Die besten Restaurants Madagaskar

Der alte Bahnhof von Tamatave hat 2014 ein neues Gesicht bekommen und ist stolz auf zwei Restaurants, eine ziemlich originelle Snackbar, einen großen Konferenzraum und eine Einkaufsgalerie. das "L'Orient Express" ist ein halb-gastronomisches Restaurant mit einer intimen Atmosphäre. die "Brasserie de la Gare" bietet den Reisenden gute italienische Spezialitäten. das Restaurant "Le Wagon" bietet eine entspanntere Atmosphäre mit Burgern, Spießen und Bier vom Fass, während im Hintergrund DJ-Musik läuft. Ein ziemlich gut sanierter Komplex.

Gute Lage, am Hafen, mit Blick auf das Meer. Man kommt zu jeder Tageszeit, vom Frühstück bis zum Abendessen (durchgehender Service). Auf der Speisekarte stehen türkische Spezialitäten (Fans von Kebab und Chawarma kommen hier voll auf ihre Kosten), Pizza, Salate, Fisch und Meeresfrüchte, gegrilltes Zeburindfleisch, Snacks wie Sambos, Frühlingsrollen, Pommes Frites und andere Burger). Hier finden regelmäßig Konzerte statt, was diesen Ort noch attraktiver macht, um einen schönen Abend zu verbringen.

Musikalische Stimmungsbar, die von Brigitte und Laurent Dufey, einem Malgo-Schweizer Ehepaar, das sich in dieser traumhaften Umgebung niedergelassen hat, betrieben wird. Die hier ansässigen Europäer und Touristen treffen sich zur Mittagszeit, um gegrillten Fisch, Tintenfisch, Garnelen und Zebufilets zu essen. Das Lokal ist mit Gesellschaftsspielen ausgestattet, die auf der Terrasse zwischen zwei Lesungen geteilt werden können. Auf Wunsch können Ausflüge mit lokalen Führern organisiert werden. Das Restaurant bietet auch Übernachtungsmöglichkeiten für 3 Personen in einem Einzelbungalow, der mit einer Dusche ausgestattet ist.

Burger (etwa zehn zur Auswahl) und Pizzen (wir empfehlen die "Tue l'amour" oder "La Bomba") sind der Erfolg dieses Restaurants, aber Yohan, der Besitzer und ehemalige Chefkoch, bietet auch etwa fünfzehn aufwendigere Gerichte zur Auswahl an. Die Karte wechselt jede Woche. Naschkatzen sollten sich die hausgemachte Eiscreme mit Karamell und gesalzener Butter nicht entgehen lassen: ein Genuss! Man sitzt drinnen oder ... auf der Hofseite, die sehr angenehm ist. Yohan betreibt auch ein anderes Restaurant in der Stadt, La Braise, das die gleichen Pizzen und Burger anbietet und einen Lieferservice hat.

Dies ist das Restaurant des Hotels "Sur la plage". In einem entspannten Rahmen und Ambiente mit einer sehr angenehmen Terrasse (besonders beliebt bei Sonnenuntergang) kann man hier gegrillten Fisch und Meeresfrüchte, Langusten je nach Ankunft, aber auch madagassische Gerichte, Masikita (marinierte Zebusspieße), Pizzen oder Tsaki-Tsaki zum Aperitif genießen: Beachten Sie das Schiefersystem mit den kleinen Quadraten für die Live-Bestandsverwaltung! Frisch, gut, gesellig: eine gute Adresse in Mangily!

Eine gute Pizzeria. Außerdem ist sie nicht sehr teuer. Bietet auch reunionesische und französische Spezialitäten an.

Ein kleines, unauffälliges Lokal, in dem man ziemlich gut essen kann. Ernest hat sich selbst zum "König der Langusten" ernannt, wie Sie sicher bemerken werden. Sein Tisch ist genauso berühmt wie der von Loulou. Ebenso beliebt ist er am Sonntag.

