FUJI
Lesen Sie mehrEine kleine Sushi- oder Maki-Pause vor Ort oder zum Mitnehmen? Das Lokal liegt im ersten Stock über einer Pizzeria und sieht nicht sehr einladend aus, aber die Qualität der Speisen stimmt. Der Fisch ist frisch und zart, das Sushi ausgezeichnet. Der Empfang und die Bedienung sind angenehm und herzlich. Es wäre viel zu schade, sich nur auf das Äußere des Restaurants zu beschränken und die kulinarischen Köstlichkeiten des Fuji nicht zu probieren! Eine dauerhafte Adresse.
THAÏ PHUKET
Lesen Sie mehrEine schöne, gedämpfte, typisch asiatische Einrichtung, in der man sich die Spezialitäten Garnelen mit Thai-Curry, Pad Thai-Nudeln mit Garnelen oder Hühnchen mit grünem Curry und Thai-Basilikumblättern schmecken lassen kann. Ganz in der Nähe des Palastes der Nationen wird das Lokal mittags von internationalen Beamten gestürmt. Eine hübsche Weinkarte für Liebhaber guter Weine.
CAFÉ DU LYS
Lesen Sie mehrEs ist nun schon dreizehn Jahre her, dass das Fleur de Lys, das sich zu einer echten Genfer Institution entwickelt hat, aus einer Wette zwischen drei Pfadfinderfreunden entstanden ist. Morgens kommt man hierher, um ein Butterbrot mit einem kleinen Kaffee und einer Zeitung zu essen. Mittags gibt es ein erfinderisches, reichhaltiges und preiswertes Tagesgericht, das nie enttäuscht. Tagsüber kommt man, um die handgemachten Sirups und die imposante Teekarte zu genießen. Zur Aperitifzeit finden Bierliebhaber unter den etwa 25 Marken ihr Glück, begleitet von ausgezeichneten hausgemachten Tapas.
LE DORIAN
Lesen Sie mehrDieses italienische Café-Restaurant ist der Treffpunkt von Lehrern und Bankern. Am Abend steigt die Stimmung, wenn die Vorstellungen beginnen. Die Atmosphäre ist die einer luxuriösen und diskreten Brasserie. Hier gibt es immer noch die wunderbaren Rosmarinravioli, Vitello tonnato, Saltimbocca Romana oder ein gegrilltes Rinderfilet tagliatta, alla rucola, olivo e lmone.... Was die Desserts betrifft, so lieben wir die Cassata Siciliana, das Tiramisù mitAmaretto, das Mille-feuille mit Früchten... Der Empfang bleibt auch spät nach der Vorstellung herzlich. Eine der guten Adressen des Viertels!
JAIPUR
Lesen Sie mehrWenn man die schwere Tür dieses berühmten indischen Restaurants aufstößt, findet man eine Einrichtung vor, die ebenso authentisch ist wie seine Küche. Im Jaipur wird mittags das Tagesgericht Thali serviert, ein Teller mit Fleisch, Gemüse, Reis und einem Donut; abends nimmt man sich Zeit für ein Bankett. Vegetarier finden delikates Gemüse, das sie begeistern wird. Man kann zwischen den Stärken 1, 2 oder 3 wählen, je nachdem, ob man ein leicht oder stark gewürztes Gericht essen möchte. Es gibt sogar die Möglichkeit, einen Raum mit zwanzig Plätzen für ein Essen mit Freunden zu reservieren.
L'ENTRECÔTE COURONNÉE
Lesen Sie mehrIm Herzen von Les Pâquis befindet sich ein Genfer Bistro, das sowohl wegen seines herzlichen Empfangs, seiner Einrichtung im Retro-Stil als auch wegen seiner Küche, die in Richtung Gourmetküche geht, absolut knackig ist. Produkte aus der Region, Weine aus der Umgebung, Weine im Glas und ausgezeichnete Gerichte! Man kommt hierher wegen des herrlichen gekrönten Entrecôte, seines Kalbstournedos und seiner Pfanne mit roten Linsen und Füllhörnern sowie wegen seiner köstlichen Fischgerichte, die exquisite Erinnerungen an den Gaumen hinterlassen. Das Restaurant unterstützt die regionale landwirtschaftliche Produktion.
