Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Calvados

Dieser Ort ist einfach perfekt, um dort zu essen, sich zu entspannen, Leute zu treffen und sogar zu arbeiten. Bei La Mie Paulette befinden wir uns nicht nur in einer Bäckerei und Konditorei, sondern in einem echten Lebensraum, in dem man sich wie zu Hause fühlt. Pauline und Franck haben es verstanden, diese 500^m2 gemütlich zu gestalten, und unser Besuch an Weihnachten hat uns buchstäblich auf eine Reise mitgenommen. Was die handwerklichen Produkte betrifft, so sind Brot, Kuchen und ihre Spezialität, die "Trobons" von Alice, bereits eine Augenweide. Die Pizze , die in einem Ofen aus Verona gebacken werden, sind da noch gar nicht mitgerechnet!

Pasquier & Co, willkommen bei Anaïs und Fabian! Brote, Gebäck, aber auch moderne, hausgemachte Kuchen und kreative Vorschläge. Hier finden Sie vor allem Panettone, Eclair au chocolat, Tatin-Birne, Tarti'Brest zum Niederknien, aber auch Pomme Surprise. Diese Mürbeteigtorte, die mit einer Brunoise aus Fruchtpaste und einer Haselnusscreme belegt ist, wird mit einer Ganache aus weißer Schokolade und Apfelkompott getoppt. Das Ganze wird mit Vanilleschlagsahne und einem kleinen Blattgold obenauf dekoriert. Dieser Kuchen, der für ihren Auftritt auf M6 entwickelt wurde, verwöhnt uns!

Kakao-Liebhaber aufgepasst, hier ist die perfekte Adresse! Nachdem sie ihre Auvergne verlassen hatte, ließ sich Hélène nicht weit vom Bahnhof entfernt nieder (nicht einmal Angst vor den Bauarbeiten und dem Viertel!), um diese Schokoladenfabrik mit Teesalon zu eröffnen. Hier ist alles hausgemacht, vom Logo bis zur Dekoration und natürlich auch die Schokolade! Gourmand-Quadrate, Tafeln, Bonbons und sogar Aufstrich. Wenn die Portionen kleiner sind als der Durchschnitt, dann nur, um einen Bissen davon zu bekommen! Hélène ist mutig und leidenschaftlich und verkauft auch ihre Rohstoffe. Auch die Idee mit der Pfanddose und der Pfandtasche ist genial.

Neuheit 2023: Wir verdoppeln den Genuss mit der Eröffnung einer zweiten Boutique, die in der Rue Froide zu finden ist. Man wählt dieses Haus für besondere Anlässe oder für eine kleine Stärkung nach einem langen Tag! ! Diese Windbeutel sind wahre Schmuckstücke, die je nach Anlass erneuert werden und sich auf saisonale Produkte stützen. Man kann hier durchaus auch einige überarbeitete Süßigkeiten kaufen (Bären aus Marshmallow mit Karamell, Eclair, Saint-Honoré), aber auch entzückende Mini-Choux, wunderschöne Entremets oder auch salzige Windbeutel für Ihre Aperitifs, oder sogar eine heiße Schokolade vor Ort genießen.

Endlich ein Teesalon, wie man ihn liebt, elegant und gemütlich, wo man sich an den Patisserien von Maud und Brice erfreuen kann (über 20 Jahre Berufserfahrung, man probiert also mit geschlossenen Augen diese Wunder!). Aber bei Bibiche gibt es noch viel mehr. Teesalon, Konditorei, Café gourmand und Brunch, vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack, für süße und herzhafte Leckereien, die Adresse erfreut jeden Gaumen und jeden Appetit. Die Leckereien werden mit viel Liebe und besten Zutaten zubereitet, die der Jahreszeit entsprechen und überwiegend aus der Region stammen. Wir wissen nicht, wie es Ihnen geht, aber uns geht es gut!

D'oh! Donuts in der Normandie! Ja, aber im Vergleich zu denen von Homer Simpson sind diese hier handgemacht und vegan friendly! Keine Laktose, keine Eier, biologisch, lokal, vor Ort von Melissande hergestellt, natürliche Aromen und viel Genuss! Auf der Speisekarte stehen mehr als zwanzig Geschmacksrichtungen (Schokolade, Zucker, Apfel-Zimt, Biskuitcreme, knuspriger Schoko...) und saisonale Rezepte, auf die Sie in den sozialen Netzwerken achten sollten. Ergänzen Sie das Ganze mit herzhaften Rezepten und Disco Balls, (Häppchen, die man mit geschlossenen Augen knabbern kann) und Sie haben alles richtig gemacht!

