Die besten Restaurants Florenz - Firenze

Unweit des Renaissancepalastes Medici-Riccardi, auf halbem Weg zwischen der Piazza San Lorenzo und der Piazza San Marco, wird Sie diese sehr hübsche Pizzeria nicht unberührt lassen. Schon wegen ihrer freundlichen Atmosphäre und ihrer intimen Dekoration. Die Pizzen sind mit ihren originellen Geschmacksrichtungen und den lokalen Bioprodukten ein Hit. Es gibt übrigens nur wenige Tische, daher ist es besser, früh zu kommen oder zu reservieren. Simbiosi ist auch ein hübsches Café mit Glasboden und Steinwänden sowie ein Bio-Pasta-Restaurant für Liebhaber köstlicher hausgemachter Nudeln.

Eine Adresse, die sich abhebt! Die jungen Besitzer haben ihr eine Qualitätsidentität verliehen und bieten Frische und Rohstoffe von Kilometer Null: ein beträchtlicher Vorteil, um Gerichte mit florentinischen Aromen anzubieten. Ein kulinarischer Streifzug durch lokale Handwerksprodukte, zwischen Wurst, Fleisch und Käse - ein Genuss! Das Lokal ist hell und freundlich, einfach eingerichtet und verfügt über eine offene Küche. Sehr sympathisch und angenehm sind die wenigen Tische im Freien, auf dem charmanten Platz San Pier Maggiore, neben demArco di San Pierino.

Dieses Restaurant gehört zu einer ausgewählten Liste von Qualitätsadressen im Zentrum von Florenz, nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt. Die Architektur aus der Epoche und die elegante Einrichtung machen es zu einem beliebten Einkehrort. Auf der einen Seite des Eingangs befindet sich eine schöne Ausstellung der besten Weine der Region, auf der anderen Seite ein kleiner Salon, in dem Zeitschriften über die toskanische Küche zur freien Lektüre ausliegen. Die hervorragende Küche hat den Ruf des Restaurants begründet, vor allem wegen der frischen Produkte und der hausgemachten Pasta. Wir lieben die Burrata-Ravioliauf einem Bett aus Pestound Zwiebelcreme!

Sehr schöne, gedämpfte Einrichtung, die für einen romantischen Abend empfohlen wird. Aber das ist noch nicht alles! Die Küchenchefin Beatrice Segoni geht mit ihrem Menü, das traditionelle toskanische Gerichte mit vegetarischen Rezepten verbindet, neue Wege. Die Gerichte werden sorgfältig, präzise und ausgesucht präsentiert, wie das Taubenrisotto, das Perlhuhn mit Pilzen und Minz-Zitronengras-Polenta oder auch das vegane Dessert. Bei den Weinen lassen Sie sich von Simone Loguercio, dem besten Sommelier der Toskana 2018, beraten. Ein schickes Wahrzeichen, das es zu entdecken gilt, in einer ruhigen Gasse, nur wenige Schritte von der Basilika San Lorenzo entfernt.

Il Teatro verfügt über zwei gemütliche Säle und eine kleine Terrasse, auf der man die in der warmen Jahreszeit sehr angenehme nächtliche Atmosphäre genießen kann. Die Gäste werden schon beim Betreten des Lokals sehr herzlich empfangen. Der Service ist schnell und professionell. Die Gerichte, die typisch toskanisch sind und auf Fleisch oder Fisch und frischen Produkten basieren, sind sehr reichhaltig und von hoher Qualität: Das schmeckt man! Eine Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Ein bei Florentinern bekanntes Restaurant mit großer schattiger Terrasse, das in einem belebten Viertel an einem charakteristischen kleinen Platz liegt. Ein herzlicher Empfang, ein fein dekoriertes Interieur, das die Tradition der Trattorien und die klassischen toskanischen Rezepte pflegt. Eine gute Adresse, um deren Aromen und Geschmäcker in geselliger Runde zu genießen. Eine Speisekarte, die sich durch ihr Können und ihre Qualität von anderen abhebt. Und für Eilige bietet das Café an der Ecke nebenan vom selben Besitzer ausgezeichnete Sandwiches und schnelle Gerichte.

