Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Ile-De-France

Seit 1976 begeistert LA TROPICALE die Liebhaber handwerklich hergestellter Eissorten mit ihren einzigartigen und unveröffentlichten Aromen. In dieser charmanten Boutique, die ausschließlich zum Mitnehmen anbietet, werden Eis und Popsicles aus saisonalen Produkten hergestellt. Sie arbeitet mit lokalen und handwerklichen Produzenten zusammen und verwendet nur hochwertige Zutaten, die wenn möglich aus biologischem Anbau stammen. LA TROPICALE ist Mitglied des Collège Culinaire de France und arbeitet mit rund 15 Partnern zusammen (Feinkostgeschäft, Weinhandlung, Molkerei...). Kurzum, es ist eine unumgängliche Adresse für Eisliebhaber in Paris.

Seit 2014 nimmt uns Edwin Yansané, der Gründer von Edwart Chocolatier, mit seinen Schokoladen, die stark von Grand Cru-Kakao und überraschenden Gewürzen geprägt sind, mit auf eine Reise. In seinem Laden im Marais entdecken wir rassige Tafeln, Schokoladensortimente mit Pralinen und Ganachen, die mal sanft und beruhigend, mal kühn und überraschend sind, Schokoriegel, die von den Klassikern unserer Kindheit inspiriert sind, aber auch kurzlebige Kreationen und vor allem Aufstriche zum Niederknien (der mit Pistazienpralinen hat bereits alle Feinschmecker erobert!).

Eis vom Vater auf den Sohn, das bringt eine gewisse Erfahrung mit sich, die diese bekannte Eisdiele im ¹⁶. Arrondissement zu bieten hat, von den klassischsten bis zu den originellsten Geschmacksrichtungen. Bei Enzo et Lily hat Lionel Chauvin sichtlich Spaß, denn hier gibt es Eisprodukte, die in der Hauptstadt einzigartig sind: Mochis oder Eisgebäck, ständige Versuche, neue Geschmacksrichtungen zu finden, die Fantasie überschreitet alle Grenzen. Es schmeckt natürlich hervorragend und von grünem Sesam bis Yuzu-Joghurt gibt es Dutzende von Geschmacksrichtungen.

Sie brauchen keinen Artikel über Alain Ducasse zu schreiben, denn sein Name steht heute für gastronomische Spitzenleistungen - und für Eiscreme! In seiner Boutique in der Rue de la Roquette bietet der Chefkoch zwischen fünfzehn und zwanzig Sorten Sorbets und Eiscreme in saisonaler Rotation an. Auf der Speisekarte stehen große Klassiker wie das Schokoladeneis aus Peru, das Eis mit drei Vanillearten oder auch das cremige Pistazieneis. Aber auch gewagtere Geschmacksrichtungen wie Olivenöl-Eis für mediterrane Aromen oder Brot-Eis für den französischen Touch.

Bei Benoît Laborie muss ein gutes Brot achtzehn bis zwanzig Stunden ruhen. Das ist das Geheimnis einer guten Gärung, um eine unvergleichliche Qualität zu erzielen. Naturbelassene Brote, aber auch verschiedene Geschmacksrichtungen wie dieses Brot aus Dinkelmehl mit Nussaromen oder Spezialbrote wie das Courcelle, ein traditionelles Brot mit Sesam-, Sonnenblumen- und Mohnsamen, dessen Kruste mit Samen bestreut ist, um die Geschmacksknospen zu wecken. Lassen Sie sich zum Nachtisch von einer der zahlreichen Patisserien verführen, die in diesem gemütlichen Lokal für Farbe sorgen. Für die schnelle Mahlzeit am Mittag werden Ihnen schließlich sehr schöne Formeln angeboten.

Claire Damon hat in großen Häusern und einigen der schönsten Pariser Paläste gearbeitet: Ladurée, Plaza Athénée... Diese Konditorin, deren Großeltern in Saint-Geniez-d'Olt Erdbeeren anbauten, nennt dennoch ihre Wurzeln in der Auvergne und ihre Ferien im Aveyron, um die sehr natürliche Prägung zu erklären, die ihre Arbeit kennzeichnet. Sowohl in seinem Geschäft in der Rue du Bac als auch in dem am Boulevard Pasteur sind seine Kreationen - Brote mit dem guten Geschmack des Authentischen und köstliche und stimmungsvolle Gebäcke - Hymnen an die Natur.

