Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Rhone

Kommen Sie an Bord des Maison des Rhums und reisen Sie in die ganze Welt - mit einer Vorliebe für die Karibik -, um eine außergewöhnliche - und in Lyon einzigartige - Auswahl von über 1200 Artikeln zu entdecken! Die originellsten und seltensten Flaschen sind im Online-Shop erhältlich, während man in der Boutique zu den Rums der besten Destillerien reisen kann - Rum JM aus Martinique, Foursquare aus Barbados, Kirk and Sweeney aus der Dominikanischen Republik... - oder von unabhängigen Abfüllern wie Ferroni aus Marseille oder Mezan. Arrangierte Rums von Ced'. Wertvolle Tipps und Ratschläge. Offene Türen, Workshops zur Verkostung. Geschenksets und Unternehmen. Coup de coeur.

Die Domaine Ruet ist ein Weingut in Cercié in der Region Beaujolais. Seit 1926 führt die Familie Ruet die Leidenschaft für den Wein auf diesem außergewöhnlichen Terroir in Voujon am Fuße des Brouilly-Hügels fort. Das Weingut produziert sieben Appellationen des Beaujolais, darunter Brouilly, Chiroubles, Morgon, Côte-de-Brouilly, Régnié, Beaujolais (rot und rosé) und Beaujolais-Villages (rot und weiß), sowie Crémant de Bourgogne (weiß und rosé) und Pinot Noir. Die Domaine Ruet betreibt eine durchdachte und umweltfreundliche Produktion, indem sie die Biodiversität fördert, die Bodenverbesserung begrenzt und eine vernünftige Schädlingsbekämpfung betreibt. Die Weine des Weinguts sind für ihre Qualität und ihren Charakter bekannt. Das Weingut bietet auch Weinproben und Besichtigungen nach Vereinbarung an.

Die Zeit ist gekommen (Name einer Cuvée der Domaine), um die besten Weine der Welt zu trinken! Côte-Rôtie-Weine von einer Domäne, die Parzelle für Parzelle von einem Goldschmied auf diesem Gebiet bearbeitet werden: Stéphane Ogier. Wunderschöner Weinkeller mit Panoramablick auf die Weinberge für ein außergewöhnliches Terroir. Stéphane Ogier, der aus einer Winzerfamilie stammt, die seit 7 Generationen vom Vater auf den Sohn übergegangen ist, und 14 ha Weinberge vor allem in Ampuis besitzt, vollbringt wahre Meisterleistungen auf jeder Parzelle, die ihre eigenen Besonderheiten besitzt. Lancement und Belle Hélène sind seine Favoriten. Unbedingt entdecken.

Mutter Renée Richard steht im Pantheon der Lyoner Gastronomie und wurde von einem gewissen Paul Bocuse inthronisiert. Die Frau, die auch Mutter Richard genannt wurde, hat ihre Leidenschaft und ihr Können an ihre Tochter Renée weitergegeben. Derselbe Name, derselbe Vorname, dasselbe Lächeln und derselbe Anspruch an die Qualität. Die Spezialität des Hauses: der genau richtig gereifte und sorgfältig verpackte Saint-Marcellin. Viele weitere Käsesorten von kleinen Erzeugern, die sorgfältig ausgewählt und immer mit der gleichen Liebe zu guten Dingen verfeinert werden. Eine Lyoner Legende, die man ohne Mäßigung genießen sollte.

Bertrand Burcklé braut seit fast 20 Jahren sein Bio-Bier in Rontalon. Er stellt es aus Gerste von den benachbarten Feldern in Soucieux und Orliénas her. Der Hopfen wird gekauft, aber die gesamte Verarbeitungskette findet vor Ort statt. Es ist möglich, das Labor zu besichtigen und die drei Herstellungsschritte zu entdecken: Mälzen, Brauen und doppelte Gärung. Es werden drei verschiedene Biersorten hergestellt (blond, bernsteinfarben und rotbraun), die man in Flaschen oder in 5- oder 30-Liter-Fässern mit nach Hause nehmen kann.

