Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Calvados

Les Mets Chai, vor dem Trinkrestaurant war es ein Esskeller! Jean-Charles hat die beiden Konzepte getrennt, um uns besser zufriedenzustellen! Hier kann man ausgezeichnete Weine entdecken, Naturweine, d. h. Bio-Weine, die gut und sauber sind! Sehen Sie sich die Wände mit Flaschen an, deren Etiketten und Bezeichnungen einen bleibenden Eindruck hinterlassen (Va te faire boire oder auch Gamay du matin). Es werden Präsentations- und Verkostungsabende (reservieren Sie!) in Anwesenheit der Winzer organisiert. Es ist für jeden Gaumen etwas dabei, Ihre Lieblingsweinberge werden keine Geheimnisse mehr vor Ihnen haben!

Diese Bäckerei und Konditorei liegt in der Rue Saint-Jean, wie ihr Name schon sagt (Achtung, nicht verwechseln, es ist die letzte Straße rechts auf dem Weg zur Brücke), und hält tatsächlich einige Köstlichkeiten für Sie bereit, wie der Name ebenfalls verrät. Das fängt schon beim Brot an: Wenn Sie Getreide mögen, sollten Sie unbedingt das Norlander probieren (es sieht aus wie Vollkornbrot, ist aber nicht so dicht gepackt). Auch die Baguettes, ob aus Getreide oder in einfacher Ausführung, sind hervorragend: Es knuspert wie verrückt! Ein weiteres Wunder sind die Macarons (definitiv in der Spitzengruppe der besten Caens!). Auch wenn das Gebäck nicht besonders raffiniert aussieht, ist es schmackhaft und das "Hausgemachte" hat seinen Charme. Auch Quiches und andere Pizzen leiden unter einem nicht unbedingt verlockenden Aussehen, aber bei den Sandwiches können Sie eine Option wählen. Das ist ein guter Plan für eine kleine Pause, auch für den Nachmittagssnack, denn es gibt Stehtische. Wenn Ihnen langweilig wird, können Sie immer noch die Passanten und andere Autofahrer in der Rue Saint-Jean beobachten...

La Cave des Tontons ist ein Doppelpack: ein Restaurant zum Mittagessen und eine Boutique, die sich auf Weine und Spirituosen spezialisiert hat. Zwar gibt es hier nicht den namenlosen Apfel-Rüben-Trunk ("y' en a!"), den eine gewisse Polin zum Frühstück trank, aber dafür eine große Auswahl an Weinen, Rum, Whisky, Champagner, Cognac, Armagnac, Calvados, Gin und Bieren aus aller Herren Länder. Und da es nichts Schöneres gibt, als das Produkt zu kennen, organisiert La Cave des Tontons auch Wein-Schnupperkurse.

Das Maison Tourneux ist die Adresse für Liebhaber feiner Wurstwaren in Caen. Das wird einem schnell klar, wenn man erst einmal drinnen ist. Man möchte am liebsten alles probieren! Quasi unausweichlich angesichts des Könnens von Christophe Tourneux, der 2004 zum besten Arbeiter Frankreichs gekürt wurde. Der Handwerker bietet Gerichte an, die sowohl für die Augen als auch für den Gaumen ein Genuss sind. Eine Qualität, die man an seinen Terrinen, pastetenartigen Wurstwaren oder Fertiggerichten wie dem Gamba-Tiramisu erkennen kann. Kurzum, handwerklich hergestellte Wurstwaren mit viel Feingefühl, die auch als Catering-Service angeboten werden.

Wir vom Petit Futé mögen diese Bäckerei: handwerkliche Herstellung, Biobrot mit Natursauerteig, Olivier Gestin versteht es, unseren Gaumen mit leckeren Rezepten zu begeistern. Von der traditionellen Variante über das Maisbaguette bis hin zum Laib Landbrot ist es nicht leicht, sich zu entscheiden. Treten Sie ein und Sie werden garantiert unterliegen! Selbst für ein Mittagessen wird die Wahl nicht leicht sein! Und wir freuen uns, dass sie auch am Samstagmorgen geöffnet ist, perfekt für den kleinen Hunger nach dem Schwimmbadbesuch!

