Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Gard

Die Domaine Marie Blanche ist eine Weinkellerei, die eine vielfältige Auswahl an Weinen anbietet. Zu den angebotenen Produkten gehören Cuvée Crépin Delorme, Cuvée Caprice, Cuvée du Solitaire, Signargues, regionaler Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Rosé und Côtes du Rhône blanc. Die Öffnungszeiten können sich ändern, daher sollten Sie sich vor dem Besuch vergewissern.

Auf dieser Straße am Ende der Welt, die zu einem der schönsten Sandstrände des Mittelmeers führt, bietet Ihnen das Maison Méditerranéenne des Vins ein sehr breites Spektrum: 15 000 Produkte, davon 3 000 Referenzen nur für Wein. Hier können Ihnen die Kellermeister unter den Hunderten von Referenzen aus dem Mittelmeerraum Ratschläge geben. Sie finden hier auch Kunsthandwerk und Produkte aus der Region wie zarte und fruchtige Olivenöle, Honig, Fleur de Sel, Reis aus der Camargue...

Er ist einer der am meisten umworbenen Stände in den Markthallen, und das aus gutem Grund. Seit 30 Jahren hat sich die Familie Ribière bei den Feinschmeckern in Nîmes und Umgebung einen guten Ruf erarbeitet. Heute ist es Magaly, die die Fackel dieser Familienlinie weiterführt. Ein tadelloses Know-how und eine Strenge bei den Zubereitungsmethoden unterstreichen die Qualität der zum Verkauf angebotenen Produkte. Der Petit Futé hat sich in den Gardian, einen herrlich würzigen und mit Kräutern aromatisierten Frischkäse, regelrecht verliebt - oder in seine Gaumenfreuden. Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen entscheiden!

Die Genossenschaftskellerei von Gaujac ist eine kleine Kellerei, die 1928 gegründet wurde. Der Verkostungs- und Verkaufskeller befindet sich am Eingang des Dorfes. Seine Genossenschaftswinzer bewirtschaften heute 180 Hektar Weinberge rund um das Dorf in einem Gebiet, das an die Appellation Côtes-du-Rhône grenzt, am Fuße des römischen Oppidums und von der Sonne des Gard gebadet große Weine mit subtilen und fruchtigen Bouquets hervorbringen. Authentische Weine mit einer großen Vielfalt an Rot-, Rosé- und Weißweinen, die sich sowohl für kleine als auch für große Anlässe eignen.

Diese unumgängliche Familienadresse im Herzen der Stadt verführt seit Generationen Liebhaber von gutem Fleisch. Die Metzgerei Salles arbeitet direkt mit den Züchtern zusammen und wählt sorgfältig die besten Fleischstücke aus, die von lokalen und vertrauenswürdigen Erzeugern stammen. Als Mitglied der "Compagnons du goût" ist die Vitrine stets großzügig mit appetitlichen Produkten bestückt und wird mit Neuheiten geschmückt, um Feinschmecker zu begeistern. Man wählt die Produkte sorgfältig aus und denkt sich Rezepte aus, wobei man die Authentizität jeder Zutat bewahrt.

Éric Vidall hat seine regionalen Produkte sorgfältig ausgewählt: sehr gute Weine, Bier vom Brasseur de Sommières, Olivenöle, Fleur de Sel, Gewürze, Senf mit lokalen Aromen, Obstessig, hausgemachte Marmeladen, Honig aus dem Priorat, ausgezeichnete Schokolade aus Miralies, Villaret-Krokant, Tapenade, Wurst, Stockfischbrandade, verschiedene Käsesorten... Alle typischen Produkte der Region sind hier zu finden, von der Camargue bis zu den Ausläufern der Cevennen, über Aigues-Mortes und Nîmes.

Diese Weinkellerei wurde für ihre Qualitätspolitik ausgezeichnet, die von der Auswahl der Rebsorte bis zur Flaschenabfüllung umgesetzt wird. Durchdachte Bewirtschaftung, kontrollierte Erträge, Terroirauswahl und kluge Zusammenstellung bringen Qualitätsweine mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis hervor. Zum Beispiel der Roca Fortis, ein regionaler Côtes du Rhône Villages aus einer Parzellenauswahl mit Syrah-Dominanz, eine unfiltrierte Cuvée, die zwei Jahre in Eichenfässern reift. Festliche Abende, die Sie nicht verpassen sollten!

