DU NORD

Dieses neue Restaurant wurde vor kurzem eröffnet und befindet sich am nördlichen Eingang von Port Mathurin, etwas abseits des Trubels in der Rue François Leguat. Es besteht aus einer großen, schattigen Terrasse auf Stelzen mit Blick auf den Fluss, an dem sich die allerersten Einwohner niederließen. Auf der Schiefertafel stehen die Tagesgerichte, die sich nach dem Fischfang und der Ankunft der Erzeuger richten. Fisch, Meeresfrüchte, Huhn und Ente werden auf Rodriguesische Art und nach althergebrachten Rezepten zubereitet. Eine gewinnbringende Gleichung: Das Restaurant ist stets gut besucht!