Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Gard

Meerblick, attraktive Preise und betörende Düfte - dieses Geschäft verdient seinen Erfolg. Das Geschäft, das als "die beste Eisdiele in Grau-du-Roi" beschrieben wird, wird seit acht Jahren von Guillaume Thevenin geführt. Für ihn gibt es nur ein Motto: Gutes aus Ausgezeichnetem machen. Er stellt etwa 40 hausgemachte Eissorten mithilfe natürlicher Produkte (Bourbon-Vanille, sizilianische Pistazien, Valrhona-Schokolade...) her, die in der an die Boutique angrenzenden Werkstatt produziert werden. Einige unumgängliche Sorten wie Kokos, Schokolade oder Heidelbeere bleiben das ganze Jahr über auf dem Speiseplan.

Dieses Haus ist die einzige Genossenschaft von Mandelbauern in Frankreich, die ihre Früchte für Konditoren, Nougatiers, Chocolatiers usw. produziert, verarbeitet und vermarktet. Hier findet man eine außergewöhnliche Auswahl an Mandeln in Schokolade, Calissons, Dragees, Marzipan, Fruchtpasten und Keksen. Probieren Sie die hausgemachte Spezialität Amandise aus gerösteten Mandeln mit Kräuteraroma und die Calissons in Frucht- oder Schokoladenkleidern. Aber was noch? Die gesalzenen Mandeln mit Colombo-, Vanille-Tomaten-, Ziegenkäse-Banon-, Drei-Algen- oder Gewürzaroma...

In diesem Geschäft, das die Straßen mit seinem kakaohaltigen Duft verschönert, kauft man hausgemachte Schokolade, die einen mit ihren Blicken verschlingt. Ob Sie sie nun klassisch oder originell mögen, der Verkäufer ist ein erfahrener Fachmann und findet für Sie die passende Schokolade: Mathildette mit Mandeln, Wellen aus Nougat, Hortus, Pic Saint Loup, Mont Aigoual - sie alle werden Ihre Geschmacksknospen anregen! Die lokale Politik sieht vor, dass die verwendeten Mandeln und der Honig von Erzeugern aus der Region stammen, was ein Grund mehr ist, im Laden vorbeizuschauen!

In seinem charmanten Geschäft stellt dieser Handwerker, der Nougat und Lebkuchen herstellt, seine Köstlichkeiten aus regionalen Produkten her. Die Produktion seiner Werkstatt bietet ein wahres Geschmacksfest für die Papillen: Neben dem traditionellen Nougat mit Garrigue-Honig überraschen auch die Aromen von Tequila, Pfeffer und Pastis angenehm. Nougataufstrich und Macarons kommen zur Produktion hinzu. Entdecken Sie den Herstellungsprozess seiner Produkte auf Anraten des Handwerksmeisters, Verkostung wird angeboten. Empfänger der Bronzemedaille des "Militant du goût 2024".

Sanilhac ist ein charmantes Dorf, das einen Geheimtipp hat: einen Bäcker, Antoine, der seinen Beruf über alles liebt, über ein fast vergessenes Wissen verfügt, freundlich ist und einen seltenen Service bietet. Es ist eine Bäckerei, aber auch eine Konditorei, ein Teesalon, eine Eisdiele, ein kleiner Imbiss und der Verleih von Mountainbikes und Trekkingrädern. Sie befindet sich in einem langen, vollständig renovierten Gebäude gegenüber dem Rathausplatz. Der helle Raum hat seine schönen Steine an der Wand und die Balken an der Decke behalten, es gibt mehrere Räume und eine große Terrasse. Die Spezialität ist das Baguette sanilhacoise, das von Hand aus Roggenmehl geformt wird, das mit einem Mühlstein zermahlen wurde. Zusammen mit fünf anderen Bäckern des Herzogtums Uzès war er an der Entwicklung der Figatine beteiligt, einer Brioche in Olivenöl mit kandierten Feigen und Nougat-Splittern. Die Konditoreispezialität ist die Tropézienne. Schon von weitem rennt man für diese Brioche mit Orangenblüten und einer lockeren, mit Rum aromatisierten Konditorcreme. Antoine ist von seinem Beruf begeistert und erzählt Ihnen von Sacristains, Fougasses, Blätterteiggebäck, Chibouze-Himbeer-Kuchen, Bratäpfeln und Aprikosen. Er ist unerschöpflich, wenn es um dieses Thema geht.

