Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Tarn-Et-Garonne

Der Wochenmarkt in Montpezat-de-Quercy, der das ganze Jahr über jeden Samstagmorgen stattfindet, bietet die Gelegenheit, die lokalen Erzeuger von Obst und Gemüse, Wein, aber auch Käse und Fleisch oder Wurstwaren zu entdecken. In einer angenehmen Atmosphäre durchstreift man die Gänge in diesem Dorf, das durch die Klänge seiner Verkäufer zum Leben erweckt wird. Es ist ideal, um sich mit frischen Produkten einzudecken und ausgewogene Mahlzeiten zu günstigen Preisen zuzubereiten. Der Markt ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität vollständig zugänglich und es wird eine Geldabhebungsstelle angeboten.

Die Appellation Côtes-de-Brulhois erstreckt sich über drei Departements und zwei Regionen. Der Wein ist schwarz (Merlot, Cabernet Franc und Tannat), hat einen ausgeprägten Charakter und ist geeignet, die Pracht der gascognischen Tafel zu veredeln. Der Weinkeller von Donzac, ein Ableger der Genossenschaft der Winzer von Brulhois, bietet ein schönes Sortiment, das sich ständig weiterentwickelt. Die Preise sind sehr vernünftig und der Empfang ist sehr angenehm. Es lohnt sich, sich in Maßen zu verführen.

Proust hatte seine Madeleine, heute haben die Menschen in Caussadais dank Alexia und Aurélien ihren Marketton! Ein Hauch von Italien weht durch die Auslagen der Bäckerei und Konditorei mit dieser Neuinterpretation des berühmten Panettone. Dieses leckere Brioche ist das Hauptprodukt der Einrichtung und wird in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. Sie finden eine ganze Reihe von Kuchen, darunter die traditionelle Caussadaise und Apfelkrustade. Die Auswahl an Bäckereien ist groß und von hoher Qualität.

Kevin Bardet hört auf seinen Vorgänger Bernard Bouyssou, um die Polykultur, die biodynamische Landwirtschaft sowie die Weine von Lafage weiterzuführen. Kevin ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber und plant nicht nur, die Geschichte des Weinbergs fortzuschreiben, sondern auch eine ganze Reihe von Weinen zu entwickeln. Seine 12 Hektar großen Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und bringen einen Rotwein mit Bio-Siegel hervor, der von hoher Qualität ist. In der Boutique können Sie natürlich eine ganze Reihe von Weinen kaufen, aber auch andere Produkte des Betriebs, wie zum Beispiel Fleisch.

Wenn man die Schwelle überschreitet, ist man zunächst von der Größe des Ortes beeindruckt, der dem Gott Bacchus gewidmet ist. 250 m² Verkaufsfläche in einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre. Die Beleuchtung wurde speziell für den Ort geschaffen. Auf Vorbestellung werden Themenabende organisiert, bei denen eine Einführung in die Önologie und eine Weinprobe mit Häppchen, die zu den Weinen und Spirituosen passen, angeboten werden. Alle Weine sind französisch, mit einer sehr schönen Auswahl an Weinen aus dem Südwesten. Es gibt auch eine Kaffeerösterei und eine große Auswahl an Delikatessen.

Joli Rouge ist eine Mikrobrauerei im Departement Tarn et Garonne, in der seit 2012 charaktervolle Biere hergestellt werden, die je nach Jahreszeit und je nach Lust und Laune und geschmacklichen Begegnungen variieren. Vor Ort können Sie in einem angenehmen Rahmen, der sowohl rustikal als auch industriell ist, die aktuellen Biere vom Fass probieren oder sie zum Mitnehmen kaufen. Sie haben die Wahl zwischen hopfenhaltigen Bieren, IPA, Pale Ale, braunem oder blondem Bier und aromatisierten Bieren mit Zitrusfrüchten oder roten Früchten. In ihrem Laden gibt es auch eine Auswahl an Bieressig.

Die Portals kamen aus dem Aveyron und ließen sich 1957 auf diesem Hof nieder! Im Jahr 2012, mit zwei Generationen Abstand, eröffneten die Portals die Käserei. Sie bieten allen Besuchern und Feinschmeckern ihre köstlichen Milchprodukte an, die von der braunen Rasse stammen... Zögern Sie nicht, die Türen von Au Clair de la Brune aufzustoßen, um die Produktionstechniken kennenzulernen und Joghurt, Quark, Milchkonfitüre und Käse (Quercynois, Tomme de Saint-Urbain, Camembrune...) zu genießen. Sie finden ihre Produkte auch auf den Märkten, in Lauzerte, Montcuq...