Man kommt ins DS Mandoky wegen der 100 % madagassischen Atmosphäre und wegen der schmackhaften Inhalte auf den Tellern. Auf der Schiefertafel werden etwa zehn Tagesgerichte angeboten, die aus lokalen und saisonalen Produkten zubereitet werden. Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch stehen hier im Mittelpunkt und es werden traditionelle madagassische Gerichte angeboten. Man wird eine schmackhafte und qualitativ hochwertige Küche zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis probieren. Außerdem ist der Saal groß und luftig, was man in der Hitze von Diego zu schätzen weiß... Sie werden nur einen Wunsch haben: wiederzukommen und den Rest der Speisekarte zu testen!

Seit 2017 empfangen Sie Ibrahim und Laetitia mit Bescheidenheit und Wohlwollen an ihrem schönen kleinen Strand an der Ostküste. In der Küche lässt Laetitia die traditionelle Küche ihrer Großmütter wieder aufleben und zaubert frische Gerichte aus Meeresfrüchten, die sie morgens bei den Fischern einkauft, sowie traditionelle Gerichte. Gegrillter Fisch Bananenblatt, Kokosnussfisch, Romazava, Honighähnchen und gegrillte Tomaten. Ganz entspannt zu entdecken. Vor Ort können zwei rustikale Bungalows für 4 bis 6 Personen gemietet werden.

Kristallklares Wasser, ein weißer Sandstrand, coole Atmosphäre und schicke Robinsonade bei Alain. Holzstühle im Sand und eine sehr gesellige Bar laden zum Entspannen ein, mit Kokosnüssen aus dem Garten, an denen man hemmungslos nippen kann, und herrlich dämonischen arrangierten Rumsorten! Jeden Tag gibt es ein anderes Menü, Fischtartar oder -carpaccio, Oktopus- oder Tintenfischsalat, Achar des Tages, Lagunenkrabbe usw. Eine clevere neue Adresse!

Bei Jeannot werden Meeresfrüchte gekocht, Garnelen, Krabben, Tintenfisch, Fisch, aber auch Huhn und Zebufilet. Als Beilage gibt es Reis, Kartoffeln und gebratenes Gemüse, Nudeln. Für Naschkatzen flambierte Bananen und Ananas. Möglichkeit, ins Internet zu gehen, oder für Liebhaber Pastaga zu trinken und dabei Boule zu spielen. Wir mögen auch die Gargotte Ravinala, "Chez Christian", der früher im Floralies arbeitete und heute eine herzhafte und preiswerte Küche serviert, die den Gaumen erfreut. Zwei gute Adressen, um in Ampangorina zu essen.

Als Beweis für den Melting Pot, der die Stadt durchmischt hat, ist die kulinarische Spezialität von Tamatave keine andere als chinesische Suppe! Chinesische Restaurants sind übrigens zahlreich und man kann die eine oder andere Überraschung finden. In den Straßen rund um den Bazar-Bé, an der Strandpromenade, vor der großen Moschee oder am Busbahnhof finden Sie Gargots, an denen Sie sich in den lauen Abendstunden niederlassen können, um Spieße und Sambos zu genießen, die zu sehr niedrigen Preisen serviert werden. Empfehlenswert sind auch die kleinen, lokalen Restaurants Adam et Eve, Koinonia oder L'Affiche!

Austern aus Fort-Dauphin, Langusten, Garnelen, Muscheln, Fisch... Mit drei Lieferungen pro Woche (nur per Flugzeug) garantiert diese Austernbar im Stil einer Pariser Brasserie die tadellose Frische ihrer Produkte. Bastien Warnier, der Geschäftsführer, sorgt selbst für die Versorgung. Vor allem die Austern kommen aus seiner eigenen Produktionsstätte in Fort-Dauphin. Auch die Weinkarte ist nicht schlecht. Ein Muss für Austernliebhaber. Für alle anderen stehen auch Entenbrust und Entenconfit auf der Speisekarte.

Wiedereröffnung im Oktober 2023 unter neuer Leitung. Die Aussicht ist atemberaubend, die raffinierte Küche setzt weiterhin auf lokale Produkte: Gemüse, Kräuter und Gewürze kommen aus dem eigenen Garten, das Geflügel wird im Freien aufgezogen, der Fisch ist fangfrisch, und auf der Karte steht auch Kaviar aus Madagaskar. In Planung ist die Kreation eines Rums, der die Mahlzeiten verfeinern soll. Auf der Öko-Seite gibt es ein Solarenergiesystem für das gesamte Anwesen, wobei das Wasser aus dem Grundwasser des Mont Passot entnommen wird. Als Bonus gibt es einen prächtigen Sonnenuntergang.