Dank seiner Erfahrung mit großen Namen der Gastronomie, darunter das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Le Vieux Castillon in Castillon-du-Gard, und 16 Jahren in der renommierten Patisserie Noailles in Nîmes, verfeinert Alexandre Boudry die Aromen mit seinen hausgemachten Kreationen, die sich je nach Jahreszeit verändern. Seine Favoriten sind die Marguerisienne, eine perfekte Kombination aus einem zarten Brioche mit Orangenblüten, einer Creme und einer cremigen Vanilleschlagsahne, und die köstlichen Cakes mit ihren verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Die Croquants Villaret haben schon lange den hervorragenden Ruf dieses Traditionshauses begründet, das seit 1775 in Nîmes ansässig ist. Eine Familienspezialität, die auch heute noch ein beliebtes Dessert ist! Die Spezialbrote, vom Pavé aus Vollkornmehl über ein köstliches Toastbrot bis hin zum knusprigen Weißbrot, die Feinschmeckergebäcke und die verlockenden Patisserien ziehen viele Einheimische an, die wissen, was gut ist! Und sobald die ersten Sonnenstrahlen hervorkommen, sollten Sie unbedingt das handgemachte Eis probieren, das Sie in der Teestube genießen können.

Brote in allen Variationen! Toastbrote, rustikale Brote, Brote für Feiertage, Torten und herzhafte/ süße Blätterteigtaschen, Sandwiches, Partykuchen, Zwischengerichte, Eisvacherins, Makronen, Gebäck (darunter eine Brioche mit Praline, die so köstlich ist, dass sich ein Abstecher lohnt). Didier Marcellin ist Handwerksbäcker, Konditor, Chocolatier, Eismacher und Süßwarenhändler wie sein Vater, von dem er die Familienkonditorei in Saint-Symphorien-de-Lay in der Nähe von Roanne übernommen hatte. Er entschied sich dafür, in den Süden zu ziehen. Und das ist gut für uns.

Jean-Marc Joaquim ist seit 1980 Handwerksbäcker. Er hat sich dafür entschieden, hochwertiges französisches Mehl zu verarbeiten. Im L'Amandine werden Bio-Brote neben Dinkelbroten und einer ganzen Reihe von Spezial- und traditionellen Broten gebacken. Ihr Lieblingsbaguette, das traditionelle Festive, das aus Mehl mit dem Label Rouge hergestellt wird, wird in dieser Backstube geknetet und geformt, wo es den ganzen Tag über gebacken wird. Nicht zu vergessen sind die Kuchen, die den Ruf dieser Einrichtung begründet haben. Sie befindet sich entlang des grünen Weges der Vaunage zwischen Caveirac und Sommières am Kreisverkehr von Congénies. Nutzen Sie das Teehaus und die Pergola für eine Schlemmerpause und probieren Sie die Millefeuilles, Erdbeeren, hausgemachten Macarons usw. Diese Boutique ist sonntags den ganzen Tag über geöffnet. Zwei weitere Amandines empfangen Sie in malerischen Dörfern, eine in Sommières am Eingang der Altstadt und die andere in Calvisson gegenüber der Post. Sie werden begeistert sein, sie an Markttagen zu entdecken, wenn die Beine müde werden und ein kleiner Hunger zerrt. Für Ihre Familienfeiern (Hochzeiten, Geburtstage, Taufen) können Sie hier auch Ihre eigenen Kuchen und Häppchen herstellen lassen

Die Konditorei von Lionel Noailles, einem ehemaligen Gesellen der Pflicht, ist in Nîmes bekannt. Und das aus gutem Grund: Die Schaufenster sind voll mit hochwertigem Gebäck, Torten, Konfekt, Schokolade und süßen Leckereien! Sie haben die Wahl zwischen Mendiants, kandierten Früchten, Fruchtpasten, glasierten Maronen, aber auch Nougat und Aperitifbuffets auf Bestellung (und Verkauf am Wochenende)! Herr Noailles ist kreativ, gründlich und hat einen guten Geschmack für gute Dinge. Kommen Sie und genießen Sie die süßen Köstlichkeiten, die er zu entdecken vorschlägt, aber an Feiertagen aufgepasst, Sie werden nicht allein im Geschäft sein...