Jahr für Jahr bleibt die Patisserie-Schokoladenfabrik von Rémi Chapuis ein Favorit. Mit wachen Sinnen schlendert man durch den Laden mit einer fixen Idee: alles probieren! Sie müssen sich zwischen Eclairs oder Margaux, Macarons oder Pralinenfelsen, Schokolade mit duftenden Ganaches oder Guillaumes Eroberung, DER Spezialität des Hauses, entscheiden. Hart! Aber das Lächeln und die Gastfreundschaft von Sandrine, der Chefin, sowie die Gewissheit, dass man wiederkommen wird, machen die Prüfung überwindbar.

Seit 2018 befindet sich die Chocolaterie von Tiphaine und Stéphane in der Marktstadt Ouistreham. Mit der Nase am Schaufenster klebend, gibt man der Versuchung nach: dunkle Schokolade, Milchschokolade, garniert? Das Sortiment, das auf der Grundlage von Valrhona - der Marke der Profis - und Grand Crus (reines Brasilien, reines Madagaskar) hergestellt wird, umfasst verschiedene Kreationen (Bettler, Sandrosen, Lollis, Tafeln, Orangetten) und Süßwaren (Fruchtpasten, Karamellbonbons, Marshmallows). Neben Schokolade gibt es auch feines Gebäck.

Ah ce P'tit Chou, was würden wir nur ohne ihn und seine Spezialität tun: den berühmten kleinen Kohl mit einer altmodischen Konditorcreme, die so luftig und schmackhaft ist, dass sie nie auf den Magen schlägt, genauso wenig wie ihr Preis. Mittags isst man für einen Bissen Brot, das ist der Fall! Was den berühmten Brasillé angeht, so sollten Sie früh hingehen, um sicherzugehen, dass Sie ihn auch wirklich genießen. Bei den Broten hat der Bäcker alles im Griff und wir sind begeistert vom klassischen normannischen Brot, dem "tradi" Samen oder auch dem Maisbrot. Alles zu 100 % hausgemacht!

Das Geschäft in der Rue Saint-Jean ist zwar zentraler gelegen, hat aber weder eine Bäckerei (yummy... Zitronen- oder Schokoladenkuchen!) noch köstliche salzige Petits Fours. Aber die Süßigkeiten, die sie anbietet - Schokolade und insbesondere Macarons (wahre kulinarische Meisterwerke) - sind genauso fabelhaft wie die auf dem Boulevard Yves-Guillou. Im Sommer liebt man die ultraleckeren und erfrischenden kleinen Eisbecher. Die Patisserien sind eine Ode an das Erhabene und an die Schlemmerei, wobei wir uns besonders in die Zitronenbaisertorte verlieben. Das ist ein absolutes No-Go.

Sowohl Bayeusains als auch Touristen sind von dieser 1898 gegründeten Konditorei und Confiserie (und Teesalon) begeistert. Es handelt sich um eine Institution! Die seit etwa zwanzig Jahren von Isabelle und Pascal Doublet geführte Reine Mathilde besitzt ein einzigartiges Flair: Hohe Decken, Zierleisten, Vergoldungen, Kronleuchter und altmodische Fresken vermischen sich hier zu einer Augenweide. Aber auch die Geschmacksknospen kommen nicht zu kurz, denn diese Mathilde ist auch ein Cordon Bleu! Macarons, Nougat, Viennoiserie, Patisserie und Spezialitäten. Zum Mitnehmen oder vor Ort, ein Paradies, in dem man der Versuchung erliegt.

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die nach dem besten Konditor und Chocolatier suchen, wenn Sie in eine Stadt kommen, dann sollten Sie zu Roussel laufen. Roussel, früher Radiguet, wie das Ladenschild noch immer betont. Hier finden Sie Pistazientörtchen, Schokoladensablés, neuartige Galettes des Rois und Marrons glacés, die Sie begeistern werden. Und all das wird seit über 20 Jahren mit einem Lächeln und der Zartheit vergangener Zeiten serviert. Roussel ist auch ein Teesalon, der zum Mitnehmen oder zum Verzehr vor Ort einlädt. Verpassen Sie nicht die Erdbeertorte oder den Robinson mit Kastaniencreme, eine Spezialität auf Anfrage! Also ja, wenn Sie ein Feinschmecker und Gourmet sind, müssen Sie zu Roussel gehen.

Eine moderne, luftige Bäckerei: Der Laden macht richtig Lust, hineinzugehen, und man wird immer freundlich empfangen, vor allem von der emblematischen Odile. Vor allem möchte man alles probieren. Brot, Gebäck, Patisserie, Salate, Kuchen, Sandwiches, Knabbereien, kleine Gerichte in Gläsern (Entenparmentier!)... Hier ist die Auswahl das Schwierigste. Das kleine Extra: Marcel ist auch sonntags geöffnet. Aufgrund seines Erfolgs hat ein zweites Geschäft auf dem Place Fontette, gegenüber dem alten Gerichtsgebäude, eröffnet.