Das Baobab Café ist eine unumgängliche Adresse in Morondave. Es verfügt über hübsche Zimmer rund um einen Pool, aber vor allem über eine schöne Terrasse am Flussufer, auf der Sie die lokalen Spezialitäten vor dem Hintergrund der Dhow-Parade genießen können, die vom Fischfang zurückkehrt oder aufs Meer hinausfährt. Garantiert frische Produkte: Krabbengratin, gegrillte Garnelen, Spieße aus dem Meer, gebratene Seezunge oder Barrakuda. Das Hotel bietet übrigens auch Ausflüge zum Hochseefischen an.

Dies ist das Restaurant des Grand Hotel Urban. Mit seinem urbanen Chic ist es einer der schönsten Orte in der Hauptstadt, zumal der gemütliche Saal von einer fabelhaften Skybar-Terrasse mit Panoramablick umgeben ist. Da die Kette spanisch ist, bietet die Speisekarte natürlich eine schmackhafte mediterrane Küche (verschiedene Tapas, Oktopus nach galizischer Art, aufgeschlagene Eier mit Serranoschinken, Paella Valenciana usw.) und eine Auswahl an lokalen Gerichten (Carpaccio vom geschmorten Zebu usw.). Für einen 360°-Panoramablick über die Stadt gehen Sie zur Bar auf dem Dach: extra!

Dies ist eine sehr kleine Gargote am Straßenrand, in der Sie ohne Angst um Ihren Magen schnell etwas essen können. Hier ist alles einfach: Die Speisekarte ist minimalistisch (ein Gericht mit Reis und Fleisch, ein anderes mit Nudeln, dazu eine Suppe). Ein Raum, der sich zum Hinterhof hin öffnet, eine kleine Terrasse: Dies ist ein idealer Ort, um auf Ihrem Weg einen Zwischenstopp einzulegen. Es ist einfach, es schmeckt gut und es gibt keine bösen Überraschungen. Außerdem hat man einen tollen Blick auf den Friedhof mit den vielen Tieren, die dort spazieren gehen...

Zwei oder drei Tische auf der Terrasse für diesen preiswerten madagassischen Imbiss. Jeannot Mec, der aus dem Hochland stammt, kocht Schweinefleisch nach Art seiner Heimat, und alle kommen, um es sich schmecken zu lassen! Eine weitere Spezialität sind Spießchen, für die er auch Partys veranstaltet. Jeden Freitagabend herrscht Kabarett-Atmosphäre, denn Monsieur kennt viele Künstler aus seiner Region. Kurzum, ein lebendiger Ort, an dem man gerne den Abend verbringt, wir empfehlen ihn.

In einem warmen und intimen Rahmen eines alten Hauses mit sichtbaren Backsteinen, das auf den neuesten Stand gebracht wurde, werden Sie das Vergnügen haben, eine Neo-Bistro-Küche zu entdecken, in der die Schokolade im Vordergrund steht. Terrine von hausgemachter Gänseleber mit Kakaotrüffel und Ingwer, Entenbrustpfanne mit Schokoladensauce... Der Kakao wird kühn in die hausgemachten Gerichte integriert. Die Überraschung ist vorprogrammiert, sodass Sie Ihre Papillen mit explosiven Aromen im Mund überraschen können. Ein außergewöhnlicher kulinarischer Ausflug. Seit 2019 ist der Küchenchef Botschafter der Chocolaterie Robert.

Liebhaber der chinesischen Küche, diese Adresse ist seit über 30 Jahren eine Institution! Ein Familienbetrieb, der seit zwei Generationen läuft und die Gäste verwöhnt. Das Lokal wurde neu gestaltet und bietet mehrere Optionen an, die auf drei benachbarte Einheiten verteilt sind: den Schnellimbiss, die Familienkantine für eine Suppe auf die Schnelle und das Restaurant für eine umfassendere und gastronomische Mahlzeit. Die Räumlichkeiten sind angenehm und die Küche schmackhaft. Man sagt, dass es hier die beste chinesische Suppe in Tamatave gibt. Getestet und für gut befunden!

