Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Paris

PLAQ - MANUFACTURE DE CHOCOLAT ist eine unumgängliche Adresse für alle, die gute Schokolade lieben. Diese handwerkliche Pariser Manufaktur wertet seltene und hochwertige Kakaobohnen perfekt auf. In dieser hübschen Boutique im 2. Arrondissement entdecken Sie köstliche und authentische Kreationen, die ohne künstliche Hilfsmittel auskommen. Die schlichten Verpackungen lassen dem intensiven und natürlichen Geschmack der Schokolade viel Raum. Ob in Form von Tafeln, Getränken oder Kuchen, diese ethisch vertretbaren Gourmetprodukte sind ein Genuss. Sie sind perfekt für feine Gaumen, die auf der Suche nach Transparenz und Rückverfolgbarkeit sind.

Die Besitzer des benachbarten Rigmarole, Jessica Yang und Robert Compagnon, sind auch die Betreiber von Folderol, einem verrückten Konzept, das seit einiger Zeit für Furore sorgt. Hier bietet Jessica, eine ehemalige Konditorin von Guy Savoy, ebenso erstaunliche wie schmackhafte Eissorten an. Obwohl das Repertoire immer noch die großen Klassiker umfasst, stechen die Eissorten mit Olivenöl, Cold Brew oder roher Sahnebanane hervor. Sie haben die Möglichkeit, das Ganze mit einem Glas Wein zu begleiten, um diese erfrischende Pause zu untermalen.

Alles begann in Cap-Ferret an der Bucht von Arcachon. Laut der Website war es der Sohn des Bäckers Pascal Lucas, der sich in einem der Dörfer auf der Halbinsel niedergelassen hatte, der nach einer Party eine Chouquette nahm und sie mit der von seinem Vater zubereiteten Creme füllte. Die "Dune blanche" (weiße Düne) war geboren. Es gibt zwei Versionen: die klassische, die ständig angeboten wird, und die kurzlebige, die an jedem Wochenende hergestellt wird, indem die Creme mit Früchten der Saison oder, wie im Herbst, mit Gianduja, Praliné usw. kombiniert wird. Die Süßschnäbel des Marais wissen das zu schätzen. Sehr zu Recht.

Das Team von Salatim sieht das Leben entschieden in Farbe. Nach dem Gelb dieser sympathischen israelischen Kantine und dem Rosa von Maafim, ihrem anderen Restaurant, haben sie nun Orange für die Fassade ihrer Boulangerie im Sentier gewählt. Diese "Fahnen"-Farben werden hier von einem Motiv aus den 1970er Jahren begleitet. Die Grundlagen dieser Bäckerei? 100 % hausgemachte Produkte, langsame und natürliche Gärung, wenig Salz und Gluten. In den Regalen stehen natürlich Brote und jüdische und levantinische Spezialitäten: Hallah, Rugelachs und andere Babkas.

Es gibt Shortbread, das traditionelle schottische Mürbeteiggebäck (ein Teil Zucker, zwei Teile Butter und drei Teile Mehl), und es gibt das Millionärs-Shortbread, ein klassisches Shortbread, das mit cremigem Karamell überzogen ist und mit knackiger Schokolade umhüllt ist. C'Carré hat ihn zu seiner Spezialität gemacht und bietet ihn in drei Varianten an: klassisch (dunkle oder Milchschokolade...), crunchy (karamellisierte Haselnüsse, Puffreis...) und fruchtig (Yuzu...). Sie müssen nur noch so vielen Geschmacksrichtungen erliegen!

Die Bao Bakery ist eine Bäckerei, die von Hongkong inspirierte Produkte anbietet. Sie können sie vor Ort genießen oder mitnehmen. Die Bao Bakery soll eine Mischung aus einer Bäckerei in der Nachbarschaft und einem Coffeeshop in Hongkong sein, in dem Sie sich für einen kurzen Moment entspannen können. Neben Gebäck können Sie auch Tee, Kaffee, spezielle Latte Macchiatos und den berühmten Coffee Milk Tea probieren.

Die Besucher lobten auch die Vielfalt der verfügbaren Geschmacksrichtungen. Die Cookiterie bietet die Möglichkeit, etwas zum Mitnehmen mitzunehmen.