MANHATTAN CAFÉ
Lesen Sie mehrEin Hauch von Manhattan, mitten im Business District, Genfer Version im Herzen der Banken? In eine Atmosphäre einzutauchen, die sich New York nennt, mit der Wärme des Kontakts nach amerikanischer Version, das ist eine Abwechslung und macht Lust, den Flug zu nehmen und wieder in die USA zu fliegen. Auch die Speisekarte bietet typisch amerikanische Gerichte: T-bone steak, winter hot-dog (mit Gänseleber, ein ganzes Programm), Burger, tomahawk steak, um Ihre Batterien für den Nachmittag oder eine traumlose Nacht wieder aufzuladen. Ausgezeichnete Küche und eine Speisekarte, die ständig erneuert wird.
LE SAINT-JEAN
Lesen Sie mehrDas Café Saint-Jean ist ein Paket aus Authentizität und dem Wesentlichen in seiner ganzen Pracht! Mehrere Trümpfe: eine hübsche Terrasse inmitten von Holzkonstruktionen auf der Überdachung der SBB-Gleise von Saint-Jean an einem ruhigen Ort. Der zweite: der Wirt, ausgestattet mit einem messerscharfen Genfer Akzent, der Sie mit offensichtlicher Freude empfängt und in seinen Augen wie eine Einladung zur Verbrüderung wirkt. Der dritte, ein Gefühl, ein bisschen zu Hause zu sein. Das vierte, wie der Gastgeber sagt: "Hier macht man wenig, aber man macht es gut".
VINO OLIO CAFFE
Lesen Sie mehrZeitgenössischer urbaner Chic ist der Rahmen für dieses Restaurant-Café im italienischen Stil. Die quadratische Bar befindet sich am Ende des Saals und überragt den Raum harmonisch. Der kleine, intime Kokon des runden Tisches mit seinem orangefarbenen Streifenvorhang ist ein begehrter Ort, um das Essen zu teilen. Je nach Lust und Laune wählen Sie Ihre "Côté". Die "Al dente"-Seite mit Pasta und der Wahl zwischen 30 verschiedenen Saucen, die in einer Schüssel serviert werden. Die Seite mit den "wechselnden Salaten" mit mehr als zwanzig verschiedenen Vorschlägen. Oder auch die Rindfleischseite. Gute Atmosphäre.
SWISS CHALET BY CANONICA
Lesen Sie mehrMöchten Sie vor Ihrer Langstreckenreise die Schweizer Aromen im Mund behalten? Oder einfach den guten Geschmack des helvetischen Terroirs vor einem bevorstehenden Abflug verlängern? Eine gemütliche Einrichtung, die an Abende vor dem Kamin im Chalet erinnert. Eine Speisekarte mit traditionellen Gerichten, auf der Sie Salate, Rösti, Croûtes, Fondues, Tommes vaudoises, Wurstplatten und die Meringue mit Greyerzerrahm genießen können.Die Genfer kommen regelmäßig zum Essen, was ein Zeichen für Qualität ist! Die Wanddekoration aus Stein garantiert Ihnen eine Auszeit in den Bergen.
KAKINUMA
Lesen Sie mehrEin Hauch von Japan und pures gastronomisches Glück. Der Rahmen ist traditionell und eine große japanische Kundschaft zeugt von der hervorragenden Küche. Wie in Japan wird eine sehr große Auswahl an Sushi, Sashimi, Maki und Temaki angeboten. Alles ist ein Genuss, als wäre man im Land der aufgehenden Sonne. Zum Zeitpunkt des Schreibens hat der sehr renommierte Koch das Restaurant leider verlassen (daher die Schließung des Lokals am Abend). Die angebotenen Gerichte, die man mittags vor Ort genießen oder abends mitnehmen kann, sind nach wie vor sehr raffiniert. Eine empfehlenswerte Adresse.
