Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Herault

Diese Metzgerei ist eine Referenz in Béziers und behält ihre Qualität von Jahr zu Jahr bei. Das Fleisch wird in den Departements Aveyron und Tarn direkt von der Stange gekauft. Einige Schinken und Würste aus dem Hinterland von Biterrois - die Sie unbedingt probieren sollten, wenn Sie sie noch nicht kennen - stehen neben hausgemachten rohen Wurst- und Metzgereizubereitungen, die selbst die anspruchsvollsten Kunden in Versuchung führen werden. Beispiele hierfür sind einfacher Kochschinken, Frikandeaux oder Andouillettes. Auch an der Feinkostabteilung sollten Sie nicht vorbeigehen, denn dort ist alles ausgezeichnet. Der Empfang ist sehr freundlich und man spart nicht mit guten Ratschlägen. Bei Reverdel spürt man wirklich die Leidenschaft für den Beruf und das macht Spaß!

Im Herzen des Salinenviertels bietet diese Keksfabrik mit Teesalon ihre Kekse mit Mandeln, Zitronen, Feigen, frischer Butter und natürlich der unumgänglichen lokalen Spezialität an: der Zezette de Sète. Es gibt auch eine Sammlung von salzigen Aperitif-Keksen, darunter die mit Anchovis aus Collioure oder die Tiellettes. In der Feinkostabteilung kann man seinen Einkaufskorb mit Honig, Olivenöl oder lokalen Fruchtsäften füllen, die man einzeln oder in Geschenkpackungen auswählen kann.

Im Jahr 1923 gründete Léon Auzier die Confiserie Auzier-Chabernac in Montpellier. Das Unternehmen führt die handwerklichen Traditionen und sein Know-how seit drei Generationen mit traditionellen Süßwarenrezepten fort und verwendet dabei ausschließlich natürliche Produkte. Online oder im Geschäft in Montpellier und Saint-Gély-du-Fesc findet man dann eine große Auswahl an süßen Leckereien wie ihre berühmten Honiglakritze, Gummi arabicum, Marshmallows, Dragees und andere säuerliche Bonbons. Sie können auch Bestellungen für Ihre Feierlichkeiten aufgeben.

Die mehr als hundert Jahre alten, im "Baltard"-Stil erbauten Zentralhallen von Béziers sind der ideale Ort, um sich täglich mit Produkten aus der Region zu versorgen. Hier hat man die Garantie, die frischesten Produkte des Marktes kaufen zu können. Fischhändler, Metzger, Bäcker, Delikatessengeschäfte, Käse, Obst und Gemüse - hier kann man an die Tradition anknüpfen, ohne ein Vermögen auszugeben. Dienstags und sonntags von 7:00 bis 13:00 Uhr ergänzen weitere Stände das Angebot rund um die Markthallen.

Der unscheinbare Laden zieht kaum die Blicke auf sich, aber wir wussten sofort, dass dies eine gute Adresse ist! Die Stars hier sind Wurstwaren und Käse aus Lacaune, zusammen mit köstlichen Fertiggerichten wie gefüllten Minipaprikaschoten, hausgemachter Tapenade und Ratatouille. Außerdem gibt es Schinken, Spareribs mit zartschmelzendem Honig und Freilandhühner mit zartem Fleisch und knuspriger Haut sowie eine feine Auswahl an Weinen. Praktischerweise werden köstliche Sandwiches angeboten, die man auf der Terrasse oder am Strand genießen kann.

Dieser hübsche Bio-Supermarkt vor den Toren von Clermont-l'Hérault erstreckt sich über 450^m2. Clarisse und Laurent Nourigat, die glücklichen Besitzer, vermitteln die Idee, dass man hierher kommt, um sich etwas Gutes zu tun. Bio ist allgegenwärtig: Olivenöle, entgiftende und entwässernde Getränke, Kräutertees, verschiedene Teesorten - darunter auch der Orthosiphon-Tee von Herbier de Gascogne - sowie ein komplettes Angebot an gluten- und zuckerfreien Lebensmitteln, Trockenfrüchten, Nüssen, Kuchen und Getreide. Ein kleines Plus ist das Vorhandensein eines Schönheitssalons, in dem man sich verwöhnen lassen kann.