In der Familie der Ein-Produkt-Schilder frage ich nach La Briée. Das Substantiv kommt von "brier" oder "broyer", was auf Altnormannisch "Teig kneten" bedeutet. Und zwar nicht irgendeinen Teig, sondern den, der für die Herstellung von Brioches verwendet wird. Der sympathische Gastgeber Karim Debsi stellt in seiner authentischen Briocherie Cramiques, Brioches aus der Vendée und Paris, Gugelhupfe und andere Kuchen aus der Bresse in die Auslagen. Eine wahre Tour de France der Brioche! Diese lukullischen Schätze werden hergestellt und können vor Ort zusammen mit Getränken genossen werden.

Eine sehr gute Adresse in der Königsstadt für alle Feinschmecker. Die Patisserie hat seit 1978 ein Schaufenster in Saint-Germain-en-Laye! Kommen Sie hierher und probieren Sie die Spezialitäten des Hauses, zu denen der Saint-Germain gehört, ein Kuchen mit sicherem Wert, aber auch Macarons wie der Saint-Michel aus Mandeln und Nougat sowie alle Produkte auf Schokoladenbasis. Naschkatzen werden auch Lebkuchen, Apfelkuchen, Käsekuchen mit Limetten oder Mandel- und Haselnuss-Tuiles probieren. Es ist unmöglich, sich zu irren: Alles ist gut!

Diese Bäckerei Borissou ist ganz schön aufgemotzt. Eine französisch-koreanische Bio-Bäckerei, die von Jusik Bae, der in Korea und Japan gearbeitet hat, in der Rue du Commerce eröffnet wurde. In den Holzregalen steht eine große Auswahl an Bio-Broten, darunter eines, das mit altägyptischem Weizenmehl hergestellt wird, und andere mit glutenfreien Mehlen. Auf und in den Auslagen gibt es Gebäck und leichte Kuchen, diesmal nicht aus biologischem Anbau: Soufflé-Rollen (mit grünem Tee, Yuzu...), ein Erdbeerkuchen, ein Käsekuchen, ein Schwarzwaldkuchen... Übrigens bedeutet Borissou auf Koreanisch "Linde".

Hinter diesem seltsamen Namen verbirgt sich eine ganze Reihe von Eis am Stiel, die mit mindestens 75 % frischen Früchten, ein paar Tropfen Wasser und einem Hauch von Rohrzucker hergestellt werden. Das war's Ein einfaches Rezept, das sich an den amerikanischen Ice Pops orientiert. Welche Geschmacksrichtungen gibt es? Grundsorten - Kiwi, Himbeere, Erdbeere, Birne... - und raffiniertere Kombinationen - Zitrone-Kurkuma-Ingwer (ein Bestseller), Erdbeere-Limonenschale-Vanille-Olivenöl oder Aprikose-Orangenblüte-Chia-Samen. Es besteht die Möglichkeit, sein Eis mit Schokolade zu individualisieren. Ach ja, noch etwas: Diese gefrorenen Leckereien kommen aus dem Alten Hafen von Marseille, wo das Labor der Marke angesiedelt ist.

Merouan Bounekraf hat Humor. Das konnte man schon feststellen, als man die zehnte Staffel von "Top Chef" gesehen hat, in der er einer der Kandidaten war. Das wird einem erneut bewusst, wenn man die Namen der Kreationen aufzählt, die er den Kunden seiner Bäckerei und Konditorei anbietet: die Torten "Haut comme 33 pommes" und "Framboyante", die "Blackguette" (ein traditionelles Baguette mit Malzmehl, das mit Buchenholz geräuchert wird), die Tartine "Avocat commis d'office" (Pflichtverteidiger), um nur einige zu nennen. Aber die Liste ist lang. Humor also, aber auch und vor allem Talent!

Sie wird von zwei handwerklichen Bäckern und Konditoren geführt, die bei den größten französischen Köchen und Chocolatiers ausgebildet wurden. Ihre Brote und Gebäcke begeistern selbst die zartesten Geschmacksnerven! Ihre garantiert glutenfreien Kreationen sind das Ergebnis einer zehnjährigen Praxis. Man lässt sich gerne von ihren schmackhaften Schokoladenbroten, ihren zartschmelzenden Madeleines und natürlich von ihren verschiedenen Brioche-, Feigen- und Getreidebroten verführen. Sie werden es verstanden haben: Hier fehlt es an nichts.

