LES FERMIERS DES MARCHÉS
Im Winter die Märkte mit Fett oder Trüffeln. Im Sommer das Gemüse mit ...Lesen Sie mehr
MARCHÉ
Lesen Sie mehrEs handelt sich um einen wunderschönen Sonntagsmarkt zwischen Tradition und Authentizität. Hier können Sie Produkte aus der Region finden, um typische Gerichte der Region zuzubereiten. Um in den Koffer zu passen, sollten Sie wissen, dass die lokalen Erzeuger frische vakuumverpackte Produkte, Halbkonserven und Konserven anbieten. Im Sommer, im Juli und August, werden die Bauernmärkteimmer von Verkostungen und manchmal sogar von einem festlichen Abend begleitet, bei dem sich jeder sein Essen bei den Erzeugern zusammenstellt. In Rouffignac ist dies am Mittwochabend der Fall.
LE GLACIER DE BRANTÔME
Handwerkliche Meistereisdiele in zwei Höhlen nahe der Abtei: Sorbets, ...Lesen Sie mehr
LA VIE EN VRAC
Unverpackter Lebensmittelladen mit einer Auswahl an biologischen und ...Lesen Sie mehr
BRASSERIE ARTISANALE BIO LA NOVE
Lesen Sie mehrMit der Gründung einer lokalen handwerklichen Bio-Brauerei wollten die Gründer der Brasserie Artisanale Bio La Nòvé die menschliche Alchemie herstellen. Sie wurde im September 2019 gegründet und als SCOP konstituiert. Sie fällt in den Bereich der Sozial- und Solidarwirtschaft und trägt somit ein doppeltes wirtschaftliches und soziales Projekt. Auf einem ehemaligen Militärgelände namens ESCAT hat die Brauerei La Nòvé ihre Flaschen und ihr Malz aufgestellt. Es handelt sich um einen atypischen Standort, der als Überbleibsel einer verschwundenen Industrie im Périgord gilt.
CHÂTEAU LES MIAUDOUX
Authentische und originelle Weine aus einem biologischen und biodynamischen ...Lesen Sie mehr
FERME BRASSERIE EFFRONTAD
Erfinderische und umweltbewusste Farm-Brauerei mit einer schmackhaften ...Lesen Sie mehr
EPICERIE PLAISIRS DU PALAIS
Lesen Sie mehrGuylaine und Jean-François, zwei Liebhaber des Périgord, haben den von Audrey und Muriel gegründeten Bauernladen übernommen. Sie bieten eine schöne Auswahl an Obst und Gemüse aus biologischem Anbau, Käse, Fleisch, Schnecken, Konserven, Marmeladen, Bier und Wein an, die von 67 lokalen Lieferanten stammen, die nicht weiter als 100 km von Terrasson entfernt sind. Guylaine und Jean-François beraten mit Leidenschaft und zeigen, dass sich Lokalität und Gastronomie reimen können.
CHÂTEAU POULVÈRE
Das Château Poulvère bietet verschiedene Appellationen, eine ...Lesen Sie mehr
BRASSERIE LAPÉPIE
Lesen Sie mehrGilles und Etienne de Conti, zwei Cousins aus einer Winzerfamilie aus Bergerac, stellen ihre Bio-Biere in einem kleinen Gebäude her, vor dem sie als Dekoration zwei Hopfenstöcke gepflanzt haben. Nachdem sie ziemlich viel um die Welt gereist waren, kamen sie auf die Idee, im Land des Weins ihr eigenes Bier zu kreieren. Der Name Lapépie stammt von einem lokalen Ausdruck: Er bedeutet, dass man durstig ist... Braun, blond oder bernsteinfarben werden die Biere von Lapépie aus natürlichen Produkten hergestellt: Wasser, Bio-Malz, Hopfenblüten, Hefe und Zucker. Sie sind frisch mit einer sehr leichten Bitterkeit und passen leicht zu allen oder fast allen Gerichten.