Dieser kleine, gut sortierte und präsentierte Laden ist um sein Hauptprodukt herum aufgebaut, den Emoustilleur, ein originelles Produkt aus Chasselas und Muscat. Claudine und Gilbert, sympathische Landwirte, die die Qualität des Produkts garantieren, bieten auch Chasselas-Saft, "Confitotes", Traubenperlwein, aber auch andere regionale Produkte wie Honig, Lebkuchen, Nougat, Süßigkeiten, Geschirr, Confits, Entenmagen und Entenbrust, Obst der Saison, Schnaps und Wein an.

Bereits 1957 beschlossen einige Winzer, die über zu wenig Weinkeller verfügten, die Cave Coopérative de Saint-Sardos zu gründen. Sie legten 1960 einen typischen Rebsortenbestand fest, um die Anpflanzungen auf die besten edlen Rebsorten auf den besten Böden zu beschränken. Das Weinbaugebiet nahm einen Aufschwung und die Winzer erhielten eine erste einfache Herkunftsbezeichnung (Appellation d'Origine Simple). Motiviert und ermutigt durch dieses Ergebnis gründete dieses Führungsteam 1974 die Genossenschaft der Erzeuger von Landweinen aus Saint-Sardos.

Lassen Ihnen Mandeldragees, knusprige Cerealien mit Schokoladenüberzug, Liquicroc®, Nougat aus weißer Schokolade oder Pralinen mit Nougat oder Ganache das Wasser im Munde zusammenlaufen? Das sind die Spezialitäten von Maison Pécou, seit 1880 in Montauban. Alain, Florence und Bernard Pécou arbeiten in der fünften Generation von Drageeherstellern daran, die traditionellen Rezepte für diese Leckereien weiterzuführen. Ob zum Verschenken, zum Teilen mit Freunden oder der Familie zu Ostern oder Weihnachten oder einfach, um sich selbst eine Freude zu machen - hier finden Sie bestimmt das Richtige!

Unterhalb des hochgelegenen Dorfes Puylaroque wird die kleine Straße, die uns zur Domaine d'Ariès führt, zusehends schmaler. Nach einer letzten Kreuzung stehen sich zwei Weinbaukomplexe gegenüber. Links befinden wir uns im Departement Tarn-et-Garonne in der Gemeinde Puylaroque, rechts im Departement Lot in der Gemeinde Belfort-de-Quercy, aber überall auf dem Gebiet der Appellation coteaux-du-quercy. Wir biegen nach links ab und klopfen an den Weinkeller. Das Weingut bietet ein überschaubares Sortiment an Rot- und Roséweinen, die aus nachhaltiger Landwirtschaft stammen.

Zwei Wochenmärkte, ein unumgänglicher Termin im Herzen dieser kleinen mittelalterlichen Stadt. Hier finden Sie die Farben und Gerüche des Landes, aber auch den ganzen Reichtum der Tradition und frische Qualitätsprodukte. Seit einigen Jahren stehen auf dem Programm des mittelalterlichen Marktes: Bankett, Tanz, Musik und Überraschungen den ganzen Tag über in einer familiären und geselligen Atmosphäre. Als wahre Schaufenster der Region sind diese Märkte eine Augenweide! Füllen Sie Ihren Korb mit Käse, Schinken von hier und all diesen gastronomischen Nuggets.

Die Geschichte von Quercy des îles beginnt Anfang des 21. Jahrhunderts auf den Höhen der Stadt Moissac. Edouard Bourreau entdeckte hier die goldene Perle, die berühmte Frucht, die aus den Böden des Quercy geboren wurde: den Chasselas de Moissac, und rief den Quercy des îles ins Leben. Seine Bestandteile verleihen ihm einen einzigartigen und raffinierten Geschmack. Diese achtzehn Monate in Eichenfässern gereifte Mischung duftet nach Sonne und Fröhlichkeit als Aperitif. Sie können die Weinkeller in Montaigu-de-Quercy, die vom neuen Besitzer Mathieu Albugues geführt werden, besichtigen und sich natürlich mit diesem köstlichen Getränk versorgen.

