Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Rhônes-Alpes

Ein origineller Laden und ein originelles Konzept. Hier haben Sie alles auf einmal, wie der Name des Geschäfts schon sagt: Hemden auf der Kleidungsseite und Schokolade auf der Schlemmerseite. Die Hemden und Accessoires werden von eingeladenen Kunsthandwerkern hergestellt. Für die Herstellung und Kreation der Pralinen ist Adrien zuständig. Alle sind biologisch, können in 3D personalisiert werden und sind köstlich. Es gibt Pralinen mit kandierten Kirschen, Praliné-Cassis, Trüffel und Bettler und viele andere schokoladige Köstlichkeiten. Eine wirklich köstliche Adresse, an der man sich die Zeit nehmen kann, um auszuwählen und sich etwas Gutes zu gönnen.

Saint-Etienne ist eine Stadt, in der es viele gute Adressen für Liebhaber von frischem Brot und Gebäck gibt. Unter ihnen sticht die Bäckerei Le Pain de Benjamin mit ihrem originellen Konzept einer ambulanten Bäckerei hervor. Benjamin, ein bei den Compagnons du Devoir ausgebildeter Handwerksbäcker, hat sein Geschäft 2017 gegründet und ist bereits auf mehreren Märkten im Departement Loire vertreten. In seinem hübschen Lieferwagen bietet er eine große Auswahl an Brotsorten, Gebäck, Brioches und regionalen Spezialitäten an. Seine Produkte, von denen einige bald mit dem Bio-Siegel ausgezeichnet werden, sind bei seiner treuen Kundschaft sehr beliebt. Liebhaber regionaler Brioches werden der Himbeer-Makronen-Brioche nicht widerstehen können, die Sie ohne Mäßigung genießen sollten. Eine Adresse, die man sich als Feinschmecker auf der Durchreise in Saint-Etienne nicht entgehen lassen sollte.

Ein engagierter Gone für Produkte, die mit Liebe und Respekt für die Umwelt hergestellt werden und einfach zu gut sind. Quentin Sany, ein echter Bäcker aus Leidenschaft, baut auf den Feldern seiner Familie im Departement Saône-et-Loire sein eigenes Getreide an, das in der Mühle auf Mühlsteinen gemahlen wird, um in seiner Backstube in Limas die besten Brote herzustellen. Diese Brote kann man aufbewahren, wenn man sie nicht zu schnell verschlingt, weil sie so gut sind! Unumgänglich ist Saint-Roch, der König des Pain du Gone, mit seinen Aromen von getoasteten Körnern. Brote, Gebäck, Wraps und Toasts von gleicher Qualität. Respekt vor der Natur und dem Lebenden, Respekt vor den Produkten und den Menschen. Le Pain du Gone setzt sich für Ihre Gesundheit und Ihre Gaumenfreuden ein.

Dies ist eine Adresse, die meisterhaft die Gourmetstraße Rue de Sèze einweiht. In einem holzgetäfelten Geschäft, das so gut nach Schokolade riecht, muss man einfach schwach werden! Man muss dazu sagen, dass Patrick Paumier ein Chefkonditor ist, der die größten Küchen durchlaufen hat, insbesondere die des Jardin des Sens in Montpellier. Sobald man die Tür durchschritten hat, betritt man ein exotisches Reich, in dem die Schokolade in ihren originellsten Formen König ist: köstlich gefüllte Schachteln, Bonbons, Lollis, aber auch Gebäck wie diese Florentiner, unsere Schlemmersünde, und ganze Schüsseln mit Schokoladenmousse... Einfach zum Dahinschmelzen!

Diese Bäckerei gehört zweifellos zu den Juwelen der Stadt. Ihr einzigartiges Brot, das nach einem exklusiven Rezept gebacken wird, zeugt von einem einzigartigen Know-how. Jede Köstlichkeit, ob Viennoiserie, Kuchen oder Tartelettes, wird mit Liebe und Fachwissen geformt und bietet ein authentisches handwerkliches Erlebnis. Die Erdbeertorte, ein wahres geschmackliches Kunstwerk, verblüfft sowohl durch ihre Feinheit als auch durch ihren Geschmack. Und was soll man zu den Pralinen sagen? Dieser mutige und kreative Chocolatier entfaltet ein Spektrum an Geschmacksrichtungen, das von klassischen bis hin zu neuen Kreationen reicht.