DOMAINE DE LA VOIE BLANCHE
Weingut mit traditionellem Know-how, das verschiedene Qualitätsweine ...Lesen Sie mehr
VIGNOBLES SERGE GAZZIOLA
Lesen Sie mehrDer Weinberg Serge Gazziola EARL liegt auf dem Hügel von Saussignac und ist ein 35 Hektar großer Weinbaubetrieb. Der Winzer, Serge Gazziola, ist ein leidenschaftlicher Verfechter seines Terroirs und legt großen Wert darauf, dieses Erbe zu verbessern. Der Weinberg ist nach Agriculture respectueuse de l'environnement (AREA) Niveau 2 und Haute Valeur environnementale (HVE) ab 2019 zertifiziert. Es werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec für die Rotweine sowie Semillon und Sauvignon für die Weißweine. Das Weingut bietet zwei Châteaux an: Château Les Plaguettes, das jung zu trinkende Bergerac-Weine anbietet, und Château Seignoret Les Tours, das komplexere, in Eichenfässern gereifte Bergerac- und Saussignac-Weine anbietet. Die Weine werden mit Sorgfalt unter Anwendung traditioneller und moderner Techniken hergestellt und ausschließlich auf dem Weingut abgefüllt. Das Weingut Serge Gazziola EARL bietet ein authentisches Weinverkostungserlebnis in der Region Périgord.
CHATEAU TIRECUL LA GRAVIERE
Die Bilancinis haben es dank ihrer Geduld, ihrer hohen Ansprüche und ihres ...Lesen Sie mehr
EAUX DE L'INVAL
Lesen Sie mehrEdouard Roullet züchtet und verarbeitet Forellen und Störe, nicht weit von Sarlat und Montignac entfernt. Seine Fischzucht profitiert von der hohen Wasserqualität des Inval, eines kleinen Flusses, der frei von jeglicher Verschmutzung ist. Die Regenbogenforellen, Bachforellen und Brunnenlachse werden vom Ei bis zum ausgewachsenen Fisch aufgezogen. Die Fische werden dann vor Ort gefangen und verarbeitet. Seine Produkte werden oft ausgezeichnet, wie seine Forelle, die beim Concours Général Agricole 2019 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Verkauf vor Ort sowie in Erzeugerläden oder dienstags von April bis September auf dem Markt.
VIGNOBLES JEAN PAUL HEMBISE
Lesen Sie mehrDas Château Montdoyen - Vignobles J.P. Hembise ist eine Weinkellerei in Le Puch, Monbazillac. Gruppen können in diesen Zeiträumen auch Besichtigungen buchen. Hembise unter 05 53 58 85 85.
CLOS DES TERRASSES
Lesen Sie mehrLe Clos des Terrasses ist ein Weingut in Sigoulès-et-Flaugeac in der Region Südwestfrankreich. Das Weingut ist im Besitz von Amélie und Michaël Marc-Kokelberg, ist bio-zertifiziert und produziert jährlich etwa 70.000 Flaschen. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 14 Hektar, wovon 9,8 Hektar mit roten Rebsorten (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot) und 4,2 Hektar mit weißen Rebsorten (Sémillon, Sauvignon Blanc) bepflanzt sind. Die Weine des Weinguts sind für ihre Qualität bekannt, obwohl einige von ihnen in ihrer aromatischen Definition als einfach angesehen werden können. Es ist auch möglich, die Weine direkt auf dem Weingut zu kaufen.
CHATEAU LE FAGE
Lesen Sie mehrDas Château Le Fagé liegt an der berühmten "Nordküste" des Monbazillac, 5 km von Bergerac und der Dordogne entfernt. Das Weingut ist seit acht Generationen im Besitz der Familie GERAUD GERARDIN. Das Weingut bietet eine Reihe von Referenzweinen aus der Region Bergerac an. Das Château Le Fagé veranstaltet außerdem regelmäßig während der Sommermonate Verkostungsabende, wobei für das Jahr 2023 einige schöne Überraschungen geplant sind.
BOULANGERIE SABRINA LE HOUX
Eine Feinschmeckeradresse mit hausgemachten Speisen und sehr langen ...Lesen Sie mehr
CHATEAU DE THENON
Lesen Sie mehrDas Château de Thenon ist ein 12 ha großes Weingut in der Gemeinde Razac de Saussignac, im Zentrum der Appellation Saussignac. Joël Evandre, eine atypische Persönlichkeit und in den Weinbergen von Bergerac gut bekannt, übernahm 1988 diesen Weinberg, der zwischen den Hängen von Monbazillac und dem Pays Foyen liegt. Die Produktion besteht hauptsächlich aus trockenem Bergerac, da das Terroir für die Rebsorten Sauvignon und Semillon am günstigsten ist. Aber auch die Rot-, Rosé- und Süßweine sind ebenso qualitativ hochwertig. Die Saussignac-Weine werden regelmäßig mit Medaillen ausgezeichnet und sind von außergewöhnlicher Qualität.