Meerblick, attraktive Preise und betörende Düfte - dieses Geschäft verdient seinen Erfolg. Das Geschäft, das als "die beste Eisdiele in Grau-du-Roi" beschrieben wird, wird seit acht Jahren von Guillaume Thevenin geführt. Für ihn gibt es nur ein Motto: Gutes aus Ausgezeichnetem machen. Er stellt etwa 40 hausgemachte Eissorten mithilfe natürlicher Produkte (Bourbon-Vanille, sizilianische Pistazien, Valrhona-Schokolade...) her, die in der an die Boutique angrenzenden Werkstatt produziert werden. Einige unumgängliche Sorten wie Kokos, Schokolade oder Heidelbeere bleiben das ganze Jahr über auf dem Speiseplan.

Dieses Haus ist die einzige Genossenschaft von Mandelbauern in Frankreich, die ihre Früchte für Konditoren, Nougatiers, Chocolatiers usw. produziert, verarbeitet und vermarktet. Hier findet man eine außergewöhnliche Auswahl an Mandeln in Schokolade, Calissons, Dragees, Marzipan, Fruchtpasten und Keksen. Probieren Sie die hausgemachte Spezialität Amandise aus gerösteten Mandeln mit Kräuteraroma und die Calissons in Frucht- oder Schokoladenkleidern. Aber was noch? Die gesalzenen Mandeln mit Colombo-, Vanille-Tomaten-, Ziegenkäse-Banon-, Drei-Algen- oder Gewürzaroma...

Benoît und Cécile scheuen keine Reise, um das seltene Bier aufzuspüren und die 100 m² des Ladens mit 500 Artikeln zu füllen, zu denen jetzt auch Weine und Spirituosen hinzukommen. Wenn Sie nicht wissen, was Sie wählen sollen, lassen Sie sich von Ihren Gastgebern führen und beraten. Sie probieren eine der aktuellen Auswahlen, begleitet von Tapas. Bei Voranmeldung werden auch Workshops zur Weinverkostung angeboten. Sie werden nicht nur Ihr Glück finden, sondern auch das Ihrer Lieben mit den angebotenen Geschenksets. Das ist ein Bierparadies!

La Cezarenque ist ein CAT (Centre d'aide par le travail) in den Cevennen, ein Bauernhof mit Werkstatt, der einen Laden besitzt, in dem vor Ort hergestellte Produkte aus der Region angeboten werden. Ob in kleinen oder großen Mengen, die Preise - und die solide Qualität - sind unschlagbar! Um Ihnen einen kleinen Eindruck davon zu vermitteln, was Sie dort finden können und wie hoch die Preise sind, hier eine kleine Auswahl ihrer Produkte: schinken-Oliven-Kuchen (4-6 Portionen), 4,30 €, Lammkeule, 12,20 € pro kg, Lammragout, 4,50 € pro kg, Freilandhuhn 6,10 € pro kg, Schale mit im Ofen gebackener Pastete (240 g), 2,20 €, grobe Fleischwurst, 7,65 € pro kg, Aprikosenkonfitüre, 2,90 €, Beutel mit Pralinenmischung (205 g), 6,95 €, Ballotin mit 200 g Pralinen, 5 €... Wir hören hier auf, aber die Liste ist wirklich lang. Interessant für Veranstaltungen wie Empfänge, Taufen, Kommunionen usw. Außerdem liefern sie auf Bestellung (tel. vor Dienstagmittag) freitags nach Alès und Nîmes und (alle 15 Tage) nach Bagnols-sur-Cèze!

Aurore Greenaway hat den Laden von ihrer Mutter Maïté übernommen, die eine Symbolfigur der Markthallen von Nîmes war. In ihrem Stand, der ideal am Eingang der Markthallen gelegen ist, finden Sie hochwertige handwerkliche Produkte. Die hübsch dekorierten Schaufenster kombinieren regionale Spezialitäten mit süßen Leckereien für den Aperitif. Zwischen Partyservice und Fertiggerichten werden Sie sich schnell vom Know-how des Hauses überzeugen. Um den hohen Ansprüchen gerecht zu werden, verfügt der Feinkostladen über eine eigene Werkstatt für die Zubereitung von Fertiggerichten zum Mitnehmen oder als Lieferservice.