Le Comptoir Gourmand ist eine der Institutionen der Halles Castellanes und der Halles Laissac. Seit über siebzehn Jahren bevorzugt Lory Caselli in ihrem Feinkostladen außergewöhnliche Produkte. Diese - immer mit AOC oder AOP - kommen direkt von den Produzenten zu ihr. Sie sind zwar hauptsächlich lokal, kommen aber auch aus anderen Ländern. Das Ergebnis: In seiner Auslage finden sich schwarze Lucques aus dem Hérault, schwarze Trüffel Melanum sporum und Anchoïades neben Pfeffer aus Madagaskar, Kamerun und einigen seltenen Gewürzen wie Safran aus dem Iran.

Raphaël, ein ehemaliger Sommelier und Genießer mit Leib und Seele, hat diesen Weinkeller übernommen. Er bietet Ihnen eine große Auswahl an Weinen (300 Positionen) aus dem Languedoc, Côtes-du-Rhône, Burgund, Bordeaux, Loire sowie ausländische Weine an. Einige Favoriten, zum Beispiel die Domaine Jeff Carrel, Les Darons ein Rotwein, AOP Languedoc, eine Assemblage aus mehreren Terroirs auf sehr alten Rebstöcken. Konzentrierter, mineralischer Wein mit schönen Tanninen. Auch biodynamische Weine. Große Auswahl an Whiskys, Rum, Bieren aus aller Welt und seltenen Spirituosen (200 Referenzen). Weinproben donnerstags als Afterwork. Önologiekurse und Geschmacksworkshops auf Vorbestellung. Kostenlose Abholung von Bestellungen mit dem Drive gegenüber dem Laden.

Die Ladenkette Biocoop bietet die Möglichkeit, lokale Produkte zu fördern und gleichzeitig eine Bio-Charta einzuhalten. In ihren Regalen finden Sie Produkte aus lokaler und verantwortungsbewusster Produktion. Der Laden steht in direktem Kontakt mit Erzeugern und Verarbeitern, die selten weiter als 150 km von der Verkaufsstelle entfernt sind. Zu ihnen gehören beispielsweise Le domaine Roquemale (Villeveyrac), l'Arbre à pains (Faugères) oder der Bauernhof Le colibri (Vias).

Von der Fauna und Flora der Garrigue über die Arbeit der Bienen bis hin zur Honigverkostung: In Saint-Gély können Sie eine Imkerei entdecken, die ausschließlich mit Solarenergie betrieben wird. Auf der Seite des Bauernhofs entdecken Sie 12 bis 14 verschiedene Honigsorten (zugelassener Berghonig, Waldhonig, Cevennenhonig, Causses-Honig, Garrigue-Honig, Thymianhonig, Rosmarinhonig, Lavendelhonig, Kastanienhonig, weißer Heidehonig, Akazienhonig), Gelee Royale, Lebkuchen und Honigbonbons.

In der Welt der Tielle, einer köstlichen lokalen Spezialität, an der man nicht vorbeikommt, gibt es die Giulietta-Tielle. Sie werden in der reinsten handwerklichen Tradition hergestellt und genau richtig gewürzt. Man kann sie in der Avenue Victor Hugo oder in Les Halles kaufen. Für Veranstaltungen kann man auch große Mengen bestellen. Ebenfalls zum Probieren: eine Auberginentorte mit Parmesan bestreut, aber auch Varianten von tielles mit Mozzarella, Pizzas mit Käse oder Sardellen. Man kann seinen Feinschmeckerkorb mit Produkten von Azaïs Polito und Zézettes de Sète ergänzen.

Liebhaber von frischen, lokalen Produkten mit kurzen Transportwegen sollten sich den Sommer- und Nachtmarkt in Villeveyrac nicht entgehen lassen. Da er ausschließlich aus bäuerlichen und handwerklichen Erzeugern besteht, steht man hier in direktem Kontakt mit den Produzenten. Jeden Montag ab Anfang Juli und vier bis sechs Wochen lang verbreitet dieser Markt die typischen Düfte und Geschmäcker von Villeveyrac und seiner Umgebung. Ein schöner mediterraner Markt.