Ein Unternehmen des lebendigen Kulturerbes, die Grenobler Referenz in Sachen Schokolade. Die Grenobler sagen chez Zug' und schätzen diese Adresse seit ihrer Gründung im Jahr 1930. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören: Zug ist ein Biskuit aus Zartbitterschokolade mit einer Glasur aus Zartbitterschokolade - Pierre Mendès-France ließ sich diese in Paris liefern -, Jimmy mit Weintrauben, Félicité, Franciscain und San Francisco. Auch wenn die Tradition fortbesteht, gibt es regelmäßig Neuheiten. Futé liebt die e dégustation-Sets, die man zu jedem Anlass verschenken kann. Ein Feinschmeckerhaus par excellence.

La Miecyclette ist Ihnen bestimmt schon in den Straßen von Lyon begegnet, wo sie mit ihrem Lastenfahrrad gutes Bio-Brot an Gewerbetreibende, öffentliche Einrichtungen und private Gruppen liefert. Der Petit Futé ehrt die Miecyclette, weil sie mit dem Fahrrad - das ist gut für unsere Lungen - schmackhafte Brote aus biologischen Produkten (Mehl von Moulin Marion aus dem Departement Ain, Salz aus Guérande Nature & Progrès...) liefert, die in einem traditionellen Holzofen gebacken werden - das ist gut für unsere Geschmacksknospen! Eine Genossenschaft, die alles über unsere Wünsche weiß.

Wenn Sie um Ihren "summer body" fürchten, sollten Sie bedenken, dass Sie die ersten Pflastersteine der Grande Côte hinaufsteigen müssen, bevor Sie bei Unico ankommen, der auch Sorbets anbietet. Es gibt also keinen triftigen Grund, warum Sie sich nicht in einen der besten Eismacher Lyons verlieben sollten. Gute Laune, großes Know-how und schöne Werte sorgen für diesen einzigartigen Geschmack. Saisonale Produkte, Früchte, die bei lokalen Erzeugern ausgewählt werden, originelle Kreationen und verrückte Geschmacksrichtungen. Am Quai de la Saône, in einem kleinen Raum mit großem Vergnügen, ist Fresco der Spezialist für Eis nach italienischer Art. Ungewöhnlich: die "eis-tronomischen" Mahlzeiten. Workshops zur Herstellung von Eis.

Bruno Guerpillon ist in der Region sehr bekannt und verwöhnt die Feinschmecker unter uns seit über 20 Jahren mit seinen eigenen originellen und traditionellen Rezepten, die mit sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet werden. Sie werden seine Patisseriekarte zu schätzen wissen, die Sie im Geschäft oder sogar online finden können. Nicht nur Kuchen, sondern auch Schokolade! Entdecken Sie den schokoladigen Mokassin, der maskuliner ist als sein Pendant, der Pumps, oder die Cabosse, die so köstlich ist wie ihr Bauch, in dem sich Bettler und andere Mini-Tabletten befinden.

Die Chocolaterie La Marjolaine ist eine unumgängliche Adresse im Skiort Deux-Alpes und erfreut seit 1959 alle Feinschmecker. Eines der allerersten Geschäfte auf dem Plateau, das von Großvater René Buatois gegründet wurde und in dem drei Generationen von Chocolatiers aufeinander folgten. Heute sind es Sylvain Buatois und seine Frau Audrey, die die Familientradition mit Leidenschaft fortführen und sich dabei auf eine große Mehrheit regionaler Produkte wie Grenoble-Nüsse, Génépi, Heidelbeeren usw. stützen. Im Sommer genießt man auf der Terrasse eine eisgekühlte Schlemmerpause.

Vor Ort hergestellt, aus Grand Cru Kakao, der hauptsächlich in Asien und Südamerika geerntet wird. Die Schokoladen und kleinen Süßigkeiten sind ohne Zuckerzusatz und ohne Konservierungsstoffe. Es gibt eine große Auswahl an Schokoladentafeln, Schokoladenbonbons, überzogenen Zitrusfrüchten und auch Fruchtpasten, Brotaufstriche sowie Kreationen auf Anfrage. Ein Geschäft zum Anbeißen! Die Chocolaterie hat 2024 ihre Adresse geändert und ist nun auch ein Teesalon.

Nach einem Handwechsel und einigen Renovierungsarbeiten zeigt die Konditorei von Armand und Noélie Pagès heute deutlich ihre eigene Identität. Mit der gleichen Leidenschaft wie die früheren Besitzer versetzt das junge Paar eine Kundschaft, die raffinierte Patisserien liebt, in Staunen. Als leidenschaftliche Verfechterin von 100 % hausgemachten Produkten setzt sich die Konditorin dafür ein, dass ihre Kreationen sowohl den Jahreszeiten als auch den besonderen Anlässen folgen. Erdbeeren, Fruchtcharlotten und Cracker liegen im Schaufenster neben Bonbons, Schokolade und anderen Fruchtpasten.

