Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Rhônes-Alpes

Immer wieder neues Vergnügen, die Kreationen zu genießen, die von einem der besten Handwerker Frankreichs 2007, Weltmeister der Konditorei 2005 und Award für Schokoladen-Know-how 2015 geschaffen wurden. Umgeben von seiner Frau Elodie, dem Küchenchef Fabien Carré, seinem Sohn Antoine und Ludovic verwöhnt uns Philippe Rigollot mit neuen Versionen der Choco-chocolat oder der Caracas. Die vom Club des Croqueurs de Chocolat mit der Goldmedaille "Tablette d'Or 2024" ausgezeichnete Pâtisserie Chocolaterie erreicht Spitzenleistungen. Marshmallow-Bärchen und Ostersujets. Online-Shop.

François Pralus hat in Saint-Étienne einen sehr schönen Laden mit einer bordeauxroten Frontseite eröffnet. Sie kennen ihn noch nicht? Sicherlich schon, er ist dieser Chocolatier und Konditor aus Roannais, der Ihnen seine berühmten Pralulines anbietet, Brioches mit rosa Pralinen, deren Rezept geheim gehalten wird und die einen unnachahmlichen Geschmack haben. Die Familie Pralus besitzt Kakaoplantagen im Nordwesten Madagaskars und stellt Schokolade aus Grand Cru-Kakao her, die Sie in Form von Tafeln oder Phantasieschokoladen genießen können. Eine wahre Köstlichkeit ... Seine Produktionen sind in ganz Frankreich bekannt! Die Spitzenprodukte: die Pyramide der Tropen und der Höllenriegel.

Reines Brot, reiner Sauerteig, reines Vergnügen! Seit drei Jahren machen Aristide und sein ganzes fröhliches Team aus neun leidenschaftlichen Menschen unser tägliches Leben schöner, indem sie uns ausschließlich Brote aus Natursauerteig anbieten, die langsam gären, für außergewöhnlichen Geschmack sorgen und besser haltbar sind. Kein Baguette, sondern echtes Vollkornbrot oder geschnittenes Brot für gemeinsame Genüsse. Andere Freuden bei Aristide mit Brioches, Keksen, Cannelé, Panettone..., die zu 100 % biologisch und höchstens lokal sind. Babka zum Niederknien. Ein großes Herz für Feinschmecker und Engagierte.

Das Sprichwort "vom Feld auf den Teller" bekommt auf der Ferme des Blés d'Or dank des Landwirts und Bäckers Noël Lafertin eine ganz neue Bedeutung. Das Pain de Nono ist also das Ergebnis der guten Arbeit dieses Liebhabers von Brot nach alter Tradition. Ein göttliches Brot, und das aus gutem Grund, denn das mit Liebe angebaute Getreide wird hier geerntet, gemahlen und dann verarbeitet, um am Ende ein knuspriges Brot zu ergeben. Ob als Langkorn, Laib, Baguette, Naturbrot oder Spezialbrot - Nonos Brote haben ihre Liebhaber, die sich an den wenigen Tagen, an denen die Bäckerei geöffnet ist, darum reißen. Auch die berühmte Apfelpastete sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Seit 2007 beglückt L'Arbre à glaces die Einwohner von Stéphanois mit seinen eisgekühlten Köstlichkeiten. Und das aus gutem Grund: Neben der Befriedigung der Geschmacksknospen achtet der Handwerksbetrieb bei der Auswahl der Produkte auf Qualität, ohne zusätzliche Aromen, seien sie natürlich oder künstlich, ohne Farbstoffe und ohne Geschmacksverstärker! Lassen Sie sich von den Klassikern Karamell, Marone, Vanille... verführen. Oder wagen Sie es, himmlische Mischungen wie Eisenkraut und Yuzu, Himbeere und purpurrotes Basilikum oder Mango, Limette und eine Prise Kurkuma zu entdecken? Ein Genuss!