Dieser Weinkeller ist eine Adresse, die Liebhaber von biologischen und biodynamischen Weinen zu begeistern weiß. Der Ort wird von Ronan geführt, und mit Flaschen kennt sich Ronan aus. Obwohl er noch jung ist, hat er sie! Man muss dazu sagen, dass er sich seine Sporen als Sommelier im Saquana (2-Sterne-Restaurant in Honfleur) verdient hat. Dennoch erzählt er in aller Einfachheit, aber nicht ohne Leidenschaft, von seinen Weinen und ihren Erzeugern und deckt für Sie hübsche Nuggets auf. In seinen Regalen finden Sie auch Spirituosen, lokale Biere, Cidre, Poirés und Calvados. Es werden auch Verkostungen angeboten.

Flaschenpost am Meer, das hat in Luc-sur-Mer gefehlt! Umso mehr, als die Adresse gut gelegen ist: direkt am Meer! Dieser Weinhändler ist Sylvain, ein ehemaliger Musiker, der sich schon immer für die Welt des Weins begeistert hat. Kunst und Wein, eine schöne Kombination. Mit seiner Sensibilität, die er dank der Winzer entwickelt hat, hat er 350 Referenzen ausgewählt, darunter auch Bio- und Naturweine. Eine Auswahl, die Sylvain mit Leidenschaft verteidigt. Das Plus: eine Weinbar mit Brett zum Mitnehmen! Es gibt nichts Schöneres, als am Strand zu sitzen und das Meer zu bewundern, während Sie eine Käseplatte mit einem kleinen Schluck Wein genießen!

Das ist eine Adresse mit dem Geschmack des Wiederkommens! Yves Dondel und seine Frau Anne, die seit mehr als 35 Jahren Weinhändler sind, werden Ihnen helfen, Ihren Gaumen, die geplanten kleinen Gerichte, die aktuellen Wünsche und natürlich auch Ihren Geldbeutel zu berücksichtigen. Yves ist ein leidenschaftlicher Kenner und berät Sie gerne bei der Auswahl eines bestimmten Weines. Auch eine schöne Auswahl an Spirituosen, Champagner und ... von Calvados (ja, wirklich)! Und da ein Genuss nie allein kommt, erwarten Sie auch Feinkostprodukte, die nach Herzenslust schlemmen und Gourmets begeistern! Außerdem ist er auch am Sonntagmorgen geöffnet!

Das ist ein tolles, originelles Konzept! Das Ziel von Camille, einer dynamischen jungen Frau mit einer Leidenschaft für Geschichte, ist es, historische Backwaren mit einer Inszenierung und Dekoration zu präsentieren, die eine Zeitreise in die Vergangenheit ermöglicht. Vom ¹⁴. bis zum ¹⁹. Jahrhundert ist die Bandbreite groß und lässt alle Fantasien zu. Sie werden vergessene (oder auch nicht!) Rezepte entdecken, die damals der Chic des Chic waren. Wir erklären Ihnen, warum Zutaten auftauchen und wieder verschwinden, Gewürze selbst gemahlen werden und die Dame einen mittelalterlichen Kräutergarten besitzt! Lecker!

Der fast 3 Hektar große Park ist vollständig gesichert und beherbergt eine Vielzahl von Tieren wie Alpakas, Esel, Zwergziegen, Vietnamesische Schweine, Kaninchen, Hühner, Meerschweinchen, Gänse, Enten und Schafe. Die Besucher können sich frei auf dem Bauernhof bewegen und die Tiere in ihren Gehegen beobachten, während sie mithilfe von Lernplakaten lernen. Es werden auch geführte Touren angeboten, bei denen die Teilnehmer die Tiere füttern und Momente des Kuschelns und Knuddelns genießen können.

Der Laden wurde auf Initiative der APAEI (Association des Parents et Amis de Personnes Handicapées Mentales) in Caen eröffnet. Er wird von behinderten Arbeitnehmern geführt, und es werden Produkte verkauft, die in ESAT und CAT hergestellt wurden. Feine Schokoladen, Kekse, Kaffee, Marmeladen, Honig, Karamellbonbons, Fruchtsäfte, Bier, Wein und sogar Bio-Seifen und -Kosmetik teilen sich den Raum. Sie finden hier auch verschiedene gefüllte oder zusammenstellbare Körbe. Hier passieren schöne Dinge, man nimmt eine schöne Lektion fürs Leben: Man genießt und öffnet gleichzeitig seinen Geist für andere.

