FERME DE LA MUDE
Fettige Leber
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2024
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2024
Béatrice und Jean-Pierre Pointu züchten und stopfen Gänse und Enten, produzieren ihre eigene Foie gras, kochen ihre eigenen Konserven, halten und füttern Blonde d'Aquitaine-Kühe und ihre Kälber, bauen Knoblauch und Getreide an. Sie haben auch einen Sinn für Gastfreundschaft und begrüßen jeden, der auf der Durchreise ist und diesen Hof auf den weitläufigen Hügeln besuchen möchte, mit einem Lächeln. Die CEE-zugelassene Konservenfabrik liefert auch Rezepte, wie das der Kalbskroketten, die garantiert sind. Der Slogan lautet: "Von der Gabel bis zur Gabel".
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