Bio-Läden Frankreich

Die Bäckerei Londiche mit ihrer schönen, altmodischen Front, die schöne Landbrote zeigt, weckt den unwiderstehlichen Wunsch, nach Hause zu kommen. Wenn Sie die Tür aufstoßen, geht die Zeitreise weiter, Sie tauchen in die Atmosphäre einer Bäckerei aus den 1930er Jahren ein, mit schönen Leuchten und antiken Möbeln als Dekoration. Eine wahre Augenweide, noch vor dem Genuss des guten Brotes. Hier wird alles hausgemacht und vor allem mit Leidenschaft hergestellt, sodass keine Industrieprodukte in die Herstellung einfließen, hier kaufen Sie gutes... Pierre, der Handwerksbäcker, wurde als "Botschafter des Brotes" inthronisiert, was für Qualität bürgt. Schlemmen Sie Ciabatta, ein saftiges italienisches Brot mit Olivenöl als Zutat, Norweger in Form eines Cake, der mit Sesam- und Dinkelkörnern belegt ist, oder Bougnatte, ein traditionelles Baguette, das mit seinem Namen an die auvergnatischen Wurzeln des Chefs erinnert. Hinzu kommen Gebäck, hausgemachte Cakes (z. B. mit kandierten Früchten und Rum oder Zitrone und Mohn), Financier mit Honig und vieles mehr. Die Patisserie erscheint nur am Wochenende, außer in der Zeit der "Galettes des rois", in der sie die ganze Woche über hergestellt wird. Pierre und seine Frau Christine sind überzeugte Verfechter der alten Brotsorten und des Bio-Anbaus. Es handelt sich um eine ausgezeichnete Adresse, die man sich merken und ohne Mäßigung teilen sollte.

Wunderschönes Herrenhaus im regionalen und persischen Stil. Ein Weinberg, der zwischen Tradition und Moderne aufgeteilt ist, bringt das Beste aus seinem Terroir hervor. Die Weinberge, die nach Ecocert-zertifiziertem biologischem Anbau geführt werden, sind mit mehrjährigen Blumen, Lupinen, Bockshornklee, Hafer, Ackerbohnen und anderen Pflanzen übersät, die den Stickstoff aus der Luft in die Erde übertragen! Diese Qualitätspolitik führt zu Erträgen, die unter der Grenze der Appellation liegen. Die Königsrebsorte für die Fronton-Weine, wie auch für das Weingut, bleibt die Négrette (in den USA Pinot Saint-Georges genannt).

Die Domaine des Longchamps ist der Toulouser Pionier unter den Verkaufsstellen für Bioprodukte. Lassen Sie sich nicht von seiner geringen Größe täuschen: Die Vielfalt der angebotenen Produkte wird Sie überraschen! Frische Lebensmittel, Lebensmittel und Konserven stehen neben Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika, die gerne auf Parabene verzichten. Die Babyabteilung ist besonders gut bestückt und Menschen, die eine spezielle Diät einhalten, werden die vielen gluten- und salzfreien Produkte zu schätzen wissen.

Eine charmante Ladenfront mit kleiner Holzterrasse in der Hauptstraße von Die. Hier können Sie sich mit Bio-Broten eindecken und ein Frühstück, einen Tee, einen Kaffee oder eine Schokolade zu sich nehmen, die hauptsächlich mit einem Bio-Stempel versehen sind, denn das ist Sophies Wahl: Bio. Brot aus Weizen, Roggen oder Dinkel, mit Sonnenblumenkernen, Mohn oder Sesam... Das Mehl stammt aus der Region, die Samen aus der benachbarten Carline, der Brotofen steht hinter der Theke. Im Regal stehen Pizzas, Croissants mit Ziegenkäse und nicht zu vergessen die Bio-Kekse made in Vercheny. Brunch am Samstag.

Céline hat vor zwei Jahren die Marke Biomonde auf der Straße nach Caldaniccia eröffnet. Alles Bio auf einer schönen Fläche, wo Sie sogar eine Mittags- oder Beratungspause machen können. Lebensmittel, lose Ware, Obst, Gemüse, Tiefkühlkost, Reinigungsmittel, Kosmetika und Nahrungsergänzungsmittel mit fachkundiger Beratung. Hausgemachte Tagesgerichte zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen und regelmäßig Veranstaltungen zur Entdeckung des Wohlbefindens, bei denen Sie Therapeuten aus der Region kennenlernen können. Möglichkeit, punktuell eine Kabine für Therapeuten und einen Konferenzraum zu mieten. Gut!