Es war Frau Roy, die dieses elegante Schokoladengeschäft 1948 eröffnete. Auch wenn das Haus seitdem den Besitzer gewechselt hat, ist der Name Roy als Qualitätsgarantie erhalten geblieben. Sortimente, Tafeln, Trüffel, Mendiants, Orangetten, Lollis... Schokolade wird hier in verschiedenen Formen angeboten. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören die kleinen Quadrate (z. B. mit Matcha-Grüntee oder Fleur de Sel) und die Roy Têtes brûlées (eine Schale aus Zartbitterschokolade, die mit Kristallzucker überzogen und mit flüssigem Butterkaramell gefüllt ist). Andere Leckereien wie Calissons, Fruchtpasten, Honig oder Konfitüren (die von Papas Confituriers de l'île de Ré) runden das Angebot ab.

Madeleine by Ferrières ist eine sehr schöne Bäckerei in Ferrière-en-Brie mit einer schlichten, designorientierten Einrichtung. Auch wenn die Räumlichkeiten dem Zeitgeist entsprechen, bleiben die Geschmacksknospen auf der sicheren Seite, denn die französische Exzellenz verpflichtet. Der Chefkonditor Desty Brami und der Chefbäcker Guillaume Nuncq verwöhnen uns mit verschiedenen Brotsorten (Dinkel, Weizen...), Gebäck, Patisserie (Macarons, Entremets, Schokolade, Cakes...), süßen Leckereien und Snacks (Sandwiches, frische Salate), die zugleich fein und köstlich sind. Eine ausgezeichnete Adresse!

In Champs-sur-Marne hat Anissa Lakehal ihre Bäckerei Aube eröffnet. Sie ist Anwärterin auf den Titel "Meilleure Boulangerie de France 2024" und beeindruckt immer wieder. Zunächst war sie Juristin, gab aber schließlich alles auf, um sich ihrer wahren Leidenschaft, dem Backen, zu widmen. In L'Aube wird übrigens alles selbst gemacht, Bäckerei und Konditorei, und das mit hochwertigen Rohstoffen (Sahne aus der Bresse, Butter AOP Poitou-Charentes...). Ein Schnäppchen für Liebhaber von Süßigkeiten, die diesen Namen auch verdienen!

Raffinierte Einrichtung mit altmodischer Patina, Balken, Schmiedeeisen und großen Bildern mit Mohnblumen - willkommen in der Welt der Leckereien. Zu den angebotenen Süßigkeiten gehören: Tuilettes de Nemours; Craquelines; Gentils Coquelicots: zartschmelzende Karamellbonbons mit Mohnaroma... Aber auch Spezialitäten aus der Region: Biscuits Briards, Sablés brie de Melun, Sablés moutarde de Meaux, Zuckerstangen der Nonnen von Moret, Provins rose jam.... Der Empfang ist aufmerksam und angenehm. Beachten Sie, dass Sie Ihre Produkte auch online bestellen können.

Candy Paradis ist eine kleine Boutique, die sowohl kleinen als auch großen Naschkatzen gefallen wird. Hier sind Süßigkeiten und Gebäck Königinnen, und das sieht man schon an der farbenfrohen und appetitanregenden Schaufensterfront. Süßigkeiten, Entremets, Cupcakes, Makronen und individuell gestaltbare Kuchen, im Allgemeinen ohne Zuckerzusatz und manchmal sogar gluten- und laktosefrei. Jeder hat das Recht auf seinen Kuchen! Candy Paradis kann auch Gebäck herstellen, das Ihren Veranstaltungen entspricht: Taufe, Geburtstag, Hochzeit... All Ihre Wünsche können Gestalt annehmen! Beachten Sie schließlich, dass der Ort mittwochs und samstags nonstop geöffnet ist, was für Berufstätige, die hierher kommen möchten, sehr praktisch ist.