Verlassen Sie Montpellier und folgen Sie den Ausläufern des Larzac-Gebirges, um in das Herz des Hérault-Tals vorzudringen. Ein angenehmer Pfad führt Sie zu den Weinbergterrassen von Montpeyroux, einem Burgdorf inmitten einer unberührten wilden Garrigue. Hier werden seit 1950 die berühmten Weine von Saint-Guilhem-le-Désert, die Languedocs d'altitude, die Terrasses-du-Larzac und die Montpeyroux hergestellt. Diese Weine streben seit langem danach, den Status eines "cru communal" zu erlangen, unterstützt von den 21 Genossenschaftskellereien der Region.

Die Domaine de Roquemale, okzitanisch für "schlechter Fels", erstreckt sich über eine Fläche von dreizehn Hektar. Hier arbeiten Valérie und Dominique Ibanez mit einem Lächeln und Leidenschaft auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir für eine kleine Produktion, alles biologisch. Unter den Weinen der Appellation grès de Montpellier verströmt die Cuvée Mâle im Mund schöne Aromen. Gleichzeitig kräftig und süß, endet dieser schöne Nektar mit einer frischen Note. Besonders hervorzuheben ist "Le Méli-Mélo": ein Durstlöscher, wie man ihn liebt. Insgesamt sind die neun hier hergestellten Cuvées ebenso mild wie gut.

In der Ebene von Mauguio bauen Chantal und Olivier Cozon das ganze Jahr über Obst und Gemüse an. Sie bauen Salate, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Melonen usw. an und ernten sie. Die gute Nachricht ist, dass sie ihre Ernte in Form von Lieferkörben anbieten. Einige Partnerproduzenten ergänzen die Einkäufe mit Weintrauben, Brugnolen, Himbeeren oder Minzsträußen. Sie kaufen online ein und mit drei Klicks wählen Sie Ihren Lieferort.

Was Michel Mas auszeichnet, ist die Liebe zu seinem Land. Er ist seit vier Generationen Winzer vom Vater auf den Sohn und hat 2006 sein eigenes 7 Hektar großes Weingut am Fuße des Familienschlosses gegründet. Viognier, Syrah und Cabernet Sauvignon bilden die Grundlage seiner Arbeit. Eine weitere Besonderheit des Weinguts ist der Respekt vor der Natur. Gestützt auf die biologische Landwirtschaft, die Organic Forestry-Methode und die Biodynamik bietet Michel Mas Weine an, die sich durch bodenständige Aromen auszeichnen. Gourmands, elegant und reich an Früchten sind dies gute Weine, die es zu entdecken gilt!

Diese handwerkliche Brauerei ist ein sympathischer und charaktervoller Ort, der von einem bierliebenden Duo gegründet wurde: Jean-Baptiste und Numa. Nach Reisen und Erfahrungen in Brauereien, vor allem in Neuseeland, haben diese Hopfenliebhaber Zoobrew erdacht. Diese Adresse ist gleichzeitig eine handwerkliche Brauerei und eine Bar, in der man am Wochenende ihre Kreationen probieren kann. Sie zieht Kenner, Neugierige und diejenigen an, die einfach nur eine Erfrischung bei originellen handwerklich gebrauten Bieren genießen möchten. Diese Biere sind auch in der Boutique-Ecke erhältlich.

Diese 1963 gegründete Konservenfabrik in Sète trägt heute das Label "Unternehmen des lebendigen Erbes". Hier werden die Meeresprodukte mit Erfahrung und Respekt verarbeitet. Eine echte Institution zwischen Region und Gastronomie: Fischsuppen, Rouille und Marinaden aus Oktopus, Miesmuscheln, gefüllte Tintenfische, Brandaden... Das Collège Culinaire de France hat sie sogar als "Producteur Artisan De Qualité" anerkannt. Man kann den Betrieb auch besuchen und seine schmackhaften Produkte probieren!

Wenn ein Australier beim Weinmachen in Neuseeland eine Irin kennenlernt, führt der Schmetterlingseffekt einige Jahre später zu zwei wunderschönen Kindern und einem Weingut in Faugères. Dies ist die Geschichte von Isla und Paul, einem Winzerpaar, das sich von der Liebe zur Natur und zum Terroir leiten lässt. Die Liebe zum Schiefer und die Kombination von jungen und alten Rebstöcken, das Ganze umhüllt von einer biologischen Arbeit vom Fuß bis zum Glas, das ist die Philosophie dieses so liebenswerten Paares. Herzklopfen sowohl für die Cuvées als auch für ihren avantgardistischen Geist!