CASA ITALIA
Lesen Sie mehrEs fehlt nichts, um sich für die Dauer einer Mahlzeit nach Italien versetzt zu fühlen! Cremige Risottos, Nudelgerichte, traditionelle und vegetarische Pizzen, die an den Wochenenden zu Live-Musik genossen werden können. Eine lebensfrohe und familiäre Atmosphäre.
LES 4 SAISONS
Top Abwechslung ! Eine köstliche Peking-Ente nach Peking-Art wird Ihnen im ...Lesen Sie mehr
PORTO BELLO
Lesen Sie mehrDas Restaurant Portobello präsentiert eine originelle Speisekarte mit einer Abstimmung von Speisen und Olivenöl-Crus aus dem Mittelmeerraum. Eine gelungene Kombination, die manchmal etwas überraschend ist, vor allem bei den Desserts wie der Feigen-Aprikosen-Pastilla mit Pinienkernen und Mandarinen-Olivenöl oder der Panacotta mit Minz-Olivenöl. Das Olivenöl wird wie ein Grand Cru präsentiert und parfümiert jedes Gericht auf subtile Weise. Das Restaurant ist gedämpft und hell, dank des von Olivenbäumen umgebenen Glasdachs. Eine Adresse für ein ruhiges Abendessen oder Mittagessen, das auch sonntags geöffnet ist!
AU COIN DU BAR
Lesen Sie mehrIm Zeichen von Dionysos, wie die vor der Tür aufgestellten Eichenfässer verkünden. Man wird mit sorgfältig zubereiteten Gerichten verwöhnt. Der Gast ist eingeladen, seine Flasche aus dem Keller zu holen und sie vor Ort oder zu Hause zu verkosten. Sie bewahrt kleine Wunder auf, die aus den größten Weinbaugebieten Bordeaux stammen, Rotweine, Bio-Weißweine, Schweizer oder französische Weine, die in einem charmanten Bistro-Rahmen verkostet werden können. Der Weinkeller ist sehr reichhaltig, aber die Weine sind für jeden Geldbeutel geeignet. Ausgezeichneter Empfang, eine gute Adresse, wo der Wein, von sehr hoher Qualität, in Strömen fließt.
CAFÉ DE LA LIMITE
Lesen Sie mehrWir lieben es grenzenlos! Die Tische erinnern an eine Kantine in dem Raum unterhalb des Lokals. Der Rest des Cafés scheint seit Ewigkeiten gleich geblieben zu sein. Das Restaurant bietet sogar Spezialitäten wie Cordon Rouge, das mit Pferdefleisch zubereitet wird. Die Pommes allumettes sind sehr gut, das Fleisch ebenfalls, und die Atmosphäre ist wie in den Bistros der 1940er bis 1960er Jahre, als Arbeiter auf ältere Menschen, pleite gegangene Studenten und die Bewohner des Viertels trafen. Terrasse im Sommer eher laut.
FLEUVE D'OR
Lesen Sie mehrEin chinesisches Sprichwort besagt: "Alles, was Beine hat und kein Tisch ist, was Flügel hat und kein Flugzeug ist, kann man essen!" Dieses Restaurant beweist das. Traditionelle chinesische Küche, die Klassiker wie Jiaozi (chinesische Teigtaschen), karamellisiertes Rindfleisch, Fisch aus Sichuan (eine Region, die für ihre sehr scharfen Gerichte bekannt ist) usw. anbietet. Ein chinesisches Restaurant, in dem Sie die Qual der Wahl zwischen Fisch, Schweinefleisch und Meeresfrüchten haben. Eine Reise durch die Länder der chinesischen Gastronomie, die je nach Region besonders reich und kreativ ist.