Diese Lyoner Kaffeerösterei mit den Gütesiegeln "Fabriqué à Lyon" und "Engagé à Lyon" stellt ihr Know-how, das bei der Paris Coffee Show 2022 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde, in den Dienst von Geschäfts- und Privatkunden. In der Boutique Les Halles de Lyon Paul Bocuse bieten Ihnen Baristas die Möglichkeit, die Kaffeepalette von Gonéo zu entdecken, die sich auf die Qualität und das einzigartige Aroma jedes Kaffees konzentriert: 6 Signature Blends - darunter ein ^Lyonnéo®, der in Zusammenarbeit mit der Stadt Lyon hergestellt wird - und 6 reine Herkünfte, darunter 3 Bio-Kaffees. Bohnen (lose und in Dosen) oder Kapseln, Spezialitätenkaffees mit bemerkenswerten Aromen. Geselligkeit an der Theke, Getränke und süße Leckereien. Online-Shop.

Eine schöne Familiengeschichte, denn bei den Barge ist man seit 1860 Winzer! Julien hat den Familienbetrieb 2019 übernommen. Er bewirtschaftet in einer durchdachten Tradition - im Respekt vor der Natur mit einer Methode der "Partnerschaft" mit Pflanzen und Tieren - 5,70 ha in der Appellation Côte-Rôtie, aus der die Cuvée Duplessy und der Côte-Brune stammen. Außerdem 1 ha Condrieu und 1,50 ha roter und weißer Saint-Joseph. Vier geräumige Gästezimmer in einem schönen Dorfhaus vervollständigen die Adresse mit Pool und Terrasse.

Weil Wein kein Produkt wie jedes andere ist, geht es nach Vercoquin, einem Weinkeller, der nicht wie jeder andere ist. In einer Stadt, die eine grüne Ader hat, befindet sich die Kellerei, die seit 20 Jahren auf natürliche Weine spezialisiert ist und von einem echten Enthusiasten geführt wird: Frédéric Lignon. Ein Weinhändler, der es versteht, seine Liebe zu Weinen zu teilen, die von Winzern hergestellt werden, die die Natur des Weins selbst respektieren, von der Erde bis zum Endprodukt. Natürliche, biologische und biodynamische Weine, die man in einer "Weinkellerbar" entdeckt, indem man seine Flasche aus 400 Referenzen auswählt. Treffen und Verkostung mit passionierten Winzern an einem Samstagnachmittag pro Monat. Naturweinmesse "On se met au verre" im November.

So wie alte Reben gute Weine hervorbringen, verkauft die Vieille Réserve seit fast einem Jahrhundert guten Wein. Fabrice Morel repräsentiert die vierte Generation eines unabhängigen Weinhändlers, der seit 1929 in Lyon ansässig ist und drei Adressen in der Metropole leitet. Diese Institution ist zweifellos nicht die rock'n'rolligste, aber sie bietet echtes Fachwissen in Bezug auf feine Weine, Weine und Spirituosen. Was die Cognacs betrifft, so finden Liebhaber die Jahrgänge Grande Champagne, Fine Champagne und Petite Champagne. Oft werden auch Verkostungen organisiert. Weitere Adressen sind Les Terreaux, um sich auf der Presqu'île einzudecken, und Les Halles Monts d'Or in Saint-Didier-au-Mont-d'Or.

Glücklicherweise gibt es in der Altstadt von Lyon einige Nuggets, die man leicht finden kann, um sich an den besten Produkten zu erfreuen. Secrets d'Apiculteur ist eine einzigartige Boutique, in deren Regalen es von 100 % natürlichen Honigsorten nur so wimmelt. Sie sind an der Reihe, in einem Geschäft zu stöbern, in dem man sich führen lässt: Sommer-Macchia-Honig aus Korsika, Litschi-Honig aus Madagaskar, Bergamotte-Honig aus Kalabrien... Aromen, die uns im Mund und in den Gerichten, die nach den Ratschlägen unserer Lieblingsimker zubereitet werden, auf eine Reise schicken. In den Regalen finden Sie eine Honigkonfitüre von Philippe Bruneton, in Lyon hergestellte Honigkekse, französischen Gin mit Honig oder auch Kosmetika auf Honigbasis.