Das Spoon Café bietet eine farbenfrohe und schmackhafte Küche. Es gibt gesunde Salate, Poké-Bowls, frische Fruchtsäfte, aber auch ausgezeichnete Burger und Croque-Monsieur. Eine besondere Erwähnung verdient der Zitronenkuchen, der allen Feinschmeckern schmecken wird! Das Team ist sehr nett, der Empfang besonders freundlich und der Service schnell. Das Ganze findet in einem recht gemütlichen Rahmen statt, auf der Terrasse oder im Inneren. Wir empfehlen diese gute Adresse im Stadtteil Ivandry!

Das Restaurant des gleichnamigen Hotels verfügt über eine hübsche Außenterrasse mit direktem Blick auf den Strand. Auf der Terrasse des Ocean 501 lässt es sich gut entspannen, weit weg vom Trubel der Stadt Tamatave, bei einem Kaffee, einem Mittagessen oder einem kühlen Abend. Auf der Speisekarte stehen neben anderen guten Gerichten: Gegrilltes, Salate, Pizzas und Vorschläge je nach Fischfang und Tagesmarkt... Jeden letzten Freitag im Monat stehen Konzerte auf dem Programm, die in Zusammenarbeit mit der Alliance française organisiert werden!

Fara, Chefkoch und ausgebildeter Autodidakt, setzt seine Leidenschaft ein, um madagassische, asiatische und europäische Rezepte zu zaubern, die den Gaumen erfreuen und den Erfolg des Restaurants im Hotel du Trianon, "Chez Dom", begründen. Ausgewogene Aromen, sorgfältig ausgewählte Produkte, perfektes Kochen - nichts wird dem Zufall überlassen und alles ist da, um Ihren Teller zu einem Fest zu machen. Auch eine gute Auswahl an Weinen findet man hier. Nach Meinung unserer Teams eines der besten Restaurants in Antsirabe, in der charmanten und gastfreundlichen Umgebung des Hotels Le Trianon.

Das XV Be ist eines der jüngsten Projekte in Antsirabe (2018) und das Ergebnis eines Projekts, das von Freunden mit gemischter Herkunft (Frankreich, Spanien, Madagaskar) und Rugby-Fans erdacht wurde: eine Tapas-Bar, die an Spieltagen natürlich gut belebt ist! Man kann hier mit Freunden etwas trinken, am Wochenende die gesellige und festliche Atmosphäre genießen oder in einer hübschen Baracke mit türkisblauen Wänden Spezialitäten aus Meeresfrüchten (u. a. Parilladas, Paellas) probieren. Eine Adresse, die es zu entdecken gilt.

Wenn die Sonne untergeht und eine leichte Brise weht, kann man auf der Terrasse des Joo Restaurant einen Cocktail genießen und anschließend ein leckeres Abendessen zu sich nehmen. Das Restaurant befindet sich im Talinjoo Hotel und serviert internationale Küche, von Romazava über Sashimi, Burger, Grillgerichte und Pizza bis hin zu Langusten Das Joo Restaurant bleibt zwar eines der besten Restaurants in Fort-Dauphin, aber die Umgebung, die Aussicht, die schicke und böhmische Dekoration und die Atmosphäre von Meer und Licht sind ein großer Pluspunkt. Wir lieben es!

Nana und Philippe haben es geschafft, ein nettes kleines Restaurant zu eröffnen, in dem man die Klassiker der madagassisch-französischen Küche findet, die von Meeresfrüchten inspiriert ist, aber nicht nur. Philippe ist Bretone... die Galettes mit Buchweizen sind also einen Umweg wert. Und am Sonntag, dem Familientag, gibt es Couscous, Cassoulet, Lasagne oder Tajine! Das Etoile ist auch für seine vegetarischen Hamburger und seine fabelhafte Sammlung von Rumsorten in vielen Geschmacksrichtungen (3.000 Ar pro Glas) bekannt A bon entendeur, bon dégustation!

