Die besten Restaurants Sardinien

Der Saal dieses Restaurants wertet das lokale Kunsthandwerk auf, während sich die Pergola zum Garten hin öffnet. Auch wenn es sich "nur" um ein Restaurant und nicht um einen Bauernhof handelt, werden die Produkte sorgfältig bezogen. Alles, was Sie essen, ist hausgemacht und stammt aus dem traditionellen sardischen Repertoire: Gemüsepudding, Panadas, Tomate culurgionis... Je nach Jahreszeit werden drei verschiedene Menüs angeboten. Großzügige Teller und eine gemütliche Atmosphäre. Der Agriturismo organisiert in der Sommersaison Naturausflüge, die von einem lokalen Führer geleitet werden, um das Bewusstsein für die Region zu schärfen.

Dieses trendige Bar-Restaurant am Strand bietet einen Verleih von Liegestühlen und Sonnenschirmen sowie eine erlesene Küche. In der Saison wird hier täglich vom Frühstück bis zum Abendessen serviert, in der Nebensaison am Wochenende. Gerichte wie Tartar vom Roten Thunfisch oder Spaghetti mit Meeresfrüchten drücken alle Qualitäten eines jungen Küchenchefs aus, der sich beweisen will. Burger und Pfannkuchen verleihen dem Menü eine entspannte Note. Das kleine Extra ist der Verleih eines "Gommone" (Zodiac), mit dem Sie die Windungen der gezackten Küste besichtigen können. Wunderschön!

Inmitten der Natur gelegen, strahlt dieses Lokal Authentizität aus. Mit Holzbalken, typischen Kaminen, Holzgeschirr und hängenden Schinken genießen Sie hier eine handwerkliche Küche, die nach alter Tradition mit Produkten zubereitet wird, die vor allem im Garten herumtollen! Regionale Spezialitäten, lokale Weine und hausgemachte Digestifs. Das Pane Fratau, die Ravioli, das am Spieß gegrillte Schweinund das Tiramisu sind eine wahre Delikatesse! Tische und Bänke von sind im Garten dieses Landhauses für Gruppen verstreut. Eine charaktervolle Etappe, 3 km oberhalb von Orgosolo.

Diese Pizzeria gleich hinter der Piazza del Popolo ist die Adresse, die von den Einheimischen empfohlen wird, ein gutes Zeichen. Die Bar bewacht den Eingang zum Restaurant mit seinen zwei großen Räumen, die altmodisch dekoriert und mit veralteten Fliesen ausgelegt sind. Wenn noch Platz ist, entscheiden Sie sich für die kleine Terrasse, die sich hinter dem Haus befindet. Die Speisekarte bietet eine Auswahl von etwa 50 Pizzen mit dünnem, knusprigem Teig, in normaler oder riesiger Ausführung, für einen sehr großen Appetit oder eine ganze Familie. Auf der Speisekarte stehen auch die unumgänglichen gebratenen Meeresfrüchte oder gegrillter Fisch.

Eine Perle der sardischen Gastronomie (vor allem mit Produkten aus dem eigenen Land). Jedes zubereitete Gericht, jeder Ort im Restaurant erzählt von Sardinien. Die verwendeten Produkte sind erstklassig und stammen aus der lokalen Region, und die angebotenen Spezialitäten haben einen seltenen Geschmack. Liebhaber von Gastronomie und Önologie werden sich hier nicht irren! Eine unumgängliche Adresse.

Im Zentrum von Orgosolo gibt es nicht viele gute gastronomische Adressen, aber ganz in der Nähe werden Ihnen alle den Weg zum Supramonte weisen. Dieses Camping-B&B bietet auch ein echtes sardisches kulinarisches Erlebnis mitten im Wald. Man setzt sich auf die Bänke unter den Bäumen und probiert eine Vielzahl lokaler Produkte "à la bonne franquette": Wurstwaren, gegrilltes Schwein am Spieß, Lammkoteletts, Schafskäse und hausgemachte Desserts, alles nach Belieben. Da der gute Wein hilft, wird das Essen oft mit sardischen Gesängen beendet.

Neben einer großen Auswahl an Pizzen mit dünnem, knusprigem Teig finden Sie auf der Speisekarte dieses Restaurants auch deftige Nudelgerichte, Wurstplatten, gegrillten Fisch ... nichts als die Klassiker eines Badeortes, aber mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Der große, zur Terrasse hin offene Saal wirkt mit seiner Tischdecke aus dickem Stoff ein wenig schick. In der Saison wird die Terrasse buchstäblich gestürmt und es ist besser zu reservieren. Trotz der hohen Anzahl an Tischen und des stets vollen Saals ist der Service freundlich und effizient.