Giglio Rosso wurde 1928 als einfacher Lebensmittelladen gegründet und entwickelte sich im Laufe der Jahre zu dem Restaurant, das es heute ist. Seine vier Säle bieten Platz für bis zu 100 Gäste. Die Spezialitäten sind zahlreich. Sie sollten sich unter anderem die handgemachte Pasta, die jeden Morgen frisch zubereitet wird, nicht entgehen lassen, aber auch die berühmte Ribollita al pomodoro, Pappardelle al cinghialeund Fettuccine con funghi porcini sowie die frischen Fischgerichte. Große Auswahl an hochwertigen Wurstwaren und Käsesorten. Der Weinkeller liefert die besten toskanischen und italienischen Weine.

In der Nähe von Dantes Haus befindet sich eine der wenigen Adressen in Florenz, an der man ausgezeichnete toskanische Küche zu wirklich erschwinglichen Preisen bekommt. Diese kleine, freundliche Osteria hält für diejenigen, die das Glück haben, einen Tisch zu ergattern, tolle Überraschungen bereit - kommen Sie früh! Die Küche ist einfach, klassisch, lokal und wirklich köstlich. Verpassen Sie nicht die Ribollita (toskanische Suppe), das schmackhafte Lampredotto Bollito (für Kuttelnliebhaber) oder das cremige Tiramisu! Der Empfang durch die Damen, die in der Küche und im Saal amtieren, ist sehr herzlich.

Eines der ältesten Restaurants der Stadt, eine historische Adresse, die aufgrund der Qualität ihrer Gerichte und ihrer privilegierten Lage vor der Kathedrale nicht zu übersehen ist... was will man mehr? Eine Geschichte, die seit 1882 andauert, und trotz seiner Berühmtheit hat das Restaurant seine toskanische Seele bewahrt, ohne dabei ein wenig Innovation auszulassen. Probieren Sie unbedingt die mit geräuchertem Scamorza gefüllten Tortelloni mit Safran-Kartoffelcreme und Zucchini. Die Terrasse auf dem Domplatz ist ein Privileg, ansonsten bietet der Saal mit seinen roten Backsteingewölben einen toskanischen Rahmen.

Ein schöner Fund im Stadtteil San Niccolò, zwischen dem Rosengarten und dem Bardini-Garten gelegen! Alberto Navari und seine Mutter Giuseppina haben hier einen eleganten, sympathischen und originellen Ort geschaffen. Die Gerichte, die alle köstlich und preisgünstig sind, werden nämlich um eine zentrale Insel herum genossen. Das macht das Erlebnis umso geselliger. Zeb Gastronomia ist ein Restaurant mit traditioneller Familienküche, aber auch ein Feinkostladen, der von den Einwohnern des Viertels sehr geschätzt wird.

Das il Vecchio Cigno liegt in der antiken Ortschaft Varlungo, fünf Minuten vom historischen Zentrum entfernt, und ist eine sehr gute Gelegenheit, die ausgetretenen Pfade zu verlassen und authentische Küche zu günstigen Preisen in einer florentinischen Atmosphäre zu genießen. Am Ufer des Arno gelegen, ist es ein altes toskanisches Haus, in dem der rustikale Stil erhalten geblieben ist. Natürliche Küche mit frischen Zutaten für typisch florentinische Gerichte: frische Pasta, Fleisch, das vor den Augen der Gäste auf der Glut gegrillt wird, und zum Schluss selbstgebackener Kuchen. Ein Muss für jeden Feinschmecker!

Das elegante und authentische Bistro Gilda im Stadtteil Sant'Ambrogio, gegenüber dem Markt, bietet eine typische Küche aus Florenz, die sich eng an den Jahreszeiten orientiert. Der Empfang ist herzlich und wird von Gilda, der Gastgeberin, selbst gestaltet. Die Rezepte und Garmethoden sind gut durchdacht: Probieren Sie unbedingt die Pappa al pomodoro, ein echtes toskanisches Gericht. An schönen Tagen ist es angenehm, auf der Terrasse zu essen, aber achten Sie darauf, dass die Tische schnell besetzt sind. Die Speisekarte ist auf Italienisch, lassen Sie sich ruhig beraten.