In diesem Geschäft, das die Straßen mit seinem kakaohaltigen Duft verschönert, kauft man hausgemachte Schokolade, die einen mit ihren Blicken verschlingt. Ob Sie sie nun klassisch oder originell mögen, der Verkäufer ist ein erfahrener Fachmann und findet für Sie die passende Schokolade: Mathildette mit Mandeln, Wellen aus Nougat, Hortus, Pic Saint Loup, Mont Aigoual - sie alle werden Ihre Geschmacksknospen anregen! Die lokale Politik sieht vor, dass die verwendeten Mandeln und der Honig von Erzeugern aus der Region stammen, was ein Grund mehr ist, im Laden vorbeizuschauen!

Dieser kleine, charmante Laden bietet eine große Auswahl an hochwertigen Produkten rund um den Tee. Mit über 300 Sorten grünem, weißem, gelbem oder schwarzem Tee, naturbelassen oder aromatisiert. Aber auch Mate, Kräutertee, Rooibos und sogar Eistee gibt es hier für jeden Geschmack! Sie können auch alle notwendigen Accessoires für die Teezeremonie finden, aber auch handgefertigtes japanisches Geschirr und Feinkostprodukte. Zögern Sie nicht, Ihre Fragen zu stellen, Alla wird Sie bei Ihrer Auswahl begleiten und Sie zu den Produkten beraten.

In der Boutique von Le Palais des Thés können Sie mithilfe einer Auswahl an Tees aus allen möglichen Ländern die Welt entdecken: China, Japan, Indien, Afrika, Taiwan... In einem eleganten, farbenfrohen und raffinierten Universum empfängt Sie das Team von Nicolas Girard (mit ein paar Schlucken eines ausgewählten Tees und einem Lächeln zum Auftakt), berät Sie und gibt Ihnen alle Informationen und Feinheiten, die die Herkunft, den Geschmack, die Eigenschaften und Tugenden sowie die Ziehzeit des von Ihnen gewählten Tees betreffen. Wenn Sie wirklich interessiert sind, lassen Sie sich auch die Feinheiten der verschiedenen Teezeremonien in Japan erklären. Sie werden überrascht und angenehm bezaubert sein von der fröhlichen Aufmachung (Schachteln, Kästchen...) und der großen Auswahl an Zubehör: Teeduftkerzen, Schalen, Dosen, Teekannen (aus Gusseisen, Ton, feinem Porzellan, Keramik...), die Ihnen präsentiert werden.

In seinem charmanten Geschäft stellt dieser Handwerker, der Nougat und Lebkuchen herstellt, seine Köstlichkeiten aus regionalen Produkten her. Die Produktion seiner Werkstatt bietet ein wahres Geschmacksfest für die Papillen: Neben dem traditionellen Nougat mit Garrigue-Honig überraschen auch die Aromen von Tequila, Pfeffer und Pastis angenehm. Nougataufstrich und Macarons kommen zur Produktion hinzu. Entdecken Sie den Herstellungsprozess seiner Produkte auf Anraten des Handwerksmeisters, Verkostung wird angeboten. Empfänger der Bronzemedaille des "Militant du goût 2024".

Jean und seine Tochter Belen führen den über 90 Jahre alten Betrieb weiter. Sie mahlen die Sorten Picholine, Arbéquine, Negrette, Coillasse, Cul-blanc und Ascolane und stellen ein traditionelles natives Olivenöl extra her. Wenn Sie zur Ölmühle kommen, können Sie die Anlagen das ganze Jahr über besichtigen. Der einzigartige Geschmack der Olivenöle kommt daher, dass die Oliven "tournierend" gepflückt werden, d. h. bei maximaler Reife, wenn sie die meisten Polyphenole enthalten, die für den typischen Geschmack in der Küche der Region sorgen.