Einfach, aber sehr kostengünstig.

Diese gute Adresse in Alghero liegt etwas abseits des Zentrums und seines geschäftigen Treibens. Hier gibt es keine Pizzen, sondern Gerichte, die auf das Meer ausgerichtet sind und mit sorgfältig ausgewählten, frischen Produkten zubereitet werden. Die makellose Präsentation der Teller und der schlichte Rahmen geben den Ton an: Sie befinden sich in einem gastronomischen Bistro. Die Teller enthüllen eine originelle Bresaola vom Thunfisch mit Fenchel, Orange und Lakritz oder eine delikate Rückkehr des Pfirsichs mit Artischockencarpaccio und Mandeln. Verpassen Sie nicht das Tiramisu zum Nachtisch, eine der Spezialitäten des Küchenchefs.

Deamama ist mehr als ein Restaurant, es ist ein Projekt, an dem Mario und Luciana acht Jahre lang gereift sind: ein Restaurant zu schaffen, das nach außen und innen offen ist. Ein 180°-Blick auf den Hafen und gleichzeitig ein Blick in die Küche. Keine Mauern, nur riesige Glasfenster! Hier wird Ihnen eine Gastro-Küche mit sardischer Großzügigkeit serviert. Mit der gleichen Leidenschaft zelebrieren Mario und sein Team Fleisch, Fisch oder vegane (und sogar vegane) Gerichte. Was für ein schönes Gleichgewicht auf dem Teller zwischen Aromen, Texturen und Farben! Dieses Restaurant hat wirklich eine Seele, wir waren entzückt!

Das Restaurant des Hotels Il Querceto ist ein reiner Genuss. Wir waren verblüfft von der Qualität der Gerichte, der Präsentation der Teller und der großen Finesse im Mund. Ob Fleisch oder Fisch, Reis oder Nudeln, es ist alles fehlerlos. Eine Lawine von Aromen, die man im Sommer auf der Terrasse bei Sonnenuntergang genießt - romantisch, wie man es sich wünscht. Das Personal ist sehr aufmerksam, Massimiliano wacht wie ein Dirigent über sein Team und hat einen renommierten Koch für sich gewinnen können. Das ist eine unserer besten Adressen auf Sardinien, die wir Ihnen mit geschlossenen Augen empfehlen.

Niala ist die Bergherberge, von der jeder Liebhaber von gutem Essen und wilden Gegenden träumt. Diese Herberge mit ihrer rustikalen und raffinierten Architektur, in der Holz und Stein perfekt miteinander kombiniert wurden, liegt im Wald am Ende einer Piste und nur wenige Schritte von einem schönen Bach entfernt, der zum Baden einlädt. Die großen Fenster lassen uns fast vergessen, dass wir uns im Inneren befinden, da die Natur zum Greifen nah scheint. Die Küche ist makellos: Wurstwaren, Fleisch und Pasta sind köstlich. Alles aus der Region oder sogar Null-Kilometer. Wir lieben es!

Seit über 20 Jahren bereitet diese Trattoria in Meeresnähe köstliche regionale Fischgerichte zu. In der Hochsaison wird eine Reservierung empfohlen.

Der Ort definiert sich als Boutique-Restaurant, womit ein trendiger Ort mit moderner Einrichtung gemeint ist. Die Speisekarte unterscheidet sich etwas von traditionellen Restaurants und eignet sich hervorragend für ein leichtes und frisches Mittagessen. Antipasti, Nudeln und Salate konkurrieren mit einer begrenzten Auswahl an Pizzen und Gemüsebeilagen. Die Speisekarte mag banal erscheinen, aber die Auswahl der Zutaten macht den Unterschied. So besteht ein Salat aus Radieschen, Karotten, Orangen, Fenchel ... aber nicht aus Salat. Mit seiner angenehmen Terrasse hat diese Adresse alles richtig gemacht.

Ein Familienrestaurant, in dem man sehr gut zu absolut fairen Preisen essen kann.

Ein charmantes kleines Restaurant, das sich auf Fleisch spezialisiert hat(Porcetto, Pferd...) und sehr typisch ist.

Das Restaurant ist auch eine Pizzeria, aber die Gäste bevorzugen sardisch inspirierte Gerichte wie Fregola mit Krabben oder Gerichte, die lokale Einflüsse mit exotischen Aromen verbinden, wie Lammkoteletts mit Ras-el-Hanout oder Oktopussalat mit einem Hauch von Wasabi. Die Terrasse mit Blick auf den Hauptplatz ist oft überfüllt. Auf der Straße, die für den Verkehr gesperrt ist, geht es ruhiger zu.

Raffinierte Küche, seit Jahren eine Referenz in der lokalen Gastronomie.