Diese Adresse in der Nähe der Ponte Vecchio ist eine Mischung aus geschmackvoller Osteria, scharfer Enoteca und köstlicher Tartuferia. Echte traditionelle Küche, die je nach Jahreszeit mit Bioprodukten zubereitet wird, ein freundlicher Service und ein ansprechendes Ambiente, in dem jede Ecke zum Aufhängen von Weinkisten aus Holz genutzt wird. Ein Teil des Menüs ist dem frischen toskanischen Trüffel gewidmet. Ansonsten können Sie bei einer Weinprobe kleine, unbekannte Weingüter entdecken.

Eine Ecke des Paradieses, weit weg vom Touristenchaos, obwohl sie mitten im Stadtzentrum liegt. Brac ist in erster Linie eine Buchhandlung, die sich der zeitgenössischen Kunst widmet, aber auch ein Restaurant. Sein fantasievoller Küchenchef ist auf vegetarische und vegane Küche spezialisiert. Entspannte Atmosphäre und gute Musik. Der Sonntagsbrunch ist köstlich (Kaffee, Cappuccino, frischer Fruchtsaft, Pfannkuchen, Rührei...). Das 2009 gegründete Brac verführt mit seiner Formel "Bibliothek mit Küche".

Dieses 1925 eröffnete, wenn auch kleine Lokal ist eine Institution für alle, die eine schnelle Mahlzeit mit der ausgezeichneten Schiacciata (Focaccia), einer der florentinischen Spezialitäten, zu sich nehmen möchten. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es auch Pizza (darunter die köstliche Pizza bianca mit Pilzen), Paninis, eine große Auswahl an Brotsorten und Gebäck... Eine ideale Haltestelle für den kleinen Geldbeutel, auf einem charmanten Platz unweit der Galleria dell'Accademia, im Norden des Stadtteils San Giovanni. Die Preise sind sehr günstig und die Produkte von guter Qualität!

Dieses Restaurant mit toskanischem Dekor bietet eine einfache und traditionelle Küche, die zwar nicht besonders originell, aber dennoch recht schmackhaft ist. Das Highlight ist die kleine Terrasse, die sich in einer ruhigen Straße im Zentrum von Florenz befindet. Während der Hochsaison ist dies der ideale Ort, um dem Touristenrummel für einen Moment zu entfliehen.

Traditionelles japanisches Restaurant. Der Chefkoch selbst stammt aus dem Land der aufgehenden Sonne. Sushi, Maki und Sashimi in Hülle und Fülle.

Wenn man den Bürgersteig entlanggeht, der die Terrasse vom Innenraum trennt, kann man es kaum verfehlen, da das Personal versucht, die Passanten, vor allem die Frauen, für sich zu gewinnen. Die Sprache ist für die mehrsprachigen Kellner selten ein Problem. Das Wichtigste ist jedoch, sich für die Speisekarte zu interessieren, die zwar abwechslungsreich ist, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht gerade günstig für den Geldbeutel. Die Terrasse hinter der beeindruckenden Basilika San Lorenzo ist ein schöner Anblick.

Diese Adresse enttäuscht die Einheimischen ein wenig, verzaubert aber weiterhin die Besucher. Das muss jeder für sich selbst entscheiden! Eines ist sicher: Der Rahmen ist gelungen und die Weinkarte reichhaltig. Die Küche ist einfach, die Beilagen exzellent gegrillt. Man bleibt jedoch enttäuscht von dem berühmten Steak Florentiner Art, das zu trocken ist. Sehr gute Vorspeisenteller, darunter die Landpastete oder die Fenchelsalami.

Es ist schwer, ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis in Bezug auf die Produkte zu finden. In dieser kleinen Trattoria in der Markthalle von Sant'Ambrogio im Stadtteil Santa Croce werden die Speisen frisch zubereitet. Auf der Speisekarte stehen erste Gerichte (Pasta, Risotto, Lasagne, Ravioli...), Gemüse und Fleisch (Rindfleischeintopf,Huhn, Florentiner Kutteln, Prosciutto...). Schneller Service, ideal, wenn Sie vor einem Besuch ein Express-Mittagessen wünschen, und eine sehr beliebte, manchmal sogar laute Atmosphäre, vor allem mittags unter der Woche.

