Die besten Restaurants Sardinien

La Locanda dei Buoni e Cattivi befindet sich im Erdgeschoss einer schönen Villa. Seine Arrangements bieten die Möglichkeit, traditionelle sardische Geschmäcker zu entdecken. Die kreative Küche stützt sich vor allem auf die Qualität der Rohstoffe und lokale Bio-Produkte. Das schmackhafte, delikate und raffinierte Ergebnis wurde mehrfach von Italiens führenden Gourmetführern ausgezeichnet. Wir lieben auch die entspannte und intime Umgebung und das enthusiastische Team.

Dieses Lokal liegt gegenüber dem Hafen und verfügt über eine wunderschöne Terrasse mit Meerblick und einen großen Saal mit einem typisch sardischen Kamin. Hier können Sie schöne Pizzen aus dem Holzofen, Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten, aber vor allem auch vegetarische, glutenfreie (und auf Anfrage sogar vegane) Gerichte genießen. Hier wird alles vor Ort mit Elementen aus biologischem Anbau hergestellt. Kreativität, Qualität: ein sehr sympathischer Ort.

Restaurant im Mannu Hotel. Eine gute Adresse, an der Spezialitäten von Land und Meer serviert werden. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Umgebung ist mittelalterlich, wie auch das Ambiente, und die Dekoration ist schön. Fleisch- und Fischspezialitäten. Die Gerichte sind sehr schmackhaft und reichlich. Sehr gute Adresse.

Diese Steinhütte am Straßenrand außerhalb von Fonni überblickt die Berge und serviert eine Küche, die von der Natur bis auf den Teller reicht. Hier wird weder mit der Qualität der sardischen Produkte noch mit dem Fleisch gescherzt. Für Liebhaber von Fleisch und guter traditioneller Küche ist dies der Ort, an den man in der Nähe gehen sollte. Eine Außenterrasse mit Bäumen für sonnige Tage und große Fenster mit einem schönen Blick auf die Berge, wenn es schneit, machen das Restaurant sehr gemütlich. Dies ist eine gute Adresse in der Gegend.

Ein Familienrestaurant, das seit drei Generationen sardische und maritime Küche zubereitet. Die Speisekarte ist appetitlich und umfasst u. a. Linguine mit Seeigeleiern, Muscheln und Safran sowie eine gute Auswahl an sardischen Weinen.

Eine gute Pizzeria. Aber auch einige Gerichte wie Risotto mit Meeresfrüchten. Schneller und lächelnder Service.

Wenn Sie einen Abend unter den Sternen von Costa Rei in einer schicken, aber nicht spießigen Umgebung verbringen möchten, müssen Sie hierher kommen. Man schätzt die schöne Terrasse mit Bäumen, die große Auswahl an Gerichten zwischen Pasta und Pizza, aber auch die vielen sardischen Spezialitäten. Es gibt sogar ein eigenes Menü und das am Spieß gebratene Spanferkel ist auf Vorbestellung erhältlich. Der große Verandaraum ermöglicht eine Vergrößerung der Terrasse. Trotz der beeindruckenden Größe des Restaurants ist eine Reservierung in der Hochsaison zwingend erforderlich. Es ist immer ausgebucht.

Sie werden in diesem kleinen Restaurant abseits des Stadtkerns auf Französisch begrüßt. Es befindet sich am Ausgang der Brücke, die Sant'Antioco mit der Insel Sardinien verbindet. Diese schöne kleine Adresse außerhalb des Radars bietet viele sardische Spezialitäten, frischen Fisch und Holzofenpizza, die nur am Abend zubereitet wird. Gebratene Calamari, große Gambas und Krabben sind Teil der Speisekarte. Der gediegene Speisesaal vermittelt ein maritimes und korallenartiges Ambiente. Tischdecken und Servietten, Grünpflanzen und Blumenarrangements zeugen von einem Sinn für Details.

Etwa zehn Kilometer südlich von Olbia liegt dieses Restaurant mit romantischem Ambiente (mit Panoramablick auf die Insel Tavolara). Auf der Speisekarte stehen internationale Delikatessen, die gekonnt neu interpretiert werden: Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch oder frische Pasta nehmen andere, neue Geschmacksrichtungen an. Auch die hausgemachten Desserts sind sehr zu empfehlen.