Bruno Montcoudiol ist der beste Arbeiter Frankreichs und Weltmeister in der Konditorei. In seiner hübschen Konditorei und Schokoladenfabrik "Les Martyrs" bringt er uns vor Freude zum Schmelzen. Zahlreiche köstliche Rezepte warten nur auf Sie: Kuchen, Makronen, Croquembouches, Eiscreme... Diese Desserts, die einzeln oder als Zwischengang verkauft werden, tragen zauberhafte Namen, die für Köstlichkeiten stehen: Fleur Australe, Pur Velay, Violina oder Succès Fou... Der Chefkoch bietet in seinem Atelier in Monistrol auch Patisserie-Kurse für jedermann an, denn, wie er immer wieder betont, ist die Gaumenfreude universell!

Der aus dem Elsass stammende Eugène Weiss verließ sein Heimatland während des Krieges von 1870 und ließ sich in Saint-Etienne nieder, wo er 1882 in der Rue Général Foy 8 seine Confiserie mit Schokoladenbonbons eröffnete. Das Geschäft wurde kürzlich neu in Violine gestrichen - eine dezente Erinnerung an die Farbe der Schokolade - und mit dem Porträt des Gründers im Hintergrund des Ladens versehen und wurde beim Wettbewerb commerce design 2011 ausgezeichnet. Im Jahr 1912 erfand er das berühmte Schokoladenquadrat, das neben einem Kaffee serviert wird. Schokolade zum Kochen oder zum Genießen, als Tafel oder bereits zubereitet, zum Verschenken oder für sich selbst: Katzenzungen aus Schokolade, Creme-Stangen, Paletten, Schokoladenscheiben, Nougastelles, Nougamadines oder Orangetten. Diese weltberühmte Schokoladenfabrik hat neben ihrer Fabrik in Le Pont de l'Âne, in der Nähe des Géant Casino Monthieu, ihr Schokoladenmuseum eröffnet. Im Sommer sollten Sie unbedingt das Eis probieren, das hauptsächlich aus Schokolade besteht, natürlich aus dunkler oder weißer Schokolade, aber auch aus Vanille oder Erdbeere oder Sesam-Praliné...

Ein engagierter Bäcker, der Vorbestellungen bevorzugt, um die Verschwendung zu bekämpfen, und zu 95 %... es funktioniert! Sylvain Thiéry, ein Maschinenbauingenieur, beschloss, sich zum Handwerksbäcker umzuschulen. Sein Brot wird aus einer alten Weizensorte, dem Oberkulmer Dinkel, hergestellt, die sich nur mühsam von Hand formen lässt. Fernab von industriellen Getreidemühlen bevorzugt er Mehl, das mit einem Mühlstein oder einer Stahlwalze zermahlen wird. Es sind mehrere Sorten erhältlich. Die Besonderheit dieses Brotes? Es kann 15 Tage aufbewahrt werden, ohne alt zu werden!

Das Haus ist bekannt für die Qualität seiner Pralinen, fein geröstete Mandeln und Haselnüsse, die von Zuckerplatten umhüllt sind, die man von Hand bricht, und hat seine treuen Anhänger. Sie finden eine Palette von 18 Tafeln reinen Ursprungs mit subtilen Aromen, die aus den besten Kakaosorten der Welt stammen. Eine Reise mit Zwischenstopps: Madagaskar, Indonesien, Ecuador, Kolumbien, Venezuela, Trinidad, Vanuatu, Ghana, Jamaika, São Tomé. Was die Patisserie betrifft, so heißen sie Baba, Paris-Dakar, Religieuse, Murmure, Brasilia, Hawaii, Mille-feuille, Nid d'abeilles, Guillaume Tell, ohne die Tarte aux pralines oder die Brioche aux pralines zu vergessen... Einfach knusprig!