LE LACUSTRE
Mit den Füßen im Wasser ist man hier dem Genfersee so nah. Man entdeckt ...Lesen Sie mehr
L'INCONTRO
Lesen Sie mehrDies ist eines der typischsten italienischen Restaurants in der Stadt. Hier ist alles italienisch, von den Speisen bis zu den Getränken und von der Dekoration bis zu den Kellnern. Die Speisekarte bietet eine breite Palette an Spezialitäten: warme und kalte Antipasti, Fleisch, Fisch, Risotto, frische Pasta, Pizza (alle mit Mozzarella Santa Lucia), natürlich die mit "Mozzarella di bufala") und vieles mehr. Der Weinkeller beherbergt einige seltene Flaschen, deren Preis je nach Jahrgang variiert. Zum Abschluss des Essens sollte man einen ausgezeichneten Grappa aus dem eigenen Haus probieren.
HILTON CAFÉ
Lesen Sie mehrDas Hilton Café ist eines der beiden Restaurants im Hilton Hotel Geneva, das nur wenige Schritte vom Flughafen und dem Kongresszentrum Palexpo entfernt liegt. Es ist an allen Tagen der Woche geöffnet und bietet ab 5:30 Uhr morgens verschiedene Frühstücksangebote, die auf Ihren Appetit abgestimmt sind, und im Laufe des Tages eine internationale Küche in einem hellen, geräumigen und zeitgemäßen Design-Rahmen. Die Küche ist ausgesprochen kosmopolitisch. Für ein Sonntagsessen mit der Familie organisiert das Hilton Café ab Mittag "Les Dimanches des p'tits chefs" mit Lunch und Animationen.
LA FUMISTERIE CHEZ ERNEST
Lesen Sie mehrSeltsamer Name für diese atypische Bar. Die Bezeichnung leitet sich von dem Beruf des Rauchers ab, der Schornsteine instand hält und repariert. Eine Hommage an den Beruf, der hier früher von Ernest, dem Vorfahren der heutigen Besitzer, ausgeübt wurde. Das Bar-Restaurant bewegt sich zwischen italienischer Küche (mit den berühmten Antipasti oder hausgemachten Nudeln wie den Ravioli mit Spinat und Trüffelöl) und mediterranen Akzenten. Die Open-Space-Seite kann ein wenig Resonanz erzeugen. Terrasse.
RESTAURANT AUBERGE DE SAVIESE
Lesen Sie mehrDieses Qualitätsrestaurant liegt im Herzen des Pâquis-Viertels in der Nähe des Sees. Es bietet traditionelle Schweizer Küche mit lokalen Gerichten aus den Kantonen Wallis und Graubünden. Raclette, hausgemachtes Käsefondue, Malakoffs, aber auch Fondue Bourguignonne, Bacchus oder Chinoise. Sehr guter Empfang und tadelloser Service. Ein einzigartiger Tisch, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Ausgezeichnetes Fondue und eine Bergkulisse, die Lust macht, sofort die Skier oder Steigeisen anzuschnallen.
SAWASDEE
Lesen Sie mehrEin unprätentiöses thailändisches Restaurant mit den bekannten asiatischen Gerichten: Frühlingsrollen, rotes Curryhuhn oder, noch exotischer, die Marinade aus Hühnchen, das in sein "Pandan"-Blatt gefüllt ist. Nichts Außergewöhnliches an dieser Adresse, aber das Essen und der Service sind einfach und angemessen, auch wenn man manchmal ungeduldig werden kann, wenn der Schuss fällt. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
RESTAURANT DES ANTIQUAIRES
Lesen Sie mehrAuf Ihrer Erkundungstour durch die Altstadt werden Sie die holzgetäfelte Vorderseite dieses Restaurants nicht übersehen. Dieses bietet große Schweizer Klassiker wie die unumgänglichen Fondues, mit Champagner, Morcheln, moitié moitié, frischen Steinpilztomaten... oder Fondues bourguignonnes. Wenn Sie nicht zu den Aficionados gehören, können Sie auf Entrecôte oder das ewig gleiche Eglifilet zurückgreifen. So können Sie Ihre Batterien für weitere Besuche aufladen.