Direkt an der schönen Piazza Yenne gelegen, bietet das Down Town einen unumgänglichen Anlaufpunkt, um einen lebhaften Abend in Cagliari zu eröffnen. Der schöne Saal mit freiliegenden Steinen wird nur von der großen und gemütlichen Terrasse übertroffen, die an Sommerabenden immer überfüllt ist. Hier werden sehr gute Holzofenpizzen und cremige Nudelspezialitäten serviert. Die Atmosphäre zwischen Stammgästen und Neulingen ist sehr freundlich. Einer der Betreiber des Restaurants, Alessio, spricht fließend Französisch und gibt Ihnen viele Tipps für die Stadtbesichtigung.

In einer typischen casa campidanese, einem "Steakhaus", das zu den beliebtesten in Quartu gehört.

In einem schönen verglasten Raum probieren Sie hausgemachte Ravioli und Gnocchi sowie Porcetto, das in der Griglia gekocht wird.

Eine gute Option für eine schnelle Mahlzeit zum kleinen Preis.

Ein Konzept: eine chinesische Pizzeria! Das Ergebnis ist geschmacklich nicht ganz überzeugend, aber die Preise sind in Ordnung. Kann man ausprobieren.

Nichts Außergewöhnliches, aber ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Maritime Einrichtung.

Obligatorischer Haltepunkt für Cagliarianerinnen bei ihren Spaziergängen auf der Via Dante, mit einer großen Auswahl an Düften.

Panini und Nudelgerichte. Die Terrasse, die alte Jukebox und die Musik machen den Ort sympathisch.

Ein gutes Fischrestaurant. Hausgemachte Antipasti und Nudeln. Die hausgemachte Fregola ist eine Delikatesse. Eine gute Adresse.

Am Hafen von Stintino befindet sich ein kleines, unprätentiöses Restaurant mit klassischer Küche. Sehr angenehmer Ort.

Pizzeria, die Spiele der Squadra Azzurra und von Cagliari überträgt. Fußballallergiker können sich unter die Palmen des schönen Innengartens flüchten. Lächelnder, aber nicht unbedingt schneller Service.

Chinesische Küche.

Eine "antike" Umgebung mit kleinen, gewölbten Räumen mit niedrigen Decken. Die Wände sind mit römischen Fresken geschmückt. Man hat jedoch ein wenig den Eindruck, dass man mehr für die Einrichtung als für den Inhalt des Tellers bezahlt. Dennoch gibt es einige lokale Gerichte, die es wert sind, ausprobiert zu werden: Tappadas, Schnecken oder Lammbrace und vor allem die flambierten Desserts, die ideal sind, um das Essen abzurunden.

Zu den ältesten chinesischen Restaurants der Stadt mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Brasilianische Küche und Musik mitten im Stadtzentrum. Spezialitäten auf Fleischbasis.

Chinesische Küche.

Ein sehr elegantes Restaurant-Pizzeria, in dem man den Abend in der angeschlossenen Diskothek fortsetzen kann.

Mexikanische Küche und Dekor, mit Tanz- und Musikdarbietungen.

Der Name ist selbsterklärend: Bretonische Crêperie.

2 km in Richtung Olbia und in einer für die Gallura typischen Umgebung können Sie die Spezialitäten dieser Provinz probieren: zuppa cuata, pulilgioni und porcetto alla bracia.

Dieses hübsche Restaurant mit seinen milchig-weißen Wänden behauptet sich in einem hinreißenden Rahmen mit Kupferpfannen und hängenden Fayencetellern. Trotz seines Namens, der auf ein Taschentuch hindeuten könnte, verfügt es über ca. 60 Plätze im Inneren und die gleiche Anzahl im Freien. Hier kann man lokale Spezialitäten probieren(Pane Frattau, Pecorino-Ravioli, Culurgiones, Pane Carasau, Porcettu am Spieß...). Der Koch setzt auf Bio- und Kilometer-Null-Produkte. Zum Essen wird nepente d'Oliena oder cannonau, die Rebsorten der Gegend, serviert.

Von Fleisch bis Fisch wird alles nach der kulinarischen Tradition Sardiniens zubereitet. Als Desserts empfehlen wir Millefeuille de Ricotta und Myrtensorbet.

Ein Agriturismo-Bauernhof, der eine qualitativ hochwertige Küche anbietet.

Appetitliche Pizzen und für diesen Ort sehr günstige Preise! Die Speisekarte bietet auch einige Fisch- und Fleischspezialitäten. Eine der ältesten Adressen in Porto Rotondo!