Sébastien Réocreux ist ein echter Enthusiast und hat seine neue Bäckerei mit Restaurant im April 2019 in Partnerschaft mit Weizenbauern eröffnet. Nachdem er in Saint-Romain-en-Jarez, Rive-de-Gier und Saint-Etienne tätig war, hat er sich entschlossen, sich wieder in Saint-Chamond niederzulassen. In einem modernen Rahmen auf zwei Ebenen entdecken Sie eine schöne Auswahl an Brotsorten, Feingebäck und köstlichen Desserts. Torten, Kuchen, eine schöne Auswahl, die mit lokalen Früchten hergestellt wird. Die Restaurantkarte ist komplett hausgemacht und bietet qualitative Gerichte, die man schnell essen kann: Burger, Salate, Filet Mignon-Spieße, Seelachsrücken... Das Haus bietet seine Dienste für Firmenbuffets an.

Für die Snackpause ist My Cookies genau das Richtige. Mitten im Stadtzentrum von Andrézieux-Bouthéon bietet Ihnen Cindy ein köstliches Sortiment an liebevoll zubereiteten Cookies an. Die Auswahl ist kolossal: Neben den traditionellen Cookies mit Schokoladenstückchen gibt es auch gefüllte Cookies mit etwa fünfzehn verschiedenen Geschmacksrichtungen. Heidelbeere, Maronencreme, Zitrone... Cindy bietet Ihnen auch Brookies sowie XXL-Kekse an. Eine sehr schöne Adresse, an der man sehr freundlich empfangen wird!

Seit der Eröffnung von Moonbo kann man das Leben auf der Place de l'Hôtel de Ville rosarot sehen. Dieser originelle und leckere Coffeeshop wurde von unseren Nachbarn aus Clermont-Ferrand gegründet. Mit seiner süßen und herzhaften Auswahl lässt uns die Speisekarte von Moonbo das Wasser im Mund zusammenlaufen. Der Donut nimmt seine Rolle als Star der Speisekarte wahr und ist in mehreren bekannten Geschmacksrichtungen erhältlich: Kinder, Oreo, Spekulatius... Für die Mittagspause empfiehlt sich ein Bagel mit Huhn, Truthahn oder Lachs. Für die Durstigen kann Ihr Herz zwischen einem Latte, einem Milchshake oder einem Bubble Tea mit Tapioka-Perlen schwanken.

Bastien Girard, der 2017 in Lyon zum weltbesten Konditor gekürt wurde, hat die Rhône überquert, um in Valence eine zweite Filiale seines in der Ardèche ansässigen Unternehmens zu eröffnen. Auf der sehr leckeren Avenue Victor Hugo ist seine Chocolaterie-Pâtisserie nicht unähnlich. Hier finden Sie die gleichen Köstlichkeiten wie in dem Haus in Tournon-sur-Rhône, kleine Kuchen und Zwischengerichte, Schokolade und Kuchen, Eis und Makronen, schön und gut. Sie befinden sich im Bereich der Exzellenz.

Les Miches de Maman zeichnet sich durch die hervorragende Qualität ihrer Brote und die Feinheit ihrer Sandwiches aus. Ob Sie nun Spezialbrote mit verschiedenen Mehlsorten bevorzugen oder ein Fan von Getreide sind, dieser Laden wird Ihren Gaumen mit Bravour befriedigen! Die Sandwiches, die mit erstklassigen Zutaten belegt sind (wir empfehlen das mit Schinken und Trüffel), sind eine wahre Einladung zu einem Geschmackserlebnis. Entdecken Sie die unwiderstehliche Auswahl an zartschmelzendem Gebäck und das außergewöhnliche Brot. Ein echter Nugget für die Stadt!

Seit fast fünfzig Jahren ist dieser Ort bestrebt, seine Besucher mit einer Auswahl an Produkten zu begeistern, die sich mit den Jahreszeiten ändert. Hier wird alles mit Liebe zubereitet und bietet eine willkommene Stärkung nach einem anstrengenden Tag auf der Skipiste. Egal, ob Sie etwas Knuspriges mit einem frisch gebackenen Brot, etwas Süßes oder eine herzhafte Leckerei mit einem großzügig belegten Sandwich suchen, hier finden Sie bestimmt etwas, das Ihre Wünsche erfüllt. Und vor allem sollten Sie es nicht versäumen, sich an der berühmten Heidelbeertorte zu laben!

