KKO CHOCOLAT JOËL PATOUILLARD
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Er hat seine Ausbildung bei Lenôtre in Paris absolviert. Joël Patouillard, der beste Arbeiter Frankreichs, lädt Sie in seine Chocolaterie ein, um seine handwerkliche Qualitätsarbeit sowie seine hausgemachten Spezialitäten aus Ganache, Marzipan, Karamell, Praliné, Trüffel, Gianduja und Früchten zu entdecken. Als Referent an der Ecole nationale de la pâtisserie wird dieser Maître Chocolatier zu Veranstaltungen rund um die Schokolade nach Japan, Italien, Quebec oder Ägypten eingeladen. Sein Know-how und seine Geschmacksrichtungen werden in der ganzen Welt geschätzt! Aus der Werkstatt in Privas kommen kiloweise Schokolade, die man bei den besten Chocolatiers in der Region und darüber hinaus findet. Joël Patouillard geizt nicht mit seinem Wissen und organisiert Kurse rund um Schokolade und Gebäck: Pogne, Royal Chocolate, Black Forest, Verrines, Macarons... Man kann im Direktverkauf kaufen.
Meinungen der Mitglieder zu KKO CHOCOLAT JOËL PATOUILLARD
cours de cuisine : efficace avec plein d'astuce=> refaisable a la maison sans aucun probleme