Uns hat dieses Restaurant mit seinem guten Preis-Leistungs-Verhältnis gefallen. Hier wird frische, à la minute zubereitete Küche in einer sonnigen Umgebung serviert. Die strahlend gelb gestrichenen Wände und die weißen Zierleisten zeigen, wie sehr sich die Wirtsleute bemühen, ihre Gäste in einem angenehmen Raum zu empfangen. Auf der Speisekarte stehen frischer Fisch, Antipasti, Pasta und vor allem die köstlichen Pizzen, die bei den Einheimischen sehr beliebt sind. Das Restaurant ist authentisch und das freundliche Personal verleiht ihm seinen Charme. Hier mischen sich Touristen und Einheimische. Denken Sie daran, zu reservieren, da es oft ausgebucht ist!

Die Osteria Paradiso, die eine Mischung aus Weinbar, Restaurant und Feinkostladen ist, hat sich zum Hauptquartier für Feinschmecker entwickelt. Die Spezialitäten kommen aus ganz Italien, darunter die köstlichen Piadine, eine schöne Auswahl an Focaccias, Pasta, Schmorgerichten, Wurstwaren und Käse, die mit typischen Brotsorten serviert werden. Cocktails, Weine und handwerklich gebrautes Bier können Sie in einem gemütlichen Holzdekor oder auf der Terrasse schlürfen. Wer auf seine schlanke Linie achtet, sollte die - meist glutenfreien - Suppen und die schönen Salate probieren.

Dieser sehr gute Tisch, der mit seiner rustikalen Einrichtung nicht auffällt, ist eine echte Entdeckung. Die Küche, die auf marktfrische Produkte setzt, ist ein voller Erfolg. Sie werden immer ein sardisch inspiriertes Gericht finden und andere, die eher "italienisch" sind, wie Lasagne oder Polenta. Freitags gibt es Frittiertes aus dem Meer, so viel Sie wollen. Die preisgünstigen Menüs ermöglichen es, sich ohne viel Aufwand einem ganzheitlichen kulinarischen Erlebnis hinzugeben. Das zum Mittagessen servierte ist ein echtes Schnäppchen und hilft, einen Nachmittag mit Besichtigungen oder am Strand zu überstehen.

Dieses Restaurant befindet sich im gleichnamigen Albergo Diffuso und ist ein Muss bei der Entdeckung der mediterranen Küche. Die Panoramaterrasse hat mit ihren hängenden Gärten und dem atemberaubenden Blick auf die Teiche und den Kirchturm einen außergewöhnlichen Charme. Der Chefkoch bietet äußerst frische Gerichte aus saisonalen Produkten an. Er lässt sich von der traditionellen Küche inspirieren und verleiht ihr einen Hauch von Kreativität.

In diesem Restaurant hoch oben auf dem Berg mit Panoramablick steht die gute sardische Küche im Vordergrund: Gerichte aus alten Zeiten, zubereitet mit lokalen Produkten (Öl, Oliven, Honigkäse, frische Nudeln), die im Laden verkauft werden. Das Carrasau-Brot kommt frisch aus dem Holzofen: ein Genuss! Delikater und aufmerksamer Service für qualitativ hochwertige Leistungen.

Große Auswahl an Pizzen aus dem Holzofen, die dank der natürlichen Gärung des Teigs absolut köstlich schmecken. Unbedingt entdecken!

Das Clubhotel L'Ancora hat den kleinen Strand des Ortes privatisiert, öffnet ihn aber mit seinem Restaurant für die Öffentlichkeit. Die Speisekarte bietet nicht sehr originelle Gerichte, die jedoch den Vorzug haben, mit frischen Produkten zubereitet zu werden. Sie orientiert sich hauptsächlich an dem, was Touristen im Sommer suchen: gegrillter Fisch, mediterrane Aromen, leichte Pasta und Pizza für den Geldbeutel. Es wäre fast keinen Besuch wert, wäre da nicht der Panoramablick über den gesamten Golfo dell'Asinara, der einem den Atem stocken lässt.

Hier gibt es Pizza am laufenden Meter: 1/4 Meter pro Person für starke Mägen. Zum Ausprobieren.

Nur wenige Schritte von der Rosario-Kirche entfernt, heißt Sie das Montecristo willkommen, eine hübsche kleine Adresse im Herzen von Sassari. Hier gibt es sehr gute Pasta und schmackhafte Pizzen. Auch Fisch steht auf der Speisekarte und wird in Form von erfrischenden Tartaren, knusprigen Donuts oder gebratenen Steaks serviert. Zu den Gerichten gibt es eine große Auswahl an Weinen. Man sitzt in einem schönen Gewölbesaal oder auf der Terrasse, die sich in einer engen Gasse hinter dem Gebäude befindet. Halten Sie sich einen kleinen Platz für eines der schönen hausgemachten Desserts frei.