Der Fischladen Julien Marée ist gut versteckt (wie alle guten Adressen!) und wird von einem echten Liebhaber geführt, der bereit ist, sein Wissen mit anderen zu teilen. Der ideale Ort für alle, die guten Fischfang und Meeresfrüchteplatten lieben. Das Handwerkliche steht im Vordergrund und Sie können Schalentiere und Fische aus unseren Küsten genießen: Frische und Qualität stehen an erster Stelle und das für jedes Budget! Verkostung zu jeder Tageszeit, denn die Lust auf Bulots kann man nicht bestellen!

In La Loterie ist nichts dem Zufall überlassen! Die Ferme de la Loterie wird seit 1936 von der Familie Aubry geführt und wurde zur Cave de la Loterie, als Régis sie 1999 übernahm. Der Apfelweinbetrieb umfasst 25 ha Obstplantagen, die biologisch bewirtschaftet werden. Aus dem kleinen Haus ist ein großes und renommiertes geworden. Sie werden das komplette Sortiment an Cidre bouché, Pommeau und Calvados AOC kennenlernen. Sie werden vom hausgemachten Aperitif, dem r'Êve de poire, oder den Apfelsäften, dem Apfelessig, dem Apfelgelee... begeistert sein. Ein schönes und respektvolles Schaufenster für die lokale Produktion.

Was ist noch besser als ein Brunch? Der Brunch im Pyjama, ohne das Haus zu verlassen! Einfach nur Ruhe und Schlemmen. Das macht Lust auf mehr, nicht wahr? Nun, das ist das Konzept von Petit Brunch. Frische, saisonale Produkte, Selbstgemachtes, alles in einer hübschen Box, die nach Hause oder an eine Abholstelle geliefert wird (ein Schere-Papier-Stein, um denjenigen zu bestimmen, der sie abholt?). Ingrid und Sophia haben auch an die Kinder gedacht, mit einer Box nur für sie. Und natürlich haben sie auch an den Aperitif gedacht, mit der Box für den Samstagabend!

Wer zum ersten Mal durch die Tür dieser Familienbäckerei geht, kann sich fast sicher sein, dass er wiederkommt, und das nicht nur wegen des freundlichen und herzlichen Empfangs. Denn Brot, Gebäck und Feingebäck verdienen es durchaus, dass man sich ein wenig außerhalb des Stadtzentrums aufhält. In der Backstube ist die handwerkliche Herstellung kein leeres Wort. Hier gibt es keine Tiefkühlkost! Wenn man uns zwingen würde, nur einige ihrer kleinen Wunderwerke zu nennen, würden wir ihre Zitronenbaiser-Tarte, ihre zartschmelzenden Cookies oder ihre dicke Caponière erwähnen.

Eric Ribot ließ sich 1989 auf dem Bauernhof seiner Familie in Garnetot, mitten im Pays d'Auge, nieder. Hier stellt er unter anderem Eis aus Vollmilch von der Weide und eine handwerklich hergestellte, eminent leckere Milchkonfitüre in elf natürlichen Geschmacksrichtungen her. Die Produkte (Konfitüren, Brotaufstriche,Sorbets aus frischen Früchten 60 %...)sind in allen guten Lebensmittelgeschäften, Bäckereien und Geschäften der Region erhältlich, im Direktverkauf oder über seine E-Boutique.

Seit 2021 findet man mit Blick auf das Meer auf dem Place du Petit-Enfer die brandneue Gui-Gui de Luc! Diese weiche, klebrige Süßigkeit, die um ein Stäbchen gedreht ist. In ihrer charmanten Guitoune sind Samuel (Sam für die Freunde) und Jordy die Garanten für ein Rezept, das 1906 entstanden ist. Sam, ein Kind des Landes, übernahm das Geschäft, in dem er als Saisonarbeiter arbeitete, bevor sein Freund aus der Vendée dazukam. Seitdem erfindet und kombiniert das Duo Düfte und Farben zur Freude von Groß und Klein. Obligatorischer Halt für die ganze Familie: die Gui-Gui, ein Muss!

Der Feinkostladen von Isabelle und Sylvain Mugnaini, den Besitzern der emblematischen Trattoria, ist eine schöne Adresse. In der Küche steht Roberta, eine Vollblut-Italienerin, die schon seit der Eröffnung des Restaurants dort arbeitet. Im Verkauf werden Sie von Rodolphe bedient. Und dann beginnt das Spektakel: Pasta in Hülle und Fülle, italienische Weine, Antipasti, Wurstwaren, Käse und nein, immer noch keine Pizza! Lust, ihr Geheimnis zu lüften? Es werden Kochkurse und Verkostungen organisiert. Oder wie man von der Sonne und der Burrata leben kann!