Ihr kleiner Lieblingslöffel ist der, der in den besten aller Brotaufstriche von Charles Chocolartisan eintauchen wird. Charles Roland, ein echter Schokoladenliebhaber, der sich sehr um unsere Gesundheit und unseren Genuss kümmert, indem er handwerkliche und lokale Produkte herstellt, gesunde Produkte ohne Palmöl oder künstliche Aromen. Nur Gutes, nur Wahres, nur Natürliches für einen außergewöhnlichen Geschmack. Wenn Sie nicht wissen, welche Sie wählen sollen - von der berühmten Nutôloire (lokaler und handwerklich hergestellter Brotaufstrich aus hausgemachtem gesüßtem Kakao, Sonnenblumenöl und Kakaobutter, Milch, hausgerösteten Haselnüssen, Karamell von der Loire und Vanille aus Madagaskar) bis hin zu Caramel au beurre salé -, rät Ihnen der Petit Futé, ein ganzes Semainier mitzunehmen, um die Genüsse zu variieren. Ein weiteres Vergnügen, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten (auch wenn Sie im Internet bestellen können): der Besuch der Boutique in Civens. Hier erwartet Sie ein wahres Erlebnis für alle Sinne rund um den Brotaufstrich. In geschmackvoll eingerichteten Räumen kann man alles über die Herstellung eines außergewöhnlichen Produkts erfahren (hier wird nichts verheimlicht!), indem man es besichtigt und sich mit der Familie amüsiert, an Workshops teilnimmt ... Schlemmermomente, die man rund um die besten Brotaufstriche teilen kann.

Seit einigen Jahren nun hat Benjamin Chassaing den Staffelstab von Sébastien François übernommen, um dessen köstliche Realisierungen sowie die Geschichte dieser Konditorei, die vor 100 Jahren entstand und vor 30 Jahren zu Desserts et Chocolat wurde, fortzusetzen. Know-how, Leidenschaft und Philosophie bleiben unverändert. Saisonale Früchte, hochwertige Zutaten und einzigartige Leckereien: Gebäck, Schokolade, Süßwaren, Macarons, Eis... Was sich geändert hat? Das Lokal ist viel größer und funktioneller, perfekt, um die kleinen Meisterwerke zu jeder Tageszeit zu genießen!

Es ist so einfach, sich etwas Gutes zu gönnen, wenn man nur zu Pan & Gâto gehen muss. Begriffe aus dem savoyischen Dialekt für eine Bäckerei und Konditorei in der Nachbarschaft, die ganz Annecy zu sich holt! Kein Wunder, wenn man die Qualität der hausgemachten Brote probiert, die größtenteils aus Bio-Mehl hergestellt werden. Das Gebäck besteht zu 100 % aus reiner Butter und die Pekannuss-Kekse sind noch nicht einmal erwähnt... Und um uns das Leben zu erleichtern, hat Pan & Gâto ein praktisches "Click & Collect"-System eingerichtet, mit dem Sie Brot und Gebäck rund um die Uhr online bestellen können.

Gönnen Sie sich eine echte Freude, indem Sie sich in die handwerklich hergestellten Pralinen der leidenschaftlichen Céline Boucher verlieben. In ihrem Atelier in Corbas (Chocolats d'Abi et Lisa) kreiert sie seit über 10 Jahren Schokolade, die Qualität, reine Kakaobutter, Originalität und Genuss miteinander verbindet. Für Privatpersonen und Unternehmen: Entdeckungssets, Geschenksets, Ballotins, Tafeln, Bonbons, Aufstrich... Zu Ostern, Weihnachten und das ganze Jahr über die Adresse für Schokoladenliebhaber. Boutique im Croix-Rousse.

Corentin ist ein echter Schokoladenliebhaber. Er stammt ursprünglich aus Wien und ist viel herumgekommen - nach Dubai und auf Kreuzfahrtschiffen -, bevor er ins Herz seiner Stadt zurückkehrte, um mit uns seine Leidenschaft für Mr Coco zu teilen. Als kreativer Handwerker stellt uns Corentin seine Kreationen vor, angefangen mit dem berühmten Chocotamar®, einer einzigartigen Spezialität, die Datteln und Schokolade geschickt miteinander verbindet. Immer auf der Suche nach neuen Schokoladenangeboten kreiert er auch personalisierbare Schokoladentafeln (Online-Bestellung für eine tolle Geschenkidee). Coffeeshop, um sich vor Ort zu verwöhnen.

Hier finden Sie eine Konditorei und Schokoladenfabrik mit bestem Geschmack, die dem Image von Morestel entspricht. Das Wichtigste ist, dass Sie sich an den von Nils und Adeline angebotenen Leckereien erfreuen. Ein charmanter Empfang, um uns die hausgemachten Patisserien vorzustellen, die Kreativität und lokale Produkte (Äpfel aus Le Bouchage, Erdbeeren aus der Region Isère usw.) miteinander verbinden. Nicht zu verpassen sind der Paris-Brest, ein Noisette, eine Zitronentarte mit einem Limettenbaiser oder ein glutenfreier Succès. Ausgezeichnetes, zu 100 % hausgemachtes Gebäck, Sandwiches, Quiches, Pizzas und Salate der Saison. Schokoladen von gleicher Qualität.

