Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Schweiz

Die Qualität des Schweizer Käses in den Auslagen der Markthalle Les Halles des Rive. Die Auswahl ist groß, mehr als 300 Käsesorten variieren je nach Jahreszeit und Anlieferung und stammen dank der Zusammenarbeit von Dominique und Carole Ryser mit Hervé Mons, dem besten Arbeiter Frankreichs in Roanne, aus der ganzen Welt. So kann man Cheddar vom Bauernhof oder portugiesischen und spanischen Käse probieren... Es ist sogar möglich, seinen Käse trüffeln zu lassen! Natürlich stehen Schweizer Käse im Mittelpunkt: alter Greyerzer von der Alm (24 Monate), von Walliser und Tessiner Almen, eine große Auswahl an Blauschimmelkäse, hausgemachter Vacherin Mont-d'Or. Und noch mehr Käse: Vacherin de Fribourg, Fonduemischungen oder ein cremiges Raclette, das für Reisende vakuumverpackt wird. Gruyère-Creme und das berühmte Bruand-Raclette stehen das ganze Jahr über an erster Stelle. Das Haus liefert in Genf bis an die Haustür. Eine zweite Adresse verwöhnt die Geschmacksknospen der Einwohner von Vesenaz, das 7 km von Genf entfernt in Richtung Thonon liegt. Es fehlen nur noch das französische Baguette und ein guter Schweizer Wein, um sich einen köstlichen Moment zu gönnen!

Seit 1921 ist dies die Referenz für "Fleisch" in Genf. Alles in der Vitrine ist verlockend und lecker! Das Fleisch wird dort sehr gut präsentiert, die hohe Qualität ist auf eine strenge Auswahl der Rassen und der kleinen Erzeuger zurückzuführen. Simmentaler Rind, Lämmer aus Sisteron, Limousin, Pauillac oder Salzwiesen der Somme-Bucht, Hühner und Kapaune aus der Bresse, Wild, hausgemachte Pasteten, hausgemachte Wurstwaren, der seltene Iberico Pata Negra Joselito-Schinken: Alles macht Lust auf mehr. Und auch wenn es stimmt, dass diese große Arkade einschüchternd wirken kann, sollte man nicht zögern, hineinzugehen und sich beraten zu lassen. Sie besteht aus mehreren Bereichen, die sich gegenseitig ergänzen: Metzgerei, Feinkostbereich und das Delikatessengeschäft auf der rechten Seite. Produkte aus der Region und mit Tradition.

Ein Sprung in dieses Viertel Champel lohnt sich, um ein kleines Juwel unter den Geschäften zu entdecken! Die Chocolaterie Micheli versetzt Sie in die Zeit der alten Bonbonnieren zurück. Der Rahmen ist herrlich retro und hier ist es vor allem Tradition, die man Ihnen serviert. Man fühlt sich fast wie in dem Film Amélie Poulain. Die Liebhaber irren sich nicht. Viele von ihnen stellen sich ihr Sortiment aus rund 50 Pralinen und Trüffeln zusammen, von denen einige in limitierter Auflage hergestellt werden. Besonders beliebt sind Pralinen, die mit den verschiedensten Spirituosen aromatisiert sind.

Dominique und Carole Ryser sind in Genf eine Referenz für Käseliebhaber, die sie seit über 15 Jahren in ihrem Geschäft mit Sitz in der Halle de Rive finden. 300 Artikel, eine Partnerschaft mit Hervé Mons, 6 verschiedene Roqueforts, eine komplette Kollektion von Raclettes für jeden Geschmack (wirklich für jeden!), die unter anderem aus Fey, Nandaz, Conches und Bagnes stammen, und das berühmte Raclette "Bruand", das in Saanen hergestellt und in Gruyère (Freiburg) gereift wird, sowie Wurstwaren aus der Region. Ein zweites Geschäft befindet sich auf der Straße nach Frankreich (ca. 7 km von Genf in Richtung Thonon). Einen schmackhaften Käse zu teilen, bedeutet, Geselligkeit und Genuss zu verbinden. Bringen Sie also ruhig ein wenig Schweizer Qualität mit, bevor Sie die Grenze überqueren!