Der ausgezeichnete handwerklich arbeitende Eiskoch Philomino Pisiu kommt aus Sardinien zu uns. In der Fußgängerzone lädt er uns zu einer Schlemmerpause mit einer Auswahl von etwa zwanzig Geschmacksrichtungen und Kompositionen von Sorbets und Eiscremes ein, die wie in Italien mit einem Spatel und einer Auswahl an Toppings serviert werden. Göttliche Eiscreme mit Haselnüssen aus dem Piemont. Schon das einfache Erdbeersorbet ist eine wahre Freude! Definitiv eine Reise der Geschmacksknospen in den Süden, cremig und sehr lecker. Das Ganze wird mit Liebe zubereitet und mit einem Lächeln serviert! Auch Waffeln.

Die Biscuiterie RéminiSans trägt diesen Namen, um die beiden Aspekte ihres Konzepts widerzuspiegeln: Die Freude am uneingeschränkten Essen wiederherstellen, in Anlehnung an Prousts berühmte Madeleine, und der Begriff "sans" betont den Verzicht auf Gluten und andere Zutaten wie Milchprodukte, Eier, Nüsse usw. Die Biscuiterie bietet sehr gesunde Produkte an: Brot, Bananenbrote, Kekse und andere Süßigkeiten. RéminiSans wird seine Werte durch Kochkurse vermitteln, die im Jahr 2024 stattfinden werden.

Sébastien Brocard repräsentiert die Exzellenz in der Patisserie und teilt seinen Anspruch und seine Sensibilität. Dieser Patissier und Chocolatier hat eine außergewöhnliche Laufbahn hinter sich (Goldmedaille für den besten Lehrling, Finalist des französischen Patisserie-Cups, Goldmedaille bei der französischen Dessertmeisterschaft) und verwöhnt uns mit wunderbaren Desserts, die aus den besten Zutaten zusammengesetzt sind. Unvergessliche Eindrücke im Rhythmus der Jahreszeiten und Lust auf Gaumenfreuden mit einem Genf-Lausanne.

Schöne Backsteinarchitektur, große Fensterfronten und eine Terrasse mit Laube gehören zum Haus Guillet, das von Lou und César Guillet (^3. Generation) geführt wird. La Fabrique, die sich der Bäckertradition verpflichtet hat, bietet lange Öffnungszeiten und eine hochwertige Patisserie, frisches Gebäck und ein herzhaftes Angebot an hochwertigen Snacks. Das Brot ist oft biologisch, immer mit Natursauerteig aus lokalen Mehlen, aus langsamem Kneten und langer Gärung. Und die drei Schokoriegel im pain au chocolat signieren dieses sehr naschhafte Haus!

Franck Deville ist der Makronenmacher der Küchenchefs! Er verzaubert die Geschmacksknospen mit seinen Macarons in vielen Geschmacksrichtungen und hat sich in Frankreich und international einen guten Ruf erworben! Er hütet das Herstellungsgeheimnis des einfachen, aber köstlichen Grundrezepts für die Macaronschale sorgsam. Dennoch können Sie in seinem Showroom in Roche-la-Molière alle Geschmacksrichtungen entdecken, und zwar anhand der Kollektion süßer Macarons mit Schokolade, Himbeere, Grenadine-Praline, Eisminze und der süß-salzigen Kollektion von Macarons mit grüner Oliventapenade, Ziegenkäse und Piment d'Espelette sowie mit Schneckenpetersilie. Er vereint sogar Foie gras und Schokolade!

Machen Sie mitten im Stadtzentrum von Saint-Etienne eine Schlemmerpause im Cookie-Tempel. Théo, ein Konditor und Chocolatier, arbeitete mit dem Meilleur ouvrier de France zusammen, bevor er dieses schöne Projekt gründete, das sein ganzes Können und seine Kreativität in den Vordergrund stellt. In diesem kleinen Laden erwarten Sie unveröffentlichte Cookies (die jeden Monat wechseln und deren Produkte sich an den Jahreszeiten orientieren), aber auch Gebäck wie der "Pistache", der aus einer Pistazienpaste, gerösteten Pistazien und Vanillekaramell hergestellt wird, und die "Gourmands" mit Nutella, das im Mund zergeht. Der sehr leichte, wenig süße Teig enthält keinen raffinierten Zucker. Na, Lust auf einen Keks?