Bei den Garitans wird bereits in der dritten Generation imkert! Wir haben Jason getroffen, der sich hauptberuflich um seine Bienenstöcke kümmert. Die schwarze Biene, die sanftmütig, widerstandsfähig und französisch ist, ist hier die unbestrittene Königin. 70 Bienenstöcke für Clinchamps und noch viele andere, die überall in der Normandie verstreut sind, geben fabelhaften Honig, von cremig und rein bis süß mit leichtem Vanillearoma für die Ungeübten. Und wo findet man diese Wunder? Versuchen Sie Ihr Glück im Maison du Vrac oder bei einem lokalen Produzenten und lassen Sie es sich schmecken!

Wir, die wir es mögen, wenn etwas nicht alltäglich ist, sind hier bestens bedient! Bisher in Caen noch nie dagewesene Geschmacksrichtungen, mit der Sonne von Herat, Richtung Afghanistan und Iran mit Gewürzen, Getränken, Kuchen und anderen Leckereien. Verirrt (nicht einfach, wenn man sich nicht auskennt)? Fragen Sie den überaus freundlichen Manager. Noch nicht fit genug, um ein kleines persisches Gericht zu kochen? Dann wählen Sie doch die Spezialitäten, die das Haus mittags und abends zubereitet, damit Sie sich garantiert satt essen können! Und warum nicht auf der Terrasse sitzen und die Spätnachmittagssonne genießen - ein absoluter Tapetenwechsel!

Eine Bäckerei, in der von morgens bis abends immer etwas los ist, riecht doch gut, oder? Hier im wörtlichen wie im übertragenen Sinne! Sie ist eine der besten in Caen! Alles ist köstlich, von der Tradition über das glutenfreie Rezept bis hin zum Baguette mit Sauerteig und Honig. Es gibt eine große Auswahl an Sandwiches, Grignettes (diese salzigen oder süßen Minifäden), Pizzas, Quiches... Auf der süßen Seite erliegt man jedes Mal ihrer Brioche mit rosa Pralinen! Und die Viennoiseries, Tartelettes usw. sind eine wahre "Tuerie". Kurzum: Es ist schwer, mit einem einzigen Baguette unter dem Arm nach Hause zu gehen!

Dies ist die einzige Boutique im Calvados, die den ausgezeichneten Schokoladen von Beussent Lachelle gewidmet ist. Die berühmte handwerkliche Schokoladenfabrik mit demselben Namen, die seit langem in der Region Nord Pas de Calais ansässig ist, bietet eine schöne Auswahl an feinen Bonbons auf der Grundlage von Grand Cru-Schokoladen, die mit handverlesenen Zutaten vermählt werden. Das Rezept für lukullisches Glück!

In einem Workshop kann man seinen eigenen Gin herstellen, denn in der Normandie wird auch destilliert. In Colombelles haben sich der gebürtige Engländer David und die Sommelière Julie niedergelassen, um diese Spirituose herzustellen. Vom klassischen Gin über den Cold Brew (Kaffeelikör) und ihren Wodka bis hin zum mit Früchten infundierten Gin gibt es schmackhafte und originelle Auswahlmöglichkeiten made in Normandie. Diese handwerkliche Destillerie hat 2019, 2020 und 2023 bei den World Gin Awards den Preis für den besten Gin Frankreichs gewonnen! Kommen Sie im Showroom vorbei, um eine Kostprobe zu nehmen und einen Spaziergang durch ihren botanischen Garten zu machen.

Einkaufen ist eine Qual! Online-Shopping ist besser, aber man kann noch einen Schritt weiter gehen und sich für einen Null-Abfall-Service entscheiden. La Fourmilière ist ein Drive-Through, in dem die Produkte in wiederverwendbaren oder biologisch abbaubaren Pfandbehältern verpackt sind Kaufen Sie online ein (über 1400 Produkte) und holen Sie alles wieder ab. Die Behälter, die Sie zurückbringen, werden gewaschen, dann wieder in den Kreislauf zurückgeführt und Ihrem Konto als Gutschrift für die nächste Bestellung gutgeschrieben! Der Super-Schnäppchen-Tipp: Produkte, die Sie zu kurzen Terminen und günstigen Preisen retten können!