Dieses romantische Café aus dem Jahr 1845 mit antikem Dekor und Wandmalereien ist eine Zürcher Institution, die einen Besuch wert ist! Ob Sie nun einen einfachen Kaffee, eine heiße Schokolade, ein Gebäck, ein Frühstück, einen Brunch oder einen Eisbecher möchten, hier finden Sie garantiert eine Köstlichkeit nach Ihrem Geschmack. Je nach Wetter und Laune lässt man sich in einem der sechs Ambiente des Cafés im berauschenden Neo-Barock-Stil nieder. Im Erdgeschoss befindet sich die Konditorei, in der Schokolade, buntes Gebäck und köstliche lokale Spezialitäten ausgestellt werden.

Es ist ein Tempel der Gaumenfreuden auf 100^m2, der der Schokolade gewidmet ist und die besten Schweizer Marken präsentiert: Paganel, Favarger. Der Clou ist, dass man die Schokolade verkosten und so seine Wahl treffen kann. Nicht zu vergessen die Schokoladenuhr "Choco Watch". Unser Favorit sind die Eiscremes und Sorbets zum Mitnehmen von Le Bougainvillier, einer handwerklich hergestellten Schweizer Marke. Pistazie, Kokosnuss, Meringue aus Gruyère, Aveline, Williamsbirne, Himbeere... und das berühmte Häagen-Dazs.

Im Land der Schokolade sind die Bonbons, Pastillen, Schokoladen und Pralinen von Blondel eine Referenz. Die seit 1895 in der Rue de Bourg ansässige Firma erinnert mit ihrer effektvollen Vintage-Front daran, dass ihr Schaufenster das der ältesten Schokoladenfabrik von Lausanne ist. Sie ist ein Treffpunkt für Feinschmecker. Die Wintermischungen für heiße Schokolade sind köstlich. Wir empfehlen Ihnen auch, unter den vielen Hammerschokoladen zu wählen. Die Warteschlange ist in der Weihnachtszeit lang! Besonders knackig sind die Schokoladenhasen.

Die Völlerei kennt keine Grenzen, und wir sind ganz vernarrt in "Cupcakes", diese süßen kleinen Kuchen aus den USA. Dank der Begegnung mit Feinschmeckern werden sie hier zu Ehren gebracht. Hier werden süße Rezepte aus natürlichen Produkten hergestellt. Die handgefertigten Backwaren werden täglich im Laden serviert, aber natürlich kann man auch Themenkuchen bestellen, wie z. B. die Zusammenstellungen Merci, Love, Bébé...

Der Palast der Leckereien! Schnurrbärte sind immer in Mode, und sobald sie aus Schokolade sind, ist es noch knackiger! Paganel gewinnt mit dieser originellen Kreation immer wieder neue Anhänger! Der Schnurrbart hat sogar einen Namen: "La Paganella". Paganel ist eine große Schokoladenreferenz für alle Genfer, die gute Pralinen und reinen Kakao lieben, und bietet eine große Auswahl an bitteren Geschmacksrichtungen, in Tafeln oder nach Gewicht, und sogar eine spezielle Zubereitung im Glas für heiße Schokolade, ganz zu schweigen von Broten, Gebäck und Kuchen.

Dieses Weingut ist leicht an der rosa Kuh zu erkennen, die direkt davor steht, wenn man am Ufer der Rhône in der Gemeinde Avully vorbeifährt. Das Weingut wird von Céline und Laurent Dugerdil, Frédérik Serdaly und ihrem Anbauleiter José Vasquez bewirtschaftet. Ihre Produktion erstreckt sich über drei Gemeinden: Avully, Dardagny und Choully. Dort bauen sie dreizehn Rebsorten umweltschonend an (integrierte Produktion). Ihre Weinkarte ist daher sehr vielfältig.