Grenzenloser Genuss im L'Atelier de Matt & Lulu. Ein großes Haus, das von Matthieu, der abwechselnd Bäcker, Konditor, Eiskonditor und Chocolatier ist, und seiner Frau Lucie geführt wird, die beide von einem fröhlichen Team von Enthusiasten begleitet werden. In dieser innovativen Werkstatt werden hausgemachte Leckereien aus guten lokalen Produkten hergestellt und die Produkte der Region in den Vordergrund gerückt. Brote für jeden Geschmack, leckere Backwaren, aber auch Marmeladen, Aufstriche... Terrasse mit Blick auf die Berge und Lebensmittelbereich. Unglaublich gut!

In dieser Kategorie ist es heikel, eine Adresse eher in die Rubrik Bäckerei als in die Rubrik Konditorei einzuordnen, vor allem, wenn sie es verdient hätte, in beide Rubriken aufgenommen zu werden! Alena und Geoffroy Terrasson, die sich im Viertel Ainay niedergelassen haben - mit einem neuen Geschäft in Sainte-Foy -, führen ein Feinschmeckerhaus, das sich sowohl bei Broten als auch bei Gebäck (auch hier gibt es Wunder!), Kuchen, Torten oder Galettes des rois (eine unserer Lieblingskuchen...) auszeichnet. Bei den Broten gibt es 100 % natürlichen Sauerteig, lange Gärzeiten, Bio-Mehl, "Klassiker" und Überraschendes, eine Roggenpastete zum Niederknien... Und nicht zu vergessen die Krustenpasteten eines Feinschmeckerhauses.

Bäcker, Feinkosthändler, Teesalon: Das Haus Pouilly spielt mehrere Karten, jedes Mal mit dem Ziel, hervorragende Qualität zu liefern. Manche Patisserie-Kreationen muss man erst betrachten, bevor man sie genießt, wie zum Beispiel diese Trilogie von Bonsais, die Biskuit und Schokolade in einer ausgewogenen Komposition vereinen, die beeindruckend ist. Die salzige Speisekarte bietet einige täglich wechselnde Spezialitäten und wird zu den Feiertagen erweitert. Das Haus Pouilly bietet auch seine Schokolade an. Eine sehr schöne Adresse in Montbrison mit qualitativ hochwertigem Brot - David Pouilly hat vor einigen Jahren für sein Geschäft in Saint-Just-Saint-Rambert den Preis für das beste Baguette Loire-Rhône gewonnen.

Eine Bio-Bäckerei im Croix-Rousse, das klingt natürlich. Aber da man sich einige "offensichtliche" Adressen nicht entgehen lassen sollte, vor allem, wenn sie etwas abweichende Öffnungszeiten haben - sie sind nur am Ende des Tages geöffnet -, sollten Sie Paume de Pain entdecken. In dieser vor sieben Jahren eröffneten Backstube werden Sie sich an den wunderbaren Broten aus Natursauerteig von Sylvain Hanriot-Colin erfreuen. Diese handwerklich hergestellten Brote riechen wie die Brote von früher und sind lange haltbar. Bio-Brote mit Natursauerteig, die sich Zeit lassen, um knusprig zu werden und unter unserem Gaumen zu zergehen. Land, Körner, Dinkel, Trauben... für außergewöhnliche Brotsorten. Gebäck und Kekse im gleichen Stil.

In der Gourmet-Reihe der Ein-Produkt-Boutiquen ist hier die Madeleine zu finden. Kindheitserinnerung hin oder her, die Madeleine bietet in dieser herrlich regressiven Boutique viel mehr als nur einen tröstlichen Bissen. Der junge Chefkoch Antoine Dubois legt die Madeleine in allen Größen neu auf, bis hin zu XXL mit echten Kuchen - und für die Feiertage sogar mit Stollen - und in allen Geschmacksrichtungen. Die Madeleines werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt, insbesondere aus Valrhona-Schokolade für die Madeleines mit Schale (unsere Favoriten...). Ihren Höhepunkt erreichen die Madeleines in der Patisserie-Version mit "Klassikern" und regelmäßig Neuheiten (Ananas, Spekulatius...). Eine weitere knackige Boutique im ⁶.

Zwischen Brotteaux und Tête d'Or entwickeln die beiden Dorner-Brüder, Maxime, ein Patissier, der durch Sternehäuser gegangen ist, und Gauthier, ein reisender Kochmanager, ihre Feinschmeckeridee weiter: die großen Klassiker der Patisserie neu zu interpretieren und ihrer Fantasie in köstlichen Kreationen freien Lauf zu lassen. An diesem Ort, an dem man sich in einem gemütlichen Saal oder auf der Terrasse niederlassen kann, genießen Naschkatzen die Desserts, die sich als wahre kleine Juwelen präsentieren. Spektakuläre Obstkuchen, farbenfrohe Kreationen, ein Mille-feuille, das Ihnen den Kopf verdreht... Brioches und Riesen-Madeleine, Schokolade und Genuss zum Mitnehmen oder Teilen in diesem schönen Verkostungsraum.