LE VG, RESTAURANT DES VIEUX GRENADIERS
Lesen Sie mehrIn dieser ehemaligen Poststation aus dem Jahr 1930 gibt es mehrere Räume, die der Gesellschaft dienen, aber auch für Mahlzeiten gemietet werden können. Dieser Ort ist geschichtsträchtig, da sich hier die verschiedenen Zünfte, die die Gesellschaft der Vieux-Grenadiers bilden, versammeln. Die VG bietet eine traditionelle und regionale Küche an. Fondues, Eglifilets und Teller mit Trockenfleisch gehören immer dazu. Herzklopfen garantiert für die Malakoffs der Vieux-Grenadiers.
BOCCA
Lesen Sie mehrEin italienisches Restaurant, das sich von der Masse abhebt, indem es köstliche italienische Spezialitäten wie Arancini, Foccacia und gegrilltes Gemüse anbietet, die an die Aromen Süditaliens erinnern, von dem Christian, der Geschäftsführer, seine Wurzeln hat. Der Wunsch, den Gästen Freude zu bereiten und qualitativ hochwertige Gerichte anzubieten, ist für unseren jungen Chef von größter Bedeutung. Wer Glück hat, lässt sich am besten nieder und nimmt sich die Zeit, das Tagesgericht vor Ort zu genießen. Am Abend herrscht eine lebendige, entspannte Atmosphäre, in der man gerne einen Cocktail oder ein Glas Wein genießt.
FOURCHETTE VERTE GENÈVE
Lesen Sie mehrGesund essen, ohne zu hungern und vor allem ausgewogen! Im Jahr 1993 wurde Fourchette verte in Genf ins Leben gerufen; seitdem bieten rund zehn Kantone das Label an. Fourchette verte Genf ist im kantonalen Genfer Plan für Gesundheitsförderung und Prävention des DARES (Département des Affaires Régionales, de l'Economie et de la Santé) verankert: "Marche et mangez malin!" Fourchette verte ist ein Label, aber auch ein nationaler Verband. Durch die Auszeichnung von Restaurants, privaten und öffentlichen Orten der Gemeinschaftsverpflegung.
CAFÉ DU ROND-POINT
Lesen Sie mehrEin Stammlokal, das für sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt ist. Er bietet Rezepte, die auf originelle Weise Aromen von hier und anderswo vermischen: Omelette mit vier marokkanischen Gewürzen, gehacktem frischem Lachs und Rohkost, gebratene Ente mit schwarzen Pilzen und gebratenen Reisnudeln oder Caponata mit Surimi, Zucchini und geplatzten Tomaten. Dagegen stehen der Hörnchentopf mit Chorizo, Garnelen oder Tomaten sowie traditionellere Gerichte wie Onglet vom Rind oder kaltes Roastbeef immer noch auf der Karte.
LUIGIA
Lesen Sie mehrEs ist eine Hommage an die kulinarische Tradition Süditaliens. Der duftende Geruch von Olivenöl, handwerklich hergestellte Pizzateige und Pastas, wie sie unsere italienischen Großmütter zubereiteten. Es ist die ganze italienische Lebensart, die Ihnen auf üppigen Tellern serviert wird. Die Gerichte wollen all diese althergebrachten Werte vermitteln, und die Pizza Luigia ist das beste Beispiel dafür. Genießen Sie die knusprigen Pizzen mit gekochtem Schinken, Steinpilzen und Trüffelsoße oder die Desserts wie Tiramisu, Baba au Rhum oder Panna Cotta.