Gartenarbeit ist nicht die Hauptaktivität dieses Ladens. Dafür findet man hier aber so ziemlich alles, was man braucht, um ein perfekter Bio-Bürger zu sein, von Bambussocken über Lebensmittel und frisches Gemüse bis hin zum Diffusor für ätherische Öle. Viele Referenzen mit einer sehr schönen Sammlung von Nahrungsergänzungsmitteln, die von lokalen Produzenten stammen, und vor allem die sachkundige, pointierte und immer lächelnde Beratung von Christian Horrenberger. Alles ist auf den Respekt vor der Erde und dem, was darauf lebt, ausgerichtet...

Frédérique, die Herrin des Hauses, betreibt diesen Bio-Nahversorger im Stil eines alten Tante-Emma-Ladens. Hier kann man seine Vorräte aufstocken und sich über die Neuigkeiten aus dem Viertel austauschen. Hier hat man verstanden, dass gutes Essen eine Kombination aus Bio, lokalen Produkten und Respekt vor den Jahreszeiten ist! Also kommt man ein- bis zweimal pro Woche hierher, um nach frischem Gemüse vom Gemüsebauern aus Pipriac zu suchen, seine Vorräte an Nudeln, Hülsenfrüchten und losen Samen aufzufüllen, ein gutes Bio-Brot und sogar Mikro-Pousses zu kaufen. Die Produkte stammen von rund zwanzig lokalen Erzeugern. Wir haben dort auch die Bio-Waschmittel ohne Abfall von solide.bzh entdeckt. Eine schöne Adresse, die man ohne zu zögern von Mund zu Mund weitergibt!

Farinoman - Benoît, im wahren Leben - ist ein Bäcker mit Wurzeln in Quebec, der verrückt nach Mehl und Brot ist und Poesie, Humor und Liebe in seine Laibe und Baguettes packt. Hier werden Brote mit Bio-Siegel nach alter Tradition geknetet und gebacken. Dieser Bäcker hat wirklich alle Kühnheiten drauf, er mischt Dinkel, den kleinen und den großen, mit Goji-Beeren, er vereint die Isère und die Ardèche (Walnuss und Kastanie), und das Brot mit dem Namen " Chair d'Aphrodite et puissance d'Éros " enthält kandierten Ingwer, Apfel, Feige und Perlimpinpinpin-Pulver.

Der Lebensmittelladen von Laurence und Alexandre ist ein echter Ort der Nähe, der sich im historischen Zentrum von Chamalières dem Bioanbau und dem Verkauf loser Ware widmet. Sie verfolgen einen echten ökologischen und umweltfreundlichen Ansatz, indem sie so oft wie möglich lokale Produkte anbieten. Bei ihnen findet man frische Produkte, Obst, Gemüse, herzhafte und süße Lebensmittel. Auch Menschen mit Lebensmittelallergien finden hier ihr Glück. Um den Ansatz zu festigen, gehört der Lebensmittelladen zum Biomonde-Netzwerk, einem genossenschaftlichen Zusammenschluss von unabhängigen Bioläden.

Sie haben davon geträumt, sie haben es getan! Chantal und Fabienne haben den ersten Bio-Lebensmittelladen des Dorfes eröffnet, nur wenige Schritte vom Zentrum von Itxassou entfernt. Seit sieben Jahren kommen Kunden aus dem Ort und von außerhalb, um den Laden zu entdecken, der die Nähe zu den Erzeugern fördert. Von der Wassermelone bis zum Sonnenschutzspray ist alles bio: Gemüse, Obst, Milchprodukte, Käse, Lebensmittel, Weine, Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel usw. Außerdem gibt es eine Abteilung für Schüttgut und die Entwicklung von 0-Abfall - feste Shampoos und Zahnpasta - sowie eine Brotlieferung am Montag und Donnerstag.

Alles begann im Jahr 1885. Es ist also eine reiche und intensive Geschichte der Honigfabrik, die immer noch von derselben Familie geführt wird! Heute ist es Elizabeth, eine zertifizierte Imkerin für biologischen Landbau, die sich mit ihrem Sohn Johann um die 250 Bienenstöcke kümmert und dabei auf althergebrachtes Wissen zurückgreift. Sie stellt Honig, Kosmetika, Kerzen, Süßwaren und Sirup her. Da sie nur Honig aus eigener Ernte verwendet, sind nicht alle Honige und Produkte jedes Jahr verfügbar, da manche Ernten je nach Wetterkapriolen nur alle drei Jahre stattfinden.