Effluves de menthe (Minze)! Die traditionelle Kräuterhandlung Millymenthe, die seit 1934 im Herzen von Milly-la-Forêt ansässig ist, bietet natürliche Produkte rund um Pflanzen und den Charme vergangener Zeiten an. Hier findet man die berühmte Pfefferminze aus Milly-la-Forêt, Kräutertees und Heilpflanzen, Tees, sorgfältig ausgewählte Nahrungsergänzungsmittel, ätherische Öle, aber auch die berühmten Millymenthe-Bonbons mit Honig und Pflanzenessenzen. Nicht zu vergessen Honig aus dem Gâtinais, ätherische Öle, Tee und sogar Kosmetika und Seifen mit Minze.

Diese Bäckerei wechselte den Besitzer und wurde am 1. Mai 2021 neu eröffnet. Von Anfang an machte sie von sich reden, als sie drei Monate später den^ersten Preis für das beste Baguette Seine-et-Marnaise in der Kategorie Tradition gewann. Eine Auszeichnung für Helena und Yannick Jehenne, die Besitzer. Sie wissen nun, wo Sie Ihr traditionelles Baguette kaufen werden! Hinzu kommen ausgezeichnete Konditoreiwaren, eine tip top Snackabteilung und, als Sahnehäubchen auf dem Croissant, ein freundlicher Empfang.

Diese Bäckerei und Konditorei befindet sich in der Unterstadt, nur wenige Gehminuten von der mittelalterlichen Stadt entfernt, an der Ecke zwischen dem Place du Maréchal Leclerc und der Rue Victor Garnier. Seine Vorderseite kündigt die Farbe an: Rosenspezialitäten sind zahlreich vertreten, vor allem Macarons und Confits... Aber man sollte sich nicht auf diesem Weg aufhalten, denn die Gebäcke aus verschiedenen dunklen und weißen Schokoladen sind ebenso leicht und angenehm im Mund. Wir haben es getestet und waren begeistert. Das ist also eine Adresse, die man sich für den kleinen Hunger zwischendurch merken sollte.

Jo and Nana Cakes ist eine Online-Konditorei/Cateringfirma, aber nicht nur das. Es ist auch eine Keksfabrik und ein verantwortungsbewusster Lebensmittelladen. Auf der Website finden Sie vegane, glutenfreie, fair gehandelte und überwiegend biologische Produkte. Die Marke liefert nach Paris und in die gesamte Region Ile-de-France. Sie können dort köstliche Pralinen, Torten, Kuchen, aber auch Petit Fours entdecken.

Seit 1993 bereiten Philippe und Maryse Conan und ihr Team in ihrer großen Bäckerei-Konditorei jeden Tag köstliche hausgemachte Produkte zu. Die Bäckerei-Konditorei, die mehrfach den Wettbewerb um das beste Buttercroissant gewonnen hat, ist in der Nachbarschaft für die große Vielfalt und die Delikatesse ihrer Zubereitungen bekannt. Neben Brot, Gebäck, traditionellen und feinen Konditoreiwaren findet man auch "sehr kalte" Süßspeisen, Sandwiches, Salate, Verrinen, warme und kalte Feinkostgerichte. Philippe Conan wurde 2012 im Wettbewerb um das beste Buttercroissant der Ile-de-France ausgezeichnet.

Gaëtane Raguet und François Brault bieten traditionelles Baguette, das mit einer Mischung aus Natursauerteig und Hefe hergestellt wird, und weniger raffiniertes Bio-Mehl zum runden Preis von 1 € an... Besonders beliebt sind Brote, die mit alten Getreidesorten oder mit Mehl aus dem Mühlstein und Natursauerteig hergestellt werden. Vorteile dieser Methode: der durch die langsame Gärung entwickelte Geschmack und die Haltbarkeit. Gebacken wird bei recht hohen Temperaturen mit einer Dampfinjektion, die dem Brot den Glanz verleiht. Emmer aus altem Weizen ist neben Buchweizen- und Maisbrot sowie glutenfreien Broten eines der Hauptbrote des Ladens. Sie können es vor Ort probieren.

