Die besten Pizzerien und italienischen Restaurants Florenz - Firenze

Diese 1977 eröffnete Trattoria mit Terrasse mit Blick auf den Platz Mercato Centrale bietet eine sehr herzlich arrangierte Taverneneinrichtung mit Bilderrahmen und gedämpftem Licht. Mehrere Räume und verschiedene Stimmungen, immer mit viel Charakter. Auf der Speisekarte steht eine große Auswahl an toskanischen Spezialitäten, wie Bistecca alla fiorentina oder Pasta al ragù, sowie erlesene Weine. Die Gerichte werden traditionell und mit Respekt für das Produkt gekocht. Und um nichts zu verderben, ist der Service angenehm und fröhlich. Denken Sie an eine Reservierung, vor allem am Abend!

Während das Lokal gemütlich und gepflegt im Stil eines Bistros ist, sind die Gerichte, die bei Pepò angeboten werden, wie Ribollita (eine typisch toskanische Gemüsesuppe) oderbaccalà (Kabeljau in Tomatensoße, der nur freitags serviert wird), typisch und exquisit. Auch vegetarische Gerichte werden angeboten. Der Service ist freundlich und die Preise sind angesichts der Qualität der Speisen und der Lage, nur wenige Schritte vom Mercato Centrale entfernt, angemessen. Wenn man auf dem Bürgersteig wartet, bis man einen Tisch bekommt, wird einem unaufgefordert ein Getränk gebracht, denn ja, die Adresse ist beliebt!

Eine authentische toskanische Küche, von der einige Rezepte aus der mittelalterlichen Küche stammen, wie z. B. die berühmte Carabaccia (Zwiebelsuppe). An Spezialitäten mangelt es nicht. Unumgänglich sind die köstlichen Kartoffeln alla carabaccia. Auch die hausgemachten Nudeln, vor allem alla chiantigiana (mit einer Fleischsoße, die mit Gerüchen aus der Region gewürzt ist), die mit Chianti beträufelt werden, die tagliata (Rinderrippe) und andere Fleischsorten vom Holzkohlegrill sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Hausgemachte Desserts und eine sehr gute Weinkarte mit regionalen Weinen. Schöne Terrasse.

Dieses seit 1960 bestehende Restaurant mit Weinbar hat eine Terrasse auf einem kleinen, ruhigen Platz und eine sehr schöne Theke, an der man eine ausgezeichnete Holzofenpizza oder ein köstliches Pastagericht genießen kann: Tagliatelle mit Pilzen und Minze, Fagottini mit Pecorino und Birnen... Als Nachtisch ist das Tiramisu sehr zu empfehlen. Der Weinkeller umfasst nicht weniger als 150 verschiedene Weine, so dass auch die anspruchsvollsten Gäste auf ihre Kosten kommen. Die Atmosphäre ist sehr angenehm, mit gedämpftem Licht und einer Einrichtung, die sowohl modern als auch patiniert ist.

Dieses 1875 gegründete Restaurant gilt als die älteste Trattoria der Stadt und gehört zur florentinischen Tradition. Von Montale und Quasimodo geschätzt, findet hier jedes Jahr der Wissenschaftspreis für Olivenöl und Wein statt; ein gutes Zeichen für die Küche dieser Institution, die fester Bestandteil eines Besuchs in Florenz ist. Man probiert die toskanischen Spezialitäten: Rigaglie alla salvia und seine Involtini aus Fleisch und Artischocken, Trippa, Bistecca alla fiorentina, nicht zu vergessen traditionelle Fleischsorten wie Wildschwein und Reh, alles begleitet von Qualitätsweinen.

Unweit des Renaissancepalastes Medici-Riccardi, auf halbem Weg zwischen der Piazza San Lorenzo und der Piazza San Marco, wird Sie diese sehr hübsche Pizzeria nicht unberührt lassen. Schon wegen ihrer freundlichen Atmosphäre und ihrer intimen Dekoration. Die Pizzen sind mit ihren originellen Geschmacksrichtungen und den lokalen Bioprodukten ein Hit. Es gibt übrigens nur wenige Tische, daher ist es besser, früh zu kommen oder zu reservieren. Simbiosi ist auch ein hübsches Café mit Glasboden und Steinwänden sowie ein Bio-Pasta-Restaurant für Liebhaber köstlicher hausgemachter Nudeln.

Sehr schöne, gedämpfte Einrichtung, die für einen romantischen Abend empfohlen wird. Aber das ist noch nicht alles! Die Küchenchefin Beatrice Segoni geht mit ihrem Menü, das traditionelle toskanische Gerichte mit vegetarischen Rezepten verbindet, neue Wege. Die Gerichte werden sorgfältig, präzise und ausgesucht präsentiert, wie das Taubenrisotto, das Perlhuhn mit Pilzen und Minz-Zitronengras-Polenta oder auch das vegane Dessert. Bei den Weinen lassen Sie sich von Simone Loguercio, dem besten Sommelier der Toskana 2018, beraten. Ein schickes Wahrzeichen, das es zu entdecken gilt, in einer ruhigen Gasse, nur wenige Schritte von der Basilika San Lorenzo entfernt.