Dank dieses Bio- und Öko-Friendly-Shops pflegt man sich und seine Wohnung umweltfreundlich! Hier finden Sie eine große Auswahl an natürlichen, in der Region Champagne-Ardenne hergestellten Haushaltsprodukten, mit denen Sie Ihr Haus von oben bis unten reinigen können, sowie Grundzutaten wie Sodakristalle, Bikarbonat und hochwirksamen Branntweinessig, um Ihre eigenen Rezepte zusammenzustellen. Nach dem Frühjahrsputz ist Wellness angesagt, mit einer großen Auswahl an Biokosmetik, um sich schön zu machen, und anderen Pflegeprodukten.

La Corbeille Aux Saveurs in Chevigny-Saint-Sauveur reagiert auf die Nachfrage, Produkte von lokalen Bauernhöfen gut einzukaufen. Da einer der neuen Geschäftsführer Züchter von "Bêtes au pré" mit rund 100 Rindern in Magny-Saint-Médard ist, werden die Werte des kurzen Weges respektiert. Man findet hier also Rindfleisch, Schweinefleisch mit Wurstwaren von der Hazotte-Farm und Geflügel von der Ferme Bel Air. Hinzu kommen eine schöne Käse- und Joghurtabteilung sowie regionales Gemüse und Obst der Saison, Feinkost, Bonbons aus Beaune, Honig, Nudeln und Bier...

Jean-Paul Horrenberger ist ein Pionier des ökologischen Gemüseanbaus. 1969 stellte er seinen Familienbetrieb auf biologische Landwirtschaft um. Im vergangenen Juni eröffnete dieser Visionär einen neuen, 850^m2 großen Verkaufsraum direkt gegenüber dem Hotel Europe. Côté Nature ist eine Art Indoor-Markt, denn hier gibt es eine ganze Reihe von frischen Produkten: natürlich Obst und Gemüse vom Bauernhof, aber auch eine große Auswahl an Brot, Käse und Milchprodukten sowie eine Metzgereiabteilung mit Schnittwarenverkauf. Hinzu kommen eine große Auswahl an Feinkostprodukten, Kosmetika sowie Abteilungen für Babys, Haushalt (Pflege, Bettwäsche...), Garten und Tiere. Das Ganze ist natürlich mit dem Bio-Stempel versehen.

Audrey führt diesen schönen Laden, in dem es von lokalen und/oder biologischen Produkten nur so wimmelt. Honig, Marmeladen, Sirup, Kekse, Müsli, Olivenpaste, Tee, Wein, Poichichade, Lebkuchen... Hier können Sie einige Souvenirs aus der Gastronomie der Vesuvregion in Ihrem Koffer mit nach Hause nehmen. Der Petit Futé hat sich von einem Aperitif aus Wein und Holunderblüten verführen lassen, der von der Farm Le Mérinos in Utelle hergestellt wird. Außerdem finden Sie hier ätherische Öle, Kosmetika und lokales Kunsthandwerk. Außerdem serviert Ihnen Audrey auf der Terrasse Kaffee, Tee und Erfrischungsgetränke.

so könnte man die Cuvées von Patrice und Aliette Bourg beschreiben: "Bioweine auf der Höhe". Angebaut auf einem lebendigen Boden, der gemäßigter ist als in der Ebene und weniger unter Trockenheit leidet, sind die Säfte dieses naturliebenden Paares einfach untypisch: frisch, ausgewogen in der Säure und vor allem unglaublich köstlich. Verrückter Ausdruck der Aromen und Schlemmerei sind die Worte, die uns instinktiv in den Sinn kommen, wenn wir die Nektare der Domaine Grain d'Orient verkosten. Ein unbestreitbarer Erfolg und ein Renommee, das immer weiter wächst!

Shop für die handwerkliche Herstellung von Rohrzucker, der aus biologischem Anbau stammt, mit natürlichen Aromen ohne Farb- und Konservierungsstoffe. In den Regalen finden Sie eine ganze Auswahl an kleinen Gaumenfreuden, eine verlockender als die andere, von Honig mit Vanille oder Ingwer über Würfelzucker und aromatisierten Zucker, Konfitüren, Trockenfrüchte und kandierte Früchte in Tüten, alle Arten von lustigen Lutschern und Bonbons. Sie sind auch für das Suppenfest und den Weihnachtsmarkt geöffnet. Online-Bestellung.