Der 2004 gegründete Betrieb, der sich am Ausgang des Weilers La Plaine befindet, konzentriert sich auf die Milchproduktion. Sébastien und Caroline bieten Folgendes an: rohe Vollmilch, entrahmte Rohmilch, rohe Sahne, Butter aus roher Sahne, Quark aus roher Vollmilch, Quark aus entrahmter Rohmilch, Käse aus roher Vollmilch von Kühen (frisch, halbtrocken, trocken, gereift), Käse aus roher Vollmilch von Ziegen (frisch, halbtrocken, trocken, gereift), kleine Aperitifkäse in verschiedenen Sorten (Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter der Provence ...).

In einem Viertel von Thib', das einige Feinschmecker-Nuggets beherbergt, ist ein ganz grünes Schild mit einem einfachen Namen aufgeblüht: Mado. Weit entfernt von den Kettenbäckereien bietet Mado eine handwerkliche und lokale Vision und öffnet sich gleichzeitig anderen Kulturen. Normal, Charlotte - die Lyonerin - und Jacopo - ein Italiener - haben sich in Argentinien kennengelernt. Eine Begegnung, bei der die Funken sprühen und Wunder zu genießen sind: Aus Bio-Mehl entstehen Brote mit Natursauerteig, goldbraun und knusprig, die lange haltbar sind und nach Wunsch parfümiert werden. Aber auch Brioches und Panettone, die zu den besten gehören, die wir je probiert haben. Und schließlich die erhabenen Foccacias, die dem Rhythmus der Saisonprodukte folgen. Mado, wir lieben dich dick.

Schon beim Empfang kann man Opfer eines ersten Herzschlages für die Freundlichkeit von Jean-Marc Burgaud werden. Der große Herzschlag gilt jedoch der Produktion dieses Winzers, der eine wahre Leidenschaft für sein Beaujolais-Terroir hegt. 19 ha rund um Morgon, davon etwas weniger als die Hälfte in der berühmten Côte de Py, und die große Mehrheit mit Gamay bepflanzt, der auf diesen sauren Böden voll aufblüht. Ein Weingut, das das Beaujolais-Terroir zu unserer großen Freude respektiert.

Das moderne Gebäude an dieser Straße, das einen einfachen Zugang ermöglicht (Parkplätze sind vorhanden), lässt nicht unbedingt auf die guten Dinge schließen, die man im Inneren finden kann. Aux Délices de Mamie steht für authentisches handwerkliches Können und bietet uns traditionelles Brot, köstliche, auf der Zunge zergehende Backwaren, aber auch zahlreiche Konditoreiwaren und perfekt zusammengestellte Sandwiches. Es gibt sogar Burger und Pizzas, die Sie als Pauschalangebot für ein Picknick in der Umgebung nutzen können. Köstlichkeiten mit dem Geschmack vergangener Zeiten, um den ganzen Tag lang zu schlemmen.

Die Cave Coopérative Beaujolaise ist eine Weinkellerei in Le Bady, Saint-Vérand, in der Region Beaujolais et Lyonnais. Die 1959 gegründete Genossenschaft vinifiziert heute die Produktion von 300 Hektar Weinbergen. Sie bietet eine Auswahl an stillen Rotweinen, wie den Vieilles Vignes 2009, der aus einer Auswahl von über 40 Jahre alten Rebstöcken stammt, oder den Château Pérussel 2008 mit seinen blumigen und fruchtigen Aromen. Es gibt auch stille Weißweine wie den Château de Chanzé 1999, der nach Grapefruit duftet. Die Besucher haben die Möglichkeit, die Weine vor Ort zu probieren und zu kaufen.

Der Kälbermarkt am Montagmorgen ist in der ganzen Region berühmt. Die Tradition der Märkte geht auf das Jahr 1497 zurück, als Karl VIII. dem Grafen Jean de Saint-Symphorien die Erlaubnis erteilte, jeden Montag einen Markt und drei Jahrmärkte (11. Juni, 29. September, 6. Dezember) zu veranstalten. Dieser Markt bezieht sich seit 1972 auf Kälber im Alter von 8 Tagen bis 5 Wochen. Die anwesenden Händler dürfen den Verkaufsbereich erst nach dem Pfiff um 10 Uhr betreten. Gegen 10.15 Uhr ist der Verkauf beendet und die Landwirte bringen ihre Kälber zu den LKWs der Händler.

