BOUCHERIE HEMPTINNE

Vierzig Jahre! Eine lange Zeit für diese sympathische Metzgerei im Viertel, die von Stéphane Hemptinne, dem Sohn der Gründer, geführt wird. Wenn es Sandwiches gibt, ist der Laden immer voll, aber auch Feinkostgerichte (gefüllter Kohl, Vol-au-vent, Osso Buco...), Barbecue-Sortimente (u. a. Spießchen) und Fleischpakete, die Qualität und Quantität vereinen, sind sehr beliebt. In der Festtagszeit erheitern verlockende Vorschläge (Vorspeisen, Hauptgerichte, Pierrades, Raclettes) die Gäste. In der Saison besteht die Möglichkeit, Wild zu bestellen.