Die besten Lebensmittelgeschäfte Herault

Le Comptoir Gourmand ist eine der Institutionen der Halles Castellanes und der Halles Laissac. Seit über siebzehn Jahren bevorzugt Lory Caselli in ihrem Feinkostladen außergewöhnliche Produkte. Diese - immer mit AOC oder AOP - kommen direkt von den Produzenten zu ihr. Sie sind zwar hauptsächlich lokal, kommen aber auch aus anderen Ländern. Das Ergebnis: In seiner Auslage finden sich schwarze Lucques aus dem Hérault, schwarze Trüffel Melanum sporum und Anchoïades neben Pfeffer aus Madagaskar, Kamerun und einigen seltenen Gewürzen wie Safran aus dem Iran.

Die Ladenkette Biocoop bietet die Möglichkeit, lokale Produkte zu fördern und gleichzeitig eine Bio-Charta einzuhalten. In ihren Regalen finden Sie Produkte aus lokaler und verantwortungsbewusster Produktion. Der Laden steht in direktem Kontakt mit Erzeugern und Verarbeitern, die selten weiter als 150 km von der Verkaufsstelle entfernt sind. Zu ihnen gehören beispielsweise Le domaine Roquemale (Villeveyrac), l'Arbre à pains (Faugères) oder der Bauernhof Le colibri (Vias).

Diese 1963 gegründete Konservenfabrik in Sète trägt heute das Label "Unternehmen des lebendigen Erbes". Hier werden die Meeresprodukte mit Erfahrung und Respekt verarbeitet. Eine echte Institution zwischen Region und Gastronomie: Fischsuppen, Rouille und Marinaden aus Oktopus, Miesmuscheln, gefüllte Tintenfische, Brandaden... Das Collège Culinaire de France hat sie sogar als "Producteur Artisan De Qualité" anerkannt. Man kann den Betrieb auch besuchen und seine schmackhaften Produkte probieren!

Die Spezialität von Sète ist die Tielle, die ab 1850 mit den ersten italienischen Einwanderern aus Gaëte in die Bucht von Neapel kam. Bei einem Besuch in Sète müssen Sie sie unbedingt probieren. An dieser Adresse stellt einer der unbestrittenen Meister der Tielle diese kleine (oder große) orangerote Torte aus, deren weicher, mit Olivenöl bearbeiteter Teig eine Füllung aus Oktopus, Tomaten und Gewürzen enthält... eine Köstlichkeit! Es gibt auch Muscheltaschen, Cocas mit Meeresfrüchten und ausgezeichnete Pizzas oder Pissaladières.

Die Tielle, das kulinarische Emblem des Thau-Archipels, ist zweifellos eine der beliebtesten Feinschmeckerspezialitäten der Region. Diese Pastete aus Brotteig mit Oktopusfüllung, die mit Tomaten, Gewürzen und Aromaten zubereitet wird, ist historisch gesehen das Mittagessen der Fischer. In der Familie Dassé wird sie seit vier Generationen mit viel Geschick zubereitet. Von der Einzelportion bis zum "Giga"-Format holt man sich hier seine Mahlzeit mit Lokalkolorit. Es werden auch salzige Kuchen und lokaltypische Fertiggerichte angeboten: Rouille à la sétoise, gefüllte Muscheln...

Diese Konservenfabrik wurde mehrfach für ihren Einfallsreichtum und die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet und gewann nationale Wettbewerbe zur Gründung von Unternehmen der Lebensmittelindustrie. Heute sind ihre Produkte in 400 Geschäften in Frankreich und im Ausland zu finden. Am Anfang dieses Projekts steht Stéphane Strobl, ein Genießer und Handwerker, der sich leidenschaftlich für die Gastronomie und die Entdeckung neuer kulinarischer Kombinationen interessiert. Er kombiniert auf überraschende Weise Gemüse, Obst und sogar Blumen der Saison, um einzigartige und köstliche Geschmacksrichtungen zu kreieren.