NA VILLAGE
Abreise oder Rückreise nach Thailand. Eine Reise vor der Zeit, mit der ...Lesen Sie mehr
ALFREDO PIZZERIA
Lesen Sie mehrChez Alfredo bietet die Atmosphäre einer italienischen Cantina , in der in Genf sehr gute Pizzen zu einem guten Preis serviert werden. Im Sommer hat die Terrasse auf dem Platz das Flair einer italienischen Plaza und man schätzt es, schnell bedient zu werden. Eine einfache, aber gute Adresse.
CAFÉ DE PARIS
Lesen Sie mehrHier gibt es nur ein einziges exklusives Gericht: ein Entrecôte vom Rind mit Pariser Butter, Pommes frites und Salat. Das Lokal ist stolz auf die berühmte "Sauce au beurre de Paris", die in der Küche mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern hergestellt wird. Das Geheimnis des Rezepts wird seit seiner Entwicklung im Jahr 1930 streng gehütet. Mit diesem Gericht können Sie den kalten Wintertagen trotzen. Das Ambiente erinnert an eine Pariser Brasserie aus den 1900er Jahren. Nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt.
MIKADO
Lesen Sie mehrMikado ist die Genfer Marke, die in Sachen Sushi auf dem Vormarsch ist. Es ist die ideale Wahl für eine leichte und schmackhafte Mittagspause mit einer guten Auswahl an Sushi und Sashimi. Ein Design-Rahmen, für den man Zeit haben kann, wenn die Warteschlange die Straße erreicht. Man trifft seine Wahl wie in einem Selbstbedienungsrestaurant, bevor man an die Kassen geht. Der Ort ist Zen und Design und die Sauberkeit beeindruckend für ein Lokal, das Fastfood anbietet! Es ist auch ein kleiner Lebensmittelladen - genug, um den japanischen Koch zu spielen!
ALMA
Lesen Sie mehrPeru hat seine hohen Gipfel, Genf hat seine Alma mit "hoher" Gastronomie! Das Stereotyp eines peruanischen Restaurants mit bunten Tischdecken und folkloristischem Ambiente liegt uns fern. Hier wird der Schwerpunkt auf die Ursprünge der lateinamerikanischen Aromen gelegt und die Gerichte werden neu interpretiert, um ihnen in einem loungeartigen, gemütlichen und trendigen Universum ein zeitgenössisches Panaschieren zu verleihen. Ein ethnisch-schickes Dekor und schmackhafte Gerichte, die es zu entdecken gilt, wie das unumgängliche Pulpo anticuchero (gegrillter Oktopus, Anticuchera-Sauce, Kartoffeln und Wildreis mit Zitrone).
O SOLE MIO
Lesen Sie mehrSonne, Sonne, Sonne! Man findet sie in den Aromen des Südens, aber vor allem in der gigantischen Größe der Pizzen - sie quellen über den Teller hinaus! Gourmetküche aus Italien, Pasta, Pizzen und Tiramisu stehen auf der Karte, und um die gigantischen Gerichte zu verdauen, gibt es nichts Besseres als Limoncello oder Grappa, die freundlicherweise am Ende des Essens angeboten werden. Vielleicht ein Opfer seines Erfolgs, ist der Service etwas überfordert. Haben Sie also Geduld, denn Warten macht hungrig... und das werden Sie auch brauchen, um Ihren Teller leer zu essen. Lassen Sie sich an Sommerabenden auf der Terrasse nieder und carpe diem.
KIRIN
Lesen Sie mehrDies ist ein Restaurant, in dem Sushi, Sashimi, Maki und verschiedene Tempura angeboten werden. Der Fisch ist von unbestreitbarer Frische. Das Gemüse- und Entenfondue für zwei Personen nach Kamonabe-Art ist eine ihrer Spezialitäten. Das sollten Sie unbedingt probieren! Mittags hat man die Wahl zwischen drei Tagesgerichten, chinesisch, japanisch und Sushi. Ein schlichter Rahmen mit weißen Tischdecken und Wänden, an denen der schöne Druck auf goldenem Hintergrund wunderbar zur Geltung kommt. Der Service ist für diesen Ort, der sich gerne mit der für Pâquis typischen bunten Menschenmenge und mit Japanern füllt, sehr zart und freundlich wie in Japan.