Im März 2016 eröffnete Benoît Garcia seine eigene Destillerie in Montauban. Das Unternehmen mit dem Namen Bows -für Brave Occitan Wild Spirit (der wilde Geist des mutigen Okzitaners) - füttert seine Brennblasen mit Getreide, das ganz in der Nähe, im Südwesten Frankreichs, angebaut und in Salvagnac im Departement Tarn gemälzt wird. Benoît Garcia stellt daraus Rum, Gin, Wodka und Bierblumen her... In seinen Fässern, die er in den Küfereien der Region und in den Weinbergen der Gegend ausfindig gemacht hat, reift auch ein Whisky, der nach drei Jahren Reifezeit offiziell diesen Namen tragen wird.

Auf dem Fettmarkt von Caussade kommen alle Liebhaber regionaler Produkte zusammen. Auf großen Tischen werden zahlreiche Produkte küchenfertig ausgestellt: Mulard- und Barbarie-Enten, Gänse, frische Stopfleber, ganze Karkassen oder ohne Leber... Den Käufern wird außerdem während der gesamten Marktdauer ein Zerlegungsservice angeboten, und wenn Sie die Erzeuger treffen möchten, empfangen sie Sie auf dem Bauernhof nach Vereinbarung. Ganz in der Nähe finden Sie auch den Freiluftmarkt mit vielen frischen, lokalen und qualitativ hochwertigen Produkten.

Le Mas de Monille schmiegt sich an die Causses du Quercy, inmitten einer geschützten Umgebung mit Eichenwäldern und von Steinmauern gesäumten Pfaden. Eine Umgebung, die Benoît Leverrier gewählt hat, um eine Freilandzucht von schwarzen Gascogner Schweinen aufzubauen und Sie zu schmackhaften Momenten der Entspannung zu empfangen. Ein atypischer Ort, an dem man sich wohlfühlt, mit guten Produkten, die es zu entdecken gilt, und das alles inmitten von Grün und Natur, die einen höchst angenehmen Aufenthalt ermöglichen. Die Gelegenheit, sich mit der Familie oder mit Freunden zu erholen. Das Ganze ist recht gut geeignet.

Dies ist der Hauptproduzent der Vins Noirs du Brulhois, authentische, strukturierte Terroirweine mit Aromen von kandierten Früchten, Konfitüre, Leder und Tabak. Ihre sehr dunkle Farbe rührt von dem Boden her, der an der Schnittstelle zwischen mediterranem und ozeanischem Einfluss liegt, sowie von den filtrierenden Kiesböden. Die jüngsten Medaillen zeugen von der hohen Qualität der Produktionen. Die andere aufstrebende Spezialität ist jedoch der Grain d'Amour, ein süßer Roséwein mit Muskataromen.

In unmittelbarer Nähe von Gewerbe- und Industriegebieten ahnt man kaum, dass es hier eine Ziegenzucht mit über 300 Tieren geben kann! Der Hof umfasst 60 Hektar, von denen 40 für den Anbau von Mais, Heu und Weizen genutzt werden. Eine durchdachte Landwirtschaft, und alles wird vor Ort gemacht, vom Melken bis zur Herstellung und dem Direktverkauf. Schönes Sortiment, das alles umfasst, was man sich wünschen kann: frische und gereifte Käsesorten: Cabécous, Pavé, Pyramiden, Rondo, mit Käse gefüllte Teigtaschen zum Braten, um Ihre Salate zu begleiten... aus Rohmilch und ohne Pasteurisierung, das versteht sich von selbst.

Der Bauernmarkt in Valence ist die Gelegenheit, sich mit guten Produkten einzudecken. Hier gibt es alles: Obst und Gemüse, Geflügel, regionale Produkte, Wurstwaren, Feinkost, Käse... und sogar Kleidung. Dienstags und samstags, das ganze Jahr über und bei jedem Wetter sind passionierte Erzeuger anwesend, um Ihnen das Beste anzubieten, was die Region zu bieten hat. So finden Sie alles, um ein komplettes Menü aus frischen und hochwertigen Produkten zusammenzustellen, die Ihnen von leidenschaftlichen und lächelnden Händlern empfohlen werden.