Ein italienisches Restaurant, wie man es liebt, und zweifellos DAS Restaurant in Budoni! Das etwas außerhalb des Dorfes in einer zauberhaften Umgebung gelegene La Volpe wird sowohl von den Einheimischen als auch von den wenigen Touristen, die sich hierher verirren, geschätzt. Der Empfang ist sehr herzlich und das Personal ist sehr professionell. Auf der Speisekarte stehen Doraden und andere Meeresspezialitäten, Pizzen, glutenfreie Nudeln, Oktopussalat und vieles mehr... Denken Sie daran, zu reservieren, da die Plätze im August sehr teuer sind!

Das Restaurant des gleichnamigen Hotels ist berühmt und raffiniert und mit antiken Möbeln eingerichtet. Seine Küche ist wirklich ausgezeichnet. Spezialität ist Semifreddo mit Safran.

Eine Familienpizzeria, die eine große Auswahl an Pizzen anbietet. Seine Spezialitäten? Die Pizza della casa (sardische Wurst, Pancetta, Tomate, Mozzarella, Lonza di maiale) und die Pizza betta (Aubergine, Tomate, Pecorino, Parmesan, Mozzarella). Diese kleine Pizzeria im Stadtzentrum ist bekannt als der Ort, an dem man die beste Pizza Cagliaris probieren kann. Die Kehrseite dieses Erfolgs: Die Wartezeit kann lang sein.

Dieses Restaurant, das auch eine Außenterrasse hat, ist für seine dünnen Pizzen bekannt. Es befindet sich im Herzen der Fußgängerzone Marina. Wenn Sie draußen essen möchten, sollten Sie einen Tisch reservieren. Das Innere des Restaurants ist modern eingerichtet und mit grafischen Bildern versehen. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Pizzen und "ethnische" Optionen, die indische, chinesische, marokkanische oder libysche Klassiker mit mehr oder weniger Schärfe neu interpretieren. Die meisten Gäste bevorzugen jedoch den Charme der gut beherrschten italienischen Küche.

Am südlichen Ende des Poetto-Strandes, nur wenige Schritte von der Marina Piccola entfernt, zeichnet sich das Otium sowohl durch seine schmackhafte und großzügige Küche als auch durch sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Von der großen, mit weißen Möbeln ausgestatteten Holzterrasse aus hat man einen schönen Blick auf das Meer. Sie geht in den durch Glasfenster geschlossenen Innenraum über. Die Küche bietet sardische Spezialitäten, Fisch und Meeresfrüchte an, die den Löwenanteil ausmachen. Besondere Erwähnung verdienen die traditionellen sardischen Fregola, die als herzhafter Eintopf mit Meeresfrüchten gekocht werden. Eine Delikatesse!

Ein guter Tisch. Schöne Inneneinrichtung aus Stein und weiße Tische. Sardische Spezialitäten, Fisch, Fleisch und Pizza. Hier zögern die Köche nicht, die besten lokalen Produkte für ihre Kunden auszuwählen. Ein Tipp: Lassen Sie sich das Dessert nicht entgehen! Eine schöne Weinkarte wird Ihnen ebenfalls angeboten.

Pietro Depalmas heißt Sie herzlich in seinem Agriturismo willkommen. Der Ort ist perfekt für alle, die die Natur lieben und den Touristenströmen entfliehen wollen. Am Abend können Sie nach Herzenslust essen. Pietro kocht seine besten Spezialitäten mit den Produkten aus dem Garten. Die Zimmer sind nicht besonders schön eingerichtet, aber sehr sauber und komfortabel.

Ideal, um eine gute Pizza zu essen. Normal, der Chef ist Neapolitaner. Gute Auswahl an Pizzen.

Dieses gehobene Restaurant im Stadtzentrum verbirgt sich hinter einer ockerfarbenen Fassade und grünen Fensterläden, die etwas verwittert wirken. In einem durchdachten Dekor mit Organzavorhängen und Polsterstühlen wird hier eine feine Küche serviert. Die Spezialität des Restaurants ist sizilianisches Streetfood. Auf der Speisekarte stehen Involtini di carne, Fleischröllchen mit Soße, Arancini siciliana, Reisbällchen, oder die berühmte und köstliche Pasta alla Norma, Pasta mit Auberginen, Tomaten und Ricotta.