SAGANO
Lesen Sie mehrEin feines Restaurant, das mitten im Viertel der internationalen Organisationen liegt. Abends genießt man eine sehr angenehme und gedämpfte Atmosphäre, die von den Ryotei (japanische Restaurants) inspiriert ist. Eine abwechslungsreiche Speisekarte und interessante Vorschläge in den Menüs machen es zu einem idealen Ausgangspunkt für eine erste Erfahrung mit der japanischen Küche unter Freunden. Vergessen Sie nicht, einen Raum mit Tatami-Matten im Untergeschoss zu reservieren. Japanische Fondues, Natto Maki und Thunfisch mit Teppan Yaki sollten Sie unbedingt ausprobieren. Eine schöne Hommage an die Küche der aufgehenden Sonne und die japanische Tradition.
CINÉCITTA
Lesen Sie mehrEine Hymne an das Kino für das Cinecitta. Mit seinem nostalgischen Dekor aus den großen Jahren des italienischen Kinos macht es seinem Namen alle Ehre: das Cinema Paradiso. Sobald man sich in die Atmosphäre eingelebt hat, muss man sich nur noch entscheiden, auf welchem Sitz man Platz nehmen möchte, dem von Begnini, Bertulocci oder Bellucci, um in die verlockenden Pizzen, Linguine al Pesto oder auch Penne a la norma oder Saltimboca zu beißen. Es ist angenehm, einen guten Salat in den Farben Italiens zu genießen. Eine schöne Hommage, die auf delikate und geschmackvolle Weise für Liebhaber des Kinos und der italienischen Küche dekliniert wurde.
EL MEKTOUB
Lesen Sie mehrMachen Sie sich auf zu orientalischen Köstlichkeiten: Palastatmosphäre im oberen Saal mit seinem Brunnen und für einen völligen Tapetenwechsel im Untergeschoss ein Nomadenzelt, die Kheïma, mit Kissen und orientalischen Teppichen. Hier kann man köstliche Spezialitäten aus dem Maghreb genießen: Couscous, Tajines, aber auch Pastillas, Briks, Chekchouka, Bourek oder Chorba, nicht zu vergessen die orientalischen Backwaren und den erfrischenden Orangensalat. Der Service ist aufmerksam und der Empfang den Ländern des Maghreb würdig. Jeden Freitagabend: orientalischer Tanz. Express-Couscous zum Mitnehmen.
LE CANARD INTELLIGENT
Lesen Sie mehrDieses geräumige Restaurant in Carouge mit typisch asiatischer Dekoration bietet traditionelle chinesische Küche. Die Spezialität des Lokals ist, wie der Name schon sagt, Peking-Ente. Das Menü berechtigt zu einer wahren Zeremonie: eine Ente, die in drei Gängen verzehrt wird. Zuerst wird die Haut mit dünnen Lauch- und Gurkenstreifen und einer köstlichen Sauce in Pfannkuchen gerollt serviert, dann das Fleisch, das zuerst in scharfer Sichuan-Sauce zubereitet und dann mit Sojasprossen gebraten wird. Klassischere Gerichte stehen ebenfalls auf der Karte und auf Bestellung können Sie auch Hummer aus dem Fischteich nach Art des Küchenchefs genießen. Die Sommerterrasse ist sehr angenehm.
BRASSERIE LIPP
Lesen Sie mehrEin Muss, sehr beliebt bei den Genfern, die den herzlichen Empfang und die lebendige Atmosphäre voller guter Laune schätzen. Der Art-déco-Stil und die uniformierten Kellner verleihen dem Lokal Charme. Die Speisekarte bietet Brasseriegerichte: gegrilltes Fleisch, Tartar, vegetarische Gerichte, Sauerkraut, Meeresfrüchte mit sehr frischen Austern. Ein großes Muss auf der Karte ist die konfierte Lammmaus mit Kartoffelgratin und Thymian. Man kommt hierher, um gute und üppige Meeresfrüchteplatten zu genießen.