Die Kurgäste von Balaruc-Les-Bains wissen seit 1989 nicht mehr, wo ihnen der Kopf steht! Aufgeteilt zwischen der Thermalkur und der Cure Gourmande ist es eine wahre Verjüngungskur, was sage ich Genuss, die sich Jahr für Jahr weiterentwickelt hat, bis hin zur Eröffnung einer neuen "Station" für Leckereien in den Stadtmauern von Aigues-Mortes. Alle Süßwaren und Kekse aus Südfrankreich haben sich in diesem Geschäft ein Stelldichein gegeben. Über die Kur hinaus ist es eine wahre Rückkehr in die Kindheit, die uns die Schlemmerkur mit ihren Schokoladen, Karamellen, Nougats, Calissons, Madeleines, Berlingots d'antan und anderen köstlichen Süßigkeiten anbietet. Mit den hier angebotenen Produkten bringen Sie ein Stück Urlaubsfeeling mit nach Hause und können sie in hübschen Schachteln und anderen Kästchen als Souvenir an Ihre Lieben verschenken, die Sie ohne Mäßigung genießen können. Ihr Zahnarzt wird sich freuen!

Zwischen der Landwirtschaft, der Herberge und den Veranstaltungsräumen hat Valérie keine Zeit zum Flanieren, zumal sie auch Blumen- und Reiskonfitüren sowie Marmeladen herstellt, die die Papillen der Feinschmecker kitzeln sollen. Diese Leckereien machen die Gäste dieses großen, typisch provenzalischen Anwesens beim Frühstück glücklich. Von März bis Dezember bietet Valérie auch Unterkünfte in Gästezimmern, auf dem Campingplatz oder in Mazets in diesem zauberhaften Stückchen Welt an. Außerdem bietet sie auch Bauernhof-Snacks an, die Groß und Klein verwöhnen.

Auf La Réunion verkaufte der Großvater kleine Shortbreads, dann kaufte er eine Bäckerei und Konditorei. 1977 war das Friand in La Grande Motte geboren, das sich schnell entwickelte. 1990 baute Jean-Yves, einer seiner beiden Söhne, das Friand II in Le Grau-du-Roi auf. Er starb bei einem Unfall, und seine Tochter Émilie übernahm nach einer intensiven Ausbildung 2006 das Geschäft. Émilie hat von ihrem Großvater und ihrem Vater die Strenge, die Arbeit und den gleichen hohen Anspruch geerbt. Alles wird vor Ort hergestellt: Macarons, Schokolade, Brote aller Art und eine Reihe von Fougassen.

Ihre Spezialität ist der Croquant, ein knuspriger, herzhafter Kuchen. Sie können entweder vor Ort essen oder Ihre Einkäufe mitnehmen, einen Lieferservice bieten sie jedoch nicht an. Neben dieser Hauptadresse besitzt Maison Villaret noch weitere Bäckereien in Nîmes.

Für einen erfrischenden Zwischenstopp ist Le Glacier ein Muss. Das Lokal, das aufgrund seines Know-hows und der Qualität seiner Produkte das Gütesiegel "Maître Artisan Glacier" trägt, bietet Feinschmeckern eine Auswahl von über vierzig handwerklich hergestellten Eissorten. Sie können neue Geschmacksrichtungen wie Fougasseis aus Aigues-Mortes oder Lavendelhonigeis oder eher klassische Sorten wie Bourbon-Vanille probieren. Milchshake-Liebhaber kommen mit über 1 750 möglichen Geschmackskombinationen auf ihre Kosten. Auch "süße" Crêpes und Waffeln werden angeboten!

Im neuralgischen Herzen des Stadtzentrums von Vauvert befindet sich eine Bäckerei und Konditorei, die nicht wie alle anderen ist. Hier zaubert der Meister am Herd neben den klassischen Brotsorten auch Spezialbrote und süßes Gebäck, das allen Feinschmeckern das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Hier werden Sie auch die echte Fougasse d'Aigues-Mortes entdecken, eine Spezialität aus der Camargue, die aus Brioche und Orangenblüten hergestellt wird. Gönnen Sie sich bei der Verkostung einen kleinen Tee, um Ihren Snack abzurunden und Ihren Moment der Entspannung in vollen Zügen zu genießen. Viel Spaß bei der Verkostung!