Mit den ersten Frösten beginnt jedes Jahr der traditionelle Fettmarkt von Valence d'Agen. Er findet jeden Dienstag in der Halle Jean-Baylet statt. Rund zwanzig lokale Erzeuger verkaufen ihr Geflügel und ihre Enten an Einheimische und Touristen, die diese regionalen Spezialitäten probieren möchten. Letztere profitieren übrigens von Ratschlägen und Rezeptideen... Die Qualität ist also gegeben. Die Stadtverwaltung setzt sich für die Erhaltung dieses Marktes ein und bietet insbesondere einen kostenlosen Zerlegeservice an, der sehr praktisch ist.

Das Markenzeichen dieses von der Cabernet-Franc-Rebe dominierten Weins sind ausgeprägte Tannine und Noten von roten Früchten, animalischen Aromen und Paprika. Die Weine der Coteaux du Quercy gibt es aber auch als angenehm fruchtige Roséweine und als angenehme, ausgewogene Rotweine. Ihre Qualität wurde mit der Verleihung der Herkunftsbezeichnung Vin Délimité de Qualité Supérieure coteaux du Quercy belohnt, die heute von einer Gewerkschaft kontrolliert und verteidigt wird.

Im Herzen der Appellation "Coteaux du Quercy", rund um die Weinkellerei und die Hänge von La Madeleine, entdecken Sie diesen 12 Hektar großen Weinberg. Seit drei Generationen bewirtschaften die Cammas das Weingut vom Vater auf den Sohn. Guy und Geneviève erhielten 2011 die AOC und ihr Rosé Douteux du Palais, der aus Gamay, Cabernet und duftendem Hamburger Muscat besteht, wurde 2005 und 2006 zweimal in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Der Roséwein wird aus denselben Rebsorten gekeltert und durch Gamay ergänzt. Der Rotwein besteht zu 50 % aus Cabernet Franc, zu 30 % aus Merlot und zu 20 % aus Malbec.

Die meisten Winzer arbeiten nach dem Prinzip des integrierten Anbaus, zwei sind Bio-Winzer, was es der Kellerei (mit dem HVE-Label) ermöglicht, spezielle Cuvées "Bio-Weine" zu produzieren. Um dieses Weinpanel zu entdecken, kann man in einer wunderschönen, renovierten Boutique die verschiedenen Getränke probieren. Im Sommer werden zahlreiche Veranstaltungen rund um den Wein organisiert: Bodega-Abend, Weinfest, Aperitif bei einem Winzer usw., aber auch eine spielerische und familienfreundliche freie Wanderung von 4 km mit Start/Ziel bei der Weinkellerei.

Der Konditor, Chocolatier und Confiseur Jean-Yves Alliot übt seinen Beruf mit Leidenschaft, Liebe und Exzellenz aus, indem er die besten Schokoladensorten der Welt mit hochwertigen lokalen Produkten verbindet. Als Großritter der Confrérie de la chocolatière erhielt er auf der Mondial du chocolat in Paris für vier seiner Schokoladen, darunter die mit Eisenkraut, die "double tablette d'or", "1 award" und den "prix du coup de coeur du jury". Eine weitere Spezialität von Jean-Yves Alliot ist die "Violon d'Ingres en chocolat" (Ingres-Geigen aus Schokolade).

Jérôme Allamigeon lässt seine Kunden in seinen beiden Geschäften an hochwertigen Produkten und einer ständigen Suche nach Neuheiten teilhaben. "Les Bonbons flingueurs", ein Konfekt aus Haselnüssen, die mit Akaziengummi und Schokolade umhüllt sind, sind ein einzigartiges Souvenir aus Montauban in Anlehnung an den Kultfilm Les Tontons flingueurs. Ein Patissier, Chocolatier und Eismacher, der zum gastronomischen Ruf der Stadt beiträgt.Alexandres bietet einen Restaurantbereich im Faubourg Lacapelle. Eine Auswahl an handwerklich zubereiteten herzhaften Gerichten. Alles ist hausgemacht, vor Ort oder zum Mitnehmen.