Wie wäre es zum Beispiel mit einem guten Windbeutel mit Zartbitterschokolade, um Ihren Tag zu beginnen? Liebhaber von süßen Windbeuteln natürlich und sogar schmutzige, diese Patisserie ist Ihre Domäne!, Die großen Klassiker wie Windbeutel werden dank des großen Know-hows und der künstlerischen Inspiration von Mathias und Nathanael neu interpretiert. Probieren Sie also die salzigen Eclairs, die mit Lachs, Ziegenkäse, Thunfisch, Avocado oder Serranoschinken gefüllt sind, und schließen Sie mit einer süßen Kohlversion ab! Ein sehr originelles Konzept, eine große Auswahl an Windbeuteln in verschiedenen Versionen, die im Laufe der Zeit variieren - probieren Sie es aus!

Thé en folie, c'est par ici! Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch mehr als 130 Teesorten... Hier ist mehr als ein Teeladen, hier ist pure Leidenschaft. Die, uns mit diesem mal dunklen, mal bernsteinfarbenen Getränk zu verzaubern... Zweifellos der Teentempel par excellence! Die Schaufenster wechseln im Laufe der Zeit ihre Dekoration und sublimieren das Sortiment der hundertdreißig verschiedenen Tees, die man bei den zwei jährlichen Verkostungen von etwa zwanzig Tees nach den Regeln der Teekunst zähmen kann. Ein Geschäft, das inspiriert!

Mit dem Bier von 7Peaks die Namen der Walliser Gipfel zu lernen, das ist eine schöne Versuchung! Das handwerklich gebraute Bier von Corinne und Robby hat die Region erobert. Die sieben Biere heißen Dent Jaune, Forteresse, Cathédrale, Éperon, Les Doigts, Cime de l'Est und Haute-Cime. Sie werden alle handwerklich nach Hausrezepten in den sieben Tanks der Brauerei in Morgins hergestellt. Jedes Bier entspricht den Eigenschaften eines Gipfels, vom sanftesten bis zum kräftigsten. Ein schöner Aufstieg, der nur geschmackliche Anstrengungen erfordert.

Diese Bäckereikette ist seit 1877 eine Schweizer Institution! Während Ihres Aufenthalts in Luzern werden Sie mehrere Bäckerei Hug-Filialen finden. Dort wird man stets zuvorkommend empfangen und die Qualität stimmt. Neben den klassischen Backwaren bereiten die Teams auch Luzerner Spezialitäten wie Sauerteigbrot oder den berühmten Luzerner Lebkuchen zu. Für eine leckere Pause zu jeder Tageszeit: Bäckerei Hug bietet auch Sandwiches an. Ideal für eine kleine Rast zwischen zwei Stadtbesichtigungen.

Im Viertel der Universitäten und der Platte hat sich die ehemalige Apotheke in der Zürichbergstraße in eine Bar, ein Café und ein Teehaus verwandelt. Man könnte sagen, dass die Tradition des "Heilens von Beschwerden" fortgeführt wird, indem den Passanten ein Ort geboten wird, an dem sie ausgezeichnete Produkte genießen können, die zur guten Laune beitragen. Von Süßigkeiten bis hin zu kleinen hausgemachten Gerichten ohne Zusatzstoffe, die man mitnehmen oder vor Ort genießen kann, sind die Zubereitungen allesamt schmackhaft. In einer schicken industriell-urbanen Umgebung können Sie einen leckeren Cappuccino oder einen italienischen Kaffee genießen oder die hausgemachten Cocktails testen.

Wie kann man bei so vielen Leckereien aus der ganzen Schweiz nicht schwach werden? Der Urban Food Store ist der ehemalige Lebensmittelladen Chäs Chäller, der seit 35 Jahren in Zürich bekannt ist. Stammkunden kennen den Laden, weil er für seinen Käse berühmt ist, und der Empfang ist überaus freundlich. Hier und nirgendwo sonst in der Stadt finden Sie Gruyère, der zwei Jahre alt ist. Eine sehr sorgfältige Auswahl an regionalen Produkten wie Trockenfleisch, Kalbswurst, vegane Produkte, lokale Biere und Spirituosen sowie allerlei Souvenirs.

