OLIVIER LEFLAIVE - KLIMA
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Restaurant, das einen wunderschönen Rahmen in einem Gebäude aus dem . Jahrhundert in Puligny-Montrachet bietet.
Julie Leflaive übernimmt das Motto ihres Vaters Olivier: "Das Burgund, die Burgunder und die Burgunder lieben zu machen!". Daraus entstand eine leidenschaftliche, kreative und freie Küche, die vom Chefkoch Lionel Freitas zubereitet und von den Weinen des Weinguts verfeinert wird: Köhler Snacké, Jus d'arêtes, gebratener Lammrücken, Schulterquark. Ein wahres Erlebnis für die Sinne. Der Chefkoch hätte es verdient, dass sein Tisch mit einem Stern ausgezeichnet wird. Besuchen Sie nach dem Essen den Weinkeller, gehen Sie in die Weinberge oder machen Sie eine Fahrt mit dem Wine Bike. Die Weitergabe ist der rote Faden dieser großartigen Adresse, einfach perfekt.
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