L'Épicerie-Sète ist ein Lebensmittelgeschäft. Sie bietet eine große Auswahl an Lebensmitteln und Delikatessen. Die Kunden können hier frische Produkte, lokale Produkte und regionale Spezialitäten finden. L'Épicerie-Sète wird für die Qualität seiner Produkte und seinen freundlichen Service geschätzt.

In diesem Feinschmeckerladen mit dem Flair vergangener Zeiten kann man sich mit Süßigkeiten, Keksen und regionalen Weinen eindecken, aber auch mit Designobjekten, kleinen Souvenirs, Seifen und Modeaccessoires. Nebenbei bewundert man die große Sammlung antiker Schachteln mit Süßwaren aus aller Welt. Das Lokal hat eine Laborküche, in der jedes Produkt probiert und sorgfältig ausgewählt wird. Auf Proben werden "Geschmackssitzungen" mit den Kunden, Persönlichkeiten aus der Küche oder Künstlern, die in Sète zu Besuch sind, veranstaltet.

Hinter der großen Glasfront dieses hübschen Ladens für lose Produkte entdeckt man eine Vielzahl von Flaschen, Kanistern und Spendern mit Produkten für alle Schränke, für das ganze Haus. Hier kauft man ohne Verpackung ein und bringt seine Behälter mit, um sich für eine umweltbewusste Lebensweise einzusetzen. Samen und Hülsenfrüchte, Süßgebäck und Aperitife, Kaffee, Tee und Kräutertee, Süßwaren, Kosmetika oder Reinigungsmittel: Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Es ist auch möglich, einen Obst- und Gemüsekorb zu bestellen, der dann abgeholt wird.

Dieser dem okzitanischen Terroir gewidmete Feinkostladen befindet sich in unmittelbarer Nähe des Polygons und nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Mit seinen leuchtenden Farben und dem Schaufenster für Feinschmecker zieht die Adresse Blicke und Neugierde auf sich. Wenn sie den Laden betreten, treten sie in die Welt von Pascal ein, dem leidenschaftlichen Genießer, der O Bon Coin mit dem Wunsch eröffnet hat, den Feinschmeckerreichtum der Region zu entdecken. Die Produkte, die er in seinen Regalen ausstellt, hat er persönlich ausgewählt, wobei er das Lokale, das Originelle und das Qualitative in den Vordergrund stellt. Die Palette ist beeindruckend: Weine, Muscat, Gänseleberpastete, Bier, Berlingots de Pezenas, Zezette de Sète, Konfitüren, Olivenöl...

Italienliebhaber, Liebhaber guter Produkte und einer charmanten Adresse: Hier müssen Sie Halt machen, wenn Sie auf der einzigartigen Insel unterwegs sind. Als kleiner Tante-Emma-Laden öffnet man zuerst die Tür, um den freundlichen Empfang zu genießen und die farbenfrohen Artikel zu betrachten, die auf die bevorstehende Gourmetmahlzeit einstimmen. Die roten Regale sind gut gefüllt mit frischen und trockenen, lokalen und mediterranen Produkten zum Essen und Trinken, die alle sorgfältig ausgewählt wurden. Bei Mélo bis ist niemand davor gefeit, tolle kulinarische Entdeckungen zu machen!

Eine altmodische Einrichtung und ein Brot, das nach einer ebenso rustikalen Tradition hergestellt wird. Hier ist man auf Brot aus dem Aveyron spezialisiert und spart daher nicht mit guten Sachen. Ob Pain Paillasse, Pain de montagne oder Pain au maïs - eines ist appetitlicher als das andere. Wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Auch die Desserts ziehen die Blicke der Kunden unwiderstehlich an und der unerwartete Pudding hält die Naschkatzen immer bei der Stange.