Qualitativ hochwertiges Restaurant mit einer schönen Veranda. Es wird alles serviert, ohne an der Qualität zu sparen: Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten, Gerichte der sardischen Tradition und Pizzen aus dem Holzofen.

Ein sehr gutes Fisch- und Spaghettirestaurant. Das Touristenmenü für den kleinen Geldbeutel ist völlig in Ordnung. Das gleichnamige Hotel verfügt über 39 Zimmer (3-Sterne-Kategorie), die einfach, aber sauber und gemütlich sind.

Eine von Einheimischen besuchte Trattoria, in der typische Gerichte aus Sassari serviert werden.

Die Kreativität des Küchenchefs folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und koordiniert die Frische der von ihm ausgewählten Produkte mit den Spezialitäten der sardischen und mediterranen Tradition. Schlankheitsmenü, vegetarisches Menü oder Degustationsmenü - die Vorschläge erweisen sich als verlockend. Der Chefkoch hat eine klare Vorliebe für Meeresfrüchte und verwendet vor allem Fisch, der vor der Küste von Cagliari gefangen wird. Die sorgfältige Auswahl an Weinen von der Insel und aus anderen Regionen Italiens begleitet die Gerichte auf subtile Weise. Das Ganze wird in einem modernen, aber etwas kühlen Ambiente serviert.

Diese etwas abgelegene Restaurant-Pizzeria-Spaghetteria wird von Stammgästen besucht. Es ist nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum entfernt und befindet sich in der Nähe des Bahnhofs. Man nimmt in einem großen Saal mit Holzbalken und Fliesenboden Platz. Die Einwohner von Iglesias schätzen das Lokal weniger wegen seines rustikalen Charakters als vielmehr wegen der großen Auswahl an Pizzen. Es gibt 40 verschiedene Sorten. Aber auch Nudeln mit Venusmuscheln, frittierte Tintenfische, marinierter Tintenfisch oder gegrillter Fisch und Gambas sind hier zu finden.

Die Pintus haben den perfekten Standort gefunden, um ein Restaurant außerhalb der Zitadelle zu eröffnen. Zwar liegt es an der Straße in der Neustadt, aber von der gemütlichen Terrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf Castelsardo. Neben schönen Pizzen mit weicher Kruste bereitet der Chefkoch Pasta mit Meeresfrüchten oder großzügigen Gambas zu, Teller mit gegrilltem Gemüse für diejenigen, die im Urlaub auf ihre Figur achten, und gegrillten Fisch aus dem Fang des Tages. Der Rahmen ist einfach und ohne Chichi, aber die Qualität der Teller und die Aussicht machen das Restaurant zu einer guten Adresse.

Dieses Restaurant befindet sich in einem riesigen Park mit Olivenbäumen, vor einem grandiosen Panorama. Das Abendessen wird in dem riesigen Saal mit alten Holzbalken und einem alten Kamin serviert. Mit Blick auf den beleuchteten Pool: Gedeckte Tische, brennende Kerzen, die Einrichtung ist intim und gemütlich. Die Speisekarte bietet delikate und raffinierte Gerichte, die von der Nouvelle Cuisine inspiriert sind. Die Aromen vergangener Zeiten, seltene Kräuter und regionale Produkte ermöglichen überraschende und ungewöhnliche Rezepte: Überbackene Jakobsmuscheln mit Carasau-Brot, Tomatengewürz und geräuchertem, geriebenem Ricotta oder Zucchini-Turban mit Minze und Fadenmozzarella mit lauwarmem Kirschtomaten-Ragout sind Beispiele dafür. Weinkarte mit den besten Gewächsen aus Sardinien, Italien und auch französischen Weinen und großen Champagner-Cuvées. Das Haus bietet auch den Versand von sardischen Weinen und Produkten an.