Angenehmer Rahmen mit einer schönen Terrasse und Holzmöbeln. Morgens genießen Sie frisches Obst aus Nosy Komba und Säfte aus Korossol, Mango, Ananas, Papaya... Zum Mittag- und Abendessen gibt es Zebu, Huhn, Garnelen, Fisch des Tages, gegrillten oder in Knoblauch angebratenen Tintenfisch, Kokosnusskrabben... Es ist einfach und meisterhaft. Man verbringt hier eine angenehme Zeit und nimmt sich Zeit zum Genießen. Donnerstags ist Karaoke-Abend, freitags und samstags DJ-Abend, und sonntags gibt es alkoholfreie Getränke für Jugendliche. Außerdem gibt es je nach Wetterlage Wrestling-Abende und Open-Air-Bälle.

Ein Chefkoch aus Saint-Marien in der Küche und die charmante Kate und ihr Team, um Sie zu bedienen, mit den Füßen im Wasser. Die Atmosphäre ist entspannt, an der Bar steht ein Star, es gibt sogar einen Billardtisch, um den Aperitif zu begleiten. Für die Gäste der Villen wird Halbpension angeboten, und für die Gäste außerhalb der Villen ist morgens und abends geöffnet. Hier entscheidet man sich für eine Schiefertafel, die sich nach den Meeresprodukten richtet. Der Gast ist kein König, sondern ein Freund.

Farid Allali Zidane bietet ein neues kulinarisches Erlebnis, das sich im Herzen von Isoraka befindet und von der mediterranen Küche des Südens, des Nordens und auch Indiens inspiriert ist. Von der Bar aus hat man einen Blick auf die verglaste Küche und kann die Arbeit der Köche beobachten. Briques, Tajines, Chorba-Suppe, Chawarma... alles wird aus frischen und ausgewählten Produkten hergestellt. Die Gerichte werden durch die lokalen Gewürze verfeinert. Gepflegte Dekoration, origineller Weinkeller, ein intimer Saal im Obergeschoss für ein Abendessen mit Freunden oder zu zweit. Ohne mit der Wimper zu zucken, der beste Couscous unserer Reise nach Madagaskar!

Kleines Restaurant im Freien mit Blick auf das Meer. Eine angesagte Adresse am Fuße der Maki Lodge. Einige Renovierungsarbeiten haben den Ort aufgefrischt. Vlad ist ein sehr guter Koch, man kann hier gut essen. Alles wird auf Wunsch gekocht, Ungeduldige können eine Bestellung aufgeben und dann während der Vorbereitungszeit einen Spaziergang durch das Dorf machen. Bei der Rückkehr ist alles zum Verzehr bereit

In einer lokalen Atmosphäre mit kleinem TV-Bildschirm, auf dem man die unumgänglichen Sitcoms verfolgen kann, genießt man köstliche Gerichte wie das Fischcarpaccio mit rosa Beeren. Schneller Service und kleiner Außenbereich. Empfohlen von und für Schlaue Jungs!

Kleines, sehr charmantes Strandrestaurant mit freundlichem Empfang, das mittags sehr beliebt ist. Abends ist es schön friedlich, wenn sich die Bucht leert. Rachida nimmt im Kite Paradise freundlicherweise die Bestellungen für die Hotelgäste entgegen. Das Menü wechselt jeden Tag, je nach Marktlage. Sehr gute Fischgerichte und gegrilltes Fleisch. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Aufgrund seines Erfolgs soll La Pagaie bis zur Saisoneröffnung im März 2020 zu einem Restaurant mit Bar und Lounge ausgebaut werden.

Zebu-Spieße (getestet und für gut befunden), Zebu-Steak, Rippe, Entrecôte, Filet... Alles, was Sie wollen, ist im Zebu enthalten! Man lässt sich drinnen oder auf der Terrasse nieder und nimmt sich die Zeit, seinen Durst zu löschen, während man auf sein Gericht wartet. Es ist nicht von großer Raffinesse, aber das Fleisch ist in der Regel zart und gut. Auf dem Speiseplan stehen auch madagassische Spezialitäten.