MARCHÉ HEBDOMADAIRE ET MARCHÉ AU GRAS
Entdecken Sie die köstlichen lokalen Spezialitäten und bereiten Sie Ihr ...Lesen Sie mehr
LA FERME DE ROULLAND
Lesen Sie mehrRégine und Christian sind mit viel Herzblut dabei, all die guten Produkte aufzuwerten, die aus den auf ihrem Hof gezüchteten Enten gewonnen werden. Sie können frische Produkte (wie Entenbrust oder marinierte Entenschnitzel) probieren oder göttliche Stopfleberkonserven in Ihren Koffer packen. Wenn Sie das Glück haben, im Winter zu reisen, sollten Sie sich mit geschlossenen Augen auf die mit Foie gras gefüllten Feigen stürzen, die durch ihren Schmelz und ihre Ausgewogenheit unvergesslich sind. Sie finden sie auf den Märkten des Landes, Cherveix Cubas am Sonntag, Terrasson am Donnerstag und Hautefort im Sommer.
PARC DU CHARRON
Lesen Sie mehrDiese Terrassen, die inmitten von Felsen, Klippen und unberührter Natur angelegt wurden, bieten Ihnen eine außergewöhnliche Aussicht! Sie wurden von Christophe und Sonia eingerichtet und sind Erinnerungen an die historische Vergangenheit von Les Eyzies. Sie können die Aussicht mit Ihrem eigenen Picknick genießen, das in der schönen Höhlenboutique zusammengestellt wurde, die eine große Auswahl an lokalen Produkten anbietet, oder von der Speisekarte der Buvette profitieren, die eine Neuheit anbietet: eine Auswahl an Bowls (darunter zwei vegetarische Optionen), die während der Hochsaison zu jeder Zeit serviert werden.
LE MOULIN DE ROCHEREUIL
Entdecken Sie die Geschichte der Moulin de Rochereuil und ihre Herstellung ...Lesen Sie mehr
LA BIERIGOURDINE
Im Land der Gans und der Ente hat dieser Konservenfabrikant drei Biere ...Lesen Sie mehr
MARCHÉ BIO
Regionale Produkte mit dem Bio-Siegel. Mit lokalen Produzenten, die dort ...Lesen Sie mehr
FERMIERS EN SARLADAIS
Ideal gelegen an der Straße nach Montignac an der Ausfahrt von Sarlat, ...Lesen Sie mehr
MARCHÉ
Der zum schönsten Markt des Périgord gewählte Markt in Saint-Cyprien ...Lesen Sie mehr
LA COUR DES VINS
Genießen Sie in dieser neo-industriellen Weinbar einen Moment der ...Lesen Sie mehr
LES SAVEURS DE MARIA ET JEAN LUC
Hier kommt alles aus der Region und schmeckt sehr gut. Denn ein guter ...Lesen Sie mehr
MAISON BOCLET
Bäckerei-Konditorei im Herzen von Thiviers mit Bio-Brot, Gebäck, ...Lesen Sie mehr
LA FERME PÉRIGOURDINE
Treten Sie ein in die berauschende Welt der Aromen und Texturen, in der ...Lesen Sie mehr
BISCUITERIE LOU COCAL
Handwerkliche Biskuitfabrik aus dem Périgord seit 1996: Dachziegel, ...Lesen Sie mehr
VIGNOBLE DES VERDOTS
Eine Hochburg des Weintourismus im Bergeracois mit Besichtigung des ...Lesen Sie mehr
LA FERME DES BOIS D'ENVEAUX
Lesen Sie mehrDieses Familiengut produziert seit vier Generationen Nüsse, Trüffel und seit einigen Jahren auch Wein aus Domme. All diese Produkte findet man im Laden, der auch gut ausgewählte lokale Regionalprodukte vertreibt. In der Saison findet jeden Montag ab 19 Uhr ein Nachtmarkt auf dem Bauernhof statt. Im Winter werden von Nicolas Rauzet Aufenthalte zum Thema Trüffel organisiert. Auf das Sammeln der Trüffel folgt ein gastronomisches Trüffelessen. Die Familie besitzt eine Unterkunft in Bouzic.