Diese reinigende, stimulierende und stärkende Mikroalge gibt es seit über drei Milliarden Jahren. Als eines der ersten Lebewesen, das Photosynthese betrieb, trug Spirulina zur Sauerstoffanreicherung bei und wurde bereits von den Azteken und Mayas verzehrt. Ihre wohltuende Wirkung auf unseren Organismus ist anerkannt und wird gelobt. Als Flocken oder Tabletten ist sie ein Nahrungsergänzungsmittel, das dafür bekannt ist, zahlreiche gesundheitliche Vorteile zu bieten. Und bei Cédric ist sie zu 100 % biologisch!

Noch eine Seltenheit, mit der wir uns rühmen können! Der von Jean-Marc, einem diplomierten Naturheilkundler und Kräuterkundler, geführte Laden ist der ideale Ort für alle, die sanfte Methoden und natürliche Medizin lieben. Kosmetika, Diätetik, ätherische Öle, Reinigungsmittel und andere Gesundheitsergänzungen, aber auch alles, was mit Bio oder Wellness zu tun hat. Im "Lebensmittelladen": Samen, Kräutertees, Getreide, Hülsenfrüchte... und einige unverpackte Produkte. Außerdem gibt es Bücher zu kaufen.

Eric Martin übernahm 2008 das Familiengut. Sein Olivenhain erstreckt sich über ein Dutzend Hektar, auf denen 4000 Olivenbäume der drei Hauptsorten Aglandau, Bouteillan und Picholine stehen. In einem alten Seidenraupenzuchtbetrieb stellt er ein grün-fruchtiges natives Olivenöl extra mit dem Namen Cuvée Sauvage her, das man auf den Tischen großer Küchenchefs findet. Der renommierte internationale Olivenölführer von Marco Oreggia zählt es zu den 500 besten Olivenölen der Welt. Verkauf vor Ort und online.

In dieser Dorfbäckerei finden Sie eine große Auswahl an Broten, die handwerklich mit Mehl aus biologischem Anbau und Natursauerteig hergestellt werden: Vollkornbrot, Mohnbrot, Brot mit Trockenfrüchten oder auch mit Kurkuma... Sie sind von Natur aus nährstoffreich, glutenarm ... und lecker! Probieren Sie auch die leckeren Granolas und die wunderbaren Cookies! Das Prinzip der "Brotbox" ermöglicht es Ihnen, Ihre Produkte außerhalb der Öffnungszeiten mittwochs und samstags vor dem Laden abzuholen.

Dieser hübsche Bio-Supermarkt vor den Toren von Clermont-l'Hérault erstreckt sich über 450^m2. Clarisse und Laurent Nourigat, die glücklichen Besitzer, vermitteln die Idee, dass man hierher kommt, um sich etwas Gutes zu tun. Bio ist allgegenwärtig: Olivenöle, entgiftende und entwässernde Getränke, Kräutertees, verschiedene Teesorten - darunter auch der Orthosiphon-Tee von Herbier de Gascogne - sowie ein komplettes Angebot an gluten- und zuckerfreien Lebensmitteln, Trockenfrüchten, Nüssen, Kuchen und Getreide. Ein kleines Plus ist das Vorhandensein eines Schönheitssalons, in dem man sich verwöhnen lassen kann.

L'Eau vive ist bei Liebhabern von Naturprodukten wohlbekannt. Große Treppe, gläserner Aufzug, lokale Produkte, die zur Geltung gebracht werden... es ist ein schöner Ort, an dem man alles in Bioqualität für den täglichen Bedarf findet. Der Laden bietet eine Feinkost-Ecke, lose Ware, Frischwaren, einen Weinkeller, Obst und Gemüse der Saison, Reinigungsmittel usw. an. Der Wellnessbereich ist gut bestückt: Naturheilkunde, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetika sind hier zu finden. Die Brotabteilung verwöhnt uns mit ihrem natürlichen Sauerteig mit einem leichten Nussgeschmack. Die Einrichtung ist auch ein Depot für die Körbe von Biau Jardin, einem Verein zur Eingliederung durch Bio-Gemüseanbau. Seit 2017 wird das Abenteuer mit einem zweiten Laden in Aubière fortgesetzt.

Eigentum eines Kollektivs von 245 Genossenschaftern, die daraus einen " kooperativen dritten Ort gemacht haben, der die Kreuzung und Zusammenarbeit von Publikum und Akteuren mit unterschiedlichen Horizonten, Spezialisierungen und Sektoren ermöglicht". Im Bioladen finden Sie die Erzeugnisse von Bauernhöfen, aber nicht nur. In den Regalen finden Sie Gemüse, Kräuter, Eier, Freilandhühner (auf Bestellung), Produkte aus der Wiederverwendung, aber auch Obst und Gemüse, Lebensmittel und Milchprodukte... Einmal im Monat gibt es auf Bestellung Pakete mit Rind- und/oder Schweinefleisch. Alles bio und gut!

