Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet erstrecken sich am Fuße des Montrachet (Mont Chauve), eines kleinen steinigen Hügels, der die begehrtesten Weißweine der Welt hervorbringt. Alexandre Dumas sagte über diesen Wein, dass "er auf Knien und mit entblößtem Kopf getrunken werden sollte" und Stendhal war erstaunt, dass ein kleiner, trockener und hässlicher Berg einen so großen Wein hervorbringt. Weinreben gab es hier schon vor über 2000 Jahren. Ein Orientierungstisch ermöglicht die Geolokalisierung der Climats in Premiers Crus (18) und Grands Crus (4). Es ist schön, durch die Straßen zu schlendern, denn die Schönheit des Steins ist überall zu sehen: wohlhabende Häuser, Schlösser, Brunnen, Kirchen, Portale, Mauern...

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