FERME DE CAP BLANC
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Die Ferme de Cap Blanc ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Monfaucon. Dieser Familienbetrieb wird von Didier, Emmanuelle und Baptiste geleitet, die ihre Leidenschaft und Professionalität mit Ihnen teilen. Sie bauen Weinberge an und züchten Limousin-Kühe, um Qualitätsrindfleisch zu produzieren. Außerdem widmen sie einen Teil ihres Betriebs der Mycosylvicultur, der Pilzzucht. Vielfalt und Qualität der Produkte sind ihre Prioritäten, und sie besitzen mehrere Gütesiegel, z. B. für nachhaltige Landwirtschaft, das Label Rouge Bœuf Limousin, die AOC Bergerac und die Cèpes du Périgord. Seit 2020 ist der Hof außerdem als Haute Valeur Environnementale der Stufe 3 zertifiziert, was ihr Engagement für umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken unterstreicht.
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