Graine des Champs ist ein Lebensmittelgeschäft und ein Kollektiv von über 50 normannischen Erzeugern und Handwerkern. Cédric Devienne, der das Projekt initiiert hat, bietet die Bioprodukte seiner Partner zum Verkauf an, die alle eine beispielhafte Rückverfolgbarkeit aufweisen, aus umweltfreundlicher Produktion stammen und in einem Umkreis von 50 km angebaut werden. Sie finden hier natürlich Obst und Gemüse, Fleisch und Käse, aber auch Tee und Kaffee, die von Kaffeeröstereien aus der Region geliefert werden. Eine Wellness- und Haushaltsabteilung bietet ein komplettes Sortiment für Hygiene und Pflege. Es besteht die Möglichkeit, vor Ort zu essen.

In den Regalen finden Sie natürliche und diätetische Produkte wie Biokosmetik, Nahrungsergänzungsmittel oder Tee aus den Jardins de Gaïa, um nur einige zu nennen. Der Lebensmittelladen bietet auch spezielles frisches Brot sowie frisches Obst und Gemüse aus der Region an, die hübsch in Kisten aus unbehandeltem Holz im hinteren Teil des Ladens arrangiert sind. Auch speziellere Produkte (glutenfrei, laktosefrei, salzfrei und zuckerfrei) sind erhältlich und alles zusammen ermöglicht es, den Einkaufskorb zu einem vernünftigen Budget zu füllen.

Gegenüber dem Einkaufszentrum Plein Sud bietet dieser Laden frische Produkte, Lebensmittel, Reinigungsmittel und Kosmetika an, die alle aus biologischem Anbau stammen. Der Slogan "Bio für alle" ist nicht übertrieben. Hier sind die Preise korrekt und ermöglichen es jedem, Bio-Lebensmittel zu probieren, ohne das Familienbudget zu sprengen. Der Schwerpunkt liegt auf lokalen Produkten, die zum Beispiel von der Firma Celnat aus dem benachbarten Departement Haute-Loire stammen. Ein kleines Plus: Die Mitarbeiter stehen Ihnen bei Fragen und Problemen gerne zur Verfügung und beraten Sie bei Ihren Entscheidungen. Es werden regelmäßig Proben, Verkostungen und Animationen angeboten. Lesen Sie Sat'info!

Vom Erzeuger zum Verbraucher direkt! Éric Roellinger, der unter der Woche als Produzent tätig ist, empfängt Sie Donnerstag, Freitag und Samstag in seinem Verkaufsraum und berät Sie zu den Produkten des Bauernhofs, den er mit seiner Frau Christine bewirtschaftet. Hier finden Sie ihr Obst und Gemüse der Saison, Eier von ihren Freilandhühnern und Qualitätskäse. Weitere Artikel von den benachbarten Bauernhöfen ergänzen Ihren Einkaufskorb: Rindfleisch, Kalbfleisch und nicht zu vergessen Kaninchen und Hühner, die aus der nachhaltigen Landwirtschaft stammen, für die sie sich entschieden haben. Und da Sie sich an so guten, frischen Produkten erfreuen werden, warum beenden Sie Ihren Einkauf nicht mit Honig oder Marmeladen von C' ma cueillette in derselben Nummer der Rue de Mulhouse?

Auf einem 22 Hektar großen Grundstück in der Gemeinde Valvignères haben die Geschwister Gérald und Jocelyne diesen Weinberg, den sie von ihrem Vater geerbt haben, 1983 übernommen. Er besteht aus zahlreichen Rebsorten: Syrah, Grenache, Portan, Cabernet, Carignan, Merlot für die Rotweine, Viognier, Chardonnay, Grenache Blanc: für die Weißweine, und vor allem aus für die Region sehr alten Rebstöcken. Die Weine von Le Mazel sind natürlich, ohne Filtration, Flash-Pasteurisierung oder andere Zutaten außer SO2. Sie werden in sehr erschwinglichen Flaschen oder in prestigeträchtigen Cuvées angeboten.

Dieser 220 m² große Tante-Emma-Laden ist Mitglied der Genossenschaftsgruppe Biomonde. Die Erzeuger und Lieferanten werden hier sorgfältig ausgewählt und die lokalen Akteure werden besonders hervorgehoben, wobei das Made in France bevorzugt wird. Sie können aus einer breiten Produktpalette wählen: Brot, Obst und Gemüse, Frischwaren, Lebensmittel, Weine und Spirituosen, Frucht- und Gemüsesäfte, Hygiene und Naturkosmetik, Haushaltspflege und -produkte, Produkte für spezielle Ernährungsbedürfnisse (glutenfrei, vegetarisch, laktosefrei). Der Ort verfügt auch über einen schönen Schüttgutbereich und ermutigt Sie, Ihre eigenen Behälter für Ihre Einkäufe mitzubringen.