Die Bonbonniere! Schon der Name dieses Geschäfts ist vielversprechend. Es wäre eine absolute Ketzerei, in Genf keine Schokolade zu probieren, da sie von den Genfer Chocolatiers so gut variiert wird! Hier werden Sie nicht enttäuscht! Schokolade in Form von Bonbons mit tausend oder fast tausend Aromen, Gebäck und die berühmte Schokoladenbar, in die Sie bei kühlem Wetter gehen können, um eine heiße Schokolade zu genießen, die es ebenfalls in unendlich vielen Aromen gibt. Für Aficionados werden Schokoladenworkshops veranstaltet. Ausgezeichnetes Konzept!

Ein Gourmet-Abenteuer für Emanuele Zanchi, den Besitzer der Arkade und der Marke Manu Il Gelato Italiano und vor allem preisgekrönten¹. Schweizer Eismacher für handwerklich hergestelltes Speiseeis. Dieser Eismacher hat das Know-how der italienischen Eisherstellung importiert und in Genf seine eigene Werkstatt-Boutique eingerichtet, wo er jeden Morgen Hunderte von Litern Eis und Sorbets in allen Geschmacksrichtungen zubereitet! Wenn Sie die Adresse suchen, müssen Sie im Hochsommer nur auf die langen Schlangen vor den Geschäften achten. Die Kreativität der Eissorten und die Vielzahl der angebotenen Geschmacksrichtungen sind beeindruckend.

Das Wortspiel mit dem Namen ist ein bisschen schräg ... Aber was die Vielfalt der Biere angeht, so werden Sie auf jeden Fall fündig. Es gibt mehr als 300 Biere in allen klassischen Farbschattierungen, Biere aus der Region und aus aller Welt, natürlich aus Deutschland, einem großen Teil Europas, den USA, Kanada und nicht zu vergessen das leichte japanische Bier. Diese große Auswahl wird bei den Fassbieren ständig erneuert. Das Team ist sehr engagiert bei der Suche nach neuen "Crus". Eine ganze Welt, eine Adresse, die einen Besuch mehr als verdient.

Der Laden der Chocolaterie bietet Ihnen in einem authentischen und freundlichen Rahmen die gesamte Palette an Schokoladenprodukten sowie die verschiedenen Kaffeesorten des Hauses. Eine gute Gelegenheit, sich mit der Geschichte dieses großen Namens der Schweizer Schokolade zu beschäftigen, dessen Ursprung bis ins Jahr 1901 zurückreicht. Eine Exklusivität des Ladens der Chocolaterie sind die frischen Chocolats, die in Freiburg vollständig von Hand hergestellt werden. Ganaches und Pralinés, die Sie unbedingt testen sollten! Die Villars-Schokoladen sind in der Schweiz sehr bekannt.

Attraktion des Kantons Freiburg. Der Schweizer Gruyère AOP ist ein Käse mit Tradition, dessen uraltes Rezept von Generation zu Generation gepflegt und weitergegeben wird, sei es auf den Almen oder in den Käsereien im Flachland. Ein moderner Rundgang erwartet Sie. Die Ausstellung führt Sie in das Herz der Sinne. Sie entdecken alle Geheimnisse der Herstellung des Schweizer Gruyère AOP, eine kleine Kostprobe inklusive. Außerdem erzählt ein im Maison du Gruyère gedrehter Film alle Phasen der Herstellung. Sie können den berühmten Käse vor Ort probieren.

Der ausgezeichnete Konditor aus Chexbres ist seit 2005 auch in Montreux ansässig. Die Mitglieder der Familie Moutarlier bezeichnen sich selbst als Kunsthandwerker des Geschmacks, und man versteht besser, warum, wenn man dieses Lokal mit seinem Feinschmeckerdekor betritt. In der langgezogenen Boutique können Sie vor Ort die hochwertigen Schokoladenspezialitäten aus der großen Auswahl an Trüffeln probieren: mit Whisky, mit Rum oder mit Grand Marnier. Im Sommer gibt es nichts Schöneres, als hier ein hausgemachtes Gebäck oder Eis zu kaufen und es auf dem gegenüberliegenden Kai zu genießen.