Die Straße, die Bessan mit Pézenas verbindet, besitzt einen ungeahnten Schatz. Diese Plantage mit etwa 60 Hektar Olivenbäumen vermarktet ihre eigenen Oliven - Lucques, Picholine und Ascolana - und besitzt eine Mühle, mit der sie schöne Öle herstellen kann. Diese gibt es als naturbelassene oder aromatische Version, sodass für Abwechslung gesorgt ist. Aber nicht nur das! In der Boutique und online finden Sie verschiedene Verkaufsgegenstände sowie Olivenpasten, Kosmetika, Pflegeöle und Seifen auf Olivenbaumbasis. Besichtigungen des Anwesens sind möglich.

Die Spezialität von Sète ist die Tielle, die ab 1850 mit den ersten italienischen Einwanderern aus Gaëte in die Bucht von Neapel kam. Bei einem Besuch in Sète müssen Sie sie unbedingt probieren. An dieser Adresse stellt einer der unbestrittenen Meister der Tielle diese kleine (oder große) orangerote Torte aus, deren weicher, mit Olivenöl bearbeiteter Teig eine Füllung aus Oktopus, Tomaten und Gewürzen enthält... eine Köstlichkeit! Es gibt auch Muscheltaschen, Cocas mit Meeresfrüchten und ausgezeichnete Pizzas oder Pissaladières.

Das kleine Unternehmen wurde 1989 in Balaruc gegründet und ist nach einem rasanten Aufschwung international bekannt geworden. Die Boutique-Werkstatt und das Stammhaus der Marke haben sich mittlerweile im ehemaligen Bahnhof der Stadt niedergelassen. Kekse, Schokolade, Süßigkeiten, Cakes, Madeleines und regionale süße Spezialitäten füllen die Regale, die wie ein Laden aus vergangenen Zeiten aussehen. Diese Keksfabrik und Chocolaterie bietet Besichtigungen der Werkstatt an. Naschkatzen können die Arme voller Leckereien nach Hause nehmen, um ihre Schränke zu versüßen oder sie in Geschenkboxen zu verschenken.

Von Port Marianne aus kann man am Fluss entlang schlendern und sich zum riesigen Marché du Lez treiben lassen, in dessen Mitte sich die Markthallen befinden. Dieser trendige Ort im Industrie-Look ist ein wahrer Ameisenhaufen und dient Restaurants, Produzenten, Händlern und Handwerkern als Heimat. Das Angebot ist überbordend: Es gibt zahlreiche Bereiche, in denen man einen schnellen Snack zu sich nehmen oder einen Brunch teilen kann, Gerichte von hier und anderswo probieren, einen Cocktail schlürfen, mit einem IPA anstoßen oder shoppen gehen und von DJ-Events profitieren kann - alles in einer lebhaften und aufgemotzten Atmosphäre!

Dank einer sorgfältigen Herstellung bietet die Kellerei Frontignan Muscat - ein 1904 gegründeter emblematischer Ort der Stadt - Weine an, die aus der Rebsorte Muscat à petits grains, auch "goldener Muscat" genannt, hergestellt werden. Die Weinpalette ist breit gefächert und umfasst trockenen Muscat, der sehr gut als Aperitif schmeckt, den 20 Jahre alten Muscat de Frontignan AOC, der reich und aromatisch ist, sowie den ausgewogenen und fruchtigen Muscat Clos du Château de Peyssonnie. Als Bonus bietet Ihnen der Shop die Möglichkeit, Ihre Flaschen online zu bestellen und sie sich liefern zu lassen.