In der Region Pierres Dorées wird die Domaine La Cruisille von den Brüdern Hubert und Vincent Laverrière geleitet. Das Familiengut produziert harmonische und elegante Weine, die repräsentativ für die Region sind. Seit 2019 ist das Weingut als Haute Valeur Environnementale zertifiziert. Sie können die Preise einsehen, indem Sie eine E-Mail an [email protected] schicken und Ihre Bestellung im Drive abholen oder sich liefern lassen. Das Weingut bietet außerdem nach Absprache kommentierte Kellerführungen und Weinproben an. Bitte beachten Sie jedoch, dass es im August für eine Woche geschlossen ist.

Knusprig und großzügig, diese Bäckerei im Osten Lyons wird alle Feinschmecker begeistern. Und man kommt von weit her, um die Brote zu genießen, die Emmanuel Champeaud, der in den besten Schulen der Tradition und des Savoir-faire ausgebildet wurde, den ganzen Tag über zubereitet. Man muss schon sagen, dass seine Baguettes außergewöhnlich sind und man nicht müde wird, die verschiedenen Brotsorten zu entdecken, die himmlische Verbindungen mit Speisen und Käse eingehen... Ein reines Vergnügen, das man mit einer hausgemachten Viennoiserie mit reiner Butter aus der Charentes, köstlichen Patisserien, die Kreativität mit dem guten Geschmack frischer Produkte verbinden, oder verführerischen Verrines verlängern kann. Vom Alltäglichen zum Außergewöhnlichen: Man bestellt eine fabelhafte Torte, ein Einzelstück für einen besonderen Anlass oder die Herstellung von süßen und herzhaften Stücken für einen Cocktail. Auch elsässische Spezialitäten wie Brezeln sollten Sie sich nicht entgehen lassen, um vor einem noch unbekannten Genuss zu zerschmelzen. Neuheiten: Pains et Gourmandises bietet hausgemachte Marmeladen, aber auch andere Feinschmeckerprodukte wie Suppen, Tapenaden usw. an. Ein Abstecher zu dieser Adresse, deren Dekoration sich mit den Jahreszeiten verändert, deren Aromen aber noch lange in unserem Feinschmeckergeist bleiben, ist Pflicht.

Ganz einfach, aus Liebe zum guten Brot! Ein Feinschmeckerhaus, in dem Christian Bouchard, dessen Vorfahren Getreidehändler waren, seine Leidenschaft für Qualität (Mehle ohne Zusatzstoffe, Natursauerteig, Spiralkneter...) und die Authentizität guter Brote teilt, indem er uns die besten Lieferungen traditioneller und origineller Brote liefert. So wird das Baguette, der "Star" des Hauses, "traditionell" oder auf einem Mühlstein zubereitet, und man entdeckt jeden Tag andere Brotsorten: baguette 2 amants, Früchtebrot (Haselnüsse, Aprikosen, Trauben), Rosetten-/Haselnussschnüre, Brot mit 2 Oliven, Speckbrot; nicht zu vergessen die "täglichen" Gerichte wie das köstliche Ciabatta, das Biobrot, das Vollkornbrot und die Torte, das weiße Schokoladenbrot, die Fougasse, Quiches, Sandwiches, die man nicht verpassen darf, Panini, provenzalisches Blätterteiggebäck... Wir lieben es. Je nach Jahreszeit bietet uns Christian Bouchard, ein begabter und einfallsreicher Handwerker in seiner "hausgemachten" Schürze, Spezialbrote an, wie dieses Barbecue-Brot für den Sommer oder das Roggen-Zitronen-Brot, das ideal zu Austern passt. Als Feinschmecker können wir den hausgemachten Vacherin und die Patisserien, die denselben Ansprüchen an Qualität und Authentizität genügen, nicht verschweigen. Das Haus des Glücks für alle, die gutes Brot lieben.