Von allen Restaurants und Imbissbuden in der Nähe des Lido-Strandes ist La Pergola zweifellos eines der besten Lokale. Es liegt gegenüber dem Krankenhaus, versteckt hinter Bäumen und einem Brunnen, und hat sich auf Pizzen - die wirklich köstlich sind -, Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. Der Chefkoch mischt gerne sardische und katalanische Einflüsse, wie zum Beispiel in seiner Fregola , die wie eine Paella zubereitet wird. Die große Terrasse unter Bäumen und der große, elegante Saal bieten Platz für den halben Strand von Lido. Mindestens!

Dieser Tisch ist nicht nur für Nostalgiker der bolschewistischen Revolution oder eingefleischte Piroschki-Anhänger gedacht. Weder seine Speisekarte noch seine Umgebung lassen an Russland denken. Es handelt sich um ein gediegenes Haus in einem Vorort von Tortoli, das in ein schickes Restaurant umgewandelt wurde. Hier gibt es die besten frischen Nudeln der Stadt und die berühmte sardische Fregola. Die Mahlzeiten werden auf einer großen überdachten Terrasse eingenommen, die auf einen kleinen Garten mit exotischen Pflanzen blickt. Es ist immer voll und es kommt daher zu Wartezeiten, die sich aber lohnen. Etwas spießiger Service.

Eine kleine, unprätentiöse Pizzeria in der Nachbarschaft. Die Besitzer sprechen nur Italienisch. Die Pizzen werden vor Ihren Augen gemacht und über dem Holzfeuer gebacken. Es besteht die Möglichkeit, sie auf der Terrasse zu genießen oder mitzunehmen.

Dieses Restaurant befindet sich zwar an dem sehr touristischen Ort der Su Marmuri-Höhlen, ist aber keineswegs eine Touristenfalle. Ganz im Gegenteil, es ist eines der besten Lokale der Region. Diese Adresse, die von der für die Besichtigungen zuständigen Genossenschaft betrieben wird, bietet zu vernünftigen Preisen eine köstliche traditionelle sardische Küche. Eine typische Mahlzeit besteht ausAntipasti, Primi Piatti, gebratenem Fleisch, einem Dessert und einem Getränk. Das Essen wird in einem rustikalen Raum mit Steinmauern und Holzbalken serviert. Eine gute Adresse

Gegenüber dem großen Parkplatz an der Piazza Mazzotti ist Da Bruno eine Institution in Sassari. Hier gibt es anscheinend die besten Pizzen der Stadt auf Tischen, die in den Farben Italiens gehalten sind. Sie stehen ein wenig eng beieinander, denn man muss die vielen Stammgäste unterbringen können. Die Fisch- und Fleischgerichte sind auch nicht schlecht, aber wenn Sie ein Pizzaliebhaber sind, sollten Sie nicht lange zögern und gleich eine bestellen. Egal, welche Zutaten Sie verwenden, der knusprige Teig, der im Holzofen über offenem Feuer gebacken wird, ist immer ein Genuss.

Man befindet sich im Herzen des Hauptplatzes von Pula, gewiegt vom Kommen und Gehen der Passeggiata. Eine große Auswahl an guten Pizzen. Die Bedienung ist etwas langsam, aber das macht nichts, denn es ist so gemütlich auf diesem Platz.

Diese Trattoria ist die gute Kantine in Teulada. Eine Terrasse am Flussufer mit einem traditionellen Restaurant, das einen guten Ruf genießt. Auf der Speisekarte stehen Nudeln mit Muscheln und Krustentieren, gute Holzofenpizza, Fregolla mit Meeresfrüchten, hier stehen regionale Produkte und die Meereskarte im Vordergrund. Eine gute und gesellige Adresse, wie wir sie lieben!

Dieses ausgezeichnete Restaurant sticht aus der Flut von Restaurants in der Umgebung des Jachthafens Cala Mangiavolpe hervor. Der Chefkoch bietet eine recht originelle Küche, die hauptsächlich auf Fisch basiert. Stammgäste können nicht genug von dem köstlichen Oktopus-Carpaccio, dem schmackhaften Miesmuschelspieß oder dem erstaunlichen Rochen mit Safran bekommen. Auch Porcetto wird hier gekocht, darunter vor allem ein Ferkel mit wilden Myrten, das auf Bissau-Brot und mit Minzkartoffeln serviert wird. Auch die hausgemachten Ravioli sind einen Besuch wert.