Eifrige Zuschauer der Sendung La Meilleure boulangerie de France auf M6 werden diese Bäckerei sicher wiedererkennen, die sich 2021 um den Titel beworben hatte. Sie schied zwar im Viertelfinale aus, vertrat die Region Auvergne-Rhône-Alpes jedoch glänzend. Sie wird von Cédric Robert geleitet, der Brot, Gebäck, Schokolade und Viennoiserie anbietet. Probieren Sie unbedingt das Blätterteigbrot mit Mais oder die Baguettes mit Kohle! Ein großes Plus ist der große Parkplatz vor dem Geschäft, auf dem man ohne Kopfzerbrechen parken kann!

Weil ihr Geschäft die Rue de la Thibaudière erhellt, so wie ihre Eissorten und Patisserien unsere Snacks und Mahlzeiten (und unsere Abende vor dem Fernseher) erhellen. Weil Agathe und François genauso liebenswert sind wie all die Menschen, die uns bei Page empfangen. Weil ihr Bio-Milcheis und ihre natürlichen Sorbets verrückte Geschmacksrichtungen bieten, die die frische Frucht der Saison (möglichst aus dem Garten) oder die Schokolade (als Eis oder Sorbet!) respektieren. Weil Eisdesserts das i-Tüpfelchen einer jeden Mahlzeit sind, die diesen Namen verdient. Weil ihre kleinen Kuchen, darunter der vegane Moon, zu unseren Favoriten zählen. Für all das und viele andere Leckereien lieben wir dich, Page.

Zur gesegneten Zeit der Nachspeisen öffnet uns die Pavlova die Tür zum Paradies. Was ist eine Pavlova? Es ist ein Dessert von unglaublicher Leichtigkeit, genau wie die russische Ballerina Anna Pavlova, für die das Rezept kreiert wurde. Es besteht aus einem Baiserboden, der gleichzeitig knusprig und weich ist, und wird von einer Schlagsahne und frischen Früchten gekrönt. Wenn uns also der Konditormeister Joël Maier das "Königsdessert" auf einer Saisonkarte vorschlägt, die aus einzelnen Pavlovas oder Pavlovas zum Teilen besteht, von denen eine erhabener ist als die andere, ist das ein absolutes Glück. Pavlovas zum Mitnehmen, aber auch jedes Wochenende zum Brunch im Salle à Manger in der Rue Mercière.

Nach Charlie träumen auch Sie davon, eine Chocolaterie zu betreten. Sébastien Bouillet ist der perfekte Ersatz für Willy Wonka in seinem Geschäft im Croix-Rousse, das der Schokolade gewidmet ist und das verlockendste in Lyon ist. Zart schmelzendes Dekor mit dem Schokoladenbrunnen und dieser Wand aus flüssiger Schokolade, die Lust macht, in sie einzutauchen. Knackiges Dekor mit dieser "chocolathèque", die mit Leckereien gefüllt ist. Alle Sinne sind auf Alarmstufe Rot! Und es gibt viele Gründe, den Verlockungen nachzugeben: Maca'Lyon, der berühmte Macaron aus Karamell mit gesalzener Butter, der mit Schokolade überzogen und mit Goldflocken überzogen ist, hausgemachte Tafeln aus Kakao verschiedener Herkunft, Schokoladenbonbons und andere Leckereien zum Verschlingen.

In diesem reinen Online-Betrieb (Website oder soziale Netzwerke) wird alles auf handwerkliche Weise hergestellt: von Marshmallows und Brotaufstrichen über Sorbets und Eiscreme bis hin zu den traditionellen Macarons. Und übrigens: Das Gebäck und die Schokolade werden aus lokalen Produkten hergestellt und sind ohne Farb- und Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Kurzum, es gibt viel zu genießen und als Sahnehäubchen wählt diese Konditorin saisonale Produkte aus und die Kreationen können individuell gestaltet werden.