Hier, mitten im Stadtzentrum, findet man alles. Der Monoprix du Polygone hat sich in der Galerie du Polygone auf zwei Etagen niedergelassen. Im ersten Stock kann man sich mit Kleidung und Konfektionsware für jeden Geschmack, Modeaccessoires, Kosmetika und Haushaltshygiene eindecken, sich im Pressebereich informieren, seinen Kleinkram im Wohnbereich mit seinen Geschirr- und Dekoabteilungen erneuern und schließlich dank der großen Auswahl an Lebensmitteln, zu der auch eine Bäckerei und eine Konditorei sowie ein Fischgeschäft gehören, etwas zu essen kaufen. Vom ersten Preis bis zur Marke Monoprix p'tit prix ist der Laden gut sortiert und sehr praktisch, wenn auch etwas teuer.

das Château de Flaugergues, eine der grünen Lungen der Stadt, ist die "Folie montpelliéraine" im Viertel Millénaire-Grammont. Dieses beeindruckende historische Bauwerk und sein Restaurant sind einen Besuch wert. Was den Ruf des Ortes jedoch noch mehr fördert, ist sein Weinberg! Der 28 Hektar große Weinberg liegt im Herzen des AOC Languedoc. Eine Palette von Rebsorten sorgt für ein geschmackliches Gleichgewicht und ermöglicht die Herstellung von acht hochwertigen Cuvées. Pierre de Colbert, der das Weingut seit 2006 leitet, verbindet Tradition und Technologie.

Sie wurden zur drittschönsten Markthalle in Okzitanien gewählt und sind Botschafter für den Ruf der Gastronomie von Sète. Das alte Gebäude aus den 70er Jahren ist einem schönen Bauwerk gewichen, das vom Architekten François Fontès entworfen wurde. Es ist jeden Morgen geöffnet und beherbergt 75 leidenschaftliche Händler. Hier kann man lokale Spezialitäten entdecken, probieren und frühstücken, während man sich mit den Produzenten unterhält, die stolz darauf sind, ihre Schätze zu präsentieren. Metzger, Bäcker, Käser, Fischhändler, Gemüsebauern, Weinhändler, Feinkosthändler: Hier gibt es alles, was man zum Schlemmen braucht.

Seit ihrer Niederlassung am Ortseingang von Bouzigues im Jahr 1978 verkaufen die Familien Gigliano und Cours dort ihre eigenen Produktionen von Bouzigues-Austern und Miesmuscheln aus dem offenen Meer oder dem Teich. Sie sind von unvergleichlicher Frische und Qualität. Im Fischteich findet man auch erstklassige Jakobsmuscheln, Veilchen, Mandelmuscheln, Tellmuscheln, Bulots, Herzmuscheln und andere Venusmuscheln. Hummer, Garnelen und Langusten in der Saison vervollständigen die Auslage. Ein weiteres Highlight ist die Verkostungsecke. Man kann sich auch eine schöne Meeresfrüchteplatte zum Mitnehmen kaufen.

Seit drei Generationen hütet die Familie Boudet ihre Süßwarenrezepte sorgsam. Neben den etwa dreißig bunten Berlingots thronen die anderen Spezialitäten des Hauses: Schokolade mit Muscat de Frontignan und Nougatine. Der Winter ist die Zeit der Milch- und Mandelpralinen mit Vanillegeschmack, der Sommer ruft nach den fruchtigen Aromen der Berlingots: Kirsche, Mandarine, Karamell oder sogar Pinienkern. Tolle Geschmackskünstler mit einem sehr freundlichen Empfang. Ein Besuch, der Kinder und alle Naschkatzen begeistern wird!

Die Halles Castellane sind ein Wahrzeichen des Écusson und hatten in den letzten Jahren an Pracht verloren. Nach mehreren Renovierungsanträgen wurden sie im Sommer 2019 umfangreichen Verbesserungsarbeiten unterzogen. Ebenso wie die Halles Laissac und die Halles des quatre saisons ist das Gebäude heute angenehmer, heller und praktischer. Nun ist die alte dunkle Decke, die die Warze des Ortes war, durch einen blauen Himmel im mediterranen Stil ersetzt, der sich wunderbar in die Architektur aus Gusseisen und Glas des Marktes einfügt.