PIZZA VINO
Lesen Sie mehrIn einer Bistro-Atmosphäre teilt man gerne knusprige hausgemachte Pizzen mit dünnem Teig. Sie werden von der Pizza Caprices des Dieux oder der Pizza Dolce Vita begeistert sein. Auf der Karte stehen auch al dente zubereitete Nudeln wie die Penne Tartufo oder, etwas exotischer, die Lola Montes mit mexikanischen Gewürzen. Eine schöne Dekoration mit dem hübschen Detail der Tischdecken mit kleinen Vichy-Karos und den schwarz-weißen Fotogalerien. In geselliger Runde genießt man diese sonnenverwöhnten Gerichte. Im Sommer ist die Terrasse besonders angenehm.
LE JARDIN
Lesen Sie mehrLe Jardin mit delikatem Chic und luxuriösem Rahmen! Der Chefkoch des Le Jardin, Philippe Bourel, ehrt die Produkte der raffinierten französischen Küche. Die Gerichte sind sowohl traditionsbewusst als auch erfinderisch. Alle Sinne werden durch die wie Kunstwerke präsentierten Teller angeregt. Exquisit, geschmackvoll und anspruchsvoll - die Gerichte sind außergewöhnlich. Lassen Sie sich von der Rotbarbe und dem Butternut-Kürbis mit Yuzu-Essig tragen. Die Weinkarte bietet köstliche Tropfen, die außerhalb Italiens nur schwer zu finden sind.
LES RECYCLABLES
Lesen Sie mehrEin Volltreffer ! Dieses Café-Restaurant mit Buchhandlung ist ein hervorragendes Konzept. Nachdem Sie in den Regalen nach Ihrem Buch gestöbert haben - es stehen gebrauchte Werke zu den verschiedensten Themen zum Verkauf, sodass Sie eine große Auswahl haben -, können Sie einen köstlichen, hausgemachten Gemüsekuchen (u. a.) für Veganer, Vegetarier und Fleischesser genießen. während Sie ihn bei brasilianischer Musik verschlingen - die Betreiber sind Brasilianer. Es finden regelmäßig Konzerte, Literaturtreffen und andere Veranstaltungen statt. Empfehlenswert!
LE MÉKONG
Lesen Sie mehrDieses in säuerlichen Farben gehaltene Restaurant bietet traditionelle vietnamesische Küche in einer gemütlichen Umgebung. Hier genießt man hausgemachte Suppen, insbesondere Phở, ein in Vietnam unverzichtbares Gericht, eine Rinderbrühe mit duftenden Nudeln, die in den Gargots von Saigon serviert wird, die Aromen sind dieselben ohne westliche Zusätze. Vietnamesische Pfannkuchen, Bo Bun und Fleischbrötchen laden zu einer Reise ein. Probieren Sie den hausgemachten kalten Tee und den vietnamesischen Eiskaffee mit köstlichem Schokoladengeschmack. Eine Reise, um die Geschmäcker Südostasiens wiederzufinden und dorthin zurückzukehren.
MESKEREM
Lesen Sie mehrIn einem kleinen Lebensmittelgeschäft in der Rue de Carouge befindet sich ein bescheidenes, aber sympathisches eritreisches und äthiopisches Restaurant. Hier isst man Huhn(Doro), Lamm (Kulwa) oder Rind(Zigni) auf dem traditionellen Fladenbrot, demInjera. Die Fleischportionen sind etwas klein, aber die Preise sind mild und die Soßen absolut köstlich. Es gibt auch die Möglichkeit, vegetarisch zu essen: Linsenpüree mit Gewürzen(birsin), eine Gemüsemischung mit Kartoffeln(alicha) oder gelbes Erbsenpüree mit Paprika (shiro).