SÈVE
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Sève fließt im Blut der Lyoner seit... 1905. Ein Traditionshaus mit dem prestigeträchtigen Label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Erbes), das von Richard Sève geführt wird, der zu den besten Chocolatiers Frankreichs zählt und Mitglied der angesehenen Vereinigung Relais Desserts ist. Richard Sève, der der Tradition verpflichtet ist und zu den wenigen Handwerkern gehört, die ihre eigene Schokolade von der Bohne bis zur Tafel herstellen, ist ein Trendsetter mit Kreationen im Rhythmus der Jahreszeiten. Das Haus Sève steht auch für die Sublimierung von Lyoner Spezialitäten wie der Tarte aux pralines rouges und den köstlichen Steinen der Monts-d'Or (Blätterteigpralinen, umhüllt von einer Meringue royale). Schokoladenmuseum Musco in Limonest.
Meinungen der Mitglieder zu SÈVE
Je déconseille vivement!
Les gâteaux sont excellents, les macarons salés ou sucrés également.
En saison ne pas rater les galettes....
A gouter: les cakes de voyage (qui change suivant les saisons), les verrines et finalement toutes les pâtisseries.
Et cerise sur le gâteau, un accueil formidable, pro et sympathique!
J'appelle ce jour la boutique de Lyon (0478623676) car j'ai un problème avec une commande Internet et que je ne sais pas qui contacter :
j'appelle une première fois, on me met en attente puis m'oublie une quinzaine de minutes.
J'appelle une seconde fois, je tombe sur une vendeuse très gentille qui me donne un numéro de téléphone pour les commandes en ligne (0478358587).
J'appelle ensuite ce dernier numéro, mais chaque appel se termine en échec.
Je rappelle donc la boutique pour la 3ème fois, j'ai en ligne une autre vendeuse totalement aigrie qui me mets encore en attente avec un ton condescendant. Au bout de 5 minutes d'attente,
je rappelle une 4ème fois : Je retombe sur cette dame qui me remets en attente mais cette fois me reprend au bout de deux minutes en me disant qu'elle ne peut rien faire pour moi, en écoutant à moitié mes propos. Je lui demande alors à parler à un responsable boutique, demande refusée puis elle me raccroche au nez.
Je rappelle le 0478358587 mais toujours en échec.
Je rappelle la boutique pour la 5ème fois, j'ai de nouveau la vendeuse aigrie qui me met en attente, puis la vendeuse plus respectueuse de la clientèle reprend la communication et me donne enfin les informations que j'ai demandé, à savoir les horaires d'ouverture du 0478358587 (8h-16h), mais j'entends derrière la vieille vendeuse aigrie qui dit à sa collègue "c'est bon c'est bon là raccroche !".
Aucun respect de la clientèle ou de l'humain, est-ce comme cela que l'on traite la clientèle dans une boutique du chef Sève ?
Je préfère penser que c'est un cas isolé, mais je me retrouve :
- A avoir passé une heure entière à appeler à droite et à gauche en vain pour savoir où était ma commande
- A avoir commandé le 17/01/2024 une galette 7 parts pour un montant de 49€ TTC
- A avoir payé des frais de livraison de 12€ pour une livraison 24h prévue au vendredi 26/01/2024 et qui n'est jamais arrivée
- A avoir invité la belle famille ce soir pour manger une galette (la meilleure de France parait-il) alors que je n'ai finalement pas de galette à leur proposer
Pour qui me faites-vous tous passer ?
Je suis EXTRÊMEMENT déçu :
- Du service vendu
- De la réputation usurpée de la chocolaterie Sève
- D'avoir osé espérer pouvoir recevoir ma commande en temps et en heure, 9 jours après la commande.
Je ne veux pas savoir si c'est la faute du transporteur ou la vôtre, c'est inacceptable, aussi bien pour la manière dont j'ai été traité, que pour la commande no