Das berühmte Haus Noilly Prat, das seit über 150 Jahren im Hafen von Marseillan angesiedelt ist, bietet einen exklusiven Zugang zu seinem Erbe und dem Know-how seines Kellermeisters. Auf dem Programm stehen: Entdeckung des Maison Noilly Prat dank geführter Besichtigungen, Verkostung der verschiedenen Produktionen, Einführung in die Kunst der Cocktails... Sie können beeindruckende Eichenfässer, ein Museum, in dem das Kupfer der Maschinen von einst glänzt, und den "Raum der Geheimnisse", in dem die letzte Etappe der Mazeration und Assemblage Gestalt annimmt, entdecken...

Die Tielle, das kulinarische Emblem des Thau-Archipels, ist zweifellos eine der beliebtesten Feinschmeckerspezialitäten der Region. Diese Pastete aus Brotteig mit Oktopusfüllung, die mit Tomaten, Gewürzen und Aromaten zubereitet wird, ist historisch gesehen das Mittagessen der Fischer. In der Familie Dassé wird sie seit vier Generationen mit viel Geschick zubereitet. Von der Einzelportion bis zum "Giga"-Format holt man sich hier seine Mahlzeit mit Lokalkolorit. Es werden auch salzige Kuchen und lokaltypische Fertiggerichte angeboten: Rouille à la sétoise, gefüllte Muscheln...

Diese Kellereien, die aus der Fusion der Genossenschaftskellereien von Agde und Marseillan entstanden sind, vereinen Hunderte von Weinbauern. Sie sind für ihre trockenen Weißweine und Roséweine von der Terrasse bekannt. Zu den verschiedenen Verkaufsstellen gehört auch La Perle de Thau in Marseillan, ein großer Weinkeller, in dem über 250 verschiedene Produkte aus ganz Okzitanien angeboten werden. Ungewöhnlich: Pumpen dienen als Spender für losen Wein. Das Haus bietet auch zahlreiche önotouristische Aktivitäten an: Besichtigung "le parcours d'un raisin de raisin" im Weinkeller, Workshops, Spaziergänge...

Der traditionelle Markt: Dieser Markt findet jeden Samstag statt und bietet den ganzen Tag über rund 120 Händlern Platz. Ob Lebensmittel oder Non-Food, alle Produkte sind von hoher Qualität und bringen Farbe und Frische in das Stadtzentrum von Pézenas. Wenn Samstage Feiertage sind, findet der Markt ersatzweise am Donnerstag statt.

Der Biomarkt: Seit sieben Jahren findet jeden Samstagmorgen ein Markt statt, auf dem Bio- oder biodynamische Erzeuger aus dem Becken von Piedzenas vertreten sind. Um das Zentrum neu zu beleben, sind die Händler nun auch auf dem Square du Poilu vertreten.

Franck Piget betreibt mit seiner Frau diese handwerkliche Bäckerei im Herzen des mittelalterlichen Zentrums von Balaruc. Hier gibt es die gesamte Palette an Gebäck und Patisserie sowie ausgezeichnete Brotsorten. Die Fougasse aux Grattons, eine lokale Spezialität, wird nach einem alten Rezept zubereitet, das Brotteig, Grattons und Gewürze umfasst... der Rest liegt im Ermessen des Bäckermeisters! Das Produkt wurde übrigens beim Wettbewerb Hérault Gourmand 2013 ausgezeichnet. Die Marke bietet ihre Dienste auch für Hochzeiten, Taufen und Kommunionen an.

Diese Imkerei wurde 1960 von Charles Rouquette gegründet und entwickelte sich in den 1980er Jahren zu einem der größten Betriebe der Region. Das ganze Jahr über können Sie hier alle Produkte aus dem Bienenstock probieren: Honig in allen Saucen (Thymian-, Lavendel-, Distel-, Kastanien- und Rosmarinhonig), Gelée Royale, Lebkuchen, Brut de Honey, Honigessig, Nougat... Charles Rouquette organisiert auch Besuche von 1,5 Stunden Dauer, um die Tätigkeit des Imkers kennenzulernen, sie endet mit einer Verkostung.

Das ganze Jahr über kann man hier Eis in Tüten oder kleinen Bechern, Eisbecher, die man vor Ort in einer gemütlichen Teestube genießen kann, mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen zur Auswahl probieren. Alles ist hausgemacht und die Geschmacksrichtungen reichen von klassisch bis originell. Außerdem gibt es verlockende Eistorten, Kuchen und Feinschmeckerkekse. An kühleren Tagen werden Waffeln angeboten. Für Feste und Veranstaltungen gibt es Bûches und Sortimente, die Sie zusammenstellen können, um die ganze Familie zu verwöhnen.