In Genf befindet sich die Weinboutique par excellence. In einer großen Arkade mit zeitgenössischem Dekor bietet Lavinia vom Boden bis zur Decke über 2500 Weinreferenzen aus den schönsten Weinregionen an. Es erwartet Sie eine Reise um die Welt: Schweizer, französische, europäische und Weine aus aller Welt in allen Preisklassen (sogar eine Auswahl an Weinen für weniger als 10 CHF). Die Kultur des Lokals besteht darin, die Beratung der Kunden in den Vordergrund zu stellen und gute Produkte anzubieten, von denen einige eine schöne Rarität sind. Die Sommeliers haben ein offenes Ohr für Sie, verfolgen Ihren Geschmack und zögern nicht, Ihnen Weine zur Verkostung im Restaurantbereich vorzuschlagen. Kleine Weinproduzenten werden auf der gleichen Ebene wie weltberühmte Spitzenweine betrachtet. Was an erster Stelle steht, ist die Befriedigung des Gaumens und die Entdeckung des Kunden. Es werden regelmäßig Kurse und Verkostungsabende veranstaltet, die manchmal mit einem Essen verbunden sind. Mit Mäßigung zwar... aber ausnahmslos zu testen.

Ein winziger Laden mit Bambusrohren und einem winzigen Restaurant (9 Tische), in dem eine große Auswahl an Tees angeboten wird. In den Regalen stapeln sich unzählige kleine chinesische Teekannen und Tassen sowie verschiedene Teesorten. Sie werden versucht sein, den Tee vor Ort zu probieren und ihn mit einem Gebäck aus Kokosmilch oder roten Bohnen zu servieren. Diese intime und unkonventionelle kleine poetische Oase bietet eine schöne Auswahl an grünen, weißen, schwarzen, gepressten, langen, aromatisierten oder seltenen Teesorten wie den Tee Jardin à 2 000 m, der im Hochgebirge gepflückt wird. Originaladresse.

Dies ist der perfekte Ort, um das Genfer Terroir zu entdecken und Ihren Koffer mit lokalen Leckereien zu füllen. Sie werden zum Aperitif mit einem Wein aus der Region sehr gut schmecken. Eine verlockende Metzgerei im Herzen von Carouge. Man hält sich zurück, denn alles ist verlockend: die saftigen Fleischpasteten, die Merguez, ein Leckerbissen, das glühende Fleisch, ob Rinderhack, Cordon bleu am Stück oder die Füllung, alle Produkte sind von hoher Qualität. Auch Bratwurst, Basler Kugel, Cervelat, Schübling oder Wiener Würstchen.

Das Motto von Boucherie "Wir stellen her, was wir verkaufen". Abgesehen von ein paar kleinen Ausnahmen wird alles hausgemacht und aus lokalen Produkten hergestellt. Alle Zubereitungen sind reine Köstlichkeiten wie die Hähnchen, die in der Vitrine am Spieß braten, Blutwurst (schwarz oder mit Kastanien), Longeoles, Pistazienwurst, Terrinen, Kaninchenschnitte, Kaninchenfilets mit Tapenade, Huhn aus Perly, Lamm aus dem Adret, usw. Die Fertiggerichte variieren mit den Jahreszeiten: Sauerkraut, civets (von Hirsch, Marcassin, Reh) und Kohlwürste.

Sie werden den Laden schnell finden: Eine lebensgroße Kuh steht unter den Arkaden und hält vor dem Eingang Wache. Wie die Schafe, die sich auf einer Wiese am Gras laben, wie auf der Website zu sehen ist, ist der Ton vorgegeben; alles ist natürlich. Angeboten werden Produkte aus der Region, Brot, Wurstwaren, Käse (bei Bedarf vakuumverpackt), Wein, Liköre, Feinkost, Marmeladen, Öl, Kräutertees, Nudeln, Präsentkörbe, kurzum alle Waadtländer Spezialitäten, die direkt von lokalen Produzenten stammen. Ausgezeichnete Adresse.

Die Marke aus Läderach, ein Familienunternehmen, das ein halbes Jahrhundert alt ist, hat drei Geschäfte in Genf. Lust auf etwas Süßes auch zu später Stunde? Hier ist die Chocolaterie bis 21 Uhr geöffnet. Nie wird Ihnen der Kakao ausgehen. Hier finden Sie über zwanzig verschiedene Kategorien frischer Schokolade (knusprige Minimousses, Pralinen usw.), Petit-Fours, Pralinen und hochwertige Trüffel im Einzelhandel, aber auch Surfins von anderen traditionsreichen Schweizer Marken.

