Märkte und Markthallen Rhone

In Les Halles de Lyon Paul Bocuse konzentrieren sich die Gourmettalente. Die 1971 eröffneten Hallen sind die Hochburg der Lyoner Gastronomie. In diesem verglasten Schmuckkästchen mit großen Gängen, in denen man mit der Einkaufstasche in der Hand flanieren muss, bieten Ihnen 56 Händler das Beste aus den verschiedenen Bereichen der Gastronomie an. Geselligkeit an den Theken in einer fröhlichen Atmosphäre, Qualitätsprodukte mit zertifizierter Herkunft für gutes Essen und Trinken. Die ganze Kunst des guten Lebens in Lyon.

Valferme ist am Wochenende unverzichtbar und unter der Woche nicht zu übersehen. Es liegt auf der anderen Seite der Rhône, nur einen Steinwurf von Ampuis entfernt. Dieser Feinschmeckerort wird seit über 20 Jahren von rund 20 Erzeugern betrieben, die sich beim Verkauf ihrer Produkte abwechseln. Man kommt also, um seinen Markt zwischen den gut gefüllten Regalen zu erledigen, während die Liebhaber der biologischen Landwirtschaft nicht vergessen werden. Gemüse der Saison, Brot, Obst, Käse, Wurst, Honig, Nüsse und Nussprodukte, aber auch Geflügel und natürlich Weine aus der Region.

Der größte Lebensmittelmarkt in Lyon, entlang des Saône-Ufers, zu dem man gerne am Sonntagmorgen kommt. Fröhlich gemischte Kundschaft aus allen sozialen Schichten. Man muss sagen, dass der Rahmen passt und dass man hier mit rund 50 Händlern unter der Woche und 121 Händlern an den Wochenenden alles findet: Gemüse, Fisch, handgemachte Fruchtsäfte, Metzgereien, Wurstwaren (insbesondere aus der Ardèche...), Käse, Blumen... Guter Tipp: Planen Sie ein, am Vortag oder an einem anderen Ort Bargeld abzuheben, denn die Geldautomaten in der Gegend werden überrannt!

Die Halles de la Martinière wurden 1838 als erste Markthalle Lyons erbaut und beherbergten die Stände lokaler Produzenten. Nachdem sie lange Zeit dem Verfall preisgegeben waren, knüpften die Halles bereits vor sieben Jahren an ihre Vergangenheit an. Nach ihrer Renovierung beherbergen sie einen unabhängigen Lebensmittelladen in Form einer SCOP, der saisonale Produkte von lokalen Bauernhöfen verkauft. Ein sinnvoller Lebensmittelladen für einen verantwortungsbewussten und erschwinglichen Konsum, der die direkte Belieferung von Erzeugern bevorzugt, die biologisch wirtschaften oder sich in der Umstellung auf biologischen Anbau befinden. Obst und Gemüse, Frischprodukte, ausgezeichnete Käsesorten, süße und herzhafte Lebensmittel, lose Ware, aber auch Getränke, Kosmetika und Reinigungsprodukte. Regelmäßige Animationen.

Mornant hat einen wichtigen Markt, dessen Ursprünge über das 10. Jahrhundert hinausreichen und der jeden Freitagmorgen auf dem Place de la Liberté stattfindet. Der erste Freitag jedes Monats war lange Zeit ein Markttag für die örtlichen Landwirte, insbesondere für kleine Zuchtschweine. Seit einigen Jahrzehnten ist diese Aktivität jedoch verschwunden und durch einen traditionelleren Markt ersetzt worden. Hier bietet sich die Gelegenheit, den Einkaufskorb mit frischen Produkten, Obst und Gemüse der Saison zu füllen. Am Sonntagmorgen findet ein kleiner Markt mit lokalen Erzeugern und Kreativen statt.

Der Kälbermarkt am Montagmorgen ist in der ganzen Region berühmt. Die Tradition der Märkte geht auf das Jahr 1497 zurück, als Karl VIII. dem Grafen Jean de Saint-Symphorien die Erlaubnis erteilte, jeden Montag einen Markt und drei Jahrmärkte (11. Juni, 29. September, 6. Dezember) zu veranstalten. Dieser Markt bezieht sich seit 1972 auf Kälber im Alter von 8 Tagen bis 5 Wochen. Die anwesenden Händler dürfen den Verkaufsbereich erst nach dem Pfiff um 10 Uhr betreten. Gegen 10.15 Uhr ist der Verkauf beendet und die Landwirte bringen ihre Kälber zu den LKWs der Händler.

Auch wenn er ein wenig vom Zentrum Lyons entfernt liegt, ist dies der Markt, den Sie mindestens einmal besuchen sollten, um die kleinen lokalen Erzeuger direkt zu erleben. Dieser Obstmarkt, der vom Zentrum Lyons über die A450 leicht und schnell zu erreichen ist, besteht aus lokalen Erzeugern, die hier ihr Obst und Gemüse verkaufen, und wurde 1978 für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Ein Markt, der mit dem Läuten der Glocke eröffnet und eine Stunde später wieder geschlossen wird. Von Stand zu Stand gibt es zahlreiche Schnäppchen, die von sachkundigen Verbrauchern gestürmt werden. Qualitativ hochwertiges Obst und Gemüse ohne Zwischenhändler.

Dies ist der Markt, auf den man gehen muss, um bei den über 100 Händlern gute und frische Produkte zu finden. Feinschmecker kommen hierher, um zu bummeln oder sich unter das bunte Völkergemisch zu mischen. Jeder genießt die Atmosphäre, indem er auf den Terrassen verweilt. Obst, Gemüse, Käse, Geflügel und Wurstwaren werden ebenso angeboten wie Gebäck, Wein und Blumen. Die Preise variieren je nach Herkunft und Hersteller, aber die besondere Atmosphäre ist es wert, zum Einkaufen nach Croix-Rousse hinaufzusteigen.

Sie sind im Westen? Ausnahmsweise trifft es sich gut, denn Sie können alle Ihre Feinschmeckereinkäufe in einer Halle tätigen, die ausgezeichnete, den Lyonern größtenteils bereits bekannte Marken vereint. In einem ultramodernen Gebäude, dessen elegante Schlichtheit von Schwarz unterstrichen wird, bietet Les Halles de L'Ouest eine Tiefgarage für die Kunden. Hier können Sie Ihren Einkaufskorb füllen oder vor Ort eine Schlemmerpause einlegen: Metzgerei, Fischgeschäft, Käserei, Konditorei, Chocolaterie, Lebensmittelgeschäft, Weinhandlung... RN Beer¹. Stock. Alles, was wir lieben.

Les Halles, ein Format, das den Lyonern, auch den Metropolitanern, gut gefällt. Nur wenige Schritte von der Kirche Saint-Didier-au-Mont-d'Or entfernt, auf einem Platz, auf dem man kostenlos parken kann (max. 1,5 Stunden), liegt Les Halles Mont-d'Or, eine wunderschöne, komplett überdachte Markthalle, in der sich an den Wochenenden ausgezeichnete Handwerker aus dem Bereich des Essens und Trinkens versammeln. In diesem schönen Raum finden Sie den Fischladen Cigale des Mers, den bekannten Weinladen La Vieille Réserve, die Käserei Neuvilloise, die bäuerlichen und lokalen Produkte von Ma Ferme en ville, den Konditor und Chocolatier Aux Deux des Monts, die Brote des Hauses Deschamps und den Feinkostladen Maison Carpaye. Brasserie L'Eclat de Pierre, um das Vergnügen, gut zu trinken und gut zu essen, zu verlängern.