Die Cupcakemania ist wie die Bugermania. Seit einigen Monaten weht in der Hauptstadt ein Hauch von Gourmetwahnsinn und viele Menschen springen auf den Zug auf... Eine der letzten, die auf den Zug aufspringen, ist Sandy. Sie hat einen Teesalon mit Konditorei eröffnet, der ganz in Rosa gekleidet ist und eher in Richtung Mädchen geht, um Cupcakes in allen Farben zu kreieren. Einige bleiben sehr klassisch, andere sind origineller. Sandy fertigt sie je nach Jahreszeit und Laune an. Sie hat Spaß daran, Cakes Pops oder Lollis aus Schokoladenmuffins zu erfinden..

Auf den ersten Blick wird klar, dass man sich in einer Bäckerei befindet, die nicht wie alle anderen ist. Denn bei Léonie sind die Räume luftig und die Angebote so gut zur Geltung gebracht wie selten anderswo. Hier werden Ihnen nach allen Regeln der Kunst hergestellte Sauerteigbrote, Gebäck, das so zartschmelzend ist, dass es gefährlich nach immer neuen Versuchen schreit, und perfektes Gebäck angeboten. Sie liegt in der Rue Erlanger in einem ruhigen Teil des ¹⁶. Arrondissements und ist bei den Einheimischen beliebt: Man kann sie einfach nicht verstehen!

Wenn die schönen Tage zurückkehren, wird dieser kleine Laden gestürmt. Und man versteht, warum. Mit über vierzig Jahren Erfahrung ist Alain Bernard in der Branche für sein köstlich duftendes Eis bekannt. Er legt großen Wert darauf, qualitativ hochwertige Produkte anzubieten. Ob Sie nun eher Sorbet, Nutella oder eine klassischere Geschmacksrichtung wie Vanille bevorzugen, Sie sollten auf jeden Fall fündig werden. Auch wenn es möglich ist, sein Eis oder sogar Waffeln und Crêpes im Saal zu genießen, empfehlen wir Ihnen eher, die Ufer des Sees zu nutzen, um sie zu genießen. Viel angenehmer!

Er verbrachte fünf Jahre an der Seite von Pierre Hermé, was ihm die Möglichkeit gab, all seine Talente zu entwickeln. Er ist zwar diskret, aber dennoch einer der Prinzen der Patisserie in der Hauptstadt! Davon zeugen die Menschenmassen, die sich in seinem Geschäft drängen. Er zeichnet sich in der Kunst der Patisserie aus. Die Aficionados der Galette des Rois zögern nicht, die Stadt zu durchqueren. Er verkauft übrigens bis zu 4000 Stück zu Beginn eines jeden Jahres! Sie ist zweifellos eine der besten der Hauptstadt. Auch seine Brote, sein berühmtes Millefeuille, die Himbeertorte... sind sehr beliebt.

Absolut unumgänglich! Le Fournil Gourmand häuft Auszeichnungen an, und das aus ausgezeichneten Gründen. Diese Bäckerei und Konditorei ist von 6:30 bis 20:00 Uhr geöffnet und bietet hausgemachte Backwaren aus sorgfältig ausgewählten Produkten an. Der Chefkonditor Jean-Paul Taranne hat 40 Jahre Erfahrung, und das schmeckt man! Das Brot wird mit Sauerteig aus Bioprodukten zubereitet, und unter den angebotenen Wundern nimmt das Eclair einen besonderen Platz ein, wobei regelmäßig neue Kreationen angeboten werden. Bestes Eclair, bester Apfelkuchen, bestes Brot: Die - verdienten - Preise sind kaum zu zählen! Herzlicher Empfang.

Le Comptoir du Cacao ist eine Institution, die den Liebhabern feiner Schokolade gewidmet ist. Diese Pariser Familien-Chocolaterie arbeitet nach reiner Handwerkstradition. Sie entdecken eine Kreationstechnik, bei der nur Originalkakaobohnen und Kakaobutter verwendet werden. Sie werden vor allem den köstlichen Blätterteigpralinen erliegen, die in Gourmetgeschmacksrichtungen wie Haselnuss, Karamell mit gesalzener Butter oder auch Kaffee angeboten werden. Auch die würzige Produktreihe "Cacao Péro" mit Pfeffer, Ingwer oder Curry wird Ihren Gaumen verwöhnen. Dieses Know-how der Maîtres Chocolatiers wurde mehrfach mit renommierten Preisen ausgezeichnet.