Dies ist die Referenzboutique für alle, die gerne mit einem echten Tee auf Reisen gehen. Einmal im Laden, 120 Teemischungen und damit 120 garantierte Fluchtwege! Benannt nach seinem chinesischen Gründer (1875), wird das Haus seit 50 Jahren von der Familie Hurter geführt. Diese Langlebigkeit ist ein Symbol für Qualität und Wissen über Tees. Klassische Tees, die man lose kaufen kann, grüne Tees, die in den Berggärten Chinas und Japans gepflückt werden, halbfermentierte Tees, schwarze oder grüne Tees. Müssen wir über seltene Tees wie weißen Tee aus der ersten Ernte sprechen?

Das Basler Läckerli, dessen Ursprung bis ins Jahr 1720 zurückreicht, ist eine kleine Köstlichkeit aus Mehl, Honig, Mandeln und kandierten Früchten. Es ist DIE Feinschmeckerspezialität Basels: ein Lebkuchen von unvergleichlicher Feinheit und Delikatesse. Die Marke Läckerli Huus ist heute eine regelrechte Kette, die in den wichtigsten Städten der Schweiz vertreten ist. Lassen Sie es sich nicht entgehen, sie bei Ihrem Besuch zu probieren. Die Kekse sind in hübschen Tüten oder Blechdosen verpackt und eignen sich hervorragend als Souvenir zum Mitnehmen oder Verschenken.

In die Schweiz zu kommen, ohne den Käse oder die gute Crème de Gruyère zu probieren, hieße, die DNA des Landes zu verfehlen! Dies ist ein Muss, bevor Sie wieder in den Zug steigen, um Ihre Koffer mit der speziellen Schweizer Produktion zu füllen. Eine große Auswahl an Fondue- oder Raclette-Käse und Gruyère-Creme. Sie werden alle Utensilien und Accessoires mit nach Hause nehmen, um die Schweizer Atmosphäre auch bei Ihnen zu Hause zu verbreiten: Fondue-Caquelons mit dem Helvetierkreuz, Raclette-Sets und natürlich die berühmte Girole zur Herstellung von Mönchskopf-Spänen

Tafeln, heiße Schokolade, Karamell und Brotaufstrich - ein wahres Paradies, um sich die Lippen zu lecken und sich vor dem verlockenden Schaufenster das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Es ist mehr als nur ein Augenblick, den man in diesem Feinschmeckerladen mit hochwertiger Schokolade verbringen sollte. Wie es die Schweizer Tradition vorschreibt, ist es eine reine Exzellenz im Mund. Man schwelgt in 35 Sorten Grand Cru, die aus den besten Kakaobohnen der Welt ausgewählt wurden, in Ganache-Bonbons, Nougatschokolade... Kreationen, die Ihren Gaumen in Wallung bringen und Ihre Sinne in alle möglichen Zustände versetzen!

Eine echte Institution der Schokoladenindustrie! Eine gute Anlaufstelle auch für große Schokoladenliebhaber, die von diesen Konditoren nach allen Regeln der Kunst hergestellt werden. Hier wird die "Haute Chocolaterie", die hohe Kunst der Schokoladenherstellung, mit Leidenschaft betrieben. Vor einigen Jahrzehnten bot das Haus bereits mehr als fünfzig Sorten Pralinen an: aus Milch, schwarz, mit Rum aromatisiert. Hier herrscht die Tradition, gute Schweizer Schokolade herzustellen. Man probiert die berühmten Prinzessinnenmandeln, die Trüffel die Sortimente... Beim Klettern werden die Töpfe prächtig gefüllt.

Feine Schokoladen nach Gewicht, Geschenkideen rund um den Kakao, Süßigkeiten... aber auch Marrons glacés, Flaschen mit hausgemachtem Glühwein... Und viel Freundlichkeit bei der Bedienung. Nur Glück!

