Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Namur

Das Drink Center bietet über 150 verschiedene Biere, Wasser und Limonaden, Liköre und Spirituosen an, aber auch die Cuvée Li Crochon, die von der Brauerei du Bocq gebraut wird. Es ist als helles (6 % Vol.) und dunkles (8,7 % Vol.) Getränk erhältlich und wird für die im Schloss von Falaën ansässige Bruderschaft Li Crochon hergestellt. Weitere lokale Biere sind Houppe, Brogne, Philomène, Bertinchamps usw. Neben anderen Getränkekategorien gibt es viele lokale Liköre und Schnäpse wie den Gin de Maredsous.

Beer, Wine & Spirit wurde 2013 von Delsart nur wenige hundert Meter von der aktuellen Adresse entfernt eröffnet. Im Jahr 2019 zog die Marke um, konzentrierte sich neu und nutzte die Gelegenheit, um ihren Namen zu ändern. Vergessen Sie all Ihre Referenzen, Kategorien, Opas Abteibier und andere Banalitäten. Hier wimmelt es nur so von Originalität, eines hipper als das andere, mit insgesamt mehr als 800 Bieren. Es gibt auch eine große Auswahl an Spirituosen, allen voran Whisky und Rum. Die Auswahl an alkoholfreien Getränken ist ebenfalls sehr gut.

Die Lodge Wépion liegt in Wépion, in der Nähe von Namur in Belgien, und ist ein französisches Restaurant unter der Leitung von Grégory Jorion. Es wurde 2010 eröffnet und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Maas, was es zu einem idyllischen Ort für Liebhaber des Maastals macht. Die Lodge Wépion bietet sowohl eine Brasserie, in der Sie sich mit einem Glas in der Hand entspannen können, als auch ein Restaurant, in dem Sie hochwertige Gerichte genießen können.

Die Bäckerei Carrément Bon Bouge bietet auch Take-away an, es ist jedoch nicht möglich, vor Ort zu verzehren. Carrément Bon verfügt außerdem über mehrere andere Geschäfte in Belgrad, Eghezée, Jambes und Thorembais. Um an Neuigkeiten und Geheimnissen der Bäckerei teilzuhaben, kann man ihnen in den sozialen Netzwerken folgen.

Das Mochenaire-Bier, das es in den Sorten Little One, Blonde und Home'S Black gibt, wurde von Jean-Paul Delbrouck in Zusammenarbeit mit der Brauerei in Jandrain entwickelt, wo es derzeit gebraut wird. "Amateurhaft, aber professionell", so das Credo der Entwickler, die den Markt getestet und sich die Zeit genommen haben, ihr Produkt wachsen zu lassen, bevor sie ihre Mikrobrauerei gründeten. Ihre Gärkapazität beträgt nur 5,5 hl! Sie sind für einen ultra-lokalen Markt bestimmt (einige Händler und Cafés), aber dennoch handelt es sich um echte Probierbiere.

Diese Brauerei bietet eine große Auswahl an Bieren, die hauptsächlich handwerklich hergestellt werden. Bierliebhaber können hier ihr Glück finden und sich fachkundig beraten lassen.

Umgeben von einem wunderschönen Landgut ist La Falize ein vierhundert Jahre altes Gebäude, das Philipp IV. von Spanien und Wilhelm von Oranien gesehen hat. Der schicke Bauernhof, der sich im Familienbesitz von Frédéric de Mévius (AB InBev) befindet, betreibt Gemüseanbau, Ackerbau und Weinbau. Die Domaine hat sich vor mehr als zwanzig Jahren dem Bio-Anbau zugewandt. Was die Weinberge betrifft, wurden die ersten Rebstöcke 2012 gepflanzt. Der Chardonnay und der Pinot Noir, die von erfahrenen Spezialisten biodynamisch vinifiziert werden, gelten als Referenz im belgischen Weinbau.

Sicherlich eines der bekanntesten Geschäfte in Namur, aber auch eines der diskretesten, das sich in einer Ecke des Place Saint-Aubain versteckt. Das Haus Grafé-Lecocq wählt seit vier Generationen Weine aus den renommiertesten Regionen Frankreichs aus, baut sie aus und füllt sie in Flaschen ab. Einige der 500 Weine aus dem Katalog reifen 24 Monate lang in einem der 1200 Eichenfässer. Jahrhundert bietet die Önothek neben dem Wein- und Champagnersortiment auch 200 Spirituosen und zahlreiche Accessoires, Bücher und andere Dokumente.

Grafé - Lecocq & Fils ist ein Weingeschäft in Namur. Sie bieten eine große Auswahl an Weinen und Champagnern an, die Sie im Laden kaufen, abholen oder liefern lassen können. Auf ihrer Website können Sie ihre Produkte auch über takeaway.com bestellen. Sie organisieren auch Veranstaltungen wie Weinproben und Besichtigungen in ihren Weinkellern. Grafé - Lecocq & Fils legt großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte, indem sie die nachhaltige/biologische Landwirtschaft bevorzugen, kurze Transportwege fördern und das handwerkliche Können bewahren.