Das Château de l'Engarran ist ein echtes Aushängeschild des Departements und der Region und gehört zu diesen Gründerfiguren. Es ist seit 1632 Weingut und wurde 1923 von der Familie Bertrand/Grill erworben. Seit drei Generationen wird es von Frauen geführt und heute von Diane Losfelt geleitet. Das Weingut hat sich einem nachhaltigen und vernünftigen Ansatz verschrieben, zelebriert sein Land und versucht, seine Umwelt zu schützen. Der Kauf im Weinkeller ermöglicht es Ihnen, die Schönheit dieses Weinbergs und seiner als historisches Monument eingestuften "Folie" aus dem 18.

Diese Adresse, die nur wenige Schritte von der Kirche St-Roch entfernt liegt, ist ein echter Geheimtipp! Auf der Terrasse oder vor dem Schaufenster drängen sich die Schleckermäuler, um die originellen und authentischen Aromen zu entdecken. Die Eissorten und Sorbets werden alle im hauseigenen Labor hinter den Kulissen zubereitet. Dieses Know-how ermöglicht es dem Team, die Angebote je nach Jahreszeit und Inspiration zu erneuern. Zu den erstaunlichsten Geschmacksrichtungen gehören Schokolade-Chili, Basilikum, Ingwer, Lavendel, Rose... Die Eroberten sind zahlreich: Sie müssen sich gedulden, um ihre Köstlichkeit zu bestellen.

Der am Fuße des Aquädukts Saint-Clément gelegene Arceaux-Markt ist ein Muss für die Stadt. Mit seinen zahlreichen Ständen und seiner lebhaften Atmosphäre gehört er zu den wichtigsten Märkten der Stadt. Jeden Dienstag und Samstag strömen Tausende von Kunden hierher, um zu sehen, was die rund 80 Aussteller für sie vorbereitet haben. Diese decken ein breites Spektrum ab, das von Lebensmitteln über Kunsthandwerk bis hin zu Literatur reicht. Es gibt viele lokale Produkte (Gemüsebauern, Käser, Bäcker...), die oft aus biologischer Landwirtschaft stammen.

Sie bieten eine große Auswahl an Weinen an, z. B. Le Gris, Latude, IGP Oc Cinsault Rosé 2018, Collection Prieuré Saint-Hippolyte, Lily Rose und Les Larmes du Volcan. Sie haben auch Geschenkideen für Silvester, mit Preisen zwischen 8 und 70 Euro. Außerdem bieten sie einen Drive-In- und Lieferservice an.

Dies ist eine schöne Bäckerei und Konditorei mit schönen Farben an den Wänden und einer beeindruckenden Auswahl, die sich unseren Augen bietet, insbesondere das festliche Baguette, das 2007 und 2008 zum "Geschmack des Jahres" in der Kategorie Baguette gekürt wurde. Die Land- und Körnerbrote sind einfach hervorragend, meist aus Mehl mit dem Label Rouge oder von den Moulins de Sauret. Die Konditorei zeigt eine schöne Kreativität und die Schokolade ist ebenso kreativ. Sie wird von Daniel Lallemand hergestellt, einem Konditor und Chocolatier, der im Stadtzentrum bereits gut bekannt ist. Eine schöne Adresse, an der man sich mittags oft drängt, die bei Liebhabern gut bekannt ist, eine große Auswahl bietet und leicht zu erreichen ist.

Jeden Tag ab 8:30 Uhr findet am Quai de l'Estacade ein Direktverkauf von Fisch mit den kleinen Handwerksbetrieben von Cap d'Agde statt.

Außerdem finden jeden Sommer (von Juni bis September) in Cap d'Agde mehrere gesellige Märkte statt.

Zwei traditionelle Märkte :

Au Mail de Rochelongue - am Montagmorgen

Am Parkplatz Gévaudan - am Samstagmorgen

Drei Lebensmittelmärkte :

Am Alten Hafen, Quai de l'Estacade - dienstags morgens

Auf dem Place du Barbecue - mittwochs morgens

Auf dem Place du Môle - am Freitag- und Sonntagmorgen

Sowie eine Messe mit regionalen Produkten (im Juli und August dienstags von 7 bis 15 Uhr).