Eine der schönsten Bänke Lyons befindet sich in Les Halles Paul Bocuse. Und sie ist nicht zum Sitzen da, sondern um auf einem Bett aus Eis die besten Fische des Maison Durand zu beherbergen. Ein traditionsreiches Haus, das 1868 gegründet wurde und von leidenschaftlichen Menschen - Nathalie, Florent und ihrem Team - geführt wird, die keine Stunden zählen, um uns mit ultrafrischem Wildfisch, Muscheln und Krustentieren zu verwöhnen. Hochwertige, direkt angelieferte Meeresfrüchte, die sorgfältig zubereitet und präsentiert werden, Hummer aus dem Fischteich und viele andere jodhaltige Genüsse im Rhythmus der Jahreszeiten. Herzschlag für den Service und die Tipps zum Kochen mit Respekt für die Produkte. Lebensmittelgeschäft aus dem Meer.

Die Domaine des Maisons Neuves beherbergt die Weine von Maison Jambon Père et Fils. Dieses Weingut bietet eine Auswahl authentischer Weine, darunter Rotweine der AOC Brouilly, Côte de Brouilly und Fleurie. Besucher können diese Weine probieren und bei geführten Touren mehr über die Herstellung erfahren. Weinliebhaber können so die Weine von Maison Jambon Père et Fils kennenlernen und eine einzigartige Weintourismus-Erfahrung in der Region genießen.

Was könnte man sich mehr wünschen! Chefköche und Butler für Ihren Empfang. Wenn Sie sich für Kloé Gastronomie entscheiden, können Sie sicher sein, dass Sie raffinierte, frische Gerichte bekommen, die vor Ort von den großen Küchenchefs unserer Region zubereitet werden (Medaillengewinner, Weltmeister, beste französische Arbeiter, Botschafter, Escoffier-Schüler...). Vom Markt bis zum Veranstaltungsort, über den Kühltransport und den Geschirrverleih, sie kümmern sich um alles. Cocktails mit Animationen, Gourmetmahlzeiten für einen Empfang nach Ihrem Geschmack, verlangen Sie das Beste für Ihre Gäste! Neu in Villefranche, ihr Team und ihre Küche reisen in ganz Frankreich und der ganzen Welt für prestigeträchtige Empfänge. Egal, ob Sie Privatpersonen oder Geschäftsleute sind!

Im Feinschmeckerviertel ^7e hat Cyril Nitard - ein gelernter Koch, der in großen Häusern gearbeitet hat - in seinem Atelier mit Boutique den Beruf des Feinkosthändlers neu erfunden. Direkter Kontakt mit dem in seiner Küche sitzenden Chefkoch. Es gibt keine Barrieren in diesem offenen Raum, in dem man Gerichte aus hervorragenden Produkten abholt. Zu den unverzichtbaren Gerichten gehören die hausgemachten Pasteten, die mit Liebe und großem Können zubereitet werden, wie der Béchevelin - Kalbsnuss, Schweinefilet und Gänseleber -, der immer auf der Karte steht, saisonale Fertiggerichte oder Snacks mit einem Croque étoile. Aperitife zum Abendessen, die Sie aus der Vitrine nehmen oder auf Bestellung bestellen können. Echte Lyoner Genüsse.

Wie wäre es mit einem Ausflug zu den Erdbeerfeldern, um dort eine Gourmet-Erdbeere zu pflücken? Genau das bieten Ihnen Maurice und Brigitte an. Vor Ort kann man die guten Produkte des Bauernhofs kaufen, insbesondere das Obst der Saison (Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Weinbergpfirsiche, Pflaumen, Mirabellen...), aber auch verarbeitete Produkte (Marmeladen, Sirup, Obst im Saft...). Der Bauernhof bietet außerdem eine Unterkunft auf dem Land mit 3 Ähren (2 Zimmer für 4 Personen), in der Sie unabhängig übernachten können.

Mit einer Kapazität von bis zu 300 Sitzplätzen bietet es einen charaktervollen Empfangssaal sowie einen Gewölbekeller. Das Familienteam des Weinguts begleitet Sie gerne während der gesamten Vorbereitungen, damit Ihre Veranstaltung ganz nach Ihrem Geschmack und unvergesslich wird. Das Weingut verfügt außerdem über einen Cocktailbereich, einen großen Saal und einen Dining-Bereich. Neben privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen bietet die Domaine de la Croix Rochefort auch öffentlich zugängliche Aufführungen an.