Diese kleine Gargote, die an das Maison Voajanahary, ein auf Seide spezialisiertes Kunsthandwerksgeschäft, angrenzt, wird von Olivier geführt und bietet eine recht gute lokale Küche. Man kann hier Nudeln essen, aber wenn man schon mal da ist, kann man auch gleich eine madagassische Spezialität ausprobieren, wobei der Romazava bei unserem Besuch besonders gut gelungen ist. Olivier ist außerdem Reiseführer und kann Ihnen einen Halbtagesausflug zu den Kunsthandwerksstätten der Stadt oder eine Tageswanderung in der Region organisieren, sogar eine zwei- oder dreitägige Rundreise mit Übernachtung bei Einheimischen.

Im Erdgeschoss werden gegrillte Gerichte, Meeresfrüchte, Burger und Pizzas angeboten. Im ersten Stock, auf der Terrasse, 100% madagassische Gerichte, die je nach Tagesmarkt variieren. Reichhaltig und von hoher Qualität. Eine beliebte Gargote, die vor allem mittags unter der Woche von Stammgästen besucht wird.

Abwechslungsreiche Speisekarte und große Auswahl an arrangierten Rums. Frühstück am frühen Morgen. Wunderschöner Blick auf den Kanal und herzlicher Empfang durch Sylvie und Jean-Louis.

Es handelt sich nicht um ein offizielles Restaurant. Sylvain ist in erster Linie der Leuchtturmwärter. Zusammen mit Sylvie betreiben sie das kleine Restaurant unten. Man muss unbedingt einen Tag im Voraus reservieren. Langusten sind ein Muss, aber der Fischersohn bringt auch Fisch und Meeresfrüchte aus seinem Netz mit, die man am selben Tag genießen kann. Die Familie besitzt auch drei Bungalows, die einfach und preiswert sind. Ein cleverer Tipp, den wir mit Stolz mit Ihnen teilen.

Die Bewohner treffen sich hier oft morgens zum Frühstück, wenn sie zum Markt kommen. Auch Pizza aus dem Holzofen, Fruchtsäfte und Eis sowie eine Snackkarte. Angenehme Terrasse.

Als neue Adresse für den kleinen Geldbeutel hat das Bento by l'Orion seine Türen unter dem Restaurant l'Orion geöffnet. Reisende und Einheimische kommen hierher wegen des "Bento"-Angebots, das aus einem Gericht nach Wahl (mit wahlweise Fleisch in Soße, Meeresfrüchten oder Fisch) mit Reis und Achards besteht, gefolgt von einem Dessert. Es werden auch chinesische Fondues und Sushi angeboten. Es ist möglich, vor Ort zu essen oder lieber etwas mitzunehmen. Bento by l'Orion ist also eine gute kleine Adresse, um zu geringen Kosten zu schlemmen.

Nanou, eine madagassisch-reunionesische ausgebildete Pflegehelferin, die schon immer leidenschaftlich gerne gekocht hat, kehrte 2015 in ihr Heimatland zurück, um ihren Stammtisch zu eröffnen. Ihre einfache und effiziente Küche, die nur aus frischen Produkten und Aromen besteht, die aus der französischen, reunionesischen und madagassischen Küche stammen, macht die Stammgäste in der Gegend glücklich. Alles ist hausgemacht, auch das Eis, die Säfte und der Joghurt. Und es gibt nur wenige Tische und wenig oder keine Vorräte, es wird morgens für den Mittag gekocht, also wer zuerst kommt, wird zuerst bedient!

Kleine Gargote mit den Füßen im Wasser, es gibt den Fisch des Tages und Langusten. Reichhaltige Gerichte und nette Bedienung.

