TETE DE CANUT
Tripier
2024
Empfohlen
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2024
Dieses Lokal ist zweifellos das einzige in dieser doch so lyonesischen Rubrik. In der Stadt, in der Innereien geehrt und Schweinefleischstücke genussvoll zubereitet werden, gibt es hier einen Tête de Canut, Nicolas Petri, der uns mit unseren Lieblingsstücken verwöhnt. Also schnell hinauf ins Croix-Rousse, um gute traditionelle Kutteln zu genießen, die unsere Tische beglücken werden. Lyoner Spezialitäten, um sich an allen Saucen zu laben und dabei auf die hohe Qualität der präsentierten Produkte zu setzen. Eine vom Petit Futé empfohlene Adresse.
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