Originelle Küche in einer guten Atmosphäre: die Kunst der toskanischen Gastronomie " creativa ", wie sie es nennen, wie das filetto alla Rossini con tartuffo (Trüffel). Große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten. Schneller Service.

Das beste indische Restaurant in Florenz! Es wurde im Jahr 2000 eröffnet und bietet eine typische Punjab-Küche mit den unverzichtbaren Nan und Tandoori. Besondere Aufmerksamkeit wird vegetarischen Gästen gewidmet.

Dieses Café empfängt seine Gäste in einer modernen Atmosphäre mit viel Glas und weiß lackierten Möbeln. Hier kann man bei steigenden Temperaturen eine erfrischende Pause einlegen oder ab 18:30 Uhr einen Cocktail zumAperitivo trinken und sich am Buffet bedienen. Durch die hohen Fenster des Lokals hat man einen schönen Blick auf den Arno und die Ponte Vecchio. Das Haus stellt leckere kleine Sandwiches her. Der Restaurantteil im hinteren Teil ist teurer und lohnt sich nicht unbedingt.

In der Via Ghibellina, einer der längsten Straßen von Florenz, ist das Tijuana weit davon entfernt, in die gastronomischen Höhenflüge zu starten. Aber der Empfang ist herzlich, die Teller sind großzügig und die Speisekarte bietet die Möglichkeit, den vielen italienischen Restaurants im historischen Zentrum zu entfliehen. Mit Tacos, Empanadas, Burritos, Quesadillas oder auch originellen Cocktails geht es nach Mexiko. Die Kundschaft ist hauptsächlich studentisch und überwiegend ausländisch. Am Abend werden die Debatten lebhafter und die Stimmung steigt.

Mit einer so freundlichen und entspannten Atmosphäre können die Einheimischen gar nicht anders, als sich hier zu drängen. Etwas abseits der Haupttouristenströme, die die toskanische Hauptstadt beleben, bietet diese Trattoria die Möglichkeit, in die Spezialitäten der Region einzutauchen und gleichzeitig eine moderne Küche anzubieten. Eine gute Gemüsesuppe als Vorspeise(Ribollita) regt den Appetit auf "schmackhaftere" Nachspeisen wie "alles gebraten" (Huhn, Gemüse, Kaninchen) an... Natürlich stehen auch nahrhafte Nudelgerichte auf dem Speiseplan, mit denen man ein paar Euro sparen kann.

Ein seit vielen Jahren in Florenz bekanntes Lokal, das sich von den traditionellen Trattorien durch eine raffinierte Annäherung an toskanische Rezepte in einem eleganten Rahmen unterscheidet. Eine delikate Küche, die sich jedem anpasst, zwischen Fisch-, Fleisch- oder vegetarischen Gerichten, die mit frischen Produkten der Saison zubereitet werden. Mittags: ein üppiges Gericht und ein Dessert, die ideale Formel zum richtigen Preis. Abends wird ein Menü à la carte angeboten, um die Spezialitäten des Hauses zu probieren. Dazu werden von der Besitzerin ausgewählte Weine gereicht, um neue Gewächse zu entdecken.

Die aus Pavana, einer kleinen Stadt in der Provinz Pistoia im Norden der Toskana, stammenden Metzgermeister Savigni arbeiten nach den ältesten toskanischen Traditionen und liefern erlesenes Fleisch (vor allem die berühmte und schmackhafte Cinta Senese). Eine echte Familiengeschichte, die 1985 von Fausto initiiert wurde! Sie haben die Chance, ihre Produkte im ersten Stock des Mercato Centrale zu probieren. Die Porchetta ist ein echter Leckerbissen, das Rindertartar mit Trüffeln ebenso köstlich und preisgünstig.

Einesolide florentinische Institution. Die Adresse gibt es seit 1872 ... Es handelt sich um einen der beliebtesten Tische in Florenz für schnelles Essen, der sich im Erdgeschoss des Mercato Centrale befindet. Lampredotto, Trippa alla fiorentina, Panino con bollito (Sandwich mit gekochtem Rindfleisch, das kurz vor dem Servieren in Fleischsaft getaucht wird), Pasta, Salate, Gemüse oder auch kleine Gerichte gibt es zu einem unschlagbaren Preis in der Gegend. Ein Tipp: Versuchen Sie im Sommer, vor 12 Uhr mittags hinzugehen, denn dann ist der Laden überfüllt. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie unbedingt machen sollten!