Au Bon Air gehört zum Biomonde-Netzwerk und ist einer der wenigen Lebensmittelgeschäfte dieser Art auf dem linken Ufer. Der Laden befindet sich in der Nähe des Jardin des Plantes - das kann man nicht erfinden! -der Laden ist bei Liebhabern von Bioprodukten sehr bekannt. Das ist sehr praktisch, wenn man an bestimmten Allergien oder Unverträglichkeiten leidet oder einfach nur Lebensmittel auf dem Teller haben möchte, die keine chemischen Produkte und insbesondere keine Pestizide enthalten. Hier findet man alles, sowohl frische Produkte als auch Feinkost, Obst und Gemüse!

So ist es oft. Da sie nicht den passenden Laden finden konnten, beschlossen Anne-Laure und Sophie, ihre eigene Verkaufsstelle zu eröffnen: Boc's. Ein "ökologisch verantwortungsvoller Tante-Emma-Laden". Der Erfolg stellte sich schnell ein, denn der Laden, der einen eher designorientierten Look hat, wurde bereits vergrößert. Hier gibt es keine Verschwendung, man setzt auf lose Ware, Null-Abfall, Bio- und lokale Produkte... und natürlich auf Qualität. An den Ständen gibt es Obst und Gemüse, Getreide, Säfte, Marmeladen, Bier, Fleisch, Hygiene- und Reinigungsprodukte... Das Haus bietet den Kunden auch die Möglichkeit, ihren Kompost, leere Glasgefäße und andere Eierschachteln abzugeben. Erstaunlich!

Der von Timothée Rothgerber und seiner Familie übernommene Bauernhof hat sich zu einem großen bäuerlichen Zentrum entwickelt. Ein Obstgarten mit 1500 Obstbäumen und Gewächshäuser für den Gemüseanbau füllen die Regale des Ladens neben den Produkten der 70 lokalen Partnerproduzenten und den Tellern des Restaurants. Kürzer geht es kaum! Eine schöne regionale Metzgereiabteilung, eine Bäckerei und ein Drive-Through ermöglichen es dem Verbraucher, alles in kürzester Zeit zur Hand zu haben. Und als Sahnehäubchen gehören ein Mini-Bauernhof für Kinder und eine Gärtnerei für Hobbygärtner zum Konzept. Alles in einem!

Wenn Sie sich für Destination Grand Comptoir entscheiden, entscheiden Sie sich für Qualität, Geschmack und eine handwerkliche Rösterei. Kaffee, Kräutertee, Tee, Kakao, aber auch Zucker, Honig, Marmelade, Sirup, Fruchtsäfte oder Smoothies, und das alles in Bio-Qualität... Diese Fachleute, die in ganz Frankreich die Tassen füllen, reisen um die ganze Welt, um die besten Produzenten aufzuspüren und auszuwählen. In ihren Werkstätten in Bordeaux stellen sie dann außergewöhnliche Produkte her.

Fabienne und Edmond Tardieu begrüßen Sie auf ihrem Bauernhof, wo sie Schafe und Ziegen züchten, die umweltfreundlich gehalten werden, um eine biologische, nachhaltige und lebensfähige Landwirtschaft zu betreiben. Um das Bewusstsein für Ernährung und Umwelt zu schärfen, hat das Paar beschlossen, seinen Hof für alle zu öffnen, und sich spielerische und pädagogische Aktivitäten ausgedacht. Begegnungen mit Ziegen, Schafen, Geflügel, Schweinen und Kaninchen. Im Direktverkauf: Terrinen und Rillettes aus Bio-Lammfleisch, Bio-Lammfleisch. Vorteil: eine Unterkunft auf dem Gelände.