Die wunderschöne olivgrüne Fassade des Maison Janicot und das Schaufenster mit den farbenfroh illustrierten Konserven sind kaum zu übersehen. Der Feinkostladen besteht seit über dreißig Jahren und verwöhnt alle vorbeikommenden Feinschmecker. Er ist auf Qualitätsprodukte aus dem Mittelmeerraum spezialisiert und gilt als die Feinschmeckerecke, die wir alle gerne in unserem Haus hätten. Italienische Lebensmittel, spanische Gewürze und französische Produkte erwarten Sie für einen köstlichen Einkauf. Man kann sich auch von den kleinen Traiteur-Gerichten verführen lassen.

Wenn Sie die italienische Küche lieben, ist dieser Lebensmittelladen genau das Richtige für Sie! Er bietet eine schöne Auswahl an Pasta, Olivenöl, Prosecco, Konserven, süßen Spezialitäten und frischen Produkten: von Mozzarella über Burrata bis hin zu Camembert di bufala. Verpassen Sie nicht den ausgezeichneten Limoncello aus Sardinien aus dem Hause Spiritosardo, der in einer Verpackung wie ein Flakon eines Luxusparfüms angeboten wird. Für ausgezeichnete Antipasti und italienische Spezialitäten besuchen Sie das zweite Geschäft mit demselben Namen, das nur wenige Straßen entfernt liegt.

Das Maison Alberto ist ein Feinkostgeschäft, aber auch eine Feinschmeckeradresse, um Meeresfrüchte und Muscheln zu genießen. Es bietet eine große Auswahl an lokalen Produkten, die Sie vor Ort entdecken oder mitnehmen können. Shana und Tristan empfangen Sie in ihrem Geschäft, in dem ein Boot als Meeresstand fungiert. Austern, Miesmuscheln, Garnelen, Gambas, Messer... Man kann seine Platten bestellen. Auf der Terrasse sitzt man um ein Fass herum und verbringt einen angenehmen Moment, vor allem an belebten Abenden. In den Regalen des Lebensmittelgeschäfts kann man sich mit Gläsern, Weinen, Säften usw. eindecken.

Sind Sie ein Liebhaber von iberischem Schinken? Dann ist dieser Laden im Herzen der Markthallen genau das Richtige für Sie! Die energiegeladene Chefin berät Sie nach Ihren Vorlieben und Ihrem Budget. Sie erklärt Ihnen, wie die Schweine gehalten werden und welche Unterschiede es zwischen den Schinken "Serrano", "Bellota", "Cebo" und "Pata negra" gibt. Außerdem können Sie hier spanische Delikatessen erwerben. Bestellen Sie Ihre Platten für den Aperitif oder beauftragen Sie sie für jede private Veranstaltung.

Mas Foulaquier ist von einer Geschichte durchdrungen, die bis ins Jahr 1000 zurückreicht, mit Archiven, die bis ins Jahr 1445 zurückreichen. Pierre, ein weinbegeisterter Architekt, wurde 1998 Winzer, als er am Fuße des Pic Saint-Loup sein ideales Weingut fand. Blandine, eine parlamentarische Beamtin, schließt sich 2003 Pierre an, nachdem sie die Welt des Weinbaus erkundet hat. Seit dem ersten Jahrgang 1999 entwickelt sich das Weingut dank Blandine und Pierre, die den Weinberg biologisch und biodynamisch bewirtschaften, stetig weiter. Ihr weinbaulicher Ansatz ist zu einer Philosophie geworden, die auf tiefen Werten beruht.

Wenn man das Cochon gourmand betritt, entdeckt man tausend kleine Wunder, die einen zum Schlemmen einladen. Man kann einkaufen, an Käse- und Wurstplatten und belegten Broten knabbern, vor Ort ein Glas trinken und sogar Platten zum Mitnehmen bestellen. In einer gemütlichen Atmosphäre hat man eine große Auswahl an schmackhaften Wurstwaren, charaktervollen Käsesorten, frischen und getrockneten Produkten, Einmachgläsern, Gewürzen und Kräutern, Honig und Konfitüren, Weinen und Bieren... Man durchstöbert die Holzregale auf der Suche nach kulinarischen Fundstücken und es ist auch ideal für hübsche Präsentkörbe.