Der Weinkeller des Château des Loges ist ein Muss für Weinliebhaber. Mit einer großen Auswahl an Produkten, die von Beaujolais über Crémant de Bourgogne und Schaumweine bis hin zu den Crus du Beaujolais reicht, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Weinkellerei bietet auch Entdeckerpakete für diejenigen an, die ihr Angebot weiter erkunden möchten.

Der SCEA Domaine Pichat ist ein Weingut in Ampuis in der Region Rhône. Es bietet eine breite Palette an Qualitätsweinen aus lokalen Rebsorten wie Syrah und Viognier. Das Weingut ist für die Öffentlichkeit zugänglich und bietet sowohl Führungen als auch Weinproben an. Die Besucher können die verschiedenen Phasen der Weinherstellung von der Rebe bis zum Keller besichtigen und mehr über die verwendeten Weinbereitungstechniken erfahren. Das Weingut verfügt auch über einen Laden, in dem die Besucher die vor Ort produzierten Weine kaufen können. Ein Besuch auf SCEA Domaine Pichat ist eine hervorragende Gelegenheit, die Weine der Region zu entdecken und mehr über die Kunst des Weinanbaus zu erfahren.

Die Domaine du Penlois ist ein Weingut in Lancié in der Region Beaujolais. Es wurde 1922 gegründet und wird heute von der Familie Besson geführt, die das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how fortführt. Das Weingut bietet eine Auswahl an Weinen, die von Partnerwinzern stammen, sowie naturbelassene Cuvées, die von Sébastien Besson gezüchtet und vinifiziert werden. Letzterer hat den Willen, innovativ zu sein und lebendige Weine anzubieten, die dem Bild eines kontrollierten biologischen Anbaus entsprechen. Die Weine der Domaine du Penlois bringen die Frucht des Gamay, der emblematischen Rebsorte der Region, zur Geltung.

Eine italienische Adresse, wie man sie liebt, d. h. unprätentiös, geführt von einer fröhlichen Frauengruppe, die immer ein Lächeln auf den Lippen hat, sowohl in der Küche als auch im Service. Eine Adresse, die wir mit Freude in Bezug auf die italienische Küche entdecken werden (siehe Rubrik "Italienische Restaurants"), die aber auch am Eingang des Lokals eine kleine Feinkostabteilung mit transalpinen Produkten anbietet. Wir haben uns in einen sieben Jahre alten Balsamico-Essig verliebt, aber es gibt auch noch ältere, Olivenöle, Risotto, hochwertigen Kaffee und Tee, aber auch Käse, Wurstwaren und einige Antipasti zum Mitnehmen. So lässt sich das Glück, an dieser Adresse einzukehren, verlängern.

Bruno Saladino ist den Lyonern, die sein Geschäft in der Altstadt von Lyon schätzen, bereits bekannt. Nun schlägt er in Villefranche eine neue Seite der Feinschmeckerei auf, indem er eine historische Chocolaterie im Herzen der Stadt übernimmt. Als Chocolatier und Confiseur arbeitet Bruno Saladino mit den besten Rohstoffen, um ihnen ungewöhnliche Formen und Geschmäcker zu verleihen. Schokoladenbonbons für intensive Verkostungen, kandierte Früchte mit Schokoladenüberzug zum Knacken, Marmeladen, Brotaufstriche...

Käse ist eine Leidenschaft bei Cellerier seit... 1890 ! Eine echte Familiengeschichte, denn das Abenteuer Cellerier begann mit Großvater Hilaire Cellerier, der auf den Märkten von Vénissieux Käse verkaufte. 5 Generationen haben ein einzigartiges Know-how weitergegeben, um uns an mehreren Ständen - 4 Boutiquen und 1 Restaurant L'Écailler des Halles - die besten Produkte zu servieren. Fromager affineur, Cellerier bietet über 250 Käsesorten aus unseren Regionen an. Die gleiche Qualität bieten auch die Wurstwaren und Lyoner Spezialitäten, Gebäck und Süßwaren, Weine, italienische Spezialitäten und L'Écailler des Halles. Maison référence du bon goût lyonnais mit 6 Geschäften in der Metropole.