In der stilvollsten Jugendherberge von Nosy Be, hoch oben auf der Dachterrasse, im städtischen Durcheinander von Hellville, aber in einer ruhigen Straße, ist dies eine sensationelle Adresse, um an einem Cocktail zu nippen, ein Gläschen Sekt zu trinken oder einen Spieß zu knabbern. Man sitzt im Schatten oder an der frischen Luft und hat einen Blick aus der Vogelperspektive auf das Leben, das sich um einen herum abspielt. Cooool wie ein Anhaltspunkt für Vielreisende

Eine der besten Adressen in Ambatoloaka und der beste Italiener in der Gegend (der lange Zeit der einzige war!). Abwechslungsreiche Speisekarte mit italienischen Spezialitäten und Meeresfrüchten. Perfektes Kochen und mediterrane Aromen mit hochwertigen Produkten, an die sich Ihr Gaumen erinnern wird. Bunte und warme Atmosphäre, ausgezeichneter Service. Das Restaurant liegt direkt gegenüber der Tuk-Tuk-Station an der Hauptstraße, was sehr praktisch ist, aber man sitzt dementsprechend lieber drinnen als auf der Terrasse, um mehr Ruhe zu haben.

Im Dorf Ambohimanjaka (genau bei km 207 auf der RN 7) ist das Hotely Miadaniary ein beliebter Zwischenstopp für Buschtaxis und Anwohner, die mit ihrem eigenen Fahrzeug unterwegs sind, gegenüber den Reisfeldern. Essen zu 100 % aus der Region.

Das Restaurant des Hotels Niaouly, das buchstäblich über der Stadt Tana thront, bietet eine frische, vor Ort gekochte Tagesküche. Traditionelle madagassische Gerichte, Zebu in allen Variationen, aber auch Suppen und fein zubereitete Meeresfrüchte: Sie haben die Qual der Wahl. Das sehr umgängliche Team ist auch für die Zimmer (zu erschwinglichen Preisen) des Hotels zuständig und kann auch Ausflüge nach Mada organisieren. Eine gute Adresse!

Man kommt wegen der madagassischen Spezialitäten ins Toko Telo und möchte wegen der angenehmen und luftigen Atmosphäre mit dem schönen Blick auf die Anhöhen von Tana dort bleiben. Spezialitäten sind Zebus, Fisch, Meeresfrüchte und Huhn oder Schwein mit madagassischer Sauce. Lassen Sie sich von den frittierten Seidenraupenlarven verführen. Was die Süßigkeiten angeht, so ist das zu 100 % handgemachte Eis zum Niederknien! Außerdem ist der Empfang durch die Besitzerin Landy überaus freundlich. Der Name stammt von einem madagassischen Sprichwort, das bedeutet: "Man braucht drei Füße, um erfolgreich zu kochen". Wir können es nur empfehlen!

Das ehemalige Cambusa hat geschlossen und ist an den Standort der ehemaligen Banane umgezogen. Geführt von Ruggero (ehemaliger Rugbyspieler), Spezialist für Pasta, Pizza (dünner und knuspriger Teig), gegrilltes Fleisch und italienische Gerichte (empfehlenswert sind die Tagliatelle mit Venusmuscheln und die Ravioli mit Fleisch und Tomate). Eine schöne Feinschmeckeradresse für den kleinen Geldbeutel mit hausgemachtem Eis, das man auf der Terrasse genießen kann. Gerade La Cambusa hat eine Eisdiele in der Stadt, neben der Alliance française, die für Straciatella-Liebhaber zu empfehlen ist!!!

Das Restaurant befindet sich gegenüber der Lisy Art Gallery (dem größten Kunsthandwerksladen der Hauptstadt) und ist ideal vor oder nach einem Einkaufsbummel. Das Restaurant La Toque Enchantée besteht aus mehreren Räumen und bietet eine breite Palette an madagassischen Spezialitäten, aber auch europäische Gerichte. Sie können hier unter anderem Fisch in Kokosnuss, Meeresfrüchte-Cassoulet, gemischte Spieße, verschiedene madagassische Gerichte und Frühlingsrollen essen.

Lassen Sie sich im historischen Hotel der Stadt mit einer raffinierten Küche verwöhnen. Die Gourmetküche des Tages ist extra frisch, da sie mit den Produkten des angrenzenden Gartens zubereitet wird... dessen Besuch wir wärmstens empfehlen (tropischer Garten am Flussufer, der zum völligen Abschalten einlädt). Wir empfehlen Ihnen, auf der Terrasse zu essen, während Sie die Vögel und Frösche hören. Das Sahnehäubchen: Sie können auch die natürlichen Teiche des Hotels nutzen (20.000 Ar).