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Ein Klassiker der florentinischen Küche, direkt neben Santa Maria Novella gelegen, nur wenige Schritte von der Kathedrale und der schicken Via Tornabuoni entfernt. Dieses Restaurant ist eine Referenz für Florentiner, besteht seit über 130 Jahren und ist bekannt für sein berühmtes Bistecca alla fiorentina auf der Glut und sein Fleisch auf dem berühmten Drehspieß. Erstklassiges Fleisch zu einem fairen Preis, eine Qualität und ein Know-how, die sich auch in den anderen Spezialitäten wiederfinden. Ein historisches Lokal, in dem Intimität und Romantik herrschen, ebenso wie die Freundlichkeit des Personals.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA SPADA
Täglich geöffnet, von 12 Uhr mittags bis Mitternacht. Rechnen Sie mit etwa 30-50 €.
Nachricht des Besitzers
La Spada - Ristorante Rosticceria in Florenz.
Giuseppe, Agostino und Claudio sind die vier Verantwortlichen, die das La Spada, eine Trattoria im historischen Zentrum von Florenz, nur wenige Meter von Santa Maria Novella und dem Dom entfernt, dynamisch leiten.
Das Erfolgsrezept von La Spada ist einfach: eine gepflegte rustikale Umgebung, Qualitätsprodukte, authentische Küche, perfekt gegrilltes Fleisch vom Spieß und vor allem etwas, das in Florenz nur schwer zu finden ist: ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Das Hauptgericht ist der "Grande roosto Mixte vom Spieß", der immer mit Bratkartoffeln und dem florentinischen Steak vom Grill serviert wird, was dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Es ist sehr schön, die große Rotisserie mit einer noch lebendigen Flamme zu sehen, eine Tradition, die in Florenz selten zu finden ist.
Meinungen der Mitglieder zu LA SPADA
Les personnels sont plutôt speed, et je trouves qu’elles sont peu aimable.
Les plats sont servis sans garnitures, donc c’est à commander à part.
En reverche le tiramisu était délicieux !!!!!!
Antipasti - che ci sono piaciuti si ttanto che non siamo nemmeno riusciti a fotografarli - di ottima qualità e stagionatura.
Ribollita: tradizione messa in piatto e fatta nobile. Eccellente.
Sua Maestà (seppur senza filetto) la Fiorentina 1kg. Frollatura ottimale e cotta alla perfezione come solo in Toscana sanno fare.
Cantuccio e Vin Santo ovviamente non potevano mancare.
Ottima accoglienza, simpatia ed educazione.
Lo staff cordiale e disponibile.
Non mancherò - come promesso - di tornare a trovarli quando passerò nuovamente per Firenze.
Consigliato !! ????????️????