Die Gruppe Gilles Desplanches lässt es an Innovationen nicht fehlen. In der Nähe der unteren Einkaufsstraßen von Genf und nur wenige Schritte von der Altstadt entfernt können Sie den modernen und einladenden Tea-Room des Initiators der Konzepte "Bar à chocolat" und der Lebensmittelgeschäfte "Prêt-à-manger" entdecken. Die neueste verwirklichte Idee ist die Eröffnung des "Goodie Healthy". Hier im Teesalon legt man an einem Nachmittagsspaziergang eine Pause ein. Der große, zeitgemäße Raum bietet eine helle und freundliche Umgebung, die zum Verzehr einer Schokolade einlädt. So viele Leckereien zum Genießen!

Unter den Schokoladensorten dieses renommierten Confiseurs sind die Schuhe von Charlie Chaplin mit 61 % Kakao und einer guten Portion zartem Karamell ein Genuss! Hier findet man auch originelle Kreationen von Schokoladenbonbons, die für besondere Anlässe hergestellt werden. Das Handwerk und die Tradition der beiden Familienunternehmen Poyet und Läderach haben sich hier vereint. Auch unter dem Namen "Läderach" finden Sie in der Rue du Théâtre 8 in Vevey immer noch leckere Schokoladenspezialitäten, die täglich auf handwerkliche Weise hergestellt werden.

Teestube vor Ort.

Sie bieten ein einzigartiges Gelato-Erlebnis dank des überlieferten Know-hows aus der Tradition der italienischen Gelateria artigianale sowie der Auswahl der besten natürlichen Zutaten aus der Region und aus fairem Handel. GeA bevorzugt lokale Produkte wie Milch, Eier und frisches Obst der Saison von Landwirten aus der Region. Ihr Speiseeis ist zu 100 % natürlich, ohne künstliche Zusatzstoffe, Farbstoffe oder gehärtete Fette. GeA versucht außerdem, den solidarischen und fairen Handel zu unterstützen, indem sie die besten Zutaten aus diesem Handel auswählt. Für Liebhaber von handwerklich hergestelltem italienischem Eis ist GeA Gelateria Artigianale ein Muss in Lausanne.

Egal zu welcher Tageszeit, man genießt die ruhige und entspannte Atmosphäre, um ein reines Buttergebäck, Schokolade mit Gewicht, Süßigkeiten, Eis und Gebäck zu knabbern. Es ist ein idealer Tea-Room, um mit der Familie oder zu zweit eine heiße Schokolade zu trinken und dabei eine feine Leckerei zu probieren, aber auch für einen Mittagssnack, denn dieser Tea-Room bietet auch einen kleinen Imbiss an. So können Sie sich einen Hamburger, das unumgängliche Eglifilet oder auch Ravioli (wöchentlich wechselnde Vorschläge) schmecken lassen.

Das Paradies des Bacchus, das ist sicher! Hier wird leidenschaftlich gearbeitet, im Rhythmus der Jahreszeiten. In diesem Respekt vor dem Terroir entstehen Weißweine aus Choully und Peissy: Chasselas, Aligoté, Pinot Blanc, Chardonnay aus Peissy, Sauvignon und Paradidoux (Süßwein). Rosé- und Rotweine aus Choully: Gamay, Rosé de Gamay, Pinot Noir, Pont des soupirs,, Pinot Blanc, Pinot Noir, Devil Rouge (Syrah), Pont des soupirs Blanc (Viognier und Semillons) und Devil Blanc (Merlot). Ein Besuch in diesem wunderschönen Weinkeller lohnt sich, um den gesamten Prozess der Weinherstellung kennenzulernen.

Handgerollte Schokoladentrüffel und eine Auswahl an Grand Crus der Schokolade: Die Produkte lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Marke ist eine feste Größe in der Schweizer Schokoladenszene. Hier genießt man eine der besten heißen Schokoladen der Gegend und viele andere Leckereien. Jean-Claude Currat, der Meister-Chocolatier und Gründer der Marke, war bis 2011 am Ruder. Nach der Renovierung und Modernisierung hat er sein Know-how an ein neues Team weitergegeben, das die Zügel in die Hand genommen hat und weiterhin von den fachkundigen Ratschlägen des Meister-Chocolatiers profitiert. Zu Ihrem Glück!