Das ist so lecker, dass der Petit Futé nicht widerstehen konnte! Glood Cookies ist eine Reihe köstlicher Cookies, die vollständig von den kleinen Händen von Ingrid, "Glood" ist ihr Spitzname, entworfen wurden. Das neue Geschäft wurde Ende 2023 in der Rue Gambetta eingerichtet, mit einem schönen Arbeitsbereich, der im Obergeschoss eingerichtet wurde. Beachten Sie, dass die Zubereitungen aus hochwertigen Produkten hergestellt werden, wie dieser Himbeer-Cookie, der aus einer selbstgemachten, mit Bio-Himbeeren aromatisierten Butter kreiert wurde. Uns gefällt auch der verantwortungsvolle Ansatz mit lokalen Produzenten und recycelbaren Verpackungen.

Die schöne Geschichte ist die von Maël und Roxana, Absolventen der Schule Alain Ducasse in Yssingeaux, die, nachdem sie ihre Produkte auf den Märkten des Croix-Rousse verkauft hatten, eine historische Konditorei und Chocolaterie (Galland seit 40 Jahren) im Viertel Jean Macé übernahmen. Lalibela ist ein Feinschmeckerkästchen, das von Geschmackskünstlern geführt wird, die ihr Know-how und ihre Kreativität mit anderen teilen und viel Liebe in alles stecken, was sie tun. Viennoiserie, Brioches - die Babka mit rosa Praline... -, Cakes, kleine und große Kuchen, eine herrliche Zitronenbaisertorte, köstliches Tiramisu mit Bio-Kaffee aus Äthiopien und Valrhona-Schokolade... Teestube, um das Glück, bei Lalibela zu sein, zu genießen.

Jeder hat das Recht, sich mit gutem Essen zu verwöhnen. Ein großes Lob an Liber'Tart, das nicht nur eine 100 % glutenfreie und gesunde Patisserie ist, sondern auch eine Kantine mit japanischen Einflüssen, die in jedem Fall die Geschmäcker von hier und dort vermischt. Franck Moulard bietet nicht nur eine köstliche Tarte Tatin, eine Heidelbeer- oder eine Zitrusfruchttorte an, sondern auch eine umfangreiche Karte mit Sandwiches, herzhaften Kuchen, Suppen und japanischen Kantinengerichten, die von Yukiko zubereitet werden. Es besteht die Möglichkeit, Mahlzeiten für Menschen mit Gluten- und Laktoseintoleranz, anderen Allergien und Diäten (vegetarisch oder vegan) zuzubereiten. Es lebe die Freiheit, gut zu essen!

Als beste Bäckerei der Region Auvergne-Rhône-Alpes 2023 profitiert diese Tartine von der Kompetenz des Ehepaars Ougier und seines Teams. Es ist ein vielseitiges Haus, das gleichzeitig Bäckerei, Konditorei, Chocolaterie, Eisdiele und Teesalon ist. Die Viennoiserie, die vielfältigen Sandwiches und die schöne Auswahl an Brotsorten werden geschätzt. Zu den Rennern gehört das AbonValence, das Croissantteig, Birnenwürfel, Walnussstreusel und Creme-Käse kombiniert. Sympathisches Frühstücksangebot.

Die Werkstatt öffnet frühmorgens und verströmt den Duft von Leckereien. Bonbons und Süßigkeiten stehen für Teilen, Geselligkeit und Trost. Die vom Haus Ère Éthique hergestellten Bonbons werden in einem Kupferkessel gekocht und von Hand zubereitet. Nougat, Lebkuchen, Brotaufstriche und andere Fruchtpasten werden aus sorgfältig ausgewählten Produkten hergestellt. Die Nüsse werden in Saint-Hilaire-du-Rosier geerntet, der Honig kommt aus Royans, die ätherischen Lavendel- und Pinienöle stammen aus dem Vercors... Regressiv und ethisch korrekt!

Seit Juni 2021 hat sich direkt neben Les Halles eine Eisdiele niedergelassen. Hier kann man zwischen 40 und 50 Geschmacksrichtungen wählen, die man vor Ort genießen oder mitnehmen kann. Und auch wenn Sie die großen Klassiker wiederfinden, können Sie sich auch für originelle Geschmacksrichtungen entscheiden. Das Eis wird ohne Farbstoffe angeboten und aus natürlichen Zutaten hergestellt. Außerdem können Sie hier auch hausgemachte Waffeln und Crêpes, Gebäck und Getränke bestellen.