Chic!!! Die Familie Bisson führt ihr köstliches Know-how fort. Nach zwölf Jahren florierender Tätigkeit in der Bäckerei und Konditorei in Dives-sur-Mer wurde in Bénouville eine Keksfabrik eröffnet. La Fournée des Délices ist eine Familiengeschichte: Philippe, ein leidenschaftlicher Konditor und Medaillengewinner bei mehreren regionalen Wettbewerben, stellt verschiedene Kekse nach alten Rezepten her, darunter sein berühmtes Sablénouville. Françoise, seine Frau, kümmert sich um den Laden. Und Kévin, ihr Sohn, ist für das Marketing dieses neuen Feinschmeckerabenteuers zuständig.

Schon beim Betreten dieses kleinen, vielversprechenden Ladens ist man hin- und hergerissen zwischen den bunten, gut sortierten Regalen und dem Lächeln der Verkäuferin. Rund 50 verschiedene Sorten Konfitüren verdrehen Ihnen den Kopf und unzählige Calvados, wie der Name des Ladens schon ankündigt, sorgen für noch mehr Schwindelgefühle. Die Konfitüren sind das Werk von Dame Rhubarbe, einer guten Fee, die nur wenige Schritte von Honfleur entfernt arbeitet und ihre Nektare nur von lokalen Produzenten bezieht. Halten Sie bei der Milchkonfitüre mit Fleur de Sel inne, die viel subtiler ist als das Karamell mit gesalzener Butter und definitiv göttlich ist! Auch bei den Calvados gibt es über fünfzig Sorten, die zwischen der traditionellen Domfrontaise - einer Mischung aus Birne und Apfel -, den zweifach gebrannten AOPs des Pays d'Auge und dem klassischen und unumgänglichen einfach gebrannten Calva aufgeteilt sind. Von diesem Besuch bleibt ein süßer Geschmack zurück: Man hat den Finger in die Gläser oder fast in die Gläser getaucht, und der Empfang hinterlässt ein Lächeln auf den Lippen.

Hier finden Sie eine große Auswahl an regionalen Gerichten. Zwischen Land und Meer werden Sie viele Entdeckungen machen, während sich gleichzeitig Ihr Einkaufskorb füllt. Aber die Normannen sind keine Chauvinisten. In diesem Geschäft finden Sie auch Öle, Tees, Marmeladen und Fischsuppen. Und das ist noch nicht alles. Sie können auch Ihre eigene Garderobe und die Ihrer Kinder und Enkelkinder ergänzen: Kleidung für die Seefahrt mit gestreiften Marinières, Ölzeug, Mützen und Pullovern (von großen Marken) und andere Souvenirs. Und außerdem ist er 7 Tage die Woche den ganzen Tag über geöffnet. Ideal für ein Geschenk in letzter Minute! Sandrine hat den Laden gerade übernommen und verspricht (zum Zeitpunkt des Schreibens) die Eröffnung eines einladenden Teehauses.

Jeder kennt Nicolas - aber wussten Sie, dass das Haus Nicolas einer der ersten Weinhändler Frankreichs ist und dass es den Nicolas in der Rue Bellivet schon seit über 60 Jahren gibt? Was das angeht, sind Alain und Martine, die Besitzer, bemerkenswert gut erhalten... Nein, eigentlich sind sie erst seit 1995 hier! Was immerhin eine hübsche Karriere darstellt. Alain ist ausgebildeter Önologe und betreut die zukünftigen Manager der Nicolas. Sein Ratschlag ist einfach: Er praktiziert "kein Chichis", zögert nicht, Sie zum Konkurrenten zu schicken, wenn er nicht hat, was Sie brauchen, und klebt Ihnen keine teure Flasche für eine Grillparty mit Freunden auf. Stattdessen bietet er Ihnen den Rosé eines Erntehelfers an, den er für Last-Minute-Einkäufe kühl aufbewahrt (er hat auch Weißwein und Champagner). Übrigens haben wir zwischen zwei Flaschen unseren normannischen Wein Les Arpents du Soleil entdeckt... Man spürt, dass man es mit guten Leuten zu tun hat! Sie bieten einem bei Bedarf eine Geschenkbox an und liefern mit einem Dreirad, das gefällt uns! Wir mögen auch Kunden, die von Nicolas (an dem Tag, an dem wir kamen, war er ein Ex-Pariser) sprechen, wie sie von einem Onkel oder einem guten Freund sprechen würden. Das sagt alles..