Diese handwerkliche Brauerei stellt ein charaktervolles Walliser Bier her, das es als obergäriges (Claire und Noire) und als auf der Hefe vergorenes (Blanche und Rousse) gibt. Hinzu kommen das Genépi und das Weihnachtsbier. Alle entwickeln besondere Aromen, die der Sierrvoise zahlreiche Preise eingebracht haben. Die Bar dieser in warmen Farben gehaltenen Brasserie ist am Wochenende geöffnet und verfügt über eine Terrasse, die bei schönem Wetter sehr angenehm ist. Hier können Sie kleine Walliser Gerichte oder Muscheln mit Pommes frites in einer geselligen Atmosphäre genießen.

Dieser Shop wird allen Weinliebhabern gefallen. Er bietet alles, was Sie brauchen, um Ihren eigenen Weinkeller einzurichten. Regale aus Stein, Metall oder Holz, Möbel aus Holz oder bordeauxrotem Rack werden Ihren Keller ausstatten, und die Winecooler-Geräte bieten Ihrem Keller die optimalen klimatischen Bedingungen für die Aufbewahrung Ihrer besten Flaschen. Aber auch Weinkeller der Marken Tastevin oder Dunavox. Und schließlich gibt es noch allerlei Kleinigkeiten, von der Karaffe bis zum Dekantierer, vom Korkenzieher bis zum Screw Pull oder vom Champagnerkühler bis zum Essigmacher, die Ihnen viele Geschenkideen liefern werden.

Ein Einkaufszentrum, wie man es sich wünscht, eines, in dem es alles gibt und sogar sehr hübsche Geschäfte mit viel Charme. Rund fünfzig Arkaden sind hier vereint, nur das! Man kauft in der Migros für die nächsten Tage ein, während man zwischen Friseur, Handyverkäufer, Kinderspielzeug, Konfektionsware, die einem ins Auge sticht, Sonnenbräune à la minute mit Metrosun, Reinigung und Modeschmuck hin und her schlendert.

Zum Dahinschmelzen vor Vergnügen! Diese Chocolaterie ist die erste Galerie in der Schweiz, die die Kreationen mehrerer Schweizer und ausländischer Chocolatiers präsentiert. Das Prinzip dahinter? Wie eine Kunstgalerie lädt das Haus jedes Jahr mehrere Kunsthandwerker und Maîtres Chocolatiers ein. Ebenfalls im Angebot: eine große Auswahl an Tees des renommierten Hauses Dammann Frères. Und nicht zu vergessen ein Champagnerkeller mit der Präsentation der Häuser Pol Roger und Louis Casters. Das Schokoladen-Survival-Kit in seiner schönen Schachtel und die heiße Schokolade, die vor Ort serviert wird, haben es uns angetan.

Eine Bäckerei und Konditorei, die seit Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Das überlieferte Know-how wird heute dank Jean-Charles Ruckstuhl weitergeführt. Er bietet uns eine Auswahl an traditionellen und speziellen Brotsorten, köstliches Gebäck, Torten, Tartelettes, Kuchen und einige salzige Kuchen und Sandwiches, die Sie vor Ort im Tea Room mit Blick auf die Theke der Versuchungen genießen können. Produkte aus hochwertigen Rohstoffen. Die drei Generationen von Ruckstuhl verbinden Tradition und Regionalität, um Produkte von einwandfreier Qualität anzubieten.

Das Bon Génie ist eine unumgängliche Adresse für Luxuseinkäufe in Genf, die seit Generationen nicht aus der Mode kommt. Das im Erdgeschoss eingerichtete Aquarium mit tropischen Fischen, die direkt oder fast direkt aus dem Indischen Ozean oder dem Pazifik stammen, gibt den Ton an. Hier werden Artikel der gehobenen Preisklasse angeboten. Gedämpfter Luxus, gedämpftes Licht, Teppichböden, schlichtes und elegantes Design, in dem große Marken wie Konfektionskleidung, Accessoires und Lederwaren für Männer, Frauen und Kinder, Designermarken, Kosmetika, Haushalt und Sport, immer mit gutem Geschmack, präsentiert werden.