Michel Labat ist ein talentierter, renommierter Schokoladenpatissier. Er hat ein patentiertes Produkt unter dem Label "Fagot Valencien" auf den Markt gebracht. Diese Köstlichkeit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, besteht aus sechs Bündeln Ganache, die auf einem Sockel aus weißer Schokolade ruhen. Der Samstag ist in der Boutique von nun an dem "Tag der Patisserie" gewidmet, mit einer schönen Auswahl an Patisserien und Süßspeisen. Diese werden natürlich nicht nur in der Boutique verkauft, sondern sind auch im Versandhandel sowie in der Boutique in Agen im benachbarten Lot-et-Garonne erhältlich.

Béatrice und Jean-Pierre Pointu züchten und stopfen Gänse und Enten, produzieren ihre eigene Foie gras, kochen ihre eigenen Konserven, halten und füttern Blonde d'Aquitaine-Kühe und ihre Kälber, bauen Knoblauch und Getreide an. Sie haben auch einen Sinn für Gastfreundschaft und begrüßen jeden, der auf der Durchreise ist und diesen Hof auf den weitläufigen Hügeln besuchen möchte, mit einem Lächeln. Die CEE-zugelassene Konservenfabrik liefert auch Rezepte, wie das der Kalbskroketten, die garantiert sind. Der Slogan lautet: "Von der Gabel bis zur Gabel".

Die Ferme du Lendou, die als GAEC organisiert ist, befindet sich auf dem schönen Gelände der Mühle von Sainte-Foy. Mit einem echten Qualitätsanspruch und einem gewissen Aktivismus (die Produkte des Hofes sind biologisch zertifiziert, aber auch Nature & Progrès, eine ganze Philosophie rund um den Respekt vor der Natur, dem Menschen und dem Beruf des Bauern) bietet der Hof dienstags und freitags Mehl aus der Mühle, getrocknete Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Obst in der Saison (Kirschen, Äpfel, Trauben), Fruchtsäfte und Brot an. Die Produkte des Hofes findet man jeden Samstag auf dem Markt in Lauzerte.

Der in Le 15 umbenannte Lebensmittelladen ist seit mehreren Jahren in Montauban vertreten und zieht 2021 an die Place Nationale in neue, 130^m2 große Räumlichkeiten um. Der Laden bietet nach wie vor seine Olivenprodukte und Öle an, und um ihn herum befinden sich weitere Geschmacksnuggets: Senf, Prestige- und Weltessige sowie andere feine und delikate Gewürze teilen sich das Schaufenster. Auch Neuheiten haben ihren Platz im Regal gefunden: Tee oder eine Auswahl an Wurstwaren, Käse und Wein. Zweifellos werden Sie diesen Laden mit einem kulinarischen Schatz verlassen!

Marcel et Poivre erzählt die Geschichte einer Freundschaft zwischen einem Seemann und einem Koch, die beide auf ihre Weise Entdecker sind. Marcel et Poivre bietet Sets an, mit denen Sie die Pfeffer der Welt, Gewürze und Würzmittel erobern können. Auf ihrer Website können Sie alle Gewürze entdecken, die Ihren Rezepten Farbe verleihen. Die Gewürze sind gebrauchsfertig mit kompetenten Ratschlägen zu ihrer Verwendung. In der Pfefferabteilung werden alle Sorten mit subtilen Nuancen vermarktet und laden Sie zu einer geschmacklichen Weltreise ein!

Wisco und Florence Romanzin heißen Sie auf ihrem Bienenhof willkommen. Der Bienenstand von Lauriol betreibt etwa 200 bis 300 Völker und bestäubt die umliegenden Obstplantagen. Sie sind leidenschaftliche Imker und teilen die Liebe zu ihrem Beruf. Als Pädagogen wird der Besuch besonders bei Kindern beliebt sein. Die von Mai bis September geernteten und kalt extrahierten Honige sind im Laden erhältlich: Rapsblüten, Akazien, Kastanien, Sonnenblumen und tausendundeine Blume aus dem Garonne-Tal. Außerdem finden Sie hier hausgemachte Lebkuchen, Propolis oder auch Honigessig.

Schon der Gang durch die Tür des Lokals ist eine kleine Reise für sich. Eine hochkarätige Patisserie, die sich aber kaum ernst nimmt, manchmal schräg wie beim Burger mit Erdbeeren, Gariguette und Pistazie. Auch Viennoiseries und Macarons stehen im Mittelpunkt, die man an schönen Tagen auch auf der Terrasse genießen kann. Für Geburtstage oder Familientreffen stellt Ô Gourmandises großformatige Torten, salzige und süße Cocktails zum Abendessen und Mahlzeitentafeln her. Hinzu kommen ein lächelnder Empfang und ein Catering-Service für alle Ihre Veranstaltungen.