Von einem Weinkeller zum anderen denkt man, dass alle gleich aussehen. Aber das stimmt nicht. Einige unterscheiden sich durch ihre Persönlichkeit, weil ihre wertvollen Wächter hier und da gute und schöne Produkte aufspüren. Solche, die man anderswo nicht findet und vor allem nicht bei Franchisenehmern. Das Gespräch kommt ins Rollen: schöne Regale, große Auswahl, umfangreiche Whisky-, Rum- (alt oder arrangiert), Wein- und Champagnerkollektionen, nicht zu vergessen (natürlich!) unsere regionalen Nektare (Cidre, Calvados, darunter einige Jahrgangsweine, Pommeau, Poiré...), die durch einen sehr schönen Feinkostbereich mit hübschen Marken veredelt werden. Solche, die man anderswo nur selten findet (geräucherte Sardinen oder Austern von "La Quiberonnaise", Köstlichkeiten aus der Konservenfabrik der Ile de Groix, wie das Hummeröl...). Wir lassen Sie den Rundgang machen. Sie werden mit vollen Armen nach Hause gehen. Hatten Sie nicht vor, einen Korb mitzunehmen? Die Strandtasche mit dem Logo des Hauses gibt Ihnen einen guten Grund mehr, ein Souvenir zu behalten.

Eine Bäckerei, die bei allen Altersgruppen beliebt ist, vom Kind, das sich die Taschen mit Süßigkeiten füllt, über den Rentner, der am Sonntagmorgen in aller Frühe sein Baguette kauft, bis hin zu den Schülern, die von einer "Weltausnahme" schwärmen: der "Banestine", einer hausgemachten Spezialität, deren Zutaten je nach Laune von Jérôme, dem Chef, variieren. Wenn Sie durch die Rue Claude-Chappe gehen, achten Sie auf das Schild, das direkt gegenüber dem Stade Malherbe zu sehen ist! Zögern Sie nicht, einen Zwischenstopp einzulegen, Sie werden uns davon berichten!

Der Bienenstock ist ein Kollektiv von Verbrauchern, die sich in einem Netzwerk organisiert haben, um Lebensmittel aus einer qualitativ hochwertigen, oftmals biologischen Landwirtschaft auf dem Bauernhof zu fördern. Über die Website geben Sie Ihre Sammelbestellungen bei ausgewählten lokalen Erzeugern und Handwerkern für die jeweilige Woche auf und jeden Mittwoch erntet man seinen "Honig" in der von der quirligen Virginie Binet geleiteten Relaisstelle. Hier wird lokal gesammelt! Praktisch, umweltfreundlich, schmackhaft und nicht teurer - dieses System macht es allen leicht, sich zurechtzufinden, Erzeugern wie Verbrauchern!

Auf der Einkaufsstraße Général-de-Gaulle, gegenüber dem Rathaus und den Markthallen von Villers, zieht diese Bäckerei und Konditorei, die im April 2021 übernommen wurde, weiterhin eine Stammkundschaft an. Die Leute kommen immer noch wegen der verschiedenen traditionellen Brotsorten, der Croûtons für ihre Fischsuppe und des knusprigen Baguettes, das "la Villersoise" genannt wird. Die Adresse setzt auf gute Klassiker, wie auch die Patisserien: Paris-Brest, Flan, Meringue, Religieuse ... Nicht zu vergessen die Vitrine, die den Kreationen von Michel Cluizel gewidmet ist, dem berühmten Chocolatier, der seit 1948 in Damville ansässig ist.

Das Maison Lesouef stellt seit 1996 echte Andouille de Vire her, die über Holzfeuer geräuchert wird. Zu weiteren zahlreichen Auszeichnungen kamen der Prix d'excellence der Confrérie de la véritable andouille de Vire und der Grand Prix national 2018 hinzu. Der Handwerksmeister Jean-Paul Lesouef ergänzt sein Hauptprodukt durch einige weitere köstliche handwerkliche Spezialitäten: Andouillettes, geräucherter Schinken, geräuchertes Filet Mignon, Kutteln nach Caener Art, Blutwurst vom Land ..., die man direkt im Laden, aber auch jeden Freitag auf dem Markt in Vire kaufen kann.