Die Marke geht neue Wege und bietet ihren Kunden in einem einzigen Geschäft auf einer Fläche von 3800^m2 eine beeindruckende Auswahl an Produkten an, die einerseits zu 100 % aus Italien und andererseits zu 100 % aus biologischem Anbau stammen. So finden Sie das gesamte kulinarische Know-how der Transalpen wieder. Nudeln, Tomatensaucen, Einmachgläser, Grissini oder auch Schinken und frisch geschnittener Käse werden mit Originalität und Genuss zu unserem größten Vergnügen angeboten. Auf der anderen Seite dieses Supermarkts E. Leclerc herrscht Bio mit über 10.000 Artikeln, der größten Auswahl an Bio-Produkten in Frankreich. Tees, Kaffees und Hülsenfrüchte werden nach Gewicht oder in Beuteln verkauft, dazu kommen frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte, Gewürze, stärkehaltige Lebensmittel und Getreide. Entdecken Sie auch Bio-Abteilungen, die ganz dem Wohlbefinden gewidmet sind: Hygiene, Kosmetik, Schönheitsprodukte, Pro-Biotika usw. Ein überraschendes Konzept, das bereits seine Stammkunden hat.

In dieser Ecke der Île de Nantes gab es nur wenige Bäckereien. Im Sommer 2019 wurde dank der Großzügigkeit von Internetnutzern und zur großen Freude der Liebhaber von gutem Brot La Maison Boulangerie ins Leben gerufen. In diesem hellen und rohen Rahmen aus gewachstem Beton tummeln sich Pierre-Antoine Arlot, Chin-Jy Cheng und ihr Team aus leidenschaftlichen Baristas, Bäckern und Konditoren. Pierre-Antoine hat an der Internationalen Bäckereifachschule das Diplom für Bio-Bäckereihandwerk erworben und sich in schönen Häusern in ganz Europa die Hände reichen lassen. Im La Maison ist das Brot handwerklich, biologisch, mit Sauerteig und auf Mehl von Mühlsteinen in langsamer Gärung hergestellt. Der Kaffee wird mit Allpress, Perkolator und schonender Extraktion geröstet. Die Tees werden von der in Nantes ansässigen Teequelle Patchouli & Co. ausgewählt. Im Schaufenster sind die Brote schön und die Krume zart. Vor Ort werden die Kaffees nach allen Regeln der Kunst zubereitet und verkostet. Im Herzen des Kreativviertels werden die von internationalen Traditionen inspirierten Leckereien Sie inspirieren!

Die Domaine de Roquemale, okzitanisch für "schlechter Fels", erstreckt sich über eine Fläche von dreizehn Hektar. Hier arbeiten Valérie und Dominique Ibanez mit einem Lächeln und Leidenschaft auf einem ton- und kalkhaltigen Terroir für eine kleine Produktion, alles biologisch. Unter den Weinen der Appellation grès de Montpellier verströmt die Cuvée Mâle im Mund schöne Aromen. Gleichzeitig kräftig und süß, endet dieser schöne Nektar mit einer frischen Note. Besonders hervorzuheben ist "Le Méli-Mélo": ein Durstlöscher, wie man ihn liebt. Insgesamt sind die neun hier hergestellten Cuvées ebenso mild wie gut.

Die Geflügelzüchter Fabrice und Christelle heißen Sie in ihrem Hofladen "Le panier de Ty t'oeuf" herzlich willkommen. Hier finden Sie Lebensmittel, Obst und Gemüse der Saison, Fleisch, Milchprodukte und natürlich Ty t'oeuf Bio-Eier! Sie bevorzugen kurze Wege mit kleinen lokalen Erzeugern, die höchstens 30 km von ihrem Bauernhof entfernt sind. Der Laden bietet eine Auswahl an saisonalen Produkten, aber auch eine ganze Reihe von losen Produkten. Ihre Vorgehensweise ist biologisch oder nachhaltig und der Empfang immer herzlich!

Hier ist ein Zufluchtsort für Bienen und Stadtbewohner, die sich nach frischer Luft und echten Geschmäckern sehnen. Auf dem Bauernhof von Saute Lièvre hat sich Edith auf dem Hof ihrer Vorfahren niedergelassen und die alten Handgriffe wiedergefunden. Sie baut einen Bio-Gemüsegarten und Lavendel an, den sie zu Öl verarbeitet. Sie können sich mit guten Bauernprodukten eindecken, einen Bauernhof ohne WLAN und Fernsehen entdecken, auf dem die Wäsche von Hand (mit Asche) gewaschen wird, und sogar dort übernachten und essen. Gästezimmer, Stellplätze für Ihr Zelt oder Ihr Wohnmobil, bäuerliche Gourmet-Tafel.