In der Abtei Saint-Gérard de Brogne wurde schon im 10. Jahrhundert gebraut, aber die Tradition ging während der Französischen Revolution verloren, berichtet Bruno Deghorain, der dort wieder eine Mikrobrauerei eingerichtet hat. Neben der Produktion der Brauerei La Binchoise, die er leitet, braut er dort ein blondes Brogneund ein Spéciale Noël, beide aus biologischem Anbau. Die Abtei verfügt über ein Hotel-Restaurant, Veranstaltungsräume und einen Weinberg. Der Barley Wine ist ein Triple, der wie der Rest des Sortiments biologisch angebaut wird. In begrenzter Menge (3.000 Ex..) ist er nur vor Ort und in einigen Geschäften erhältlich.

Das sind 13,5 Hektar, die auf Initiative des mutigen und kühnen ehemaligen Landwirts Jean-François Baele in der Landschaft von Bovesse bepflanzt wurden. Le Ry d'Argent produziert Rosé-, Weiß- und Rotwein als Vin de Pays des Jardins de Wallonie und als AOP Côtes de Sambre et Meuse. Das Weingut produziert auch nach traditionellen Methoden und Chardonnay aus Parzellenauswahl, wie in Burgund. All dies geschieht auf vier verschiedenen und unterschiedlichen Terroirs. Das Weingut spielte eine Vorreiterrolle und war zusammen mit seinem Nachbarn Le Chenoy die Lokomotive der wallonischen Weine. Ein großer Erfolg!

Nach Dinant zu kommen, ohne seinen berühmten Couque zu probieren, ist wie nach Cambrai zu fahren, ohne etwas Dummes mitzubringen. Auch wenn der eine Zahn genauso hart ist wie der andere, gehört diese Leckerei einfach dazu. Die Familie Jacobs ist seit drei Generationen in der traditionellen Bäckerei und Konditorei tätig und wird von der ganzen Stadt für ihre berühmten Quasten geehrt. Die mit antiken Möbeln getäfelte Probierstube ist ideal für eine Pause mit Gebäck und Kaffee, die in der Kaffeekanne serviert werden.

Mehr als 500 verschiedene Spirituosen aller Art - da bleibt einem doch die Spucke weg! An der Kreuzung des Hanfmarkts und der Rue de la Croix haben Fabian und Philippe den richtigen Blickwinkel gefunden, um sowohl die Blicke als auch die Kunden anzuziehen. Ihre Spirituosen sind von hier und anderswo, klassisch oder zügellos: Grappa, Tequila, Rum, Gin, Wodka und noch viel mehr! Noch besser: Was es nicht im Laden gibt, kann von den Besitzern aufgespürt werden. Noch besser ist, dass man vor Ort an der Schnur probieren kann. Das haben wir nirgendwo anders gefunden

Seit über fünfundzwanzig Jahren verwöhnt die Bäckerei Neufchâtel die Augen und den Gaumen mit ihren Brot- und Gebäckspezialitäten. Neufchâtel stellt mit gleicher Freude sowohl die Klassiker als auch die ausgefalleneren Spezialitäten her. Die Brotsorten sind zahlreich, die Baguettes sind mit Tomaten, Speck, Trockenfrüchten usw. versehen. Die Eclairs sind mit Schokolade, Himbeeren oder imitieren Paris-Brest. Kuchen gehören zu jedem Anlass dazu. Das Neufchâtel hat den Titel "Lieblingsbäckerei und -konditorei der Region" erhalten, der 2021 von der APAQW verliehen wird.

Philomène Florale, ein leichtes Blondes (5,5 % Vol. Alc.), wurde 2015 geboren. Man kann sogar sagen, dass sie gut geboren wurde, da sie in der entweihten Kirche Le Piroy in Malonne das Licht der Welt erblickte. Im Jahr 2017 folgten ihr Philomène Hoptim'Ale (7,2 % Vol. Alk.), dann Cointessence (8,3 % Vol. Alk.) und vor kurzem Céleste. Sie sind von kurzlebigen Brauereien umgeben. Als zu 100 % handwerklich arbeitende Brauerei werden alle Schritte von der Herstellung bis zur Abfüllung vor Ort verwaltet. Die Glocke, die Philomena gewidmet ist, wurde in Tellin gegossen. Abgehängt wird sie im Herzen der Brauerei aufgestellt.

Wie sein Nachbar "A c't'heure" ist auch das Village Gourmand ein Treffpunkt für Liebhaber von Fläschchen. Hier findet man auch andere Sorten wie Gin aus Namur, Dr. Clyde-Rum aus Trois-Ponts oder belgische Whiskys. Als Beispiel, denn auch die großen internationalen Marken sind hier zu finden (Don Papa, Jack Daniel's...). Die Biere kommen aus dem ganzen Land. Die Gueuzes von Tilquin stehen ganz oben auf der Liste, ebenso wie die Weine des benachbarten Weinguts Bon Baron (Lustin). Geschenkpakete und gute Beratung für Touristen und Einheimische.