Sie befinden sich hier im ersten Pariser Geschäft, das sich dem Panettone, der italienischen Variante der Brioche, widmet. Christophe Louie, der jahrelang an der Seite der wichtigsten Küchenchefs gearbeitet hat, hat die Herstellung von Panettone perfektioniert, indem er einen natürlichen Sauerteig verwendet: Das Ergebnis, das in vielen verschiedenen Varianten erhältlich ist, ist außergewöhnlich. Daneben bietet dieses Haus des Guten auch Brot, Brioches, Gebäck und ausgezeichnete Patisserien an.

Aurélien Cohen ist ein junger, talentierter Konditormeister in den Dreißigern. Dieser leidenschaftliche Konditor, dem auf Instagram mehr als 318 000 Follower folgen, betreibt ein hübsches Boutique-Atelier in Asnières. Seine Patisserien sind wie Kunstwerke mit einer perfekten Architektur, die Aromen und Texturen miteinander verbindet. Da fällt es schwer, nicht schwach zu werden! Seine Kreationen rund um die Schokolade sind ebenso verlockend und schmackhaft. Als leidenschaftlicher Vermittler organisiert er regelmäßig beliebte Masterclasses.

Diese elegante Boutique von Valrhona bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis rund um den Kakao. Hier finden Sie köstliche Schokoladenbonbons in verschiedenen Kollektionen, Schokoladentafeln mit unterschiedlichem Kakaogehalt, Geschenksets und in 14 Glassilos präsentierte Kuvertüre... die Verkostungen werden unvergesslich bleiben. Eine Theke, die der Kakao-Mixologie gewidmet ist, bietet Ihnen heiße und kalte Getränke an. Der Empfang ist charmant.

Sie kannten die Dookies noch nicht? Dann werden Sie ihr schnell verfallen: Diese von Doriane entwickelten, stark verbesserten Cookies werden aus erstklassigen Produkten ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe hergestellt und sind in zahlreichen Varianten erhältlich. Es ist schwer, Ihnen die hervorragenden Aromen, die Weichheit der Kekse und die Kreativität zu beschreiben, die immer genau den richtigen Zeitpunkt trifft, um Sie in den Genuss kommen zu lassen. Ob Schokoladenherz, Milchherz, weiße Schokolade oder Matcha-Tee: Die Dookies gibt es in Dutzenden von Möglichkeiten und verschiedenen Größen.
Lassen Sie sich vom betörenden Aroma der Dookies verführen, kleine Happen des Glücks, die mit Liebe und Fachwissen hergestellt werden. Ob im Laden oder auf der Website, lassen Sie sich in einen Strudel aus süßen Köstlichkeiten entführen. Ihr nächster Bissen Glück wartet schon auf Sie. Eine unumgängliche Adresse!

Dies ist eine Adresse, die die Einwohner von Saint-Leu - und sogar darüber hinaus - gut kennen! Es trägt den schönen Namen "P'ty Papatissier" und ist auf die Herstellung von köstlichem Gebäck spezialisiert. Yann, der Schöpfer dieser Wunderwerke, hat es sich zur Aufgabe gemacht, makellose Macarons herzustellen, die zum Markenzeichen seines Könnens geworden sind. Doch das ist noch nicht alles: In seinem hübschen Laden, der von Donnerstag bis Sonntag geöffnet ist, werden auch andere Klassiker angeboten, die ebenfalls nach allen Regeln der Kunst hergestellt werden. Ein Favorit des Teams!

Nach mehreren Jahren, in denen die Marke Graines de Créateurs vor allem für Gewerbetreibende tätig war, eröffnete sie vor einigen Monaten eine Bäckerei und Konditorei in Cormeilles. Die beiden Partner, Pierre-André Segura und Eric Delagarde, bieten hier Produkte an, die aus sorgfältig beschafften und ordnungsgemäß gekennzeichneten Erzeugnissen hergestellt werden. Sie bieten traditionelle Brotsorten in allen Formen, Gebäck, Sandwiches und Konditoreiwaren an, die vor Ort viele Anhänger gefunden haben. Eindeutig einer der besten Läden in der Gegend.

