LA PETITE BOUCHERIE

Die Petite Boucherie, eine Metzgerei auf dem Land in den Höhenlagen von Namur und am Eingang des Dorfes Vedrin, sieht aus wie ein gewöhnliches Haus. Seine Theke birgt jedoch Schätze für Fleischliebhaber. Pascal Lassaux ist seit 2018 der glückliche Besitzer. Als er die Nachfolge antrat, modernisierte dieser: ein neuer Name, eine zeitgemäße Inneneinrichtung und eine Website, auf der man online bestellen kann. Vor allem aber bietet die Petite Boucherie qualitativ einwandfreies Fleisch verschiedener Herkunft (Charolais, Irish, Mast...), Wurstwaren, Zubereitungen... an.