Die Markthalle auf dem Place Nationale ist ein Händlermarkt, auf dem Sie alles finden, was Ihren Einkaufskorb füllt: Metzger, Fleischer, Geflügelhändler, Fischhändler, Käser, Feinkosthändler, Gemüsehändler und Blumenhändler. Er ist eine echte wirtschaftliche "Lunge", aber auch ein unumgänglicher Treffpunkt für alle Montalbaner, die Kenner der Geschmäcker sind! Sie finden auf einem der schönsten Besteckplätze Südfrankreichs eine Konzentration von Know-how mit den Botschaftern der Region. Der Einkaufskorb kann nicht leer bleiben, denn die Spezialitäten bleiben unumgänglich.

Jeden Samstagmorgen findet in und um die Markthalle auf dem Place Gambetta der Markt von Beaumont-de-Lomagne statt, wie er zur Zeit der Gründung dieser Bastide üblich war. Hier findet man lokale Erzeuger aus der Region Lomagnol sowie aus dem Departement Tarn-et-Garonne. Primeurläden, Metzger, Metzger, Geflügelhändler, Käser, verschiedene Kunsthandwerker, Kleidung, Blumenhändler...

In den Sommermonaten Juli und August bietet die Händlervereinigung "Vis ta Lomagne" ab 19 Uhr Gourmetmärkte an, auf denen Sie ihre Produkte in einer folkloristischen und regionalen Atmosphäre entdecken können.

Die Cave des Vignerons du Quercy wurde von einer Gruppe von Erzeugern gegründet, die das Produkt ihrer Arbeit zur Geltung bringen wollten. Sie bietet Ihnen heute eine ganze Reihe von Rot-, Weiß- und Roséweinen, die durch ihren Reichtum, ihre Vollmundigkeit und ihre Aromenpalette begeistern. Die verschiedenen Methoden der Weinbereitung machen sie von Natur aus zu Genussweinen, egal ob es sich um Haute Couture, außergewöhnliche, klassische oder Bio-Weine handelt. Die Genossenschaft ist überschaubar und umfasst 24 Erzeuger mit 120 Hektar Weinbergen, die sich auf die Terroirs der g.U. Coteaux du Quercy verteilen.

Das Departement Tarn-et-Garonne ist bekannt als das Königreich des Obstes: Äpfel und Kiwis werden oft als Embleme einer üppigen Obstkultur gepriesen. Aber es gibt noch eine andere Frucht, die in dieser Gegend alle Tugenden findet, die sie braucht, um in Ruhe zu reifen: die Aprikose! Bei Thomas ist sie zweifellos zum König geworden. Die Aprikose wird von der Familie Magnani gehegt und gepflegt. Verkauft wird sie auf dem Bauernhof und auf den Märkten und Geschäften der Region. Mit nur 4 Hektar bewirtschaftetem Obstgarten sind die Aprikosen von Pompignan schmackhaft und sollten ohne Mäßigung verzehrt werden!

Das Château de Belaygues ist Teil des Netzwerks Vignobles et découvertes sowie Bienvenue à la Ferme. Guillaume Veyrac, der Besitzer, produziert Weine der Appellation Fronton. Elegante, aromatische und blumige Rot- und Roséweine mit der Appellation Fronton, aber auch trockene (100% Viognier) und süße (100% Semillon) Bänke. Als Anhänger des Weintourismus öffnen sie Ihnen die Türen ihres Weinkellers und lassen Sie ihre 13 ha Weinberge entdecken. Keine Entdeckung ohne Verkostung im Weinkeller... Der Empfang von Reitern und Wohnmobilen ist möglich.

Er ist einer der letzten Erzeuger der Appellation Lavilledieu mit sehr interessanten Rot- und Roséweinen, die einen Umweg wert sind. Der trockene Weißwein ist ebenso überraschend, da er aus der Rebsorte Muscat de Hambourg hergestellt wird. Das Weingut bietet außerdem Muskatsaft, Verjus, Obst, Blumen und Setzlinge der Saison an. Entdecken Sie auch das tropische Gewächshaus: ein Labyrinth aus Wasser und tropischen Pflanzen, die an den Duft der Inseln erinnern, sowie zahlreiche bunte Vögel. Ein einzigartiger Ort im Tarn-et-Garonne.