DOMAINE DES COSTES
Jean-Marc Dournel, ein leidenschaftlicher Önologe und engagierter Winzer: ...Lesen Sie mehr
DOMAINE DU HAUT PECHARMANT
Tauchen Sie ein in die Familienwelt der Domaine du Haut-Pécharmant und ...Lesen Sie mehr
LE SEGERAL
Eine lange Familientradition, in der Zusatzstoffe und andere Aromen zum ...Lesen Sie mehr
MIEL DE LOÏC
Erliegen Sie dem Bio-Honig und den handgemachten Bonbons von Loïc und ...Lesen Sie mehr
LA BOUTIQUE DU BADAUD
In der Boutique du badaud findet man sehr gute Konserven, gefüllte Körbe ...Lesen Sie mehr
BRASSERIE ARTISANALE DE SARLAT
Lesen Sie mehrDas Bière de Sarlat ist das Werk zweier leidenschaftlicher Menschen, Xavier Gombert und Jean Yves Fauste. Der eine ist Agraringenieur, der andere Weltmeister im Paragliding. Sie haben ihre handwerkliche Brauerei vor drei Jahren gegründet, in moderne Geräte investiert und verwenden nur hochwertige, gentechnikfreie Zutaten. Die "Brassée 24" gibt es als Braun-, Blond- und Bernsteinbier und sogar mit Walnusslikör! Sie erhielten 2019 auf der Landwirtschaftsmesse eine Goldmedaille für ihr helles Bier.
CHATEAU DE CORBIAC
Lesen Sie mehrDas Château de Corbiac ist ein sehr alter Weinberg von 16,5 ha, der auf dem Kamm des Pécharmant-Hügels thront. Antoine de Corbiac, der aus einer mit Cyrano de Bergerac verwandten Familie stammt, hat sich seiner Mutter Thérèse auf dem Weingut angeschlossen. Er repräsentiert die siebzehnte Generation auf dem Weingut.Der Absolvent der Wirtschaftswissenschaften und eines Postgraduiertenstudiums in Wirtschaftsintelligenz arbeitete im Ausland im Vertrieb von Weinen und Spirituosen und später im Bereich der neuen Informationstechnologien. Auf dem Weingut verbindet er das mit dem Terroir verbundene qualitative Know-how mit einem vernünftigen Weinbau und einer traditionellen Weinbereitung. Er produziert Weine, die in der Fachwelt viel Beachtung und Auszeichnungen finden und von Pecharmant-Liebhabern sehr geschätzt werden
LA TRAPPE D'ECHOURGNAC
Entdecken Sie den ältesten Käse des Périgord, der 1868 in der Abtei ...Lesen Sie mehr
LA PLUME ET L'ÉPI
Bauernhof-Brauerei in der Nähe von Saint-Astier: Herstellung von ...Lesen Sie mehr
HALLE DU CODERC
Unumgängliche Markthalle in Périgueux, in der man Metzger, Fischhändler, ...Lesen Sie mehr
ASSOCIATION FOIE GRAS DU PÉRIGORD
Die Branche der Stopfleber lädt Sie ein, die Stopfleberstraße zu ...Lesen Sie mehr
PÂTISSERIE BRUNEL
Julie ist Konditorin und Künstlerin. Sie wird die wunderschöne Torte ...Lesen Sie mehr
FAMILLE CASTAING, VINS ET VIGNOBLES CASTAING
Lesen Sie mehrDie Vignobles Fabien Castaing befinden sich in Cunèges in der Weinregion Bergerac. Sie sind eine Weinkellerei, die eine große Auswahl an Weinen anbietet. Ihre Website bietet die Möglichkeit, online zu bestellen, mit einem Drive-in- und Lieferservice. Zu den angebotenen Weinen gehören natürliche Perlweine, Roséweine, trockene und liebliche Weißweine, Rotweine sowie Likörweine. Auch Geschenksets und lokale Produkte wie Karamell mit gesalzener Butter und Nussöl können gekauft werden.
CHATEAU LA JAUBERTIE
Der historische Wohnsitz von Gabrielle d'Estrées, ein Schatz des ...Lesen Sie mehr