LAKAZ SANDRINE
Küche des Indischen Ozeans und des Pazifiks
•
€
2024
Empfohlen
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2024
Die Umgebung könnte kaum charmanter sein: Auf der einen Seite die hübsche Kapelle mit dem roten Dach von Cap Malheureux, geradeaus die türkisfarbene Lagune mit Blick auf die vorgelagerte Insel Coin de Mire. Wir frühstücken mit den Füßen im Sand unter dem Geäst eines riesigen Banyanbaums und sitzen ohne viel Schnickschnack an einem der Plastiktische. Sandrine und ihr Team kochen den frischen Fisch des Tages, den man direkt aus der Kühlbox auswählt, bevor er zubereitet, auf dem Grill gegrillt und mit Reis, Salat und/oder Pommes frites serviert wird. Früh kommen, da es mittags sehr voll ist! Typisch.
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