Angetrieben von ihrer gemeinsamen Leidenschaft übernehmen Nathalie und Thibaut 2021 eine Konditorei. Aus ihrer Partnerschaft entsteht La Gandole Gourmande, ein außergewöhnliches Lokal, das köstliche, vollständig hausgemachte Kreationen anbietet: verschiedene Patisserien, Marshmallows und hausgemachte Schokolade, Cakes, Gebäck.... Jeder Bissen strahlt Authentizität und Kreativität aus und ist gleichzeitig eine Hommage an Saint-Étienne. Der Gaga-Nougat, der Babet und ihr Geniestreich, der Saint-Gaga, eine süße Sarasson, die mit Früchten der Saison verfeinert wird.

In dieser Konditorei verbergen sich Süßigkeiten mit unglaublichen Geschmacksrichtungen. Sie verführen uns mit ihrer Schönheit, aber auch mit der Finesse ihrer Geschmäcker. Entdecken Sie das Praliné mit seinem fließenden Pralinékern Noisette du Pémont. Wir haben die Frische der Exotic geschätzt und bei der Schokolade war es die Aztec, die uns mit ihrer Gourmetcreme aus Zartbitterschokolade eroberte. Um Sie besser bedienen zu können, verfügt die Patisserie über eine Sommerterrasse, auf der Sie sich bei einem hausgemachten Eis erfrischen können. Die Karte enthüllt individuelle Kuchen, aber auch Entremets oder Kuchen aller Art für Ihre Veranstaltungen (number cake, pièce montée, wedding french...).

Eine authentische Bäckerei in einem 4-Sterne-Hotel. Gute Brote, von der Frühstücksschnur bis zu den vielen Spezialbroten - Dinkeltorte, Pavé, Montagnard, Haselnuss- und Cranberrybrot ... -, zu genießen. Ob Sie nun Hotelgast, auf der Durchreise zum Schwimmen in Les Marquisats oder Bewohner des Viertels sind, Sie können vor Ort unter dem Blätterdach essen oder das Gebäck mitnehmen, köstliche Sandwiches und Gebäck sowie saisonale Spezialitäten (Suppe, Galettes des rois, Bugnes, Ostereier ...). Und um unseren Einkaufskorb zu vervollständigen, gibt es gute Lebensmittelprodukte von hier.

Seit 15 Jahren in La Mure und seit 3 Jahren in Eybens schaffen der passionierte Konditor Guillaume und seine Frau Clothilde große süße Emotionen. Ihr Geschäft bietet ein wahres Schmuckkästchen für die wie Schmuckstücke präsentierten Süßigkeiten. Die Schönheit der Backwaren und der Geschmack der Pavé Murois, der köstlichen Macarons, der wunderbaren Entremets, der saisonalen Kuchen, des Eises und der hausgemachten Sorbets sind bemerkenswert. Bei den Pralinen schwärmt man von den Souvenirs aus La Mure: Helm des Bergmanns, garniert mit kleinen Helmen aus Schokolade und Berlinern. Schöne Emotionen zum Teilen!

Die süßeste aller Feinschmeckeradressen. Willkommen bei Stéphane, einem Handwerker, der Tradition und Kreativität gekonnt miteinander verbindet, und Krystelle, die Sie in ihrer Konditorei, Chocolaterie und Eisdiele empfangen. Ein lächelnder Empfang zu ausgedehnten Öffnungszeiten, um eine Auswahl an köstlichen Kuchen zu entdecken, die aus den besten Produkten im Rhythmus der Jahreszeiten und Feste hergestellt werden. Probieren Sie unbedingt einen hausgemachten Vacherin, Baisers, aber auch Schokoladenballotins und Gebäck. Sortiment an Bigallet-Sirupen, um sich selbst zu verwöhnen, und Geschenkideen, um Freude zu bereiten.