Dieser Teesalon verführt schon allein mit seinem Namen. Unsere Sinne werden geweckt, sobald wir die Tür durchschreiten. Das Gebäck verdreht den Kopf und die Madeleines, das Hauptprodukt des Ladens - vor allem in Cabourg -, halten, was sie versprechen. Als emblematisches Haus der normannischen Küste hat dieser Dupont "mit einem Tee" in mehreren Städten an der Küste, Cabourg, Deauville, Trouville und Dives-sur-Mer, seine Türen geöffnet, und das mit ungebrochenem Erfolg. Im Jahr 1990 bringt Jean-Pierre Etienvre, der beste Arbeiter Frankreichs, Raffinesse ins Spiel und macht die Marke zu einem Muss für alle Süßschnäbel. Die Kreationen sind kühn, fein und köstlich. Sicherlich ist eine heiße Schokolade oder ein Gebäck um vier Uhr bei Dupont in dem kleinen Saal im Erdgeschoss oder in dem größeren im Obergeschoss nicht gerade billig. Wir sagen uns also jedes Mal: "Einmal ist gut", während wir unseren Geldbeutel um ein paar Euro erleichtern. Trotz des großen Andrangs ist das Personal charmant und bemüht sich, den Gästen eine Freude zu bereiten. Wie könnte man da widerstehen? Und schließlich hat man ja nur ein Leben mit einem großen "V", nicht wahr?

Wenn man diesen Laden betritt, der 1978 als Referenz gegründet wurde, steigt einem ein süßer Duft von früher in die Nase... All diese Backwaren und Süßigkeiten machen Lust auf mehr. In den Regalen findet man nur Gutes und Qualität. Eine bekannte und anerkannte Konditorei und Schokoladenfabrik, in der die Übergänge zur Oster- oder Weihnachtszeit gekonnt in Szene gesetzt werden. Wir lieben auch die Süßigkeitenabteilung, in der man die Zuckerstangen wiederentdeckt. Gehen Sie nicht ohne den berühmten Houlgatais (klein oder groß), die Spezialität des Hauses, eine perfekte Übereinstimmung zwischen Baiser und Praliné nach alter Tradition. Wir sagen Ihnen nur das!

51 Jahre und man kehrt immer noch mit so viel Genuss bei La Brioche chaude ein! Das Geschäft, das Ende 2021 von Anne Raffin übernommen wurde, hat ein Facelifting erhalten, aber die Rezepte, die den Erfolg des Ladens ausmachten, wurden beibehalten. Die Königin des Ladens ist die Brioche in all ihren Formen (die Version mit Briochebrot für die herzhafte Variante), die nach Wunsch weich ist und allein schon einen Umweg wert ist. Und dabei ist das Mittagsangebot, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, noch gar nicht berücksichtigt. Eine große Neuheit: Seit März 2024 gehört die Adresse zu den Handwerksbäckern, auf Sie wartet gutes Brot! Bonus: Es ist auch montags geöffnet!

Frühstück nach französischer Art bedeutet: Baguette, Croissant und Pain au chocolat. Und hier bringen Yan und Pauline seit der Übernahme der Bäckerei vor zwei Jahren "das Sahnehäubchen auf dem Frühstückskuchen": das Pain au chocolat praliné (Schokoladenbrot mit Pralinen)! Wer es probiert, wird es lieben. Viennoiserie, Patisserie, insbesondere der Flan Grand-Mère, nach alter Tradition mit Sahne und Holzring. Auch das Brot wird Sie verwöhnen: Mehl mit dem Label Rouge, natürlicher Sauerteig. Ein letzter Favorit sind die Burgerbrote, die beim Essen für einen Applaus zu Hause sorgen werden.

Von ihrem bescheidenen Laden in Vimont bis zu ihrem Lokal in Argences sind Aurélie und Ghislain nicht zu bremsen. " Weil die Köstlichkeit im Unerwarteten liegt", lässt uns dieses befreundete Duo das Wasser im Munde zusammenlaufen und entspannt gleichzeitig unser Zygomatik. Schokolade, Süßigkeiten, Kekse und Konfekt füllen stets die Regale. Dazu kommen ein Feinkostladen und ein Teesalon, perfekt, um sofort die Spezialität Äpfel mit Calvados zu probieren: ein flüssiges Herz aus Calvados AOC, umhüllt von hausgemachtem Marzipan. Hmm! Ein Händler des Glücks, der gute Laune macht.