Bio-Läden Tarn-Et-Garonne

Wunderschönes Herrenhaus im regionalen und persischen Stil. Ein Weinberg, der zwischen Tradition und Moderne aufgeteilt ist, bringt das Beste aus seinem Terroir hervor. Die Weinberge, die nach Ecocert-zertifiziertem biologischem Anbau geführt werden, sind mit mehrjährigen Blumen, Lupinen, Bockshornklee, Hafer, Ackerbohnen und anderen Pflanzen übersät, die den Stickstoff aus der Luft in die Erde übertragen! Diese Qualitätspolitik führt zu Erträgen, die unter der Grenze der Appellation liegen. Die Königsrebsorte für die Fronton-Weine, wie auch für das Weingut, bleibt die Négrette (in den USA Pinot Saint-Georges genannt).

Die Ferme du Lendou, die als GAEC organisiert ist, befindet sich auf dem schönen Gelände der Mühle von Sainte-Foy. Mit einem echten Qualitätsanspruch und einem gewissen Aktivismus (die Produkte des Hofes sind biologisch zertifiziert, aber auch Nature & Progrès, eine ganze Philosophie rund um den Respekt vor der Natur, dem Menschen und dem Beruf des Bauern) bietet der Hof dienstags und freitags Mehl aus der Mühle, getrocknete Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte, Obst in der Saison (Kirschen, Äpfel, Trauben), Fruchtsäfte und Brot an. Die Produkte des Hofes findet man jeden Samstag auf dem Markt in Lauzerte.