Der Markt in Lafrançaise findet jede Woche am Mittwochmorgen statt. Zu dieser Gelegenheit sind durchschnittlich 25 Aussteller auf dem Markt vertreten. Bei schönem Wetter, vom Frühling bis in den Herbst hinein, findet am Sonntagmorgen ein zweiter Markt statt. Außerdem findet das ganze Jahr über an jedem zweiten Freitag im Monat ab 19 Uhr ein Nachtmarkt im Festsaal von Piquecos statt, auf dem regionale Produkte verkauft werden und die Möglichkeit besteht, vor Ort etwas zu essen und zu trinken. Auf diesen lokalen Märkten werden Sie bestimmt fündig.

Das Produktionsgebiet "Coteaux du Quercy" erstreckt sich über 400 ha vom Süden von Cahors bis zum Norden von Montauban, auf beiden Seiten der Departements Lot und Tarn-et-Garonne. Jedes Jahr kommen beim Weinfest der Coteaux du Quercy Winzer, Hersteller regionaler Produkte und Handwerker zusammen. Es ist eine unvergleichliche Gelegenheit, diese so unterschiedlichen und vielfältigen Weine aus der Region zu entdecken, die aus den Kellern leidenschaftlicher Erzeuger stammen, die ihre Arbeit in den Weinbergen rigoros verfolgen.

Ein Familienbetrieb mit einer Geschichte von einem halben Jahrhundert, der heute von Eric Mauranes und seiner Schwester Corinne Ceciliot geführt wird. Die Produktpalette wurde dank origineller Kreationen und neu interpretierter Klassiker erweitert. Das Haus spiegelt das Image des Maître Artisan gut wider, indem es gesunde, schmackhafte und leckere Produkte zu einem fairen Preis anbietet. Einige Brote werden den ganzen Tag über gebacken, um Ihnen von morgens bis abends ein warmes und knuspriges Produkt zu garantieren. Das Maison Mauranes fertigt auch Gebäck, Kuchen und Schokolade an. Spezialitäten: Le Royal und Mountalbane.

Hier ist das Dessert der König! Unter den erfahrenen Händen des Maestros wird die Patisserie nach Lust und Laune variiert! Seine Spezialität: der marmorierte Kuchen. Dieser Kuchen aus alten Zeiten findet hier seinen Adelsbrief wieder. An seiner Seite stellt Cédric die trockene Patisserie in den Vordergrund, Zitronenkuchen, Cookies usw. Mittags verwandelt sich die Pâtisserie in eine herzhafte und bietet zwei Gerichte an, darunter den Burger, den Liebling der Stadt! Die Küche ist zum Saal hin offen, von wo aus Cédric sich mit seinen Kunden unterhalten kann. An den Wänden hängen Gitarren (die von seinem Nachbarn Charly gebauten), die dem Lokal seine Einzigartigkeit verleihen!

Markt unter freiem Himmel im Herzen des Dorfes ist immer ein Treffen zwischen lokalen Produzenten und Verbrauchern. Er ist ein Schaufenster des lokalen Know-hows mit frischen Produkten, aber auch ein wöchentlicher Treffpunkt für die Einwohner von Nègrepelissiens. Der Markt, der seit 1286 auf Philippe Le Bel zurückgeht, ist einer der ältesten Märkte der Region, zu dem auch die Herbstmesse und das Kürbisfest Anfang Oktober gehören. Der Star dieses Tages ist der Kürbis, der in verschiedenen Variationen angeboten wird.

Die Domaine de Mazuc ist ein Familienweingut, das von Erick Carles in der ^vierten Generation geführt wird. Mit den Rebsorten Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Tannat baut er die Reben an steilen Hängen an, auf denen die lehmigen Böden sehr kalkhaltig und flach sind, um Rot- und Roséweine der AOC Coteaux du Quercy herzustellen. Die Weine der Domaine de Mazuc unterscheiden sich von anderen Terroirs durch die Aromen von roten Früchten, insbesondere von schwarzer Johannisbeere. Ihre Flaschen werden direkt auf dem Weingut verkauft, aber Sie können auch von einer Besichtigung nach Vereinbarung profitieren.