Ich mache mich mit meiner Tasche und meinen Gläsern unter dem Arm auf den Weg zu Un grain dans le grenier (Ein Korn auf dem Dachboden). Ein etwas anderer Lebensmittelladen, in dem man "intelligent" konsumieren kann, indem man biologische, solidarische und fair gehandelte Produkte kauft. Alles, um Ihre Schränke mit Produkten zu füllen, sich gesund und ausgewogen zu ernähren, aber vor allem, um sich mit guten Dingen zu verwöhnen: Gewürze, Kaffee, Tee und bretonische Bio-Schokolade, Quinoa, Reis und Nudeln, Fertiggerichte, Marmeladen, süße und herzhafte Kuchen, Kekse, Fruchtsäfte, Bier, Wein.... Korb mit Produkten der Saison.

Der Weinkeller mit Panoramablick befindet sich auf einem Bergrücken, der den Ain und das Beaujolais überragt. Raphaël Saint-Cyr empfängt Sie zur kostenlosen Verkostung der auf dem Weingut erzeugten Weine der Appellationen Beaujolais, Chénas, Morgon und Moulin-à-Vent. Die 23 Hektar Weinberge des Weinguts, das seit 2008 biologisch bewirtschaftet wird und den Praktiken der Biodynamik folgt, bieten eine große Auswahl an Weinen ohne jegliche Hilfsmittel. Alles wird mit Rücksicht auf die Umwelt getan, um lebendige Weine anzubieten. Große Auswahl an handwerklichen Produkten, die mit dem Wein verbunden sind.

Vinescence, das sind 2 Kellereien, 320 Winzer, 1100 ha Weinberge, ein von Generation zu Generation überliefertes Know-how und die Beherrschung einer Kunst, nämlich der Weinbereitung durch authentische Enthusiasten. Mehrere Produktlinien: Signature, die Weine des Beaujolais in ihrer schönsten Einfachheit; Saisons, eine Auswahl der Crus des Beaujolais; Belairissime, hervorragende Weingüter; Hospices, außergewöhnliche Weine der Domaine des Hospices de Beaujeu; Effervescent; Primeurs; Bio mit einem Juliénas Bio, einem Moulin à Vent und einem Beaujolais Village, die auf Bio umgestellt wurden.

Das Weingut Depardon Père et Fils befindet sich in dem charmanten Dorf Juliénas und ist ein Muss für Weinliebhaber. Dieser Familienbetrieb, der seit 1967 von Maryse und Jean-Paul Depardon geführt wird, produziert einen der renommiertesten Crus des Beaujolais. Das 12 Hektar große Weinbaugebiet umfasst die Crus Juliénas und Chénas sowie die Appellationen Beaujolais-Village Rouge und Beaujolais-Village Rosé. Die Weine werden nach einem durchdachten Verfahren hergestellt, bei dem die Umwelt geschützt und die Pflanzenschutzbehandlungen begrenzt werden. Das Weingut verfügt über einen Verkostungskeller, in dem die Besucher die verschiedenen produzierten Weine entdecken und probieren können. Zögern Sie nicht, das Dorf Juliénas zu besuchen und die von Depardon Père et Fils angebotenen Qualitätsweine zu entdecken.

Wie wäre es, wenn Sie zur Abwechslung und zur Überraschung Ihrer Gäste einen Obststrauß mitbringen würden? Weil Blumen vergänglich sind, aber vor allem, weil Völlerei eine angenehme Sünde ist, die wir alle teilen! Ein Strauß Vitamine, gute Laune; ein erstaunlicher Strauß, der die Lust bündelt; ein Strauß Früchte oder Süßigkeiten, um unsere Tische und Veranstaltungen, Empfänge und Cocktails zu beleben; Sträuße, die nicht nur schön sind, sondern auch herrlich aussehen. Man muss sie nur bestellen, am besten 24 Stunden im Voraus, in diesem Boutique-Atelier, wo man am besten von der ganzen Welt empfangen wird, und man kann sie sich in Lyon, im Großraum Lyon und in der Grande Couronne liefern lassen. Freude zum Teilen.