Wenn Sie jemals in Lissabon waren, sind Ihnen die Pasteis de Nata (Pastel in der Einzahl) nicht entgangen: kleine, einzelne Puddings in einer Blätterteighülle, die vor allem in der Pastéis de Belém, der berühmtesten Konditorei der Stadt, verkauft werden. Nostalgiker können also bei ihrer kleinen französischen Schwester schlemmen, die zwar - was schade ist - nicht so schön dekoriert ist, aber die Pasteis von Natalia Martins sind genauso gut. Mit etwas Glück können Sie sie sogar lauwarm kaufen, und dann schmecken sie noch besser. Kurz gesagt: Wir empfehlen es!

À la Rose de Tunis ist eine Institution, in der sich die Vergangenheit mit der Gegenwart vermischt. Dieses Haus hat eine Seele und eine gewisse Poesie. Dort die Zlabia, hier die Sandrosen, die Kaak, Makroud und Baklava, die man mit geschlossenen Augen kauft. Die Auswahl ist beeindruckend: über sechzig Kuchensorten, die die ganze Kreativität der Rose de Tunis in Bezug auf orientalische, marokkanische, algerische, tunesische und libanesische Patisserie repräsentieren, und viele andere Spezialitäten auf Bestellung, wie z. B. salzige Platten für Empfänge. Abwechslung garantiert.

Wenn Sie die Tür der Rue des Moines 24 durchschreiten, befinden Sie sich bei Jeffrey Cagnes, dem ehemaligen Chefkonditor bei Stohrer. Ein Paradies voller süßer Köstlichkeiten: Gebäck, Kuchen und Schokolade mit dem Aroma vergangener Zeiten, die Karamell, Honig und Gewürze mit sorgfältig ausgewählten Mehlen und Früchten vermischen, um kurze Wege und Saisonalität zu gewährleisten. Hier sind die Tarte Chocolat-Tonka und der Saint Honoré wahre Kunstwerke. Vanille-Eclair, Babka, Flan... Hier werden auch die feinsten Gaumen verwöhnt, die ihre süßen oder salzigen Köstlichkeiten (Sandwiches und Brötchen) eifersüchtig mitnehmen oder vor Ort genießen können. Gut zu wissen: Der Chefkoch veranstaltet regelmäßig Meisterkurse (Termine auf der Website).

Seit einiger Zeit schon können Chanteloupiens und Besucher Fannys Backwaren und mehr erliegen. Wenn man die Schwelle dieses Feinschmeckerladens überschreitet, sieht man, wie Kuchen und andere Leckereien direkt zubereitet werden, da das Atelier vom Verkaufsraum aus einsehbar ist. Ein einzigartiger Ort, den sich Stéphanie Dagron ausgedacht hat, die Know-how und Geselligkeit miteinander verbinden wollte. Eine Terrasse und ein Lebensmittelgeschäft mit lokalen Produkten vervollständigen das Angebot dieser außergewöhnlichen Konditorei, die bei Liebhabern guter und schöner Dinge zweifellos eine unvergessliche Erinnerung hinterlassen wird.

Der Ort der Köstlichkeiten, der bei jedem Ihrer Besuche die Geschmacksknospen weckt: das ist Gourmandine! In dieser hübschen Chocolaterie entdecken Sie also Dutzende von Angeboten, die von Experten perfekt umgesetzt wurden, aber auch unzählige andere süße Genüsse und mehrere hochwertige Angebote, wie eine schöne Auswahl an Tees. Das Haus, das Anfang des Jahres von Laëtitia übernommen wurde, ist eine bei den Einheimischen wohlbekannte Hochburg. Es befindet sich mitten im Stadtzentrum und ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet: ein Muss in Herblay und ein Favorit des Teams!

Zwischen dem Kanal Saint-Martin und dem Place de la République ist dieses helle und sehr puristisch gestaltete Geschäft das neue Spielfeld von William Artigue. Hier lässt der junge, leidenschaftliche Chocolatier seinem ganzen Können und seiner unbestreitbaren Kreativität freien Lauf, wobei er nur die besten Rohprodukte und ausschließlich frische Früchte verwendet. Hier finden Sie nicht nur Schokoladentafeln und neu interpretierte Klassiker wie Pralinenrocker, Trüffel und Orangetten, sondern auch hausgemachte und saisonale Kreationen, Fruchtpasten und andere Köstlichkeiten. Naschkatzen werden sich einen Besuch nicht entgehen lassen.