Il Teatro verfügt über zwei gemütliche Säle und eine kleine Terrasse, auf der man die in der warmen Jahreszeit sehr angenehme nächtliche Atmosphäre genießen kann. Die Gäste werden schon beim Betreten des Lokals sehr herzlich empfangen. Der Service ist schnell und professionell. Die Gerichte, die typisch toskanisch sind und auf Fleisch oder Fisch und frischen Produkten basieren, sind sehr reichhaltig und von hoher Qualität: Das schmeckt man! Eine Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Ein bei Florentinern bekanntes Restaurant mit großer schattiger Terrasse, das in einem belebten Viertel an einem charakteristischen kleinen Platz liegt. Ein herzlicher Empfang, ein fein dekoriertes Interieur, das die Tradition der Trattorien und die klassischen toskanischen Rezepte pflegt. Eine gute Adresse, um deren Aromen und Geschmäcker in geselliger Runde zu genießen. Eine Speisekarte, die sich durch ihr Können und ihre Qualität von anderen abhebt. Und für Eilige bietet das Café an der Ecke nebenan vom selben Besitzer ausgezeichnete Sandwiches und schnelle Gerichte.

In der Nähe von Dantes Haus befindet sich eine der wenigen Adressen in Florenz, an der man ausgezeichnete toskanische Küche zu wirklich erschwinglichen Preisen bekommt. Diese kleine, freundliche Osteria hält für diejenigen, die das Glück haben, einen Tisch zu ergattern, tolle Überraschungen bereit - kommen Sie früh! Die Küche ist einfach, klassisch, lokal und wirklich köstlich. Verpassen Sie nicht die Ribollita (toskanische Suppe), das schmackhafte Lampredotto Bollito (für Kuttelnliebhaber) oder das cremige Tiramisu! Der Empfang durch die Damen, die in der Küche und im Saal amtieren, ist sehr herzlich.

Eines der ältesten Restaurants der Stadt, eine historische Adresse, die aufgrund der Qualität ihrer Gerichte und ihrer privilegierten Lage vor der Kathedrale nicht zu übersehen ist... was will man mehr? Eine Geschichte, die seit 1882 andauert, und trotz seiner Berühmtheit hat das Restaurant seine toskanische Seele bewahrt, ohne dabei ein wenig Innovation auszulassen. Probieren Sie unbedingt die mit geräuchertem Scamorza gefüllten Tortelloni mit Safran-Kartoffelcreme und Zucchini. Die Terrasse auf dem Domplatz ist ein Privileg, ansonsten bietet der Saal mit seinen roten Backsteingewölben einen toskanischen Rahmen.

Ein schöner Fund im Stadtteil San Niccolò, zwischen dem Rosengarten und dem Bardini-Garten gelegen! Alberto Navari und seine Mutter Giuseppina haben hier einen eleganten, sympathischen und originellen Ort geschaffen. Die Gerichte, die alle köstlich und preisgünstig sind, werden nämlich um eine zentrale Insel herum genossen. Das macht das Erlebnis umso geselliger. Zeb Gastronomia ist ein Restaurant mit traditioneller Familienküche, aber auch ein Feinkostladen, der von den Einwohnern des Viertels sehr geschätzt wird.

Ein historischer Ort, der erst kürzlich renoviert wurde und seine Zeugnisse der Vergangenheit hervorhebt, wie die "Sala del Buco", in der man Fresken aus dem ¹⁴. Jahrhundert und den Brunnen aus dem Jahr 1711 bewundern kann. Ein einladender und gemütlicher Ort, um die Rezepte der traditionellen toskanischen Küche zu genießen: Kutteln nach Florentiner Art, Ossobuco und nicht zu vergessen Tagliata und Bistecca alla fiorentina, die auf einem Holzkohlegrill zubereitet werden. Die Pasta und das Gebäck sind hausgemacht und der Weinkeller zählt 200 Etiketten. Seine Terrasse auf dem berühmtesten Platz von Florenz ist ein wahrer Genuss!

Diese Adresse in der Nähe der Ponte Vecchio ist eine Mischung aus geschmackvoller Osteria, scharfer Enoteca und köstlicher Tartuferia. Echte traditionelle Küche, die je nach Jahreszeit mit Bioprodukten zubereitet wird, ein freundlicher Service und ein ansprechendes Ambiente, in dem jede Ecke zum Aufhängen von Weinkisten aus Holz genutzt wird. Ein Teil des Menüs ist dem frischen toskanischen Trüffel gewidmet. Ansonsten können Sie bei einer Weinprobe kleine, unbekannte Weingüter entdecken.

Es ist schwer, ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis in Bezug auf die Produkte zu finden. In dieser kleinen Trattoria in der Markthalle von Sant'Ambrogio im Stadtteil Santa Croce werden die Speisen frisch zubereitet. Auf der Speisekarte stehen erste Gerichte (Pasta, Risotto, Lasagne, Ravioli...), Gemüse und Fleisch (Rindfleischeintopf,Huhn, Florentiner Kutteln, Prosciutto...). Schneller Service, ideal, wenn Sie vor einem Besuch ein Express-Mittagessen wünschen, und eine sehr beliebte, manchmal sogar laute Atmosphäre, vor allem mittags unter der Woche.

Mit einer so freundlichen und entspannten Atmosphäre können die Einheimischen gar nicht anders, als sich hier zu drängen. Etwas abseits der Haupttouristenströme, die die toskanische Hauptstadt beleben, bietet diese Trattoria die Möglichkeit, in die Spezialitäten der Region einzutauchen und gleichzeitig eine moderne Küche anzubieten. Eine gute Gemüsesuppe als Vorspeise(Ribollita) regt den Appetit auf "schmackhaftere" Nachspeisen wie "alles gebraten" (Huhn, Gemüse, Kaninchen) an... Natürlich stehen auch nahrhafte Nudelgerichte auf dem Speiseplan, mit denen man ein paar Euro sparen kann.