Lokale Agenturen, die Ausflüge in die Barbagia organisieren, bieten ein Mittagessen mit den Schäfern an. In kleinen Dörfern wie Orgosolo genießt der Hirte eine besondere Aura. Er symbolisiert die kulturelle Identität Sardiniens und führt eine Lebensweise fort, die dazu neigt, sich zu vereinzeln. Die Mahlzeiten finden im Freien statt, oft an wunderschönen Orten. Auf dem Speiseplan stehen Käse, Wurstwaren und das berühmte Carasau-Brot. Obst und Gemüse der Saison runden die Mahlzeiten ab.

In diesem Restaurant steht die Familienküche im Vordergrund, die sehr raffinierte traditionelle sardische Gerichte anbietet. Auf der Speisekarte stehen Muschelsuppe, culurgiones di patate, maccarones, porcettu oder Lammbraten... Diese wirklich gute Küche aus Großmutters Zeiten zelebriert die Rustikalität des sardischen Repertoires, das sich eher auf die soliden Produkte der Erde als auf die pelagischen Ressourcen konzentriert. Abends bietet das Restaurant auch Pizza an, aber es wäre schade, sich die sardischen Spezialitäten entgehen zu lassen. Planen Sie Wartezeiten ein, da die Adresse bei den Einheimischen sehr beliebt ist.

Claudio, der Sohn, hat das Restaurant mit all seiner Kreativität und internationalen Erfahrung übernommen. Jeden Tag wechselt das Menü, je nachdem, welche frischen Produkte morgens bei den Einheimischen gekauft werden.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 hat sich das Sa Nassa unter den besten Restaurants in Bosa etabliert. In einem Ambiente ganz aus freiliegenden Steinen, das den Eindruck erweckt, als würde man im Inneren einer Nuraghe speisen, genießen Sie gute einheimische Küche. Der Raum wird von weiß gedeckten Tischen und zitronengelben Stühlen aufgelockert. Egal, ob Sie Fleisch oder Fisch und Schalentiere mögen, hier werden Sie fündig. Besondere Erwähnung verdient der Oktopus, aber auchdie S'azada, ein für Bosa typisches Nudelgericht aus Meeresfrüchten. Guter Empfang von Antonio, dem herzlichen Wirt.

Eine Terrasse über einem kleinen Platz am Hafen. Willkommen im La Terrazza! Während der Empfang fast familiär ist, handelt es sich dennoch um ein sehr gutes Restaurant. Die Gerichte sind abwechslungsreich, die Zubereitung ist immer sorgfältig und die Preise bleiben angemessen. Unumgänglich!

Auf halbem Weg zwischen Meer und Bergen liegt dieses Restaurant an einem Kreisverkehr am Stadtrand mit Blick auf ein schönes Panorama. Auf der schattigen Terrasse können Sie das Blau des Meeres und das Grün der Hügel genießen, während Sie einfache und gute lokale Spezialitäten probieren: hausgemachte Pasta, knusprige Pizzen, Tagesfisch (Tintenfisch mit Honig, gegrillter Thunfisch), lokale Desserts (Myrtensorbet). Spielplatz für Kinder, Parkplatz. Aufmerksamer Service. Bemerkenswert ist seine Lage in der Nähe des Aquariums von Cala Gonone.

Das Restaurant liegt am Hafen von Stintino, gegenüber dem Strand. Es bietet eine große Auswahl an Pizzen und sardischen Spezialitäten(Fregolas mit Meeresfrüchten, Spaguettis alla Bottarga..). Im Sommer ist die Terrasse sehr beliebt. Der Sonnenuntergang von diesem Ort aus ist bewundernswert. Denken Sie an eine Reservierung!

Auf den Stadtmauern der Altstadt von Alghero liegt das Movida mit seiner gemütlichen Terrasse gegenüber dem Hafen. Hier gibt es eine gute Meeresküche, vor allem die Spaghetti mit Meeresfrüchten und Tintenfischtinte sind ein Genuss Als Nachtisch können Feinschmecker ihre Augen auf die berühmte katalanische Creme werfen. Der Chef empfängt Sie freundlich und bedient Sie aufmerksam. Beachten Sie, dass die Preise hier allerdings etwas teurer sind als im Durchschnitt.