Hier werden verschiedene Produkte aus Irland angeboten, z. B. Kleidung (Aran-Pullover, Strickjacken usw.), Decken, Geschirr, aber auch Tees, Marmeladen, Shortbreads, Toffees und Pudding sowie Bier und natürlich Whiskeys Für Fans gibt es sogar Bälle und Trikots der Rugby-Mannschaften des Landes.

Die Huilerie LALUQUE ist eine unverzichtbare Adresse für Liebhaber hochwertiger Öle. Ihr natives Rapsöl aus erster Kaltpressung ist ihr Spitzenprodukt. Es hat eine goldgelbe Bernsteinfarbe und ein süßes, fruchtiges Haselnussaroma. Es kann zum Würzen, zur Herstellung von Mayonnaise oder sogar zum sanften Kochen in der Pfanne verwendet werden. Die Huilerie bietet auch andere Ölsorten an, z. B. noitée-Rapsöl, eine Mischung aus Walnuss- und Rapsöl, sowie Aufstriche mit Tomaten, Paprika, Kresse aus Méréville und Pastinaken. Auch Spezialitätenboxen mit Rapssamen sind erhältlich.

An der Küstenstraße, die Trouville mit Honfleur verbindet, öffnet die Ferme de la Bouillette ihre Türen für einen kleinen Besuch und eine Verkostung. Cidre fermier, Pommeau, Calvados, Apfelsaft... alles ist gut und AOC. Außerdem praktiziert dieser kleine Produzent, der zwar klein in der Größe, aber groß in der Qualität ist und mehrfach für seinen alterslosen Calvados ausgezeichnet wurde, wirklich ehrliche Preise. Bei Ihrer Ankunft können Sie ruhig hupen, um Ihre Anwesenheit anzukündigen!

La Ferme de la Moissonnière ist eine Bäckerei im Bois du Coisel in Saint-Vaast-sur-Seulles. Obwohl sie keine Mahlzeiten vor Ort anbietet, bietet sie eine Auswahl an frischen und schmackhaften Backwaren an. Bitte beachten Sie, dass sich diese Informationen ändern können, daher sollten Sie die Öffnungszeiten vor Ihrem Besuch überprüfen.

Les Légumes de Calie liegt in Ryes, zwischen Bayeux und dem Meer, und ist ein Bauernhof, der Erdbeeren und Gemüse der Saison im Direktverkauf anbietet.

Der Bio-Bauernhof Naturellement Normande in der Nähe von Vire im Département Calvados ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der biologische Produkte im Direktverkauf anbietet. Der Hof ist auf einer Fläche von 8 Hektar angesiedelt und beherbergt 55 Milchkühe der Rasse Normandie. Die Besitzer, Denis und Janine Lelouvier, laden Sie ein, ihren Hof zu entdecken, von der Viehzucht über die verschiedenen Gebäude und Geräte bis hin zur Herstellung. Sie legen großen Wert darauf, biologische Qualitätsprodukte zu entwickeln, indem sie die lokalen Ressourcen nutzen und die Traditionen respektieren. Sie können eine große Auswahl an ausschließlich lokalen Produkten aus der Bio-Landwirtschaft der Region finden, wie z. B. Rindfleisch, vor Ort verarbeitete Milchprodukte, Cremes, Käse, Eis, Butter, Marshmallows und Joghurt.

Die Bäckerei L'Epi d'Or im Herzen von Pont-l'Evêque hat sich einen so guten Ruf erarbeitet, dass sie die meisten Pariser anzieht, die übers Wochenende oder in den Ferien ins Pays d'Auge kommen. In der Ferienzeit und vor allem am Wochenende muss man schon sehr früh am Morgen kommen, um dort nicht eine Schlange zu sehen, die an den anderen benachbarten Geschäften vorbeizieht. Nicht, dass die anderen Bäckereien nicht gut wären, im Gegenteil, zögern Sie nicht, die Baguettes von Gana und das sehr gute Paris-Brest von Pains, Etc. zu testen. (gleich nebenan in der Rue Saint-Michel) oder die Patisserien und Macarons von Sophie Briand in der Rue Saint-Melaine zu probieren. Aber man muss sagen, dass L'Epi d'Or seinen Ruf aufrechterhält, mit seinen vielfältigen Patisserien, die alle noch schöner und leckerer sind, seinem stets knusprigen und gut gebackenen Brot oder seinen Buttercroissants, die einen Sonntagsausflug manchmal einfach nur so notwendig machen!