Das Maison Antoine befindet sich zwar nicht mehr am Quai Saint-Antoine, aber es ist nach wie vor an dieser Ecke der Rue de la Charité beheimatet. Ein schönes Schmuckstück für Feinschmecker, das mit seinen großen Glasfenstern und seiner kleinen Terrasse ganz im Zeichen der natürlichen Helligkeit steht und nur wenige Schritte von der Place Bellecour entfernt eine Pause für Feinschmecker einlädt. Ein Maison Antoine, das sich von den Codes des traditionellen Teesalons befreit, um uns eine Reihe von Snacks vom besten Geschmack anzubieten, von Sandwiches bis hin zu Poke Bowls. Patisserien, die Geschmack und Schönheit mit subtil überarbeiteten Klassikern verbinden, Gebäck, das zu den besten der Stadt gehört, und Brote, die aus regionalem Mehl hergestellt werden. Vom Schlemmerfrühstück bis zum gemeinsamen Nachmittagssnack.

Was gibt es Schöneres, als sich etwas Süßes zu gönnen, während man ein gutes Buch liest und einen Moment für sich allein genießt? Die Idee dahinter? Es geht darum, anders zu konsumieren, und Ideen gibt es genug: romantische Abende "Tausendundeine Nacht" im Rahmen eines orientalischen Abendessens, Abende "Frauenkreise" im Zeichen des Wohlwollens, Lithotherapie-Workshops für Kinder und Mütter, Wellness-Brunches? Es ist ein anderes Universum, in dem es auch Dekoartikel aus aller Welt, einen Bio-Lebensmittelladen, Designer-Kleidung und Schmuck gibt...

In diesem historischen Geschäft, einer echten Institution in Chambéry, setzt Cédric Pernot sein ganzes Können ein, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten! Das Ambiente des Ladens ist bis ins kleinste Detail durchdacht, um die Torten zu veredeln. Lassen Sie sich die berühmten Lollis nicht entgehen, die aus gutem Grund bei allen beliebt sind! Mit Diskretion, aber offensichtlicher Leidenschaft wurde dieser junge Konditor in die exklusive Vereinigung Relais Desserts aufgenommen, die die Elite der französischen Konditoren und Chocolatiers vereint - ein Garant für Qualität und Exzellenz.

Machen Sie einen Zwischenstopp in dieser charmanten Teestube, Bäckerei und Konditorei im Stil eines Chalets mit einer gemütlichen Terrasse "in der Stadt". Hier finden Sie Schokoladenhühner zu Ostern, Dreikönigskuchen zum Dreikönigstag und vieles mehr. Es ist auch die richtige Adresse, um sich mit verschiedenen Brotsorten für Ihr Picknick in den Bergen einzudecken und aus einem breiten Angebot an Feingebäck auszuwählen, darunter die berühmte Pangée, eine Spezialität aus der Region Drôme mit Aprikosen, Honig und Mandeln, die sich ideal für den Rucksack auf einer Wanderung eignet. Neu ist das Öko-Brot.

Vom Laden aus können Sie einen Blick auf die handwerkliche Werkstatt werfen, in der die köstlichen Kekse von Les Châtaignettes gebacken werden. Dieses im Jahr 2000 gegründete Haus wertet das Kastanienmehl aus der Ardèche auf. In den Regalen finden Sie die mit Kastaniencreme oder Heidelbeerkonfitüre gefüllten Boguettes, aber auch Madeleines, Cookies, Makronen und sogar Aperitifkekse, die immer aus Kastanienmehl hergestellt werden. Weitere Produkte aus der Region in der Boutique. Eine weitere Boutique in Ruoms.

Eine Kollektion süßer Kekse aus reiner Butter und salziger Cracker aus reinem Olivenöl mit Kernen, 100 % biologisch, handwerklich und überwiegend mit lokalen Zutaten - das ist das Engagement dieser jungen Feinschmeckermarke, die ihr Atelier in Grane, in der Region Crestois, eingerichtet hat. Seitdem erfreut man sich an den kleinen knusprigen Aperitif-Quadraten mit Kürbis- oder Schwarzkümmelkernen, Schokolade und Sonnenblumenkernen, Zitrone und Mohn oder Lavendel und vielen anderen Geschmacksrichtungen. Die kleinen Shortbreads lassen sich mit einem Bissen verzehren, die Cracker auch!

Christian Dumont, der seit über 20 Jahren als Chocolatier tätig ist, bietet uns in seinem schönen Geschäft im Herzen von Divonne-les-Bains alle Freuden hochwertiger Schokolade. Rund vierzig Schokoladensorten für jeden Geschmack von süß bis würzig, hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen, ausschließlich aus Kakaobutter, für intensiven Genuss. Palets d'or, Ganache mit 5 Gewürzen, Pondichéry, Praliné aus Ingwer und Kokosnuss, Ganaches, die mit einer Auswahl an Teesorten kombiniert werden können. Wunderschöne Sujets für Ostern und Geschenke für die Feiertage.