COMO LE MONTRACHET
2024
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Einfallsreiche Küche von Chefkoch Romain Versino in einem Gourmetrestaurant!
Ein Lokal der Como-Gruppe mit Florian Bonnin an der Spitze und seinem Chefkoch Romain Versino. Das Gourmetrestaurant Montrachet empfängt Sie in einem Gasthaus aus dem 19. Jahrhundert und in einem neu gestalteten, hellen Innenraum, um die Küche des talentierten Küchenchefs zu entdecken. Unter den Menüs lädt Sie das Restaurant Les Jardins de Puligny dazu ein, einen Rücken vom gekochten Seelachs mit Perlmutt, buntem Mangold, Vanillefenchel und Szechuanpfefferjus zu probieren. Mehr als 1 200 Weinreferenzen, darunter 200 Grands Crus, werden angeboten. Eine tägliche vegetarische Option steht auf der Speisekarte.
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf COMO LE MONTRACHET
Wegen Jahresurlaub von Ende November bis Mitte Januar geschlossen. Mittwochs bis sonntags mittags von 12:00 bis 13:30 Uhr und abends von 19:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Eine Reservierung wird empfohlen. Menüs von 85 € bis 120 € (vegetarisches Menü mittags 45 €, abends 65 €). Speisekarte: ca. 90 €. Menü für Kinder: 15 €. Mittagsformel: 42 €. Wein im Glas. Restaurant assiette gourmande des Michelin-Führers. Bemerkenswerter Tisch. 4-Sterne-Hotel. American Express, Chèque Vacances (Urlaubsscheck). Aufzug für den Zugang zum Restaurant. Empfang von Gruppen (auf Anfrage). Terrasse. Boutique. Klimaanlage.
Nachricht des Besitzers
Jahrhunderts erbaute Auberge Le Montrachet kann stolz darauf sein, eine lange Hoteltradition in einem Rahmen mit authentischer Architektur bewahrt zu haben. Sie befindet sich in einer sehr privilegierten Lage, einer Hochburg der Weinberge, in denen die berühmtesten Weißweine der Welt produziert werden.
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