Ein modern gewordener Weinkeller. Die sympathischen Partner des Weinguts beeindrucken nicht nur mit ihrem reichen, bescheidenen Wissen, sondern auch mit der Atmosphäre, die sie geschaffen haben. Die Weine kleinerer Produzenten sind oft gleichbedeutend mit Herzensangelegenheiten, die sie geduldig nach und nach ausfindig machen. Und da guter Wein auch gutes Essen bedeutet, gibt es in der Cave des Bons Vivants auch Feinkost: Terrinen aus dem Südwesten, Olivenöl, Marmeladen, Essig und hochwertige Whiskys, um ein Gueuleton mit einer spektakulären Note abzuschließen. Am Sonntagmorgen ist die Atmosphäre gesellig: Man kommt hierher, um ein Glas Wein bei einem sympathischen Imbiss zu genießen, um die Zungen zu lockern und ein paar Worte auszutauschen, die auf eine gemeinsame Leidenschaft ausgerichtet sind.

Seit vier Generationen bringt diese Kellerei mit ihren Weinen die typischen Terroirs der Region zur Geltung. Gamay ist die bevorzugte Rebsorte der Kellerei, aber sie produziert auch Weißweine auf der Grundlage von Chardonnay. Die Winzer der Cave de Fleurie legen großen Wert auf die Einhaltung der Traditionen und Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Die produzierten Weine sind mineralisch, fruchtig, geschmeidig und frisch, mit einer oft bemerkenswerten Intensität. Die Kellerei bietet auch Sonderangebote und -veranstaltungen an, wie z. B. einen Tag der offenen Tür zu Ostern.

Ein unscheinbarer Laden, in den Sie aber unbedingt eintreten sollten. Dieser Lebensmittel- und Feinkostladen, der auf Rezepte und Produkte aus dem Indischen Ozean, den Antillen und Lateinamerika spezialisiert ist, hat es nicht so mit trendiger Dekoration. Aber wenn die wortgewandte madagassische Köchin, die diesen Ort geschaffen hat, auch keinen Sinn für Dekoration hat, so garantiert sie doch Hausgemachtes, Gutes und Frisches... Was völlig ausreicht, um ihre treuen Kunden zufrieden zu stellen, die alles auf Vorrat lagern und einfrieren! Die Preise für ihre Menüs zum Mitnehmen sind niedrig, da sie vom Herd bis zur Theke allein ist. Cary porc chouchou, saucisse boucané, rougail pistache, boudin créole, acras d'igname, bonbon piment, poulet au coco oder aile de poulet tandoori... es ist an der Zeit, Ihre Geschmacksnerven auf Reisen zu schicken! Die Lebensmittelabteilung ist zwar ein Bazar, aber man findet dort eine Fülle von Dingen.

In der Rue de la Guillotière in Lyon ist Inter Caves ein passionierter Weinhändler, der sich der Entdeckung von Schätzen verschrieben hat, die er in Frankreich und der ganzen Welt aufgespürt hat. Mit über 550 Wein- und Champagnersorten, 80 Réserves à Vin®, 450 Whiskys, Rum und Spirituosen, 150 handwerklich gebrauten Bieren und Fässern sowie 100 Feinkostprodukten bietet Inter Caves eine große Auswahl an Produkten für Liebhaber alkoholischer Getränke. Inter Caves bietet außerdem eine Reihe von Dienstleistungen wie Kofferraumverladung, Hauszustellung, Materialverleih, Organisation von festlichen Veranstaltungen, Verkostungsabende und maßgeschneiderte Geschenksets.

Der beste Empfang in der Côte-Rôtie findet in Corps de Loup statt! In einer Region, in der der Weintourismus nicht entwickelt ist, geht die Domaine Corps de Loup mit gutem Beispiel voran. Wenn Sie schon immer ein Weingut besuchen wollten, das die prestigeträchtigen Weine Condrieu und Côte-Rôtie herstellt, müssen Sie nur vorbeikommen (es ist immer geöffnet) und eine Tour mit leidenschaftlichen Weinkennern, der Familie Daubrée, machen. Sie werden den Hang inmitten der Weinberge erklimmen, den Gewölbekeller besichtigen und einige Wunder in der Flasche probieren können, darunter einen Côte Blonde Marions-Les und einen Côte Brune Paradis.