Le Biau Potager ist einer der Nuggets aus Belfort! Denis und Christophe bauen auf 6 ha im Sundgau, zwischen Belfort und Altkirch, Gemüse an. Seit der Gründung des "Gemüsegartens" im Jahr 1989 wird dort biologische Landwirtschaft betrieben: Kompost als einziger Bodenverbesserer, vielfältige Hecken, begrenzte Behandlungen bei Problemen (Mehltau, Kartoffelkäfer, Milben, Schnecken) auf der Grundlage von pflanzlichen oder mineralischen Produkten. Sie ergänzen ihr Angebot, indem sie andere biologische Produkte (Obst, Trockenfrüchte, Eier, Mehl usw.) anderswo einkaufen.

Hier ist alles lose, im wahrsten Sinne des Wortes. Dieser elegante und funktionale Raum ist ausschließlich Bio-Produkten gewidmet. Es gibt keine Verpackungen, Sie müssen nur mitbringen, wir helfen Ihnen aus, wenn Sie keine Behälter mehr haben. Der Schwerpunkt liegt auf möglichst kurzen Wegen. Die Auswahl ist groß: Lebensmittel, Brot aus Natursauerteig, Obst und Gemüse, Reinigungsmittel, Körperpflegeprodukte, alkoholische (in Maßen) und nicht-alkoholische Getränke. Gläser und Flaschen sind pfandpflichtig. Gerösteter Kaffee, Kräutertees und Tees bieten eine schöne Aromenpalette. Super Empfang.

Am Ortsausgang von Saint-Bris-le-Vineux, in der Nähe der Weinkeller von Bailly, befindet sich eine Ziegenfarm, die Sie unbedingt besuchen sollten. Sie wurde von der sehr sympathischen Claire Genet gegründet und bietet Käse (natürlich zu 100 % biologisch und vor unseren Augen hergestellt!), aber auch eine Feinkostabteilung mit Produkten von lokalen Erzeugern. Man kann aber auch ein Picknick machen, mit den Ziegen spazieren gehen oder an Workshops teilnehmen (z. B. zur Herstellung von Seifen aus Ziegenmilch). Außerdem werden regelmäßig Veranstaltungen für Kinder (aber nicht nur für sie!) organisiert. Ein Favorit.

Seit über 20 Jahren macht dieses unabhängige Geschäft Liebhaber von Bioprodukten glücklich. Und die jüngsten Arbeiten, die darauf abzielten, den Laden umweltfreundlich einzurichten, haben den Kunden noch mehr Freude bereitet. Mit mehr losen Angeboten, der Auswahl von rund 50 lokalen Produzenten und der Anschaffung einer Müllpresse zur Abfallreduzierung ist Rayons Verts ein Geschäft, in dem man gerne einkauft. Hier finden Sie zahlreiche Qualitätsprodukte zwischen Lebensmitteln und Kosmetika. Futé, die Lieferung mit einem elektrischen Triporter ist möglich!

Die Brasserie des Deux Amants trägt einen Namen, der zur Verkostung einlädt? Er geht auf eine fast tausend Jahre alte normannische Legende zurück, die von Raoul und Mathilde, die Marie de France 1160 in einem Gedicht verewigte. Zwischen den beiden Liebenden herrscht also Liebe, aber um die Hand der Schönen zu gewinnen, muss der arme Raoul die berühmte Steigung hinaufsteigen, die heute den Namen Les Deux Amants trägt. Die Brauerei ist ein junger Handwerksbetrieb, der in den Schleifen der Seine liegt.

In der Vereinigung Saveurs et Savoirs sind rund 15 Erzeuger und Landwirte aus den Departements Eure und Seine-Maritime sowie 200 Familien zusammengeschlossen. Gemeinsam setzen sie sich mit einer Vielzahl von Aktivitäten für die Umwelt und den Geschmack der Region ein: Koch- und Gartenworkshops für Kinder und Erwachsene, Bio-Körbe, die alle zwei Wochen bestellt werden können, Drive-Fermé-Bestellungen einmal im Monat, Bio-Gemüsekörbe und -Brot, die alle zwei Wochen geliefert werden, Organisation von Cocktails und Buffets für öffentliche Einrichtungen und Privatpersonen.

Wenn ein Australier beim Weinmachen in Neuseeland eine Irin kennenlernt, führt der Schmetterlingseffekt einige Jahre später zu zwei wunderschönen Kindern und einem Weingut in Faugères. Dies ist die Geschichte von Isla und Paul, einem Winzerpaar, das sich von der Liebe zur Natur und zum Terroir leiten lässt. Die Liebe zum Schiefer und die Kombination von jungen und alten Rebstöcken, das Ganze umhüllt von einer biologischen Arbeit vom Fuß bis zum Glas, das ist die Philosophie dieses so liebenswerten Paares. Herzklopfen sowohl für die Cuvées als auch für ihren avantgardistischen Geist!