Dieser große Supermarkt ist in allen Abteilungen reichlich bestückt. Sobald man den Bereich mit den Sonderangeboten des Monats und den Freizeitbereich mit Fernsehern, DVDs, CDs, Büchern usw. hinter sich gelassen hat, gelangt man in das Herz des Tieres mit seinen tausend und einer Referenz: Frischprodukte, Konserven, Nudeln, Kuchen, Fleisch, Tiefkühlkost, Haushaltswaren und Elektrogeräte. Zwei besondere Erwähnungen sind zu machen: der bemerkenswerte Gesundheits- und Schönheitsbereich, der die parapharmazeutischen Produkte umfasst. Das zweite Qualitätselement ist der Weinkeller, der einige sehr gute Referenzen bietet. Im hinteren Teil des Ladens befindet sich eine Discountabteilung, die sich gut für den Geldbeutel eignet. Das ganze Jahr über gibt es zahlreiche Veranstaltungen, bei denen die Kunden die Küchen der Welt entdecken können - von La Réunion bis Afrika -, und man kann sich sogar für ethischen Konsum entscheiden, indem man Bio-Produkte kauft. Erwähnenswert ist auch, dass die Galerie in der Einkaufszone Fenouillet (rund um Auchan) eine Vielzahl von Dienstleistungen und Ausrüstungen für die Person anbietet. Schuhe, Schmuck, Tischkultur, Konfektionskleidung, Süßwaren, Optik, Reinigung, alles ist vorhanden. So ist es leicht, die nicht immer angenehme Zeit des Einkaufens mit dem Vergnügen des Shoppings zu verschönern. Erwähnenswert ist auch der Auchan-Drive-Service in Perols, der praktisch ist, wenn man wenig Zeit hat oder in seiner Mobilität eingeschränkt ist.

Entdecken Sie die Köstlichkeiten der Charcuterie Cabrol, wo Qualitätsprodukte mit Leidenschaft und echtem Know-how zubereitet werden. Die Schinken werden an der Luft getrocknet und 18 Monate lang gereift, wodurch sie ihren außergewöhnlichen Geschmack entfalten. Der Betrieb bietet eine große Auswahl an hausgemachten Spezialitäten, von der Landpastete bis zur Trockenwurst, die schon bei der Vorspeise die Geschmacksknospen wecken. Beim Wettbewerb Hérault gourmand 2019 wurde die Trockenwurst aus reinem Schweinefilet mit einer Silbermedaille ausgezeichnet, während der trockene Superior-Salzschinken eine Bronzemedaille erhielt.

Am Rande des Place Aristide Briand riecht man den Duft von frisch geröstetem Kaffee, der aus dieser süßen Adresse strömt. Das Café Lulu ist eine kleine, multifunktionale Kaffeerösterei, aber auch eine Teeküche, eine Mittagskantine und ein Feinschmeckerlokal für den Nachmittagssnack. In einer ruhigen und gemütlichen Atmosphäre wird man hier herzlich empfangen und umsorgt. Man kommt, um seinen Kaffeevorrat für zu Hause aufzufüllen, man bleibt, um eine Tarte mit Gemüse der Saison oder ein kleines Tagesgericht zu knabbern, und man nimmt ein paar saftige Madeleines für den Nachmittagssnack mit.

Jean Guizard und sein Team setzen die Tradition dieser Adresse als Wein- und Spirituosenhändler fort. Ob Armagnacs mit 60-jährigem Jahrgang oder Whiskys, Rum und Biere - der Laden ist immer einen Besuch wert. Diese leidenschaftlichen Weinliebhaber präsentieren das Beste, was die französischen Weinberge zu bieten haben. Vom Languedoc mit dem Chemin des Rêves in Pic-Saint-Loup, dem Mas d'Agamas in Terrasses du Larzac, aber auch Weine aus dem Loiretal, dem Elsass, der Provence, den Côtes du Rhône bis hin zur Champagne. Mehr als tausend Referenzen warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.