Eine neue Philosophie im Herzen von Florenz, im antiken Kreuzgang von Santa Maria: Quinoa ist das erste "glutenfreie" Restaurant der Stadt. Ernährungsspezialisten und Küchenchef haben ihr Wissen vereint, um eine hochwertige, ausschließlich glutenfreie Küche zu entwickeln. Ein ehrgeiziges Projekt, das es ermöglicht, neue Rezepte, aber auch traditionelle Gerichte zu entdecken, die auf dem Getreide namens Quinoa basieren, einem Mehl, das reich an Ballaststoffen und Proteinen, aber glutenfrei ist. Kurzum, ein charmanter Ort inmitten der Geschichte, der eine innovative Küche serviert!

Ein Klassiker der florentinischen Küche, direkt neben Santa Maria Novella gelegen, nur wenige Schritte von der Kathedrale und der schicken Via Tornabuoni entfernt. Dieses Restaurant ist eine Referenz für Florentiner, besteht seit über 130 Jahren und ist bekannt für sein berühmtes Bistecca alla fiorentina auf der Glut und sein Fleisch auf dem berühmten Drehspieß. Erstklassiges Fleisch zu einem fairen Preis, eine Qualität und ein Know-how, die sich auch in den anderen Spezialitäten wiederfinden. Ein historisches Lokal, in dem Intimität und Romantik herrschen, ebenso wie die Freundlichkeit des Personals.

In der Nähe des Zentralmarktes befindet sich eine Trattoria mit Familientradition, die dafür bekannt ist, freitags und samstags nach alter Tradition Fisch zu servieren(baccalà alla fiorentina). Massimo, Aldo und Francesca wechseln sich im Speisesaal, an der Bar oder in der Küche ab, um Sie in diesem jahrhundertealten Ort mit seiner entspannten Atmosphäre mit typischen Gerichten und Weinen zufrieden zu stellen. Alle Arten von Pasta und toskanisch zusammengestellte Salate finden leicht ihre Abnehmer. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Gleich nebenan hat das Management eine Fiaschetteria eröffnet, für eine schnellere bistronomische Formel.

Zwischen der Ponte Vecchio und dem Palazzo Pitti könnte man meinen, dass es unmöglich ist, ein Essen in Ruhe zu genießen. Und doch ... wenn man sich ein wenig vom Touristenstrom entfernt, entdeckt man diesen bezaubernden kleinen blumengeschmückten Platzdella Passera und ein Restaurant mit Terrasse, das seine Arme nach den Besuchern ausstreckt. Die Inneneinrichtung ist eine geschickte Mischung aus alten Steinen und sanften zeitgenössischen Farben. Die Küche ist typisch toskanisch und schmackhaft, mit einem Hauch von Einfallsreichtum. Einheimische und auswärtige Gäste. Am besten reservieren.

Auf der Piazza San Marco ist dieses Restaurant ein reiner Moment des gastronomischen Glücks. Es hat eine sehr unauffällige Vorderseite, was es noch authentischer macht. In den letzten zehn Jahren haben die Brüder Gianni und Aldo eine freundliche und unprätentiöse Atmosphäre geschaffen, die sowohl einheimische als auch internationale Gäste zufriedenstellt. Die "Chefs" und ihr dynamisches Team wissen stets eine echte toskanische Küche zu schätzen, die raffiniert und besonders schmackhaft ist. Schöne Weinkarte, lächelnder Service und angemessene Preise. Es gibt nichts zu bemängeln!

Seit 1981 ist es das Referenzrestaurant für vegetarische Florentiner, in dem eine lockere und freundliche Atmosphäre herrscht. Das Menü mit komplizierten Preisen ist auf drei oder vier Primi und ebenso viele Secondi reduziert (zusätzlich zu den individuell zusammengestellten Salaten und köstlichen Desserts), wechselt aber jeden Tag. Schmackhafte Küche sowohl regional als auch ethnisch; Frische der Rohstoffe garantiert. Die Bedienung erfolgt an der Theke, nachdem man an der Kasse bezahlt hat. Auch eine große Auswahl an Tees und Kräutertees, um das Essen gesund abzuschließen.