Nur einen Steinwurf von der Piazza Yenne entfernt liegt Coccodi, eine kleine Kantine mit einigen Tischen auf der Terrasse oder im Innenbereich, die ideal für eine schnelle Mahlzeit (mal was anderes als Sandwiches) oder eine süße Pause ist. Das Konzept hier ist einfach: Man wählt zunächst zwischen zwei Tellergrößen (klein oder groß), die zu zwei verschiedenen Preisen angeboten werden, und wählt dann die Beilage in der Vitrine aus (Fleisch, Fisch, Gemüse, Spezialitäten...). Der Empfang ist zu Stoßzeiten etwas hektisch, aber die Atmosphäre bleibt freundlich.

Auf der Zielgeraden zum Castello, wenn Ihre Beine Sie nicht mehr tragen und der Hunger Sie quält, finden Sie im La Guardiola ein professionelles Team, das Sie bewirtet. Dieses bekannte Restaurant mit schwindelerregendem Meerblick gehört zu den ersten in der Stadt, die Gourmetküche anbieten. Der Küchenchef bereitet Spezialitäten aus dem Meer zu, bei denen Qualität vor Quantität geht. In vielen Gerichten kommt die Pasta zum Einsatz, andere bieten eine Variation von Fisch in vier Zubereitungsarten: mariniert, im Eintopf, gebraten und gegrillt.

Ein charmantes Restaurant mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier sollten Sie die Burrida probieren, es sei denn, Sie entscheiden sich für Fregola con Arselle oder die Culurgioni.

Bietet sardische Spezialitäten wie Spaghetti mit Seeigeln, Muschelsuppe und Frittiertes an. Das Öl ist hausgemacht, leicht und fruchtig.

Gutes Restaurant, auch Pizzeria. Die Speisekarte ist recht abwechslungsreich.

Eine prickelnde Adresse im historischen Zentrum der Stadt, wo das Talent des jungen Küchenchefs Cristiano Andreini brillant zum Ausdruck kommt. Durch die Hervorhebung der lokalen Produkte wagen die Rezepte ebenso amüsante wie gelungene Geschmackskombinationen. Tagliolini mit Pecorino-Kruste, Salbei und Bottarga sowie Blätterteigpastete mit Olivenöl-Gelato gehören zu den Signature Dishes des Küchenchefs. Es gibt auch lokale Spezialitäten wie Culurgiones mit Tomatensoße. Die Tische belegen einen modernen Innenraum oder den gewölbten Durchgang der Gasse.

In einer malerischen und ruhigen Ecke von Bosa, am Fuße der Festung, tanken Sie Geschmack, indem Sie eine Küche entdecken, in der gute regionale Produkte mutig und originell zubereitet werden. Die farbenfrohe Küche wagt Originalität mit einer Fisch-Carbonara (die Kombination aus Miesmuscheln und gegrilltem Speck ist ein Erfolg), einem Carpaccio aus Eselfleisch, Lamm in Olivenkruste mit Kartoffeln, die mit Paprika infundiert wurden, und dem unvermeidlichen Tiramisardo mit Honig und Ricotta. All das können Sie in dem hübschen Innenraum oder auf der Terrasse genießen.

Ein Triumph der Fische, Muscheln und Krustentiere in diesem Restaurant mit gepflegtem Ambiente im Stadtzentrum, das auf die gastronomische Karte setzt. Auf der Terrasse oder im Saal im Inneren des Restaurants ist der Service aufmerksam und die Küche ausgesucht. Die größte Sorgfalt wird auf die Rohstoffe verwendet, die entschieden lokal sind. Besondere Erwähnung verdienen der Crudo di Pesce (rohes Fischgeschnetzeltes, das vor Frische explodiert), die Fregola mit Muscheln und die Fischsuppe. Die Speisekarte ist sehr abwechslungsreich und originell. Ausgezeichnete Weinkarte, die für jeden Geldbeutel etwas zu bieten hat.