Jean-Jacques Omassi schöpft seine Energie aus den Weinreben. Als handwerklicher Winzer bevorzugt er einen durchdachten und umweltfreundlichen Anbau. Auf seinen 10 Hektar bietet er charaktervolle Weine an, die aus seiner Leidenschaft entstehen. Gemäß den Familientraditionen erntet, vinifiziert und vermarktet er seinen Wein von seinem Keller aus. Er bietet Ratafia an, einen Likörwein, der zur Zeit der Weinlese aus dem frischen Traubensaft hergestellt wird, aber auch zwei Rotweine, zwei Roséweine und einen Weißwein. Zögern Sie nicht, ihn auf seinem Weingut zu besuchen, um einen gemeinsamen Moment zu erleben.

1952 zogen Angelo Iseppi und seine Familie von Italien in die Region Tarn et Garonne. Seitdem hat sich die Leidenschaft für Wein auf der Domaine Labastidum in der siebten Generation fortgesetzt. Im Jahr 1981 vergrößerte Alain, sein zweiter Sohn, das Anwesen, das auf den Ursprüngen des Dorfes Labastide-Saint-Pierre angesiedelt ist, auf 55 Hektar. Jérémy, Angelos Enkel, übernahm den Familienbetrieb, um weiterhin ihr Know-how zu garantieren. Sie bieten eine prickelnde Cuvée, Rotweine mit AOC Fronton und einen Weißwein aus den Rebsorten Chardonnay und Semillon an.

2013 feierte die Domaine de Thermes das 100-jährige Bestehen des Familienbetriebs und der 9 Hektar Weinberge, die an der Grenze zwischen den Departements Gers und Tarn-et-Garonne bepflanzt wurden. Im Jahr 2018 produzieren die Winzer des Weinguts auf 10 Hektar Anbaufläche Rot-, Rosé- und Weißweine. Mit dem Label Haute Valeur Environnementale ausgezeichnet, arbeitet man hier auf ökologisch verantwortungsvolle Weise, um AOC Brulhois Rot- und Roséweine sowie IGP Comté Tolosan Weißweine anzubieten. Das Weingut empfängt Sie gerne, um Ihnen die Weine bei einer Besichtigung und Verkostung näher zu bringen.

Die Marktstände in Montauban sind übervoll mit frischen Produkten, die von Geschmack und Sonne verwöhnt werden. Hier können Sie das ganze Jahr über schlemmen, mittwochs auf dem Place Lalaque am linken Tarnufer und samstags im Herzen von Montauban. Sie finden dort zwischen 160 und 190 Aussteller mit südwestlichem Akzent und guter Laune: Gemüsebauern, Winzer, Käser, Fischhändler, Metzger und andere Händler aus den Bereichen Essen und Trinken, Basar und Textilien, Lithotherapie, ätherische Öle oder auch Trödler... Für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Sehr schöner Laden an einer belebten Fußgängerkreuzung im Stadtzentrum, gegenüber dem Café Le Flamand. Im Inneren fallen die wunderschönen Holzvertäfelungen auf, die auf das Alter des Lokals hinweisen. Der Laden verkauft vor allem eine der großen Spezialitäten der Stadt: Dragées, die seit Jahrzehnten von den Etablissements Pécou hergestellt werden. Hier gibt es sie in allen Formen und Verpackungen, zusammen mit Edelschokolade und anderen leckeren Köstlichkeiten, die den Ort wie eine riesige (und luxuriöse!) Bonbonniere aussehen lassen. Verkauf auch online auf der Website.

Die Ferme de l'écureuil bietet Ihnen biologisches Obst, Gemüse, Fruchtsäfte und andere Konserven vom Bauernhof an. Seit 1969 wird hier ausschließlich biologisch produziert. Es ist die Leidenschaft, die diese Landwirte antreibt, denen es am Herzen liegt, das Beste, was ihr Land zu bieten hat, an die Verbraucher weiterzugeben, die sich sowohl in der Qualität als auch im Budget wiederfinden. Der Bauernhof ist jeden Samstag auf dem Markt in Moissac vertreten, aber Sie können die Produkte auch an verschiedenen Orten in der Region sowie direkt beim Erzeuger finden