Verlassen wir die traditionellen Restaurants im Zentrum ein wenig, um eine besondere Adresse zu entdecken, die den Florentinern wohlbekannt ist. Hier werden die Aromen der Küche ihrem Ruf gerecht. Dieses kleine Restaurant, das sich in einem antiken Herrenhaus an der Straße in Richtung der florentinischen Hügel befindet, empfängt seine Gäste in der typischen Einrichtung einer toskanischen Trattoria mit einem kleinen provenzalischen Touch. Die authentischen Rezepte werden mit frischen Produkten aus der Region zubereitet. Die Vielfalt der Weinkarte rundet das Bild ab. Ein Ort, der es verdient, entdeckt zu werden!

Rivoire, dessen Terrasse immer sehr voll ist, gibt es seit 1882. Sehr schickes Café, Konditorei, Teesalon und köstliche Pralinen alla panna (mit Sahne)

Gedämpfte und intime Atmosphäre in dieser kleinen Trattoria, die perfekt ist, um die echte toskanische Küche zu entdecken, die nach der Tradition zubereitet wird (Rezepte der Großmutter). Die vier Jahreszeiten kommen auf den Tisch: getrüffelte Pilze im Herbst, Wildschwein mit Mandeln im Winter, Baccalà all'isolana im Frühling und Antipasti im Sommer... Und wenn man den Chefkoch Toci, einen Japaner, der die Toskana liebt, kennenlernt, wird man schnell verstehen, warum die angebotenen Gerichte so exotisch schmecken. Eine Adresse, die aus gastronomischer Sicht ziemlich erstaunlich ist.

Dieses schicke Restaurant, das bei Touristen kaum bekannt ist und von der italienischen Prominenz und klugen Ausländern besucht wird, befindet sich in einer ruhigen Passage zwischen dem Domplatz und dem Borgo San Lorenzo, dem historischen Herzen von Florenz. Raffinierte toskanische Küche, moderne Einrichtung und eine intime Atmosphäre. Sobald das Wetter wieder besser wird, wird täglich eine Terrasse im Freien aufgebaut.

Hier haben wir wieder eine Adresse, die ihren einzigartigen Rahmen nutzt, um die Gäste anzulocken. Und es lohnt sich, sich verführen zu lassen, denn die Küche, die hier serviert wird, ist alles andere als schlecht. Aber wie soll man sich an das Gericht halten und sich auf seinen Teller konzentrieren, wenn man sich beim Essen in der ehemaligen Krypta einer zehnhundert Jahre alten Kirche wiederfindet! Eine sehr beliebte Adresse, wie es sie in Florenz immer seltener gibt. Reservierung am Abend empfehlenswert.

Unter der Aufsicht des Rabbiners von Florenz bietet Rav Joseph Levi koschere Küche mit mehreren vegetarischen Gerichten in einem einfachen, aber freundlichen Ambiente. Das Restaurant grenzt direkt an die Synagoge und das aufmerksame Personal ist nie um eine Anekdote über den Bau eines der schönsten Gotteshäuser Italiens verlegen. Ausgezeichneter Treffpunkt für die jüdische Gemeinde in Florenz, aber auch für Reisende aus aller Welt, die Falafel lieben, denn hier wird das Rezept für die Kichererbsenbällchen beherrscht. Schöne koschere Weinkarte.

Dies ist eine besondere Adresse im Stadtteil San Frediano. Sie liegt ruhig an der charmanten Piazza del Cestello im Schatten der gleichnamigen Kirche aus dem 15. Jahrhundert, hat eine gehobene Stammkundschaft und eine raffinierte Atmosphäre. Gleich am Eingang werden Sie von einer imposanten Bar und einem Fischstand begrüßt. Auf der Speisekarte stehen vor allem Meeresprodukte, wie das Garnelencarpaccio oder das Thunfischtartar auf Mozzarella. Der höfliche Service entspricht dem Image dieses erstklassigen Restaurants